Friteuse sans huile Moulinex : Test & Avis, Mode d’emploi 2024 ❤

La Friteuse sans huile Moulinex est un appareil qui cuit les aliments à la chaleur de l’air et non de l’huile. Cette possibilité, combinée à la capacité de cuire n’importe quel aliment, contribue à sa popularité dans les foyers. Parmi les nombreux modèles disponibles sur le marché, quelle est la meilleure Friteuse sans huile Moulinex à acheter ? L’expérience nous a amenés à recommander ces produits, en tenant également compte des évaluations d’autres acheteurs.

 

Découvrons ensemble leurs fonctionnements, aspects, pourquoi les utiliser, leurs consommations d’énergie et ce que vous pouvez cuisiner.

Description des différents modèles de friteuses Moulinex

La Friteuse sans huile Moulinex EZ4018 Easy Fry Deluxe

• Friteuse à air chaud ;
• 2 Litres ;
• 1500W ;
• Friteuse sans huile avec 8 modes préréglés ;
• Capacité XL pour 6 personnes ;
• 80° à 200° C ;
• Couleur : Noir ;

FRISE SANS HUILE : cette Friteuse sans huile Moulinex est conçue pour des préparations légères et saines ; sans huile, vous pouvez frire, rôtir, cuire au four et griller tous vos plats préférés avec jusqu’à 6 portions disponibles (4,2 L).

MULTIFONCTION : Profitez d’une friture saine grâce aux 4 options de cuisson : frire, rôtir, griller et cuire au four ; choisissez votre recette préférée, des morceaux de poulet croustillants aux muffins aux pépites de chocolat, des chips maison aux crevettes savoureuses.

8 PROGRAMMES : elle utilise 8 modes préréglés (frites, côtelettes, crevettes, tartes, pizzas, poissons, grillades, rôtis) pour cuisiner rapidement et facilement ce que vous voulez.

TEMPERATURE PRECISE : Le sélecteur de température de la Friteuse sans huile Moulinex Easy Fry Deluxe vous permet de cuisiner avec une température de haute précision entre 80 °C et 200 °C pour des résultats optimaux à chaque recette.

CAPACITE XL : Le design compact (33,8 x 2,78 x 33,3 cm) et la capacité XL vous permettent de préparer tous les plats pour votre famille ou vos amis en une seule fois (jusqu’à 6 personnes).

Friteuse sans huile Moulinex EZ801810 Easy Fry and Grill

• Modèle XXL Inox Digital Hot Air Fryer & Grill ;
• 5Litres ;
• 1830W ;
• Capacité XXL jusqu’à 8 personnes ;
• Couleur Noire ;
• 30 x 30 x 30 cm ;
• 51 Kg ;

FRISE SANS HUILE : Découvrez une friteuse et un gril 2 en 1 aux possibilités infinies dans un seul appareil facile à utiliser : cuisson simultanée, 8 programmes de cuisson et une capacité XXL pour des repas délicieux et généreux.

TECHNOLOGIE GRILL : Cette Friteuse sans huile Moulinex est également équipée d’un grill en aluminium moulé sous pression pour des viandes et des légumes tendres et juteux, cuits à la perfection directement dans la cuisine.

TECHNOLOGIE EXTRA CRISP : assure un équilibre parfait entre la température et le flux d’air chaud, pour des résultats dorés et croustillants, avec ou sans ajout d’huile.

8 PROGRAMMES : Des repas simples avec des résultats parfaits grâce à 8 programmes de cuisson prédéfinis (frites, nuggets, poulet rôti, pizza, viande, poisson, légumes, desserts) et un mode manuel.

CUISSON RAPIDE : Cette Friteuse sans huile Moulinex est dotée d’une technologie avancée pour des résultats impeccables : le mode Synchronisation intelligente offre des fonctions prédéfinies pour la cuisson de deux ingrédients différents afin qu’ils soient prêts en même temps.

Le modèle de Friteuse sans huile Moulinex EZ3018

• Friteuse électrique à air chaud de précision ;
• 1030W ;
• Friteuse sans huile avec 6 modes préréglés ;
• Compacte ;
• 6L pour 2 personnes ;
• Ecran tactile ;
• Couleur : noire ;

FRISE SANS HUILE : La Friteuse sans huile Moulinex est conçue pour des préparations légères et saines ; avec peu ou pas d’huile, vous pouvez frire, rôtir, cuire au four et griller tous vos plats préférés pour 2 personnes (1.6L)

6 PROGRAMMES : Profitez des 6 modes préréglés (Frites, Grillades, Snack, Poulet, Poisson et Tartes) pour cuisiner facilement et rapidement ce que vous voulez.

RAPIDE ET PRATIQUE : La Friteuse sans huile Moulinex est équipée d’une minuterie numérique de 30 minutes avec arrêt automatique et signal sonore.

CAPACITE ULTRA COMPACTE : Grâce à son design compact de 1,6 litre, la Friteuse sans huile Moulinex convient à 2 personnes et à toutes les cuisines.

FACILITÉ D’UTILISATION : Cette Friteuse sans huile Moulinex dispose d’un grand écran digital tactile et d’une minuterie électronique avec arrêt automatique et alarme sonore ; grâce au panier breveté, la grille est amovible et permet de récupérer l’huile au fond.

Moulinex Al5018 Easy Fry Oven & Grill

• Friteuse à air chaud et four électrique ;
• 11 Litres ;
• 2000W ;
• Couleur : Noire ;
• 5 x 32.3 x 37 cm ;
• 8 Kg ;

FRITEUSE SANS HUILE : La Friteuse sans huile Moulinex Easy Fry Oven & Grill est conçue pour des fritures saines et des grillades parfaites. Sans huile, vous pouvez frire, rôtir, cuire au four et griller tous vos plats préférés.

9 FONCTIONS : La Friteuse sans huile Moulinex combine 9 fonctions automatiques et manuelles en un seul appareil : frire à l’air, dorer, griller, cuire au four et à la broche, déshydrater, rôtir et réchauffer ; grâce aux multiples plateaux, vous pouvez préparer jusqu’à 3 repas à la fois.

8 PROGRAMMES : Grâce aux 8 programmes de cuisson automatiques, vous pouvez préparer parfaitement une large sélection de plats (frites, poulet, viande, poisson, pizza, gâteaux, déshydratation et grill).

TECHNOLOGIE GRILL : La friteuse est également équipée d’un grill en aluminium moulé sous pression, pour griller la viande, le poulet, le poisson et les légumes directement dans la cuisine.

TEMPÉRATURE RÉGLABLE : le contrôle de haute précision de la température de l’Easy Fry Oven & Grill de Moulinex vous permet de cuisiner à une température comprise entre 45 °C et 200 °C pour des résultats optimaux dans chaque recette.

Friteuse sans huile Moulinex Essential EZ1308

• Friteuse à air chaud, avec peu ou pas d’huile ;
• Commandes manuelles ;
• 5 programmes, repas sains ;
• Capacité 3,5 l/1 kg, jusqu’à 4 personnes ;
• Résultats croustillants ;

Préparez des repas légers et sains avec peu ou pas d’huile : Vous pouvez frire avec 99% de matières grasses en moins ; préparez des frites parfaitement croustillantes, du poulet rôti, des légumes ou même des desserts.

5 programmes : Profitez d’une variété de plats et de préparations faciles, rapides et sains : frites, légumes, viande, poisson et pizza. La température peut être réglée jusqu’à 200ºC

Minuterie de 60 minutes avec arrêt automatique, commandes manuelles de température de haute précision : Cette Friteuse sans huile Moulinex et compacte est dotée d’une capacité de 3,5 L pour des repas sains jusqu’à 4 personnes

Capacité optimale : Cet appareil de taille compacte et d’une grande capacité pouvant contenir jusqu’à 3,5 litres d’aliments peut être placé n’importe où dans votre cuisine, à proximité d’une prise de courant.

Innovation, praticité et design : Tous les produits Moulinex ont un objectif, faciliter la cuisine. Des produits conçus pour durer, plus d’informations sur le site du fabricant.

La Friteuse sans huile Moulinex EZ5058 Easy Fry & Grill

• Friteuse électrique digitale à air chaud et grill ;
• 4,2 Litres ;
• 1400W ;
• 8 Programmes automatiques ;
• Capacité XL jusqu’à 6 personnes ;
• 80° à 200° C ;

FRISE SANS HUILE : cette Friteuse sans huile Moulinex est conçue pour des fritures saines et des grillades parfaites ; sans huile, vous pouvez frire, rôtir, cuire au four et griller tous vos plats préférés avec jusqu’à 6 portions disponibles (4,2 L).

TECHNOLOGIE GRILL : La friteuse est également équipée d’un grill en aluminium moulé sous pression, pour des viandes et des légumes tendres et juteux, cuits à la perfection directement dans la cuisine.

TECHNOLOGIE EXTRA CRISP : assure un équilibre parfait entre la température et le flux d’air chaud, pour des résultats dorés et croustillants, avec ou sans ajout d’un peu d’huile.

8 PROGRAMMES : Avec 8 programmes de cuisson automatiques, vous pouvez préparer une large sélection de plats à la perfection (Chips, Croquettes, Poulet rôti, Pizza, Viande, Poisson, Légumes et Desserts).

CUISSON RAPIDE : La Friteuse sans huile Moulinex Easy Fry 2 en 1 cuit plus rapidement qu’un four conventionnel et consomme moins d’énergie.

Facteurs décisifs dans le choix d’une Friteuse sans huile Moulinex

Comment fonctionne la friteuse de Moulinex ?

Avant de se plonger dans les caractéristiques techniques et structurelles de la Friteuse sans huile Moulinex easy fry, il est nécessaire d’apporter une petite précision sur son fonctionnement : il s’agit en effet d’un appareil relativement récent au fonctionnement innovant.

La friteuse, comme son nom l’indique, cuit les aliments grâce à un jet d’air chaud provenant d’un ventilateur. Le fonctionnement de cet accessoire est donc très simple pour l’utilisateur : il suffit d’ajouter les ingrédients dans le panier et d’activer le mode de cuisson choisi.

Dans certains modèles, en plus du ventilateur, il y a un élément chauffant électrique qui se réchauffe pendant la cuisson : dans ces produits, il sera donc possible d’effectuer d’autres types de cuisson en plus de la friture (nous verrons cela plus en détail dans la section sur les fonctions).

Le jet d’air chaud peut être émis de différentes manières selon le type de Friteuse sans huile Moulinex : dans les friteuses à convection verticale, le jet est émis du haut vers le bas ou inversement, tandis que dans celles à convection horizontale, il est émis par deux ventilateurs latéraux.

Sur le marché, il est également possible de trouver des modèles à convection verticale équipés d’une technologie spéciale qui permet d’émettre l’air de manière circulaire : ces produits sont les plus efficaces car ils réduisent le temps de cuisson et offrent une cuisson plus uniforme.

Le grand avantage de la cuisson au jet d’air est la possibilité d’utiliser peu ou pas de matière grasse supplémentaire, que ce soit pour les ingrédients surgelés et pré-frits tels que les frites ou les nuggets de poulet, ou pour d’autres aliments déjà riches en matières grasses, tels que les boulettes de viande.

Les avantages pour la santé de la Friteuse sans huile Moulinex font que de nombreuses personnes délaissent la friteuse traditionnelle Moulinex pour ce type de technologie.

Le fait que les résultats soient plus ou moins satisfaisants dépend de nombreux facteurs, notamment des ingrédients utilisés, de la qualité de l’appareil et de votre capacité à jongler avec la cuisine à la maison. Toutefois, nous partons du principe que les recettes doivent être adaptées en fonction des goûts personnels.

Les gourmets mentionnent souvent que le goût de la friture « à l’air » est différent de celui de la friture « à l’huile », mais comme nous l’avons déjà dit, cela dépend en partie des préférences individuelles.

Nous sommes d’avis que la friture traditionnelle à l’huile ne doit pas être évitée, mais qu’il convient d’en modérer la consommation : la Friteuse sans huile Moulinex répond à ce besoin.

Capacité et structure

Le premier facteur à prendre en compte lors de l’achat d’une Friteuse sans huile Moulinex easy fry est la capacité de l’appareil et ses aspects structurels.

En effet, il est important d’acheter la friteuse easy fry la plus adaptée au nombre habituel de convives, afin de pouvoir préparer immédiatement des plats pour tout le monde, sans avoir à cuisiner davantage et à laisser quelqu’un attendre.

La raison : dans de nombreux cas, la grande capacité permet également de cuisiner deux plats différents en même temps, grâce à l’utilisation de grilles ou de séparateurs spéciaux qui permettent de diviser l’espace de cuisson disponible en deux.

Les friteuses plus petites n’offrent souvent pas cette possibilité ou n’incluent pas l’accessoire approprié dans leur équipement.

Combien de portions peut-on préparer avec la Friteuse sans huile Moulinex ?

La quantité d’ingrédients pouvant être frits en une seule fois dépend à la fois de la largeur du panier et du type d’ingrédient.

Il existe sur le marché deux friteuses plus petites, convenant par exemple à un jeune couple ou tout au plus à une famille de trois personnes, et deux appareils plus grands, donc aussi plus volumineux, capables de nourrir de cinq à huit personnes.

La première catégorie comprend des appareils d’une capacité d’environ 2 L, qui peuvent contenir environ 600 g d’ingrédients, tandis que pour un plus grand nombre de personnes, il est recommandé d’envisager des friteuses d’une capacité d’au moins 3,2 L, qui peuvent contenir environ 800 g d’aliments.

Enfin, les plus grandes friteuses ont une capacité de plus de 4 L et peuvent contenir jusqu’à 1,7 kg d’ingrédients, ce qui permet de préparer des plats pour huit personnes ou plus.

Développement vertical et Développement horizontal

Une parenthèse s’impose pour évoquer les différents types de friteuses en fonction de leur taille. Il est vrai que plus la capacité de l’appareil est grande, plus les dimensions sont importantes, mais il faut noter que toutes les friteuses à air chaud ne sont pas morphologiquement identiques.

Certains modèles se développent plus en hauteur, d’autres plus en largeur : cela dépend aussi du système de cuisson interne, voyons les différences :

• Développement vertical : dans les friteuses qui développent la convection verticalement, avec un ventilateur qui crée une circulation d’air du bas vers le haut ou inversement, le développement en hauteur est important, même au-delà de 40 cm, avec une largeur comprise entre 30 et 40 cm ;
• Développement horizontal : dans les modèles qui développent la convection horizontalement, la hauteur est plus petite, de l’ordre de 30 cm ou moins, mais la largeur est plus grande, jusqu’à 40 cm.

Le choix de la Friteuse sans huile Moulinex doit donc également tenir compte de l’espace disponible dans la cuisine.

Chargement de la Friteuse sans huile Moulinex

Outre la taille de la friteuse fermée, il faut également tenir compte de la façon dont elle s’ouvre pour accueillir la charge d’aliments. Nous avons dit qu’il existe des modèles qui développent la convection verticalement et d’autres qui la développent horizontalement : grosso modo, on peut dire que chacun de ces types correspond à un système de chargement différent :

• Tiroir : dans les friteuses verticales, le compartiment à aliments est généralement situé dans la moitié inférieure de l’appareil, juste en dessous de l’élément chauffant qui génère la chaleur et du ventilateur qui la diffuse. Le panier de cuisson se retire comme un tiroir en tirant sur une poignée située à l’avant de l’appareil, et il est généralement possible de le retirer du tiroir en le soulevant simplement et en le plaçant sur une autre étagère (résistante à la chaleur). pour charger les ingrédients.
• Ce type d’ouverture nécessite donc un espace libre à l’avant de la friteuse, une condition que pratiquement toutes les cuisines peuvent remplir ;
• Pliage : Dans les friteuses à convection horizontale, en revanche, le ventilateur est normalement situé derrière le panier de cuisson, qui est protégé par un couvercle généralement transparent qui se soulève avec une ouverture pliante pour permettre l’insertion des aliments. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire d’enlever le panier, sauf pour le nettoyer après utilisation, et le couvercle visible permet de contrôler à tout moment l’état de la cuisson. Ce système d’ouverture nécessite donc un espace libre au-dessus de la Friteuse sans huile Moulinex.

Les accessoires de Friteuse sans huile Moulinex

Un autre facteur très intéressant à considérer est celui des accessoires fournis avec la Friteuse sans huile Moulinex. En effet, dans de nombreux cas, aucun accessoire n’est fourni, et si vous souhaitez utiliser la machine pour un plus grand nombre de préparations, vous devez acheter les composants nécessaires séparément.

Dans d’autres cas, en revanche, l’offre est plus riche et vous permet de varier immédiatement vos recettes. Voyons quels sont les accessoires les plus courants :

• Séparateur : permet de diviser l’espace de cuisson en deux, afin de pouvoir cuire deux aliments différents en même temps sans que l’un n’absorbe les saveurs et les odeurs de l’autre ;
• Grille : permet de griller ou de cuire deux aliments en même temps, en laissant pénétrer les arômes ;
• La palette : permet de mélanger automatiquement les aliments pendant la cuisson, comme les frites ou les risottos ;
• Moules : ils sont utilisés pour préparer des plats spécifiques, tels que des timbales, des muffins, des tartes sucrées ou salées ;
• Les brochettes : servent évidemment à préparer des plats à la broche.

En outre, pratiquement toutes les friteuses sont équipées d’un livre de recettes qui permet à l’utilisateur d’apprendre à se servir de l’appareil tout en démontrant sa polyvalence : certains modèles sont en effet capables de préparer des plats « humides », tels que des risottos, et pratiquement tous conviennent également à la préparation de gâteaux et de desserts cuits au four.

Les fonctions de la Friteuse sans huile Moulinex

Un autre aspect à considérer est celui des fonctions de la Friteuse sans huile Moulinex. On peut supposer qu’en général, ces appareils ne sont pas du tout compliqués à utiliser : il est difficile de trouver des modèles remplis de programmes de cuisson prédéfinis, comme c’est le cas pour d’autres appareils, tels que les fours à micro-ondes ou les multicuiseurs.

En fait, il est plus facile de trouver des friteuses aux fonctions très simples.

Dans les paragraphes suivants, nous allons examiner les principales fonctions que l’on peut trouver sur une Friteuse sans huile Moulinex easy fry, en distinguant les fonctions de base, que l’on trouve sur pratiquement tous les modèles du marché, et les fonctions avancées propres à certains modèles haut de gamme.

Fonctions de base de la Friteuse sans huile Moulinex

• Sélection de la température : presque toutes les friteuses offrent la possibilité de régler la température. Dans certains cas, la plage est minimale et va de 180°C à 200°C, tandis que dans d’autres produits, des températures encore plus basses peuvent être sélectionnées. La température réglable ne dépasse guère 220°C ;
• Minuterie : la minuterie est également une fonction très importante. Avec les programmes automatiques, il n’est généralement pas nécessaire de la régler, tandis qu’avec la programmation manuelle, la minuterie est souvent une étape obligatoire pour l’activation ;
• Signaux acoustiques : cette fonction consiste en un signal acoustique à la fois lorsque la température de cuisson programmée est atteinte, indiquant le moment où les aliments à cuire peuvent être introduits, et à la fin de la cuisson, c’est-à-dire lorsque le minuteur arrive à zéro ;
• Arrêt automatique : intervient quelques minutes après la fin de la cuisson pour éviter la détérioration des aliments préparés.

Fonctions avancées

Seuls les modèles les plus complexes peuvent donc être équipés d’un gril, ce qui permet d’offrir une plus grande variété de modes de cuisson : dans ce cas, un sélecteur vous permet de régler la cuisson à l’air uniquement ou combinée au gril et vous pouvez frire, griller et rôtir.

Toujours parmi les modèles les plus avancés, il est déjà possible de mémoriser certains programmes de cuisson pour des préparations spécifiques, comme la friture de frites ou la cuisson de risottos : dans ce cas, un panneau de commande ou un cadran rotatif permet de sélectionner, d’une simple pression, les modes de cuisson, les températures et les temps indiqués pour chacune des préparations mémorisées.

Enfin, toujours en ce qui concerne les friteuses plus sophistiquées, certains modèles permettent de gérer séparément deux zones de cuisson en programmant des temps et des températures différents.

La puissance de la Friteuse sans huile Moulinex

Un autre facteur à prendre en considération est la puissance. Disons que les friteuses ne sont pas des appareils à faible consommation d’énergie, comme toutes les machines qui doivent générer de la chaleur : en effet, la consommation d’énergie est très similaire à celle des fours encastrables conventionnels, et peut même dépasser 2000 W d’absorption.

En général, une absorption plus élevée ne correspond pas à une température maximale plus élevée : les friteuses à air atteignent une température maximale de 200°C ou un peu plus.

Ce qui change avec l’augmentation de la consommation d’énergie, c’est la vitesse de chauffage : l’un des avantages des friteuses est qu’elles cuisent très rapidement et que, pour ce faire, la température de cuisson doit être atteinte en très peu de temps par rapport à un four classique.

Les friteuses les plus puissantes atteignent la température de cuisson définie en deux ou trois minutes, après quoi la cuisson peut commencer.

En général, on peut dire que, compte tenu des dimensions très réduites du panier de cuisson, les temps de chauffage sont toujours beaucoup plus courts que ceux des fours conventionnels, même si vous choisissez une Friteuse sans huile Moulinex easy fry moins puissante : nous vous conseillons donc de garder cela à l’esprit.

En effet, informez-vous à l’avance sur les temps de chauffage offerts par les machines évaluées et examinez attentivement si quelques minutes d’attente en moins ne valent pas un impact plus important sur votre facture.

Confort d’utilisation d’une Friteuse sans huile Moulinex

En dernier lieu, nous vous recommandons de prendre en compte tous les aspects qui, ensemble, rendent la Friteuse sans huile Moulinex easy fry facile et pratique à utiliser et à nettoyer. Il s’agit clairement d’évaluations subjectives, en partie liées à la forme de votre cuisine, à l’espace dont vous disposez et à l’intensité avec laquelle vous prévoyez d’utiliser la friteuse à air moulinex easy fry.

La Friteuse sans huile Moulinex easy fry est, en général, un appareil conçu pour rester fixé sur un plan de travail dédié, car les dimensions ne sont pas des plus compactes, même dans le cas des plus petits modèles. Seuls ceux qui disposent de beaucoup d’espace dans leurs armoires de cuisine pourront, s’ils le souhaitent, retirer l’appareil après chaque utilisation.

En tout état de cause, lors de l’installation de la friteuse, il est important de vérifier la présence de pieds antidérapants, car il est préférable qu’elle reste bien en place même en cas de chocs accidentels.

La longueur du câble doit également être prise en considération : certains modèles, surtout les moins chers, ont un câble court, même inférieur à 80 cm, ce qui peut être problématique s’il n’y a pas de prise de courant à proximité immédiate de la machine.

En ce qui concerne la praticité d’utilisation, nous avons déjà parlé des deux différents types de friteuses moulinex easy fry : les friteuses à convection verticale avec ouverture de tiroir et les friteuses à convection horizontale avec ouverture.

À bien des égards, c’est cette dernière qui nous semble la plus pratique, non seulement parce que le couvercle est presque toujours transparent, ce qui nous permet d’observer le déroulement de la cuisson à l’intérieur, mais aussi parce qu’il est moins compliqué pour nous de soulever le couvercle et de verser les ingrédients au lieu d’ouvrir le tiroir, d’enlever le panier, de le remplir et de le remettre en place.

Enfin, après utilisation, il est important de considérer la facilité de nettoyage des parties en contact avec les aliments : il est difficile de trouver une Friteuse sans huile Moulinex easy fry qui ne soit pas équipée d’une cuve de cuisson amovible, mais les meilleurs modèles permettent également d’enlever et de nettoyer le couvercle séparément.

Les parties amovibles peuvent être lavées à la main avec un détergent doux et peuvent souvent être lavées au lave-vaisselle.

L’entretien périodique devrait être facile en soi : il est important de maintenir les fentes d’aération ou les serpentins de la machine propres, ainsi que d’essuyer et de nettoyer régulièrement les conduites de condensation.

Autres facteurs à prendre en compte lors du choix d’une Friteuse sans huile Moulinex

Les matériaux sont-ils importants ?

Dans le cas des friteuses, les matériaux d’assemblage sont relativement importants. En effet, tous les modèles commerciaux disponibles aujourd’hui sont principalement assemblés en plastique, du moins en ce qui concerne la finition extérieure.

Il peut être intéressant d’évaluer l’épaisseur, la rigidité ou la flexibilité des plastiques afin de se faire une idée de la robustesse des pièces mobiles telles que les mécanismes de verrouillage et les boutons-poussoirs.

Il est également important d’évaluer l’isolation thermique, si possible du panier de cuisson, afin de s’assurer que l’extérieur de l’appareil reste frais pendant la cuisson et ne constitue pas un danger, en particulier pour les enfants.

D’autre part, le panier de cuisson et ses accessoires le méritent : si les grilles et les broches en acier inoxydable sont absolument sûres du point de vue de la santé, des inquiétudes sont apparues ces dernières années à propos des matériaux antiadhésifs.

Les paniers de la Friteuse sans huile Moulinex étant revêtus de tels matériaux, il peut être utile pour les plus observateurs d’essayer de savoir exactement de quels matériaux est revêtu le panier de la friteuse, qu’il y ait ou non du PFOA (acide perfluorooctanoïque, utilisé dans la production du Téflon et considéré comme dangereux pour la santé par certaines agences américaines).

La marque a-t-elle une importance ?

Dans le cas des friteuses, la marque peut être un facteur important à prendre en considération. En fait, trois grandes marques dominent le marché : De’Longhi, Philips et Tefal.

Ces trois marques développent les modèles les plus avancés et introduisent de nouveaux types et de nouvelles technologies. Les marques plus petites s’associent ensuite pour proposer des produits qui suivent ceux des grands innovateurs.

Cela ne veut pas dire qu’il n’est pas possible de trouver des produits de bonne qualité même parmi les offres de marques moins connues, mais seulement que dans le catalogue des trois marques, il faut chercher les friteuses haut de gamme, à la pointe de la technologie et sophistiquées.

Les friteuses Princess, Innsky, Ninja et Severin sont également très appréciées des utilisateurs. Il s’agit de quatre marques moins chères qui proposent néanmoins des produits de bonne qualité et d’une grande efficacité.

Le prix est-il important ?

Dans le cas des friteuses, la progression des prix est assez linéaire et dépend de trois variables : la capacité du panier, l’absorption d’énergie et la sophistication technologique.

Les appareils d’une capacité inférieure à 1 kg, d’une consommation électrique inférieure à 1 500 W, équipés uniquement d’une minuterie et d’un sélecteur de température en anneau se situent dans la fourchette de prix la plus basse.

À l’autre extrémité de l’échelle, on trouve les friteuses d’une grande capacité de 1,7 kg, d’une puissance de 2000 W et équipées d’un écran numérique et de différents programmes et modes de cuisson. Nous pouvons identifier les gammes de prix suivantes et les caractéristiques associées :

• Gamme de prix inférieure : Gamme de prix basse : faible capacité, tiroir ou livre, uniquement minuterie et sélecteur de température de l’anneau, pas d’accessoires, puissance maximale de 1500 W.
• Gamme de prix moyenne : 120-190 eu*r capacité moyenne ou faible, tiroir ou livre, minuterie et sélecteur avec panneau numérique, 1-2 accessoires, puissance 1500-1800 W.
• Gamme de prix élevée : > 200 eu*r, grande capacité, tiroir ou livre, minuterie et sélecteur avec panneau numérique, divers programmes et modes de cuisson, 1-2 accessoires, puissance supérieure à 1800 W.

Quelles sont les différences entre les friteuses à air et les friteuses classiques ?

Supposons que nous parlions uniquement de friteuses à usage domestique, dont la taille et les fonctionnalités répondent aux besoins d’un groupe de personnes relativement restreint.

Caractéristiques de la friteuse classique

Examinons tout d’abord les caractéristiques des friteuses à huile traditionnelles. La friture se produit grâce à la température élevée atteinte par l’huile dans laquelle les aliments sont immergés ; c’est en effet le support qui transporte la chaleur et permet la cuisson croustillante typique des aliments frits. Les aliments doivent être complètement immergés dans l’huile bouillante, il est donc évident que la friteuse traditionnelle nécessite l’utilisation d’une quantité considérable d’huile.

Il existe différents types de friteuses, dont les friteuses à panier statique et les friteuses à panier rotatif. Voici les principales différences entre ces deux types :

• Avec un panier statique : dans ces modèles, le panier ne bouge pas et les aliments restent statiquement immergés dans l’huile bouillante, à moins qu’ils ne soient déplacés à la main, par exemple en retirant le panier et en le secouant ;
• Avec un panier rotatif : pour répondre aux besoins dictés par une alimentation de plus en plus saine, certains fabricants ont commencé à proposer des friteuses nécessitant moins d’huile : c’est ainsi que sont nés les nouveaux modèles à panier rotatif.

Caractéristiques de la Friteuse sans huile Moulinex

La Friteuse sans huile Moulinex easy fry représente le point d’arrivée actuel dans l’évolution de la friteuse, et est communément appelée « friteuse sans huile » car elle fonctionne en exploitant les températures élevées atteintes dans la chambre de cuisson, utilisant ainsi l’air comme vecteur.

Outre les différentes technologies de fonctionnement, les friteuses à air présentent des particularités structurelles : par exemple, dans de nombreux modèles, le panier n’est plus inséré verticalement mais horizontalement.

• Différences de fonctionnement ;
• Différences structurelles ;

D’un point de vue structurel, comme nous l’avons déjà mentionné, la Friteuse sans huile Moulinex ressemble à une friteuse à huile de nouvelle génération, mais diffère par le type d’ouverture, la plupart des modèles s’ouvrant comme un tiroir.

Attendez-vous à toujours la possibilité de retirer l’intérieur de la cuve et le panier, afin de pouvoir les laver facilement. Il existe également des modèles à ouverture rabattable, avec un couvercle relevable.

Quelles sont les différences entre une Friteuse sans huile Moulinex et un four à convection ?

Nous avons vu que le mécanisme de fonctionnement de la Friteuse sans huile Moulinex implique un flux d’air très chaud généré par un ventilateur, qui est la même technologie que celle utilisée dans les fours encastrés ou les fours autonomes ventilés.

Les résultats obtenus avec les deux produits seront donc très similaires, en particulier pour les ingrédients pré-frits : il existe cependant des différences significatives qui concernent principalement l’efficacité énergétique et la structure.

Il s’agit de deux aspects étroitement liés : le four ventilé, en particulier le four encastrable, a une chambre de cuisson beaucoup plus grande, ce qui implique une consommation d’énergie plus élevée pour atteindre et maintenir les températures.

Outre la différence de consommation, cette différence se traduit par des temps différents : avec la Friteuse sans huile Moulinex, par exemple, il faudra environ 15 minutes pour cuire 10 bâtonnets de poisson, alors qu’avec le four ventilé, il faudra environ 30 minutes.

En revanche, si l’on compare l’efficacité énergétique de la Friteuse sans huile Moulinex à celle d’un four électrique ventilé, il n’y a pas de grande différence : la puissance absorbée est pratiquement la même, tout comme le temps de cuisson.

Il est important de rappeler qu’il existe également des différences liées à la polyvalence des deux produits : avec la Friteuse sans huile Moulinex, en effet, en plus de frire sans huile, il est souvent possible d’effectuer d’autres types de cuisson tels que griller, rôtir ou fouetter, de sorte que le four ne remplit, dans la plupart des cas, que sa fonction classique.

Avantages et inconvénients de la Friteuse sans huile Moulinex

La Friteuse sans huile Moulinex présente de nombreux avantages, mais aussi quelques inconvénients mineurs. Voyons donc quels sont les avantages et les inconvénients de cet appareil.

Avantages de la Friteuse sans huile Moulinex

• Polyvalence : les meilleurs modèles de friteuses permettent de préparer un très large éventail de plats, agissant comme un petit four électrique. L’avantage le plus important de la friteuse est qu’elle peut être utilisée non seulement pour la « friture », mais aussi pour d’autres types de cuisson, et les riches livres de recettes que vous trouverez sur les sites web des fabricants de Friteuse sans huile Moulinex.
• Réglages précis : une bonne Friteuse sans huile Moulinex est équipée de boutons de réglage de la température et de la minuterie faciles à utiliser. Elle émet également des signaux sonores indiquant que la cuisson est prête et qu’elle est terminée. Les meilleurs modèles comportent des symboles sur le corps de l’appareil qui indiquent les températures et les temps de cuisson par type d’aliment, ce qui permet d’utiliser la friteuse sans avoir à ouvrir le mode d’emploi à chaque fois.
• Consommation d’huile réduite : Comme de nombreux acheteurs demandent s’ils peuvent utiliser la Friteuse sans huile Moulinex à la place d’une friteuse à air traditionnelle lorsqu’ils suivent un régime, nous tenons à préciser que les aliments préparés dans la friteuse à air moulinex easy fry ne sont pas nécessairement hypocaloriques et diététiques.

La Friteuse sans huile Moulinex permet certes de réduire considérablement la consommation d’huile, par exemple les pommes de terre frites préparées avec elle contiendront moins de matières grasses, sans sacrifier le goût. Cependant, n’oubliez pas que la quantité de calories dans vos plats dépend également des ingrédients utilisés.

• Moins d’odeurs : il est évident que la Friteuse sans huile Moulinex, ne nécessitant pas les grandes quantités d’huile nécessaires à la cuisson avec une friteuse classique, produira très peu d’odeurs. L’odeur typique de la friture sera presque absente, donc si vous êtes particulièrement sensible à l’odeur de la friture, la friteuse à air moulinex easy fry sera un meilleur choix pour vous.
• Facile à nettoyer : la Friteuse sans huile Moulinex se distingue également de la friteuse à air traditionnelle par sa facilité de nettoyage. Fonctionnant avec des quantités d’huile réduites, voire sans huile du tout, la Friteuse sans huile Moulinex ne nécessitera pas de fastidieuse vidange de l’huile usagée, mais permettra un simple lavage des pièces amovibles à la main ou au lave-vaisselle.

C’est donc un avantage supplémentaire qui vous permettra d’économiser du temps et des efforts.

Inconvénients

• Consommation un peu élevée : la réduction de la consommation d’huile ne va pas de pair avec la consommation d’énergie, qui est généralement relativement élevée. Notez toutefois que les meilleurs fabricants tels que Philips et De’Longhi développent des modèles de plus en plus sophistiqués qui tendent à optimiser la consommation d’énergie.

Pas la meilleure pour les aliments panés : on peut dire que la Friteuse sans huile Moulinex n’est pas adaptée à la préparation d’aliments panés, sauf si la chapelure ou la pâte à frire sont vraiment très fermes et qu’il y a un risque qu’elles s’étirent et se désagrègent pendant la cuisson, comme c’est généralement le cas pour les fleurs de courge panées.

Toutefois, vous pouvez être sûr que les produits prêts à l’emploi tels que les escalopes de soja ou les croquettes de pommes de terre que vous trouvez toutes prêtes dans les supermarchés ne présentent pas ce risque.

Ce que vous pouvez cuisiner avec une friteuse du fabricant moulinex

Comme nous l’avons déjà mentionné dans le premier point sur les avantages, une Friteuse sans huile Moulinex de qualité vous permettra de réaliser de nombreux types de cuisson : des traditionnelles frites avec des pommes de terre surgelées ou fraîches aux croquettes de pommes de terre, en passant par les escalopes panées, les poissons frits mixtes et même les tartes sucrées et salées.

• Friture : par exemple, pommes de terre sautées, croquettes de pommes de terre, galettes de légumes, falafels, boulettes de viande, aliments panés lorsqu’ils sont enrobés d’une couche épaisse, tels que les escalopes de soja et les bâtonnets de poisson que l’on trouve dans les supermarchés, etc.
• Cuisson : cuisson de légumes tels que les aubergines et courgettes farcies, les quiches farcies, les tartes, etc.
• Rôtissage : légumes, poulet, bœuf, filets de poisson, etc.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, vous pouvez consulter les sites web des principaux fabricants de friteuses et essayer de trouver des recettes. Vous pouvez également trouver des idées sur notre page consacrée aux recettes pouvant être réalisées avec la Friteuse sans huile Moulinex.

Quelle est la meilleure marque de friteuse sans huile ?

Comment mettre l’huile dans une friteuse sans huile ?

Quelles frites mettre dans une friteuse sans huile ?

La Friteuse sans huile Moulinex est-elle adaptée aux régimes alimentaires ?

La réponse à cette question est : cela dépend. Bien que la cuisson à l’aide d’une friteuse puisse être considérée comme saine, c’est l’ingrédient qui fait la différence.

La cuisson d’aliments surgelés préfrits tels que les frites, les bâtonnets ou les nuggets de poulet avec la Friteuse sans huile Moulinex est certainement une méthode plus saine que la cuisson à la poêle, mais ces aliments ne peuvent pas être considérés comme « sains » car ils ont déjà été frits avant d’être emballés.

En revanche, si l’on considère les ingrédients frais, on peut affirmer avec certitude que la cuisson avec une Friteuse sans huile Moulinex, qui n’implique pas l’ajout de matières grasses, est plus saine que la cuisson dans un plat à gratin.

Nous déconseillons certains types de préparation qui nécessitent obligatoirement une friture pour leur réussite avec une Friteuse sans huile Moulinex : les crêpes, les tempuras de légumes et tous les autres plats où l’immersion dans l’huile est indispensable pour un résultat satisfaisant.

Découvrez aussi :

• Instant Pot
• Cosori Friteuse 5,5L XXL
• COSORI CP158-AF
• Philips Airfryer XL
• Philips Airfryer XXL
• Philips Essential Airfryer
• Philips HD9270/90
• Philips HD9252/90
• Philips HD9252/70
• Philips HD9650/90
• Philips HD9652/90
• Philips HD9762/90
• Moulinex Easy Fry
• Princess Aerofryer
• Princess 182055 XXL
• Tristar FR-6980
• Friteuse Innsky XXL
• Innsky 55SA2EU
• Aigostar Cube
• Aigostar Panda
• Innsky IS-EE003
• Innsky IS-AF002