Vous souhaitez acheter la Sage Barista Express ? Il semble que de nombreux amateurs d’espresso du monde entier perdent leurs sens devant cette machine à espresso semi-automatique. Une machine à café dont le prix se situe dans le milieu de gamme et qui n’a pas son pareil dans cette catégorie.
Bien sûr, vous êtes ici parce que vous envisagez de l’acheter, mais que se passe-t-il si cette machine n’est pas le bon choix pour vous ? Si vous êtes à la recherche d’une bonne machine à expresso semi-automatique de milieu de gamme (machine à piston), lisez attentivement ce qui suit. La Sage Barista Express est un excellent choix pour certains, mais un choix terrible pour d’autres.
Nous allons nous plonger dans cet examen du Sage Barista Express et découvrir à quel groupe cible vous appartenez.
- SAGE SES875 The Barista Express, Machine à Expresso avec Bro...
Une machine à expresso performante à un prix abordable
Achetez-la ! Si vous êtes à la recherche d’une machine à expresso depuis un certain temps, la Sage Barista Express est faite pour vous. Son expresso de qualité, ses réglages personnalisables et son design pratique en valent le prix.
- La machine semi-automatique au meilleur rapport qualité-prix du marché ;
- Moulin à café intégré ;
- Buse vapeur avancée ;
- Tamper intégré de 54 mm ;
- Convient aux débutants comme aux cafetiers confirmés ;
Une machine à espresso semi-automatique est-elle faite pour vous ?
La machine à espresso Sage Barista Express nous enthousiasme au plus haut point. Mais elle ne convient pas à tout le monde. Avant de vous lancer, vous êtes-vous demandé si ce type de machine à café vous convenait ? Êtes-vous prêt à apprendre à faire de l’espresso ?
Si c’est la première fois que vous préparez votre propre espresso à la maison, vous devez vous assurer que vous êtes capable de gérer toutes les fonctionnalités d’une machine à café plus perfectionnée comme celle-ci.
Vous allez devoir apprendre les choses nécessaires. Vous devez extraire l’espresso, moudre les grains, doser, écraser et apprendre à maîtriser le moussage du lait. Mais c’est précisément la partie la plus amusante !
Si vous savez déjà utiliser une machine à espresso semi-automatique, tout ira bien. La Sage Barista Express est une machine à café facile à utiliser en ce qui concerne les machines semi-automatiques. En fait, elle est plus facile que la plupart des autres.
Les machines semi-automatiques vous obligent à préparer la dose vous-même. C’est une bonne chose, car cela signifie que vous contrôlez le résultat.
Si vous souhaitez simplement obtenir un bon espresso rapidement et facilement sans avoir à vous rendre au café le plus proche, optez pour une machine à espresso entièrement automatique. Ces machines font tout pour vous. Vous appuyez sur un bouton et votre boisson sort. Si vous n’êtes pas satisfait d’une machine semi-automatique, allez sur cette page et trouvez autre chose.
Alors, commençons l’examen de la machine à café Sage Barista Express. Bientôt, vous l’aurez sur le comptoir de votre cuisine et serez aussi enthousiaste que nous l’étions.
Le Test Complet en vidéo :
Analyse complète de la Sage Barista Express
Qualité de construction
La qualité de fabrication de cette machine à café (composée de pièces fabriquées en Italie) garantit que l’espresso que vous préparez est fidèle aux saveurs les plus raffinées d’Italie.
Là encore, elle perd un demi-point parce que son corps en acier inoxydable brossé est recouvert d’un intérieur en plastique. Mais pour 499,95 euros, personne ne vous vendra une machine à café entièrement en acier inoxydable. Ils feraient faillite.
Les clients semblent apprécier la façon dont la Sage Barista Express est construite, et elle est assortie d’une garantie limitée d’un an pour votre tranquillité d’esprit.
Capacités d’infusion
Que vous soyez un débutant ou un expert de l’espresso, vous apprécierez chaque jour des boissons à base d’espresso d’une qualité étonnante lorsque vous installerez la Sage Barista Express chez vous. Il est rare qu’une machine à espresso réponde aux besoins des débutants et des experts (en même temps)… Laissez-nous vous expliquer.
La Sage Barista Express est livrée avec 4 paniers-filtres, des versions pressurisées et non pressurisées d’un filtre simple et d’un filtre double. On pourrait également les appeler paniers à simple paroi ou à double paroi.
Si vous êtes débutant ou si vous vous sentez paresseux, commencez par les paniers pressurisés. Ils vous dispensent de régler la mouture à la perfection en ajustant le réglage de la mouture et la quantité de mouture.
Vous devrez toujours bricoler, mais la marge d’erreur est plus grande. Mais vous pouvez voir la pression sur le cadran et procéder à des ajustements. Même si vous êtes débutant, vous serez en mesure d’obtenir un excellent espresso.
Les boutons pour 1 et 2 tasses de café sont programmés pour le volume uniquement. Ils ne sont pas réglés pour un café de 30 secondes ou de 20 secondes.
Vous vous sentez en confiance ? L’étape suivante consiste à préparer le café avec les paniers non pressurisés. Vous devrez régler la dose, mais une fois que vous l’aurez fait, vous obtiendrez un espresso étonnamment délicieux.
Les commandes personnalisées de la Sage Barista Express vous offrent plusieurs options pour ajuster votre dose d’espresso et l’amener à un niveau élevé. La commande de dosage vous permet de varier la quantité de mouture dans chaque tasse, entre 19 et 22 grammes de café moulu, ce qui détermine le rapport café/eau.
La commande de mouture vous permet de choisir parmi 16 niveaux de finesse, qui affectent l’extraction (et le goût) de votre espresso.
« Le rituel de l’installation, de la première tasse et du réglage de la mouture pour obtenir le meilleur de ce délicieux café est extrêmement satisfaisant.
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Les Caractéristiques conviviales de la machine à café Sage Barista Express
Ok – nous avons déjà abordé ci-dessus le fait que la Sage Barista Express dispose d’un mode d’infusion « paresseux/nouveau venu », ce qui est un énorme avantage. Mais quelles sont les autres fonctions qui vous permettront d’améliorer votre expérience de l’infusion ? Comment se situe-t-elle sur l’échelle de la facilité d’utilisation ?
Commençons par le commencement (littéralement). La fonction la plus évidente est le moulin à café et le bac à grains intégrés. Le bac à grains est facile à retirer pour le remplir ou nettoyer les disques de broyage (voir ci-dessous).
Le moulin à café intégré vous permettra d’économiser plus de 300 euros sur l’achat d’un moulin à café séparé.
Sage est réputé pour fabriquer de bons moulins à café. Grâce aux disques de broyage coniques en acier inoxydable et aux 16 réglages de mouture, vous pouvez affiner votre mouture et préparer une tasse parfaite de délicieux café. Il n’y a rien de plus frais que de laisser tomber les grains de café directement du moulin dans le portafiltre.
« Un barista vous dira rapidement que l’ingrédient le plus important pour obtenir un excellent espresso est d’utiliser des grains frais et de les moudre aussi près que possible de l’instantanéité ».
Ok, allons maintenant plus loin et regardons l’écran, les boutons, la pro-grammabilité et comment tout cela fonctionne.
Tout d’abord, vous décidez si vous voulez une dose simple ou double en choisissant un panier-filtre (grand ou petit) et en appuyant sur le bouton de taille du filtre. Comme nous l’avons mentionné plus haut, vous pouvez choisir de « composer » votre dose en utilisant un panier sans pression, ou opter pour le « mode paresseux » en choisissant un panier avec pression.
Il vous suffit ensuite d’insérer votre filtre portatif dans le support de broyage. Celui-ci appuie sur un bouton et moud la quantité parfaite de café dans votre filtre. Retirez le tamper et écrasez votre café moulu. Verrouillez votre filtre et laissez la machine à café commencer à extraire le café en appuyant sur le bouton « simple » ou « double » tasse.
Le processus d’extraction d’un espresso parfait est simple… mais il vous permet de régler votre dose si vous le souhaitez.
Dès que vous appuyez sur le bouton d’infusion, la Sage Barista Express entame une phase de « pré-infusion ». Cela signifie que la machine à café humidifie le marc de café et attend 30 à 60 secondes avant de tirer la dose. Cela permet d’obtenir un café de meilleure qualité.
La Barista Express comprend également plusieurs fonctions qui rendront votre expérience de l’espresso encore plus agréable
- Système de chauffage thermocoil de 1600 watts pour un démarrage rapide (moins d’une minute)
- Pré-infusion à basse pression et pression d’infusion de l’espresso de 9 bars grâce à sa pompe de 15 bars, pour une extraction optimale.
- Jauge de pression d’infusion qui vous indique comment ajuster votre café en fonction du niveau de pression.
Dans l’ensemble, cette machine à café s’avère être un excellent tremplin pour acquérir des compétences plus avancées en tant que barista. Elle est même livrée avec tous ces accessoires pour vous aider à démarrer :
Ok, maintenant que vous avez tiré un délicieux espresso avec une crème parfaite dans votre tasse préchauffée, il est temps de s’attaquer au lait.
Faire mousser le lait
Oui, vous pouvez préparer un délicieux cappuccino avec cette machine à expresso. Vous devez apprendre à cuire le lait à la vapeur et à le faire mousser avec la Sage Barista Express. Il ne s’agit pas d’une machine à café entièrement automatique qui fait tout pour vous. Ces machines sont destinées aux personnes soucieuses de leur confort.
MAIS… lorsqu’il s’agit de faire mousser le lait, la Sage Barista Express, une fois de plus, vous facilite la vie.
La tige inoxydable à 360 degrés permet de trouver facilement le bon angle pour votre pichet à vapeur, et que vous souhaitiez une tasse de mousse de lait pour un cappuccino ou une micro-mousse soyeuse pour un latte macchiato, l’infuseur fait du bon travail. Inutile de préciser qu’il s’agit de l’une des meilleures machines à café au lait.
Elle utilise un thermoblock conventionnel. En fin de compte, c’est VOUS qui avez le contrôle et qui devez faire entrer l’air dans la mousse, alors soyez prêt à vous entraîner si c’est votre première fois.
Il peut être un peu difficile pour les débutants, mais c’est la meilleure option pour ceux qui veulent apprendre. Il suffit de quelques essais pour maîtriser l’art de la mousse de lait.
Nettoyage Sage Barista Express – La partie la moins appréciée de tous
Lorsque vous devez passer trois fois plus de temps à nettoyer votre machine à café qu’à préparer ce délicieux café, une visite au café devient de plus en plus difficile. Les machines à expresso sont réputées pour être difficiles à nettoyer. Mais pas la Sage Barista Express.
Les clients apprécient généralement les petites fonctions pratiques intégrées à la machine Sage Barista Express qui rendent le nettoyage un peu plus facile. Pour nettoyer les disques de mouture : en un tour de main, retirez le bac à grains de café et vous pourrez accéder aux disques de mouture en acier (et les retirer).
Il en va de même pour le réservoir d’eau amovible et le filtre à eau : d’un tour de main, vous le déverrouillez, le retirez, le nettoyez et le remplissez à nouveau.
L’appareil est également doté d’un voyant lumineux « clean me » intégré et d’un « truc qui swishy » dans le bac d’égouttage (à défaut d’un meilleur terme) qui vous indique qu’il est temps de le vider. Là encore, il suffit de le retirer pour le nettoyer facilement.
La Sage Barista Express perd un demi-point parce que le bac d’égouttage contient inévitablement du marc de café qui se mélange à l’eau pour former de la boue. Mais cela n’arrive que parce qu’il y a un moulin à café intégré. C’est inévitable, mais ce n’est pas grave.
Manuels d’utilisation / Mode d’emploi Sage Barista Express
Configuration du Sage Barista Express
Les instructions d’installation sont détaillées dans le manuel d’accompagnement, nous ne les détaillerons donc pas ici. Mais si vous êtes pressé de préparer votre première tasse de café expresso parfait, voici les étapes de base de l’installation :
- Déballez soigneusement votre machine et assurez-vous que vous avez toutes les pièces et tous les accessoires à portée de main. Cochez-les dans la liste ci-dessus.
- Trouvez le filtre à eau et faites-le tremper dans une carafe d’eau pendant 5 minutes, puis rincez-le sous le robinet.
- Enclenchez le filtre à eau dans son support (poussez-le vers le bas) et verrouillez le support au fond du réservoir d’eau. Le filtre comporte également un cadran qui vous permet de régler la date de première utilisation. Sage recommande de remplacer le filtre à eau tous les 3 mois. Vous pouvez acheter des filtres à eau Sage de rechange ici.
- Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau propre et remettez-le en place sur la machine. Faites attention si vous renversez de l’eau dans le moulin à grains intégré exposé, vous risquez de l’endommager. Si vous mouillez le moulin intégré, laissez-le sécher avant d’utiliser la machine à café.
- Verrouillez le compartiment à grains de café. – Le compartiment à grains se trouve sur le dessus du moulin à grains intégré. S’il n’est pas correctement fixé, le voyant « Taille du filtre » clignote.
- Branchez et mettez en marche la machine à café.
- Rincez la machine à café. Faites couler de l’eau dans la tête de groupe en appuyant sur le bouton « 2 tasses de café ». L’eau s’écoule dans le bac d’égouttage – ne vous inquiétez pas, le bac d’égouttage peut contenir beaucoup d’eau. À ce stade, il est conseillé de rincer le filtre portatif avec le panier-filtre souhaité.
- Rincez maintenant la buse à vapeur. Assurez-vous qu’elle est orientée au-dessus du plateau d’égouttage et réglez le bouton d’eau sur vapeur. Laissez-la monter en pression et faites circuler la vapeur pendant au moins 10 secondes. Réglez ensuite le bouton d’eau sur eau chaude et laissez couler pendant 10 secondes.
- Répétez les étapes de rinçage ci-dessus jusqu’à ce que le réservoir d’eau soit vide. Il se peut que vous deviez également vider le bac d’égouttage à un moment ou à un autre.
Comment utiliser la Sage Barista Express ?
L’utilisation du Sage Barista Express est simple, bien qu’il faille faire quelques essais au début pour le régler de manière à obtenir le délicieux café dont vous avez besoin :
- Remplissez l’entonnoir avec vos grains de café. Il est évident que vous devez acheter les grains de café les plus savoureux, idéalement fraîchement torréfiés depuis moins de deux semaines.
- Après avoir dépensé autant d’argent pour une machine à espresso semi-automatique de luxe, comme la Sage Barista Express, il serait vraiment dommage de faire des économies en n’utilisant pas des grains de café de qualité, et assurez-vous qu’il s’agit d’un grain frais en plus !
- Réglez le cadran de la taille de la mouture. Il est recommandé de commencer à 8 et de régler une mouture plus grossière ou plus fine en conséquence. La taille du café moulu que vous préparez influe sur le débit d’eau, qui à son tour influe sur la force et la saveur du café. Vous devrez expérimenter.
- Vous devrez sacrifier quelques grains de café pour obtenir le bon réglage de la mouture du moulin à café intégré. Vous devrez également le faire lorsque vous changerez de grains de café.
- Réglez la quantité de mouture. Il est recommandé de commencer la quantité sur la position « 3 heures ». Là encore, vous devrez faire des essais avec la quantité de café produite par le moulin intégré ; des quantités variables affectent la force et le goût du café.
- Choisissez le bon panier doseur de café – le panier à double paroi est destiné au café prémoulu et le panier à simple paroi est destiné au café fraîchement moulu. Placez le panier doseur dans le portafiltre de manière à obtenir une dose unique ou une double dose de café. Je suis un pur et dur et j’opte toujours pour le double !
- Placez le portafiltre dans son support et donnez un léger coup de main – le moulin à café intégré et la mouture du café se mettent alors en marche. Le café moulu remplit lentement le portafiltre.
- Vous pouvez arrêter le moulin à café intégré à tout moment en appuyant à nouveau sur le levier. Vous pouvez également continuer à faire fonctionner le moulin à café intégré en tenant la poignée jusqu’à ce que vous obteniez la quantité de café moulu souhaitée.
- Prenez le tamper et appuyez légèrement pour presser le café moulu. Une pression de 15 à 20 kg est recommandée.
- Utilisez l’outil de dosage (le « Razor ») pour « ajuster » la dose à la bonne quantité – voir comment procéder ci-dessous.
- Prenez le portafiltre et fixez-le dans l’extracteur en le tournant vers la droite.
- Placez un verre à espresso sous le porte-filtre et appuyez sur le bouton de la dose correspondante : une ou deux tasses. La machine Sage Barista Express distribue alors votre dose de café en pompant de l’eau chaude sous pression à travers le portafiltre.
- La jauge de pression de l’espresso indique si vous extrayez trop ou pas assez de café. Idéalement, l’aiguille doit se trouver au milieu du manomètre.
En fonction de la boisson que vous souhaitez obtenir, vous pouvez ensuite ajouter de l’eau chaude à l’aide du distributeur d’eau chaude ou faire mousser votre lait à l’aide de la buse à vapeur avancée.
Ajustez le dosage à l’aide de l’instrument de dosage
La machine à café Sage Barista Express est livrée avec un instrument de dosage appelé « The Razor« .
Le Razor est utilisé pour découper le café après l’utilisation du tamper. Cela permet de doser le café de manière régulière et de laisser un peu d’espace entre la tête du groupe et le portafiltre, ce qui est nécessaire pour la pression de la vapeur.
Le Razor est un outil formidable si vous voulez être cohérent et précis dans le dosage de votre café. Cependant, on doit dire que nous l’avions utiliser très rarement.
Pour utiliser le Razor, suivez les étapes suivantes :
- Après avoir tassé votre café moulu, insérez le Razor dans le panier du portafiltre de manière à ce que ses épaules reposent sur le panier.
- Tenez le portafiltre en biais tout en faisant tourner le Razor de 360 degrés pour faire tomber l’excédent de café moulu. Cette action permet de réduire la dose de café.
Comment effectuer le cycle de nettoyage et nettoyer la sage barista express ?
Après un certain temps d’utilisation, la tête du groupe développe une accumulation d’huiles de café qui doivent être nettoyées. La Sage Barista Express dispose d’un cycle de nettoyage préprogrammé, qui vous avertit lorsqu’il doit être exécuté en faisant clignoter le voyant » clean me » (nettoyez-moi). Suivez les instructions suivantes pour activer le cycle de nettoyage :
- Éteignez la machine. Assurez-vous que le réservoir d’eau est plein.
- Placez le panier d’une tasse dans le portafiltre. Placez le disque de nettoyage en caoutchouc dans le panier et ajoutez une pastille de nettoyage. Vous pouvez acheter d’autres pastilles de nettoyage ici
- Verrouillez le porte-filtre dans la tête de groupe comme d’habitude.
- Appuyez simultanément sur les boutons 1 tasse et 2 tasses de café, puis sur le bouton POWER. Maintenez les trois touches enfoncées pendant environ 10 secondes. Le cycle de nettoyage commence.
- Le cycle de nettoyage dure environ 5 minutes.
- Lorsque le cycle de nettoyage est terminé, retirez le porte-filtre et vérifiez si la pastille de nettoyage s’est dissoute ; si ce n’est pas le cas, recommencez le cycle de nettoyage.
- Retirez le disque de nettoyage et verrouillez le portafiltre en place, puis rincez-le en appuyant sur le bouton 2-cup.
- Le cycle de nettoyage est ainsi terminé.
N’achetez pas la Barista Express si :
Vous n’avez pas envie d’apprendre à préparer un espresso, la Sage Barista Express est une machine puissante et flexible, mais il faut un peu de pratique et de compréhension pour en maîtriser toutes les nuances.
Si vous voulez simplement appuyer sur un bouton, achetez une machine à espresso entièrement automatique comme la Saeco Picobaristo. Nous vous recommandons également l’une des machines à espresso les plus populaires dans ce domaine : la machine à café entièrement automatique Delonghi Dinamica ECAM350.55.
Vous possédez déjà un bon moulin à café séparé – Si vous avez déjà investi dans un bon moulin à café qui moud pour l’espresso, il n’est pas nécessaire d’investir dans une machine avec un moulin à grains intégré.
Optez plutôt pour une machine comme la Bambino, qui est similaire à la Sage Barista Express, mais sans moulin à café intégré. Une autre machine à café à découvrir est la Gaggia Classic Pro, que nous avons examinée en détail ici.
Vous êtes un Pro de la préparation d’espresso – Si vous maîtrisez déjà l’art de la préparation d’espresso, certaines caractéristiques de la Sage Barista Express, comme la jauge de pression, vous feront bailler. Si c’est votre cas, envisagez un appareil comme la Sage Duo Tempo (mais vous aurez toujours besoin d’un moulin à café séparé)
Il n’en reste pas moins que la Sage Barista Express représente un investissement considérable. Pour certains, cela peut le rendre inaccessible. Cependant, n’oubliez pas qu’un bon moulin à café vous coûtera près de 300 euros (souvent plus).
Vous achetez pour un café – Cette machine à espresso est destinée à un usage domestique et ne fonctionnera pas bien sous une charge de travail élevée dans un environnement commercial.
![Breville Barista Max Machine à café/machine à expresso, semi-automatique avec moulin broyeur à grain intégré, buse à vapeur pour faire mousser le lait & pompe italienne de 15 bars [VCF126X]](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/51UC9qfA4kL._SL500_.jpg?w=200&ssl=1)
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Notre avis
Avec la Sage Barista Express, vous disposez d’une machine à café abordable dotée des capacités d’un appareil professionnel.
En effet, la machine Sage Barista Express est compacte et élégante, ce qui la rend idéale pour la cuisine ou le bureau. Les réglages préprogrammés sont presque parfaits, mais avant même de vous en apercevoir, vous devrez les modifier vous-même.
Car c’est là tout l’intérêt de cet appareil : c’est vous qui décidez jusqu’où vous allez pour peaufiner vos propres créations. Après tout, vous pouvez toujours revenir au programme automatique facile. Le meilleur des deux mondes !
Si vous êtes habitué aux machines Nespresso ou similaires, vous remarquerez immédiatement que la Sage Barista Express représente un grand pas en avant. Le café en grains fraîchement moulus possède un caractère raffiné et une saveur unique que l’on ne retrouve pas dans le café en dosettes ou en capsules.
En outre, tous ces petits emballages jetables sont plutôt tristes pour l’environnement. Construisons ensemble un monde du café plus durable avec des grains de café en vrac dans de grands emballages !
Vous recherchez donc une machine à café en grains de qualité d’entrée de gamme pour votre maison ? Alors vous avez fait un excellent choix avec la Sage Barista Express !
Différences par rapport aux autres modèles Sage
Sage Barista Express vs Sage Barista Pro
Les deux excellentes machines de sage se distinguent principalement par deux aspects : le fonctionnement et la précision. La Sage Barista Pro se commande à l’aide d’un écran LCD et de boutons-poussoirs.
Grâce à cet écran, vous êtes mieux guidé lors de la préparation du café. Alors que la variante Express utilise un serpentin thermique, la variante Pro a opté pour un ThermoJet. Celui-ci chauffe au degré près et est à température en 3 secondes.
Le moulin à café intégré dispose également de 30 réglages de mouture, là où la Sage Barista Express n’en a que 18. Cela garantit encore plus de précision dans le processus de mouture.
Sage Barista Express vs Sage Oracle
Comparée à la machine Sage Barista Express, l’Oracle est encore plus automatisé. La mouture des grains, le pressage, la préparation du café, la texturation du lait, jusqu’à la pression lors de l’extraction : tout se fait de manière automatique. Aussi, l’Oracle chauffe en 3 secondes.
Disons que la Sage Oracle est donc beaucoup plus rapide que la machine à café Sage Barista Express. De plus, la machine à café Sage Oracle est équipée d’un écran LCD qui montre des informations très important, comme la durée du processus de préparation du café. Mais bien sûr, ces atouts supplémentaires se traduisent par une certaine différence de prix.
FAQ
La Sage Barista Express en vaut-il la peine ?
Oui, la Sage Barista Express vaut la peine pour tous ceux qui sont prêts à passer au niveau supérieur en matière de préparation d’espresso. La Sage Barista Express possède de nombreuses caractéristiques d’une machine barista professionnelle, mais à un prix inférieur à celui de la Sage Oracle, par exemple. C’est une bonne machine à espresso – un bon choix pour ceux qui veulent élargir leur expérience de l’espresso sans dépenser trop d’argent.
Quels grains de café pour la Sage barista Express ?
Nous voulons tous un café plein de saveur, et pour obtenir l’espresso riche et savoureux que vous souhaitez, il est fortement recommandé de choisir un grain de café de torréfaction foncée ou moyenne à foncée. Avec une torréfaction foncée, vous obtenez un café qui convient aux boissons à base de lait telles que les lattes, les cappuccinos et les flat whites. Les cafés de torréfaction foncée ont tendance à mieux répartir le lait ou les autres boissons qu’un café de torréfaction claire.
Sage est-elle une bonne marque ?
Le mot « bon » est très subjectif, mais dans son domaine, Sage est le meilleur de sa catégorie.
Sage produit une gamme de machines domestiques à espresso, à filtre et Nespresso.
Toutes dans des gammes de prix et de fonctionnalités différentes. Sage vous garantit toujours que l’utilisateur est au centre de ses préoccupations et qu’il est à l’écoute de ses besoins pour redéfinir et personnaliser chaque machine afin que le café que vous préparez soit le meilleur possible.
Puis-je économiser de l’argent en achetant une machine à expresso moins chère et un moulin à café séparé ?
Oui, mais ce n’est pas une façon intelligente d’économiser de l’argent. Les moulins bon marché ne moudront pas les grains correctement pour l’extraction de l’espresso, vous obtiendrez donc un espresso médiocre, et vous dépenserez encore près de 300 euros. Si c’est ce que vous voulez, vous pouvez tout aussi bien boire du café instantané, c’est moins cher.
La Sage Barista Express peut-elle préparer du café ?
La Sage Barista Express peut préparer du café sous forme d’Americano, c’est-à-dire un espresso et de l’eau chaude (provenant directement de l’écoulement d’eau chaude). Elle ne peut pas préparer de café au goutte-à-goutte ou à l’aide d’une verseuse.
Quelle est la meilleure machine à café Sage ?
Nous avons choisi la Sage Barista Express comme premier choix dans notre revue des machines à espresso Sage. Outre notre propre évaluation de ses caractéristiques et de ses capacités, les commentaires de centaines de clients satisfaits confirment le commentaire de l’évaluation de la machine à expresso : des tonnes de gens adorent cet appareil !
Qui est Heston Blumenthal et qu’est-ce que Sage by Heston ?
Heston Blumenthal est un chef cuisinier célèbre et primé.
Il a participé à la conception de la machine à expresso Sage Barista Express. Il est partisan d’une cuisine multisensorielle où tous les sens entrent en jeu pour une expérience gastronomique ultime. Quoi de mieux que l’expérience multisensorielle de la préparation et de la consommation du café ?
Heston est également un défenseur de la gastronomie moléculaire, c’est-à-dire de l’ingénierie scientifique et de précision de la préparation moderne des aliments. En 2013, Heston a commencé à travailler avec Sage pour développer des équipements de cuisine qui reflètent sa connaissance de l’application scientifique de la préparation des aliments et des boissons. Le résultat a été la création d’une gamme d’appareils magnifiques et intelligents sous le nom de « Sage by Heston ». Vous pouvez clairement voir les influences de Heston dans cette machine à espresso Sage !
- SAGE SES875 The Barista Express, Machine à Expresso avec Bro...
Conclusion
Des caractéristiques telles que le moulin à café intégré, les capacités de dosage et d’infusion, et la possibilité de la nettoyer facilement (et rapidement), font de la Sage Barista Express un excellent achat qui vous permettra de préparer votre café à domicile.
La Sage Barista Express est un excellent achat qui vous permettra de préparer votre café à la maison. Ce n’est pas pour rien qu’il s’agit de la machine à espresso la plus vendue sur Internet. Nous n’avons pas pu résister, nous l’avons commandée et payée dès que nous l’avons utilisée ailleurs.
La Sage Barista Express est une machine à piston conçue pour donner de l’éclat à vos véritables aventures de barista !
- La machine semi-automatique au meilleur rapport qualité-prix du marché.
- Moulin à café intégré, buse vapeur avancée, tamper intégré de 54 mm.
- Convient aux débutants, mais aussi aux utilisateurs avancés.
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