Au cours des quatre dernières semaines, nous avons testé la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, une machine de friture moderne avec un volume de cuisson impressionnant (5,5 litres), 11 programmes automatiques différents sélectionnables par écran tactile et une indication spéciale Shake rappelant de secouer régulièrement le panier de cuisson.
Lisez notre test pour savoir comment la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL se manie, combien d’électricité elle consomme pendant la cuisson, quelle est l’importance des émissions sonores qu’elle génère et quelle est la qualité des aliments qu’elle prépare !
Données techniques
- Modèle : COSORI CP158-AF ;
- Capacité : 5,5 Litres ;
- Puissance : 1700W ;
- Technologie : circulation d’air chaud à 360 ;
- Plage de température : 77°-205°C ;
- Plage de temps : 1 – 60 minutes ;
- Programmes de cuisson : 11 modes prédéfinis ;
- Affichage : LED tactile ;
- Matériau : plastique et acier inoxydable ;
- Matériau du panier : antiadhésif sans BPA ni PFOA ;
- Démarrage/Pause : Oui ;
- Efficacité énergétique : Classe A+++ ;
- Alimentation électrique : 220-240V 50Hz/60Hz ;
- Dimensions : 30 x 30 x 32 cm ;
- Poids : 5,4 kg ;
Les grands avantages de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
- Excellent rapport qualité-prix ;
- Facile à utiliser ;
- Haute capacité ;
- Cuisson rapide ;
- Préserve les saveurs ;
- Écran intuitif ;
- Esthétiquement ;
- 11 programmes de cuisson préréglés ;
- Comprend 100 recettes ;
- Pas d’odeur de friture ;
- Facile à nettoyer ;
- Panier antiadhésif ;
- Facile à nettoyer ;
- Lavable au lave-vaisselle ;
- Fonction de chauffage et de maintien au chaud ;
- Arrêt automatique ;
- Matériaux sans BPA ni PFOA ;
Le résumé de notre Test
Pour tous les consommateurs qui souhaitent simplement en savoir plus sur la qualité de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, nous présentons ici brièvement et de manière concise tous les éléments essentiels de notre test :
Le modèle, qui a l’air très élégant en termes de couleur et de forme, est de taille moyenne et, avec une surface d’environ 0,1 mètre, peut être utilisé à merveille dans tous les foyers : vous pouvez le placer sur le plan de travail sans devenir trop encombrant pour prendre de la place.
Les pieds présents ici assurent quant à eux que le corps modèle lourd de 5 420 grammes (sans nourriture) ne puisse pas se déformer significativement et éventuellement être poussé hors du plan de travail (Taille, poids & Co.) même par des chocs accidentels.
Tous nos testeurs ont pu utiliser la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL de manière intuitive dès le début : ce n’est pas seulement grâce à l’écran tactile extrêmement réactif, mais aussi aux symboles expressifs et explicites qui équipent les éléments tactiles des 11 programmes automatiques. Grâce à quoi il faut ne pas continuer à regarder la documentation du fabricant, qui est excellente en termes de contenu.
Pendant que vous préparez des aliments avec la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, elle affiche toutes les valeurs essentielles liées à la cuisson, telles que les minutes restantes, la température actuelle, etc.
Ce qui est également très louable, c’est que l’ensemble d’accessoires du modèle comprend un grand nombre de différentes recettes de plusieurs cultures / livret contenant des sphères culinaires, dont vous, en tant que consommateur, pouvez être merveilleusement inspiré.
La fonctionnalité de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est excellente compte tenu des 11 programmes automatiques différents disponibles ici. Le modèle dispose d’au moins un programme automatique adapté prêt pour tous les plats imaginables, qu’ils soient à base de viande, de poisson ou de légumes.
Enfin, comme les paramètres essentiels, tels que la température, peuvent également être modifiés au sein d’un tel programme automatique, le travail du modèle peut être entièrement adapté aux exigences de l’aliment.
Au final, la qualité de tous les aliments préparés par les testeurs était de « bonne » à « très bonne » le modèle chauffe non seulement fortement, mais aussi uniformément de tous les côtés.
Les émissions sonores perceptibles de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL sont principalement enracinées dans le ventilateur, qui assure une circulation uniforme dans le corps du modèle et donc un niveau de température stable en tout point : Nous avons mesuré un niveau de pression acoustique moyen pondéré A de 54,5 dB(A ) ici (1,0 mètre).
Cela signifie que le ventilateur peut toujours être entendu même en dehors de la pièce dans laquelle le modèle fonctionne – mais l’émission de bruit est tout à fait supportable : Cela est également dû au fait que le bruit de la rotation du ventilateur est plutôt « sombre » que « lumineux« .
La consommation électrique de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est tout à fait normale à 472,3 à 843,4 W et est similaire aux valeurs que nous avons également trouvées lors de tests sur des modèles d’autres fabricants.
De nombreux aliments, tels que les frites, peuvent être préparés avec beaucoup plus de parcimonie dans le modèle que ce qui serait imaginable dans un four conventionnel (Consommation électrique).
Avec son nouveau CP158-AF, COSORI a dans sa manche un modèle vraiment impressionnant, facile à utiliser, qui sait préparer de la viande, du poisson, des légumes, etc. rapidement et de manière cohérente, et peut épater les consommateurs avec une immense gamme de fonctions : C’est pourquoi nos testeurs de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL ont attribué le résultat du test « très bien » (94,3%).
Le Tes complet de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL en vidéo 🍲
A qui convient la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL ?
Pour tous les consommateurs qui souhaitent savourer des plats croustillants complets avec un arôme intense de manière rapide et simple, même au sein de leur foyer, mais qui veulent éviter les masses d’huile associées à la forme originale de friture.
De plus, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL peut faire beaucoup plus : elle peut également être utilisée pour produire des confiseries sucrées telles que des macarons, des scones, etc.
Quelle est la particularité de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL ?
Grâce aux 11 programmes automatiques qui sortent de l’usine, il est vraiment facile de préparer des plats complètement différents avec la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, qu’ils contiennent de la viande, du poisson, des légumes ou des alternatives à base de seitan, de soja et Co.
Après tout, il vous suffit de sélectionner le bon programme automatique au toucher et éventuellement de soulever le panier de cuisson une ou deux fois pendant le processus de cuisson suivant et de le secouer manuellement mais cela dépend de l’aliment en question.
Les testeurs ont été particulièrement impressionnés par la taille du panier de cuisson. Avec un volume de 5,5 litres, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL peut aussi être utilisée à merveille dans les foyers familiaux. Par exemple, plus de 1 500 grammes de frites peuvent être réalisées en une seule fois, ce qui est toujours suffisant pour satisfaire l’appétit de quatre consommateurs adultes.
- COSORI friteuse sans huile CP158-AF a remporté le prix allem...
- 5,5L XXL Pour une famille de 1 à 5 personnes, 1700W cuisson ...
- La technologie de circulation d'air à 360° qui réduit la gra...
- L'affichage à LED de CP158 comprend 11 programmes; Steak, Po...
- Une cuillère d'huile suffit: la technologie Thermo IQ réduit...
- Laisser le four traditionnel: fatigué des longs temps de pré...
- Cuisiner avec moins d'efforts: température réglable 75℃-205℃...
- Plus de possibilités avec COSORI: 100 recettes papier et plu...
- COSORI friteuse sans huile CP158-AF a remporté le prix allem...
- 5,5L XXL Pour une famille de 1 à 5 personnes, 1700W cuisson ...
- La technologie de circulation d'air à 360° qui réduit la gra...
- L'affichage à LED de CP158 comprend 11 programmes; Steak, Po...
Taille et Poids de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
La Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est exceptionnellement facile à manipuler. Mais cela n’est pas seulement dû à la taille, mais aussi au poids modéré de 5 420 grammes.
Enfin, le transport à l’intérieur du ménage peut être mis en œuvre en toute sécurité grâce aux évidements de maintien sur les flancs du corps du modèle, mesurant 9,8 × 1,6 × 2,9 cm (L × H × P) et munis de boutons en matériau.
Le modèle occupe une surface d’environ 0,1 mètre seulement et peut donc être placé presque n’importe où dans le ménage, quelle que soit sa taille. Mais, étant donné que des températures plus élevées peuvent survenir pendant la cuisson, en particulier à l’arrière du modèle, il ne faut idéalement pas le placer sous des placards ou similaires.
Parce que le bas du corps du modèle a été équipé en usine de quatre pieds noirs de 17 mm, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL tient toujours solidement.
Pendant le test, les testeurs ont placé le modèle sur des plans de travail en bois, pierre et mélamine et à travers lui des impacts répétés devant le corps du modèle a déterminé si et dans quelle mesure le modèle pouvait être déplacé en conséquence.
Les testeurs ne pouvaient pas déplacer le corps du modèle de plus de quelques millimètres ; C’est aussi bien que les pieds ne laissent aucune trace de peinture noire.
Le câble d’alimentation de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est déjà relié rigidement au corps du modèle en usine, mais il vous laisse une marge de manœuvre suffisante. Ne pas pouvoir enrouler le cordon d’alimentation de manière soignée, par exemple à la base du modèle, est un peu ennuyeux, surtout lorsqu’il est rangé dans des placards ou similaires.
Qualité de fabrication de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
Les parties extérieures de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL sont principalement constituées de plastique dur spécial, extraordinairement stable (c’est-à-dire acrylonitrile butadiène styrène/ABS), qui a également résisté sans dommage aux impacts contre tous les murs simulés par nos testeurs.
Aussi agréable : étant donné que le matériau n’est pas complètement plat, mais qu’il a été doté d’un style brossé rappelant le métal, des empreintes de mains sont également visibles, ce qui peut se produire de temps en temps, par exemple lorsque le modèle est poussé d’avant en arrière peut, seulement un minimum.
Les différentes parties de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL s’emboîtent parfaitement. Par exemple, le panier alimentaire pourrait être retiré du corps du modèle et repoussé plusieurs centaines de fois pendant le test sans même se coincer de manière notable. Nos testeurs n’ont pu entendre la résistance du matériau que pendant un instant tout en le repoussant.
À la fin du test de quatre semaines, il n’y avait aucune usure réelle sur aucune partie du modèle, que ce soit à l’extérieur ou à l’intérieur. La mécanique du bouton qui ferme la pièce à main vers le haut, par exemple, sur lequel vous devez appuyer avant de sortir le panier alimentaire du récipient métallique, était toujours parfaitement stable après toutes les pressions sur le bouton pendant le test.
Panneau de commande et fonctionnement
L’affichage a été installé au milieu de la face avant de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL et est facile à lire, même si des reflets lumineux peuvent parfois se produire lorsque la lumière pénètre à certains endroits. Le modèle règle la température de 75 à 205 °C et le Temps de 1 à 60 minutes côte à côte en utilisant des chiffres blanc-bleu de taille exceptionnelle (12 millimètres).
La couleur blanc-bleu du texte se voit à merveille contre la surface noire.
Le modèle s’allume dès que vous le connectez au réseau électrique. Cela signifie qu’il n’y a pas d’interrupteur spécial avec lequel le modèle pourrait être allumé ou éteint manuellement. Étant donné que le modèle consomme également de l’électricité (P Ø : 0,29 W), vous ne devez le brancher que si vous souhaitez ensuite préparer des aliments.
Toutes les fonctions de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL peuvent être sélectionnées via un écran tactile composé de 18 éléments tactiles dans le tiers supérieur du corps du modèle. A 10,5 millimètres, les éléments tactiles sont toujours de taille suffisante et grâce à l’angle de l’écran tactile d’environ 10°, ils sont facilement accessibles sans avoir à plier le poignet. Peu importe que vous soyez gaucher ou droitier ici.
15 des 18 éléments tactiles disponibles ici ne sont pourvus que de symboles d’usine, que les consommateurs doivent utiliser pour reconnaître la fonction qui leur est associée. Cependant, cela a été facilement réalisable lors du test, en particulier avec les éléments tactiles qui sont utilisés pour sélectionner les 11 programmes automatiques différents.
Après tout, les symboles utilisés ici sont si clairs que vous pouvez rapidement les associer aux aliments à préparer dans les programmes automatiques. Les testeurs n’ont pas été gênés par le fait qu’il n’y a pas de texte ici, par exemple sous la forme du nom du programme automatique respectif pas même à la lumière du fait que tout peut être lu dans la documentation.
Chaque fois que la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est allumée, les éléments tactiles individuels brillent dans une couleur blanc-bleu vif et peuvent donc être reconnus dans toutes les conditions d’éclairage prévalant dans la maison.
Après une interaction tactile, avec laquelle l’un des 11 programmes automatiques est sélectionné, la couleur de l’élément tactile respectif passe à un bleu saphir intense. De cette façon, vous pouvez voir immédiatement quel programme automatique est actuellement actif.
Les éléments tactiles ont toujours répondu de manière totalement fiable pendant le test, quelle que soit la force de la pression exercée par les testeurs : toutes les interactions tactiles ont été reconnues par le modèle dans un délai maximum de 0,5 seconde. La dalle tactile est donc de « très bonne » qualité.
Une seule chose pourrait être critiquée, en raison du matériau utilisé ici, qui ressemble à une laque noire exquise, vous pouvez voir des empreintes après chaque interaction tactile. Donc, si vous voulez que l’écran tactile ait toujours un aspect impeccable à l’extérieur, vous devez toujours avoir un chiffon doux à portée de main.
Les courses finissent par aller dans le panier alimentaire de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL. Celui-ci est déjà équipé en usine de 262 sorties ovales uniformément réparties.
Avec une taille de 5 x 11 mm par sortie, il peut arriver pendant la cuisson que des particules alimentaires individuelles s’écoulent à travers les sorties dans le récipient métallique qui enferme complètement le panier alimentaire surtout si le panier alimentaire et doit secouer les aliments qu’il contient.
Cependant, étant donné que le récipient en métal peut être basculé rapidement et facilement une fois la cuisson terminée, ce n’est pas un problème. 36 autres prises sont visibles sur les parois du panier alimentaire. Elles mesurent 7,2 cm et assurez-vous qu’il y a une circulation adéquate dans le panier alimentaire. Cela devrait à son tour permettre d’atteindre un niveau de température uniforme en tous points.
En fonction de leur taille, les courses doivent toujours être réparties de telle sorte qu’elles ne se recouvrent pas ou du moins pas complètement : sinon il peut arriver que certaines d’entre elles protègent les autres des températures élevées à l’intérieur du modèle, les aliments à la fin ne sont donc pas merveilleusement nettes de tous les côtés.
Pour les aliments où cela ne peut être évité, comme les frites, il est logique de secouer régulièrement le panier alimentaire. Enfin, les côtés des aliments individuels qui étaient initialement recouverts sont ensuite à nouveau exposés et peuvent ensuite être chauffés.
Avec des dimensions de 3,6 × 12,0 × 2,4 cm, la poignée du panier alimentaire de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL pouvait être tenue en toute sécurité par tous les testeurs. La partie que vous pouvez enfermer avec votre main est ronde sur le côté faisant face au corps du modèle, de sorte que le matériau ne puisse pas couper le tissu de votre main même si le panier alimentaire est plein à craquer de frites ou similaires.
Le style de matériau mentionné ailleurs peut également être vu ici, ce qui signifie que les empreintes de mains ne sont que très peu visibles.
L’épaisseur de matière du métal n’est pas vraiment pleine à 1 millimètre, mais elle traduit une stabilité tout à fait adéquate : Après tout, les chocs seuls ne gênent pas le métal. Le poids modéré de seulement 1 279 grammes associé à tout cela est agréable : c’est grâce à cela avec la poignée que vous pouvez vraiment toujours tenir le panier alimentaire en toute sécurité.
Avec la surface assez impressionnante de 533,6 cm, plus que quelques portions peuvent être préparées en parallèle au sein du panier alimentaire. Lors du test, par exemple, nous avons mangé 500 grammes de crevettes et 1 000 grammes de toutes sortes de légumes (brocoli, potiron, carottes, etc.) ou 1 500 grammes de chips. Quatre testeurs adultes ayant un appétit normal pourraient être nourris avec ces portions.
Étant donné que les aliments restent toujours au même endroit dans le panier alimentaire pendant la cuisson, il peut être judicieux selon les aliments de secouer le panier alimentaire une fois par cuisson : cela finira par redistribuer les aliments et leur permettre d’être chauffé de tous les côtés.
Ceci est particulièrement important lorsqu’il s’agit d’aliments tels que les frites, qui se recouvrent au moins partiellement pendant la cuisson.
Chaque fois que vous utilisez l’un des 11 programmes automatiques dans lesquels de tels plats sont préparés, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL vous rappelle de secouer pendant le processus de cuisson une fois visuellement via un message texte (Shake) et une fois acoustiquement sous forme de bips répétés qui, compte tenu du niveau de pression sonore indiqué ici, peuvent également être entendus depuis d’autres coins de la maison 74,1 dB(A) à partir de d : 1,0 mètre.
La fonctionnalité de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
Pendant le test avec la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, les testeurs ont préparé 12 plats différents à partir de la documentation du fabricant, en se basant uniquement sur la documentation pour le programme automatique et les éventuelles valeurs de température et/ou de temps à adapter.
Une fois la cuisson terminée, les testeurs ont inspecté l’extérieur des plats sous tous les angles afin de déterminer si et dans quelle mesure la couleur avait changé, si la couleur était uniforme, etc. Enfin, tous les testeurs les ont également évalués sur la base de différentes caractéristiques organoleptiques, c’est-à-dire perceptibles par les sens (odeur, goût, etc.).
Nous illustrons ici, à l’aide de trois plats, ce qu’il en est réellement de la fonctionnalité du modèle.
Boulettes de viande japonaises
Les boulettes de viande japonaises ont été préparées par les testeurs avec 100 % de viande de bœuf hachée. Les ingrédients utilisés ici, tels que la menthe, le miso, l’huile de sésame et les oignons d’hiver, arrondis par quelques épices, permettent à la viande de séduire avec un spectre aromatique extraordinairement complexe.
La trempette à base, de sauce soja et d’une pincée de sucre brun se marie à merveille avec la viande, du point de vue des testeurs.
Après 10 minutes de cuisson dans le programme automatique pour steaks, la viande était bien cuite, mais elle n’était pas sèche à l’intérieur. L’extérieur laissait apparaître quelques zones plus sombres, mais ne brûlait pas.
Chou-fleur au curcuma rôti
La Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL permet également de cuire des légumes sous toutes les formes culinaires imaginables. Les testeurs ont préparé plusieurs bouquets de chou-fleur de taille raisonnable avec quelques millilitres d’huile d’olive extra vierge, de la poudre d’ail, de curcuma, d’oignon et quelques autres épices.
Après 10 minutes dans le programme automatique pour légumes, les bouquets de chou-fleur étaient toujours al dente, mais pleins d’arômes. Les parties supérieures, plus tendres, des bouquets de chou-fleur sont devenues nettement plus foncées, même si ce n’est pas de manière uniforme.
Pain aux bananes et aux noix
Ceux qui aiment les desserts seront étonnés de voir tout ce qu’il est possible de réaliser dans ce modèle de friandises sucrées et douces. Le pain aux bananes et aux noix est un délicieux mélange de bananes, de beurre, d’œufs, de farine et de noix, le tout mélangé à de la poudre à lever, du sel, de la vanille et du sucre blanc.
Il faut patienter 40 minutes dans le programme automatique des desserts avant que la miche ne soit cuite jusqu’au milieu. Grâce aux bananes, le pain n’a pas non plus séché pendant le test.
Si vous souhaitez éviter les produits d’origine animale, vous pouvez remplacer le beurre par une huile neutre (huile de colza, huile de tournesol, etc.), l’œuf par une autre demi-banane et le lait par une alternative laitière (boisson aux amandes, boisson au soja, etc.).
Qu’en est-il donc de la fonctionnalité du modèle ? D’après nos testeurs, la qualité de la plupart des plats était excellente : ce que de nombreux consommateurs associent aux aliments prêts à consommer (frites, viande ou poisson panés, etc.) est délicieux, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Le fait que la température soit répartie uniformément se voit aussi au fait que les aliments dorent vraiment de tous les côtés : pour tous les aliments qui se chevauchent partiellement – on prend ici l’exemple des frites, nuggets et autres, il faut cependant sortir le panier de cuisson une fois pendant la cuisson pour le secouer correctement et redistribuer ainsi les différents aliments dans le panier de cuisson.
Sinon, il peut arriver que certains aliments brûlent déjà de l’extérieur, tandis que d’autres ne laissent même pas entrevoir une nuance de couleur plus foncée.
La température maximale réglable est également suffisante pour développer des arômes agréables à l’extérieur de la viande et du poisson. Ceux-ci n’atteignent bien sûr pas ceux que l’on obtient par exemple avec un gril, mais tous les testeurs les ont jugés appétissants.
En outre, la qualité des produits de boulangerie qui peuvent être préparés dans le modèle est également excellente : comme le volume du panier de cuisson de 5,5 litres n’est pas aussi exceptionnel que celui d’un four : 54 litres, le niveau de température est toujours stable et uniforme.
Nos testeurs ont également réussi à réaliser des friandises plus sophistiquées, comme des Cinnamon Rolls de style américain, agrémentés d’un glaçage sucré.
- COSORI friteuse sans huile CP158-AF a remporté le prix allem...
- 5,5L XXL Pour une famille de 1 à 5 personnes, 1700W cuisson ...
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Le mode d’emploi de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
La documentation du fabricant aborde tous les thèmes essentiels relatifs au modèle et à la manière de l’utiliser dans plusieurs chapitres linguistiques, en utilisant toujours des textes parfaitement compréhensibles et une poignée de graphiques différents qui rendent le texte encore plus clair à de nombreux endroits.
Avec des dimensions de seulement 14,9 × 21,0 cm, la documentation est facile à tenir en main. Il est en outre agréable de constater que les couleurs sont toujours utilisées, par exemple pour mettre en évidence les passages importants du texte.
Si vous prenez une minute ou deux pour lire les 21 pages de la partie allemande de la documentation, vous pourrez utiliser le modèle et toutes ses fonctions sans problème. Du point de vue linguistique, les textes à lire ici sont corrects.
Mais ce n’est pas tout : la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est également accompagnée d’un livret spécial en couleur, mesurant également 14,9 × 21,0 cm, dans lequel, après quelques mots d’introduction sur les paramètres à régler en fonction des plats, on peut lire 100 recettes différentes, contenant tantôt de la viande, tantôt du poisson et tantôt des légumes, et appartenant à plusieurs groupes (entrées, desserts, etc.).
La qualité de ce livret est « très bonne » à tous les niveaux essentiels : les textes sont courts, concis et compréhensibles par eux-mêmes, tandis que les photos attrayantes des différents plats doivent éveiller l’appétit des consommateurs.
Pendant le test de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, les testeurs ont préparé au hasard 12 recettes différentes tirées du livret en question, afin de déterminer si l’on devait vraiment s’en tenir aux paramètres indiqués ici ou s’il fallait les adapter. Le verdict, les testeurs ont considéré la qualité des plats ainsi préparés comme « bonne » (38,8 %) à « très bonne » (61,2 %).
Les aliments qu’ils ont utilisés, surtout la viande et le poisson, étaient toujours parfaitement cuits à la fin et pouvaient donc être consommés sans problème. Nous avons déjà illustré ailleurs à quoi ressemblaient les plats sortis du modèle.
Emissions sonores
Pendant le test avec la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, nos testeurs ont également mesuré l’émission sonore du modèle afin de déterminer si et dans quelle mesure elle pouvait être perçue par les consommateurs d’un même foyer, par exemple.
Ils ont placé le modèle au centre d’une de nos chambres de mesure acoustique de 2,0 × 2,0 × 2,5 mètres, recouverte de mousse de mélamine absorbant le son, afin de l’isoler de toute source sonore extérieure, et ont finalement relevé le niveau de pression acoustique pondéré A dans les 11 programmes automatiques du modèle (de dmax : 1,0 mètre et Hmax : 1,73 mètre).
Avec un niveau de pression acoustique de seulement 50,4 à 72,3 dB(A) (LP min – LP max, LP Ø : 54,5 dB(A)), la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL peut être entendue dans tous les programmes automatiques, mais la plupart du temps seulement à l’intérieur d’une seule et même pièce. Le modèle n’atteint de toute façon les pics de pression acoustique qu’une seule fois après le démarrage du programme automatique correspondant.
Ensuite, on n’entend plus que le bruit uniforme du ventilateur fonctionnant à l’intérieur du modèle. Ces niveaux de pression sonore sont similaires à ceux que l’on peut entendre à l’intérieur de la maison, par exemple lors de pluies torrentielles.
Consommation d’énergie lors de l’utilisation de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL
La consommation d’électricité de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL dépend en grande partie des paramètres du programme automatique concerné, mais surtout de la température qui y est appliquée.
Lors du test de la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL, au cours duquel nous avons fait exécuter plusieurs fois les 11 programmes automatiques au modèle, nous avons mesuré des valeurs tout à fait acceptables dont :
- 516,0 W (PØ, programme automatique Bacon) ;
- 737,8 W (PØ, programme automatique Pain) ;
- 632,3 W (PØ, programme automatique Poulet) ;
- 472,3 W (PØ, programme automatique Desserts) ;
- 645, 1 W (PØ, programme automatique Frites) ;
- 843,4 W (PØ, programme automatique Légumes) ;
- 788,7 W (PØ, programme automatique Steak) ;
Que peut-on déduire de tout cela ? Que la consommation électrique du modèle est vraiment modérée dans tous les programmes automatiques disponibles. Pour tous les consommateurs qui vivent seuls ou avec leur partenaire, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL est, dans de nombreuses situations, beaucoup plus économe en énergie qu’un four classique.
Cela n’a rien d’étonnant, mais s’explique déjà par les différences considérables de volume. Alors que le modèle testé a une capacité d’environ 5,5 litres, les fours de taille moyenne ont une capacité de 54 litres. Il va de soi qu’il faut consommer beaucoup plus d’électricité pour atteindre un niveau de température uniforme à tous les endroits et pour le maintenir par la suite.
Mentionnons que, la Cosori Friteuse sans Huile 5 5L XXL dispose d’une fonction spéciale de préchauffage qui permet de préchauffer le panier de cuisson avant de lancer l’un des 11 programmes automatiques.
Problèmes de santé avec la friture classique
Nous l’avons déjà mentionné au début, la consommation régulière d’aliments qui ont été préparés dans une friteuse classique et conventionnelle qui utilise de grandes quantités d’huile n’est certainement pas bénéfique pour la santé. Les problèmes de santé qui peuvent être associés à cette forme de friture sont décrits ci-dessous :
- Acrylamide et acroléine
Si des aliments riches en amidon, comme les chips, les frites, etc., sont fortement chauffés au cours du processus de fabrication, de l’acrylamide (à partir de 175 °C) et de l’acroléine (à partir de 200 °C) peuvent se former dans eux. Leur consommation augmenterait le risque de cancer, en particulier de l’ovaire, de la muqueuse de l’utérus et des reins, même si cela n’a été prouvé jusqu’à présent que chez l’animal.
- Calories
Les aliments frits sont régulièrement beaucoup plus riches en calories que ceux qui sont préparés autrement : cela s’explique, entre autres, par le fait qu’ils perdent de l’eau pendant la friture et, en même temps, absorbent de l’huile riche en calories. L’étendue dépend non seulement de la nourriture, mais aussi de la température de l’huile.
Ceci est illustré par un seul exemple : alors que 100 grammes de cabillaud préparés au four ne contiennent qu’environ 105 kilocalories et 1 gramme de matière grasse, 100 grammes de cabillaud qui n’ont passé que quelques minutes dans l’huile bouillante d’une friteuse ont déjà 232 kilocalories (+ 120 %) et 12 grammes de matières grasses (+ 1 100 %).
- Acides gras trans
En raison des températures extraordinairement élevées qui peuvent parfois être atteintes lors de la friture, les acides gras contenus dans l’huile utilisée peuvent être transformés en acides gras. La proportion de ces acides gras augmente, mais c’est à ce stade également mentionné, de plus en plus si vous utilisez l’huile non pas une seule fois, mais plusieurs fois.
La consommation humaine d’acides gras a longtemps été associée à un risque significativement accru de développer un diabète sucré de type 2, une maladie coronarienne et un cancer.
- Maladie cardiaque, diabète sucré et Co.
La consommation régulière de produits frits est associée à une augmentation significative du risque de développer une maladie coronarienne. Ce n’est pas surprenant, après tout, cela peut augmenter la tension artérielle, réduire les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL, dit « bon cholestérol ») et ceux de lipoprotéines de basse densité (LDL, dit « mauvais cholestérol »). « ) augmenter.
Par exemple, une étude a révélé que les femmes qui mangeaient une ou plusieurs portions de poisson blanc cuit dans de l’huile bouillante par semaine avaient un risque 48 % plus élevé d’avoir une crise cardiaque.
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