En gardant à l’esprit les modes de vie dynamiques et occupés d’aujourd’hui, et en laissant de côté les friteuses aux fonctions simples et basiques, la friteuse à air Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi est le choix idéal si vous recherchez un appareil intelligent qui s’adapte à vos besoins et au rythme de la vie d’aujourd’hui.
Une friteuse Cosori, c’est bien plus que des chips. Elle est si polyvalente que vous pouvez préparer des œufs au four, des extraordinaires, des desserts, des légumes rôtis et presque toutes les idées culinaires que vous avez.
Faites passer la préparation de vos repas à un niveau supérieur en contrôlant et en surveillant cette friteuse à distance à partir de votre téléphone intelligent.
A propos
Le souci de la santé et de la forme est étroitement lié à l’alimentation, c’est pourquoi les friteuses ont eu un tel impact sur le marché ; la Cosori CS158-AF est l’une des plus vendues et des plus appréciées par les acheteurs, en raison de ses excellentes qualités.
Cosori est une marque américaine, basée en Californie. Elle fait partie du groupe VeSync, qui comprend d’autres marques bien connues comme Etekcity (balances intelligentes) et Levoit, l’une des premières marques mondiales de purificateurs d’air.
Cosori a été lancée sur le marché en 2016, et a depuis connu un grand succès avec divers appareils de cuisine, mettant notamment en avant ses friteuses à air « sans huile », mais aussi d’autres appareils intéressants, comme les grils, les fours, les bouilloires, ou même certains appareils plus spécifiques, comme les déshydrateurs alimentaires ou les machines à pain.
Dans sa gamme de friteuses, la Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi est l’une des plus complètes et des plus avancées, avec une grande capacité et une multitude de fonctions. Nous vous présentons ci-dessous tous les détails de ce modèle très intéressant.
Cosori CS158-AF : Notre évaluation
La friteuse intelligente Cosori CS158-AF a obtenu une note de 95 points sur 100. C’est un modèle avec un beau design noir, un écran tactile en façade et une grande capacité de 5,5 litres, conçue pour cuisiner pour 3 à 5 personnes.
Elle comprend 11 + 2 fonctions préprogrammées, et l’utilisation via l’appli offre une polyvalence maximale, car elle permet de contrôler l’appareil et d’accéder à un large éventail de recettes.
Données techniques
- Capacité : 5,5 litres ;
- Fonction intelligente avec l’application VeSync et les commandes vocales avec Amazon Alexa ou Google Assistant ;
- 13 fonctions avec 11 réglages de cuisson prédéfinis ;
- Panier antiadhésif lavable ;
- Écran tactile ;
- Finition en acier inoxydable ;
- Puissance de 1700 watts ;
Déballage et Installation
Une fois déballée et libérée des protections de transport, nous cherchons un emplacement pour la friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi, plate, stable et résistante à la chaleur ; il faut laisser un espace libre autour et au-dessus environ 13 cm ou 5 pouces, afin que l’air chaud qui se dégage ne s’accumule pas, et à l’écart des zones qui pourraient être affectées par la vapeur générée (bien sûr, ne pas placer d’objets sur le dessus).
La friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi a une grande capacité intérieure, mais elle est assez compacte par rapport à d’autres modèles similaires. En effet, elle mesure 29,7 x 36,0 x 32,0 cm et pèse 5,4 Kg.
Avant la première utilisation, les paniers doivent être lavés à l’eau et au savon, avec une éponge douce pour ne pas les rayer. Les paniers sont fabriqués en aluminium avec un revêtement antiadhésif et sont exempts de PFOA (acide perfluorooctanoïque) et de BPA (bisphénol-A).
Les paniers intérieur et extérieur sont séparés en appuyant sur le bouton, qui est muni d’un couvercle pour éviter toute manœuvre accidentelle. La poignée est fixée au panier intérieur, et il est recommandé de ne séparer les paniers que pour les nettoyer après la cuisson, et non pendant le processus de cuisson.
Comme pour les autres friteuses, le câble de la friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi est plutôt court, afin d’éviter les enchevêtrements et les trébuchements et, dans la mesure du possible, de ne pas pendre ou d’entrer en contact avec les zones chaudes.
Une fois les paniers secs, nous les remettons en place et nous pouvons commencer à travailler avec la friteuse ; pour ce faire, une fois branchée, il est recommandé de la tester en utilisant le réglage Préchauffage, qui réglera l’appareil à 205º pendant 5 minutes.
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Les points forts de la friteuse sans huile Cosori CS158-AF
- Cosori : La marque américaine s’est forgée une réputation bien méritée de fabricant de produits fonctionnels, technologiques et à prix raisonnable, et la Cosori CS158-AF en est un bon exemple.
- Capacité XL : Cette friteuse a une grande capacité de 5,5 litres, ce qui vous permet de cuisiner une grande variété de plats pour 3 à 5 personnes, et sa taille extérieure est suffisamment compacte pour que vous puissiez la placer où vous le souhaitez.
- Une cuisson facile et plus saine : Avec la Cosori CS158-AF, vous n’aurez pas à surveiller constamment vos aliments, vous bénéficierez de nombreuses fonctions programmées et vous mangerez avec jusqu’à 85% de matières grasses en moins, plus savoureux et plus sain.
- La puissance : Grâce à sa puissance de 1 700 watts et à sa taille « concentrée », il travaille efficacement et rapidement, en cuisant uniformément en moins de temps qu’un four conventionnel.
- Un large éventail de fonctions : La Cosori CS158-AF est l’une des friteuses les plus riches en fonctionnalités du marché, avec 11 fonctions principales en plus des boutons pratiques de préchauffage et de maintien au chaud.
- Fonctionnement via l’application : Le contrôle de cette friteuse via l’application VeSync est très pratique et polyvalent, vous permettant de la démarrer quand vous le souhaitez, de la programmer ou d’accéder à des recettes, des favoris, etc.
Analyse de la friteuse sans huile Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi
Si nous devons définir cet appareil en un mot, c’est sans aucun doute « innovant« . Ses 13 fonctions de cuisson comprennent 11 programmes de cuisson préréglés, le préchauffage et une fonction très utile de maintien au chaud des aliments. Les fonctions intelligentes et l’intégration avec les assistants virtuels augmentent les possibilités de cuisson des friteuses traditionnelles.
Une commodité intelligente
Grâce à sa fonction Smart Wifi et à l’intégration intelligente avec Amazon Alexa ou Google Assistant, peu importe si vous devez vous occuper d’autres choses que de cuisiner, car vous aurez le contrôle de la friteuse Cosori CS158-AF depuis n’importe quel coin de votre maison, sans avoir à la toucher ou à appuyer sur ses boutons.
Vous n’aurez qu’à donner les instructions et, grâce à la commande vocale, vous contrôlerez la préparation de vos repas. En plus de la contrôler, vous pourrez suivre l’évolution de vos plats grâce aux notifications et mises à jour de l’application VeSync.
Vous pourrez programmer, allumer et éteindre la friteuse Cosori CS158-AF Smart pendant que vous êtes dans votre salon en train de choisir votre série, votre film ou votre événement sportif préféré.
Laissez libre cours à votre imagination
La limite est fixée par votre propre imagination, car cette friteuse peut préparer de délicieux repas tels que des steaks, du poulet, des fruits de mer, du bacon, des aliments surgelés, des frites, des légumes et des desserts.
Les amateurs de cuisine mexicaine seront également comblés, car elle fonctionne parfaitement pour préparer des tacos dorés, des alambics de poulet ou de bœuf, du poisson frit ou cuit à la vapeur, des crevettes, des œufs au plat, des frites et bien d’autres.
Parmi les avantages de l’application VeSync, citons la possibilité de réaliser ses propres créations culinaires, d’archiver ses recettes préférées, d’accéder à son historique culinaire et d’ajouter une touche personnelle à chacun des 100 plats disponibles dans l’application. Et comme si cela ne suffisait pas, de nouvelles recettes sont ajoutées chaque semaine.
De la nourriture pour tous en un rien de temps avec la friteuse Cosori CS158-AF Smart
Grâce à sa grande capacité, vous pouvez cuisiner pour 6 personnes en même temps, selon le plat choisi ; en vous disant qu’il est possible de cuire 4 hamburgers géants en même temps, vous vous rendrez compte de l’espace dont il dispose à l’intérieur.
Grâce à une puissance de 1 700 watts de la friteuse Cosori CS158-AF, vos plats sont prêts en quelques minutes et vous ne ferez attendre personne. Si vous organisez une réunion de famille ou d’amis, vous pourrez préparer de nombreuses préparations pour satisfaire vos invités tout au long de la soirée.
Le préchauffage, qui prend de 3 à 5 minutes, est une fonction que vous ne trouverez pas sur de nombreuses friteuses et qui améliore visiblement la texture des aliments. La friteuse Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi dispose également de modes de cuisson préréglés pour plus de commodité.
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L’élégance dans votre cuisine
La friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi a un design contemporain, élégant et pratique, dans une couleur noire discrète qui s’harmonise parfaitement avec le reste de vos appareils électroménagers. Son écran tactile est ergonomiquement orienté vers l’utilisateur, ce qui améliore la visibilité des boutons et de l’état de la cuisson.
Fonctionnement de la friteuse Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi Air Fryer
Cette friteuse peut être contrôlée via le panneau tactile situé à l’avant ou via une application sur le téléphone portable, ce qui offre un maximum de commodité et de polyvalence, car cela nous permet de la faire fonctionner quand nous le voulons et où que nous soyons, ainsi que de recevoir des notifications, de gérer des recettes, etc.
Comme pour les autres appareils Cosori ou Levoit, l’application s’appelle VeSync et est disponible pour iOS et Android. La Cosori CS158-AF est l’une des friteuses les plus complètes du marché, avec 11 + 2 fonctions directement sélectionnables qui nous permettent de choisir rapidement et facilement la configuration la plus adaptée à chaque cas :
- Viande, poulet, poisson, fruits de mer, bacon, aliments surgelés, pommes de terre, légumes, desserts et pain.
Ces préréglages fixent le temps et la température en fonction de l’aliment à cuire ; si nous le souhaitons, nous pouvons modifier ces paramètres à notre guise, pour atteindre le point exact selon nos préférences (viande plus ou moins cuite, pommes de terre plus ou moins grillées, etc.)
En outre, la friteuse Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi dispose de deux fonctions pratiques qui sont utilisées régulièrement :
- Préchauffer (Preheat) sera utilisée dans de nombreuses recettes, pour commencer la cuisson avec l’espace intérieur déjà chaud, et ainsi obtenir une cuisson uniforme, scellant les aliments pour un résultat cuit et juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.
- La fonction Keep warm (maintien au chaud) est très utile si vous souhaitez réchauffer un peu un plat ou dans les foyers où les membres de la famille ont des horaires différents.
Le temps estimé par la friteuse Cosori CS158-AF pour cuire les aliments est calculé en supposant qu’elle est préchauffée. Lorsqu’elle est préchauffée, elle émet trois bips et l’écran affiche « Ready« .
En plus des fonctions programmées, la durée et la température peuvent être réglées manuellement pour adapter les recettes ou en réaliser d’autres.
La Cosori CS158-AF dispose d’une large plage de température, de 75º à 205º C (170-400º F), qui permet une grande variété de préparations, en donnant la touche parfaite aux viandes, poissons, légumes, ou même aux gâteaux et muffins. La température atteinte est convertie en un flux d’air de 360º, qui tourne à grande vitesse pour cuire les aliments comme dans une friteuse classique, mais avec une quantité d’huile très réduite.
Il est possible de cuisiner sans huile (en fonction de l’aliment) ou avec des quantités minimales, qui peuvent être versées avec une cuillère et étalées avec un pinceau, bien que de nombreuses personnes préfèrent la vaporiser, car elle est alors dosée en microgouttes. L’utilisation d’une petite quantité d’huile donne une texture plus croquante aux préparations.
La combinaison de l’air chaud et des petites gouttes d’huile permet d’obtenir un résultat magnifique, savoureux et beaucoup plus sain, en réduisant les graisses de 85 % et en cuisant plus rapidement qu’un four conventionnel.
La friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi permet de régler le temps de cuisson de 1 à 60 minutes et, en le combinant avec la température utilisée, il est possible d’obtenir différentes textures ; par exemple, si vous voulez une viande saignante, vous pouvez régler une température plus élevée (pour qu’elle se scelle) et un temps plus court, alors que si vous la voulez plus cuite, vous ferez l’inverse.
Au moment de servir les aliments, retirez les paniers par la poignée, en utilisant un gant de cuisine pour plus de sécurité. Placez les paniers sur une surface lisse et ferme, en prenant soin de ne pas les toucher ni de les éclabousser pour éviter tout incident.
Si l’aliment libère du jus, celui-ci peut être déposé au fond du panier ; on peut dans certains cas l’utiliser pour faire une sauce, en la réduisant, si nécessaire, dans une poêle.
Dans certaines recettes, il peut être nécessaire de remuer ou de retourner les aliments. Lorsque nous cuisinons avec une fonction préprogrammée, la Cosori CS158-AF nous avertit en émettant 5 bips et en affichant le message « Secouer » sur l’écran (et en envoyant une notification sur le téléphone portable si nous disposons de l’application).
Si nous cuisinons manuellement, nous ne recevrons pas d’avertissement, mais dans de nombreux cas, il sera également conseillé de remuer ou de tourner les aliments pour qu’ils cuisent mieux de tous les côtés.
En règle générale, les petits aliments empilés les uns sur les autres, comme les chips ou les ailes de poulet, doivent être remués pour qu’ils cuisent uniformément et croustillent.
Lorsque le panier est retiré pour effectuer l’une de ces opérations, la friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi s’arrête de frire et l’écran s’éteint temporairement ; lorsque le panier est réinséré, la cuisson reprend là où elle s’est arrêtée.
Pour la friture des pommes de terre, il peut être conseillé de les faire tremper dans l’eau pendant environ 15 minutes avant la friture pour éliminer l’amidon (avant la friture, séchez-les un peu avec du papier absorbant).
Pour les grosses pièces, comme les filets de porc ou les quarts de poulet, il est conseillé de les retourner au milieu de la cuisson, afin qu’elles soient cuites uniformément sur toute leur surface.
Utilisation de l’application VeSync avec la friteuse Cosori CS158-AF
La friteuse Cosori CS158-AF Smart comprend un livre de recettes, et les recettes sont également accessibles à partir de l’application. Grâce à l’application, vous pouvez :
- Retarder le début d’un programme d’une durée déterminée (l’écran affiche « Départ différé »).
- Modifier les paramètres de temps et de température.
- Repérer facilement les différentes recettes.
- Définir des favoris, afin d’avoir toujours vos recettes préférées à portée de main.
- Visualiser l’historique de ce que nous avons cuisiné.
- Modifier nos propres recettes.
La Cosori CS158-AF est identique au CP158-AF, la seule différence étant que le CS158-AF peut être commandé via une application, ce qui n’est pas le cas du CP. Si vous n’êtes pas intéressé par cette fonctionnalité, vous pouvez jeter un coup d’œil à son frère et économiser quelques euros.
«« Cliquez ici pour découvrir le Mode d’emploi de la friteuse »»
Propreté et Sécurité avec la friteuse Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi
Le panier antiadhésif amovible est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le nettoyage de la friteuse, surtout si l’on compare au temps et au soin qu’il fallait consacrer au nettoyage des casseroles et des poêles imbibées d’huile brûlée. Les aliments sont aussi faciles à retirer qu’à introduire, et vous remarquerez qu’il reste beaucoup moins de résidus, ce qui facilite le nettoyage.
Pour votre sécurité, l’appareil est doté de fonctions d’arrêt automatique et de protection contre la surchauffe. La poignée « cool-touch » et le protège-bouton empêchent tout contact avec les surfaces chaudes et tout glissement accidentel de la friteuse.
Entretien de la friteuse Cosori CS158-AF Smart avec Wi-Fi
Après chaque utilisation, la friteuse peut être nettoyée pour la maintenir en parfait état ; avant le nettoyage, laissez-la refroidir complètement, en retirant les paniers si vous souhaitez accélérer le processus.
L’extérieur de la friteuse peut être nettoyé avec un chiffon humide et les paniers avec de l’eau et du savon, à l’aide d’un tampon à récurer doux ou d’une éponge, ou dans le lave-vaisselle. Les paniers sont recouverts d’un revêtement antiadhésif, il faut donc veiller à ne pas le rayer.
Si de la graisse a adhéré ou s’est incrustée, il est possible de les laisser tremper dans l’eau du lave-vaisselle. Avant de les remettre dans la friteuse, il faut les rincer soigneusement et les sécher.
Les avantages et inconvénients de la friteuse Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi
Avantages
- Capacité de connexion bien supérieure à celle des autres friteuses du marché ;
- Les préréglages permettent de cuire et de préchauffer la friteuse en un seul clic ;
- Bonne capacité de chargement permettant de cuisiner pour 6 personnes ;
- Très facile à nettoyer, grâce au panier antiadhésif résistant au lave-vaisselle ;
- Sa taille discrète lui permet de s’intégrer dans presque tous les espaces ou armoires de votre cuisine ;
- Elle est assez légère, ce qui vous permet de la transporter si nécessaire ;
Inconvénients
- Il n’y a pas d’accessoires supplémentaires qui, bien qu’ils ne soient pas nécessaires au bon fonctionnement de la friteuse, peuvent rendre votre expérience plus facile et plus diversifiée ;
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Conclusion
Avec la friteuse Cosori CS158-AF innovante, vous pouvez faire des choix beaucoup plus sains, réduisant ainsi votre apport en calories et en graisses trans, sans sacrifier les saveurs délicieuses, parfois coupables, des aliments frits. C’est un pas de plus vers l’équilibre idéal entre bien-être et satisfaction culinaire.
Ses fonctions intelligentes faciliteront le processus de cuisson en vous permettant de contrôler la friteuse à distance, de surveiller la progression de la cuisson, de programmer des temps de cuisson jusqu’à 4 heures à l’avance et d’avoir l’esprit tranquille grâce à la protection du système d’arrêt automatique et de la protection contre la surchauffe.
Pour enrichir votre expérience, vous pouvez acheter le kit COSORI XL de 6 accessoires pour friteuses de 5,5 litres, qui comprend 1 poêle à frire, 1 plaque à pizza, 1 support métallique, 1 grille multi-usages, 1 tapis en silicone et 1 moule à œufs ou à mini-muffins.
Imaginez tout ce que vous pouvez faire avec votre friteuse à air Cosori CS158-AF Smart Wi-Fi ! Vos préparations feront le bonheur de vos amis et de votre famille, et vous profiterez pleinement de votre temps et de vos créations gastronomiques.
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