Si vous recherchez une alternative plus compacte à notre friteuse Cosori Air fryer Pro 4,7L, le modèle Cosori Smart Air fryer offre une capacité de cuisson impressionnante et une bonne variété de préréglages, le tout dans un ensemble plus petit. Son design est simple et épuré, avec un écran de contrôle tactile lisse sur le dessus, des accents colorés et une compatibilité WiFi. Il s’agit d’une offre high-tech adaptée à ceux qui ont (ou n’ont pas) un petit budget.
Sa capacité de 3,8 litres lui permet de contenir confortablement de 1 à 3 portions, bien qu’une variété d’accessoires pour friteuse soit disponible à l’achat pour étendre l’espace de cuisson. Cinq aliments sont préréglés : poulet, frites, bacon, steak et légumes. Il y a également des réglages utiles pour le préchauffage et le maintien au chaud. Un espace de rangement pour le cordon est également prévu à l’arrière de l’appareil.
Présentation
La friteuse Cosori Smart Air fryer est une machine très compacte, et comme la plupart des compactes, cela signifie qu’elle n’a pas beaucoup d’espace de cuisson. Si vous cherchez une friteuse pour préparer des repas pour une famille nombreuse, elle n’est pas faite pour vous. Elle est belle, très silencieuse, facile à utiliser et à nettoyer ; c’est un achat économique décent pour une personne seule ou en couple.
La friteuse à air intelligente Cosori Smart Air fryer, également connue sous le nom de Cosori Lite Air Fryer 3.8L, est l’une des friteuses à air les plus petites et les plus abordables de la marque, qui peut être contrôlée par un panneau de commande ou par une application. Elle est certainement intelligente, et c’était un choix judicieux de la rendre également compatible avec le lave-vaisselle.
Cosori vend via Amazon et propose actuellement une gamme de friteuses intelligentes allant de ce modèle compact de 4 quarts/3,8 litres à de grands modèles comme le Cosori Air Fryer 5,5l XXL ou COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L.
L’atout principal est l’application Vesync, qui permet de programmer la friteuse (mais pas de la démarrer, apparemment en raison de la législation européenne) et qui comprend une sélection de recettes avec des températures et des durées de cuisson prédéfinies.
L’appareil est beau pour un appareil de comptoir et semble bien conçu : le panier glisse en place avec un bruit sourd, le ventilateur est très silencieux même à plein régime et très peu de vapeur s’échappe lorsque vous faites frire des aliments.
Il y a cinq préréglages (poulet, frites, bacon, steak et légumes) ainsi que des commandes manuelles pour la température et le temps. Les fonctions de préchauffage et de maintien au chaud sont pratiques et l’application contient une sélection raisonnable, bien qu’assez restreinte, de recettes pour vous aider à démarrer.
Il est conçu pour les petites cuisines et les petits ménages. Cosori indique que ce modèle permet de préparer une à trois portions, mais trois est peut-être un peu optimiste. Le panier de cuisson est assez petit (20 cm de large sur 20 cm de profondeur), ce qui signifie qu’il n’y a pas beaucoup de capacité pour les aliments qui doivent être étalés sur une seule couche, comme les frites surgelées.
Cela signifie également que vous ne pouvez préparer qu’un seul aliment à la fois. Par exemple, si vous préparez des blancs de poulet, il n’y a de la place que pour deux blancs et rien d’autre.
À condition de ne pas surcharger le panier, la friteuse Cosori Smart Air fryer est l’une des meilleures options de friteuse à air pour les petites cuisines, et le fait que le panier et le plateau soient lavables au lave-vaisselle ajoute à son attrait.
Données techniques
- Capacité : 4,0 pintes / 3,8 litres ;
- Puissance : 1500W ;
- Nombre de paniers : 1 ;
- Nombre de programmes : 5 préréglages et recettes d’application ;
- Longueur du câble : 1m ;
- Dimensions de l’appareil : 12,8 x 10,8 x 10,8 pouces / 32.5 x 27.5 x 27.5 cm (h x w x d) ;
- Poids : 9.75lbs/4.4kg ;
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Analyse détaillée de la friteuse à air chaud Cosori Smart Air fryer
Conception et Design
La friteuse Cosori Smart Air fryer est un bel objet. Il s’agit d’un modèle à panier avec un grand panneau brillant sur le dessus, des commandes tactiles et un choix de finitions claires ou foncées.
Cet appareil semble solidement assemblé et, avec un poids de 4,4 kg, il ne vous fera pas mal au dos si vous le transportez d’un placard à un comptoir. Les couleurs disponibles sont le gris truffe (la version que nous avons examinée) et le pêche clair ; l’option grise est sujette aux traces de doigts, mais elle est assez facile à nettoyer.
Le modèle Cosori Smart Air fryer mesure 12,8 x 10,8 x 10,8 pouces (32,5 x 27,5 x 27,5 cm) et ne prend donc pas trop de place sur le plan de travail, mais il peut également être facilement rangé pour dégager les côtés de la cuisine.
Le panier est doté d’un intérieur antiadhésif et d’un plateau amovible qui permet à l’huile de tomber dans le fond du panier. Le panier et le plateau peuvent être lavés au lave-vaisselle.
Les commandes tactiles situées sur le dessus sont assez simples : température, durée, 5 préréglages (poulet, frites, bacon, steak et légumes) un bouton marche/arrêt, un bouton marche/pause et des boutons pour le préchauffage, pour programmer un rappel de secousses et pour utiliser la fonction de maintien au chaud.
La friteuse Cosori Smart Air fryer est également équipée d’un capteur NTC avec des éléments chauffants placés au-dessus et au-dessous du panier, qui ajustent la température en temps réel. Cela signifie (soi-disant) que vos aliments ne seront jamais trop ou pas assez cuits.
Performance de la friteuse à air chaud Cosori Smart Air fryer
- Préchauffage rapide et cuisson silencieuse ;
- La fonction de maintien au chaud est vraiment utile ;
- Les frites maison ne sont pas excellentes ;
Il faut environ 3 minutes pour préchauffer la friteuse intelligente Cosori Smart Air fryer à 392ºF/200ºC et elle peut fonctionner jusqu’à 446ºF/230ºC. La zone de cuisson a une capacité de 4,0 quarts/3,8 litres, mais le panier est relativement petit, avec une zone de cuisson de seulement 20 cm x 20 cm. Cela limite la cuisson d’aliments tels que les frites, qui doivent vraiment être disposées en une seule couche pour être cuites de manière homogène.
Nous avons effectué nos tests de friture habituels et nous avons trouvé que nos cupcakes (une recette favorite en ligne, 320ºF/160ºC pendant 11 minutes) étaient presque parfaits : ils étaient légèrement croustillants à l’extérieur, merveilleusement moelleux à l’intérieur et dévorés par les enfants en quelques minutes.
Nous avons suivi la recette des frites, qui augmente automatiquement la température pendant les 5 dernières minutes, et nous l’avons trouvée un peu optimiste en ce qui concerne les délais. Aussi, nous avons dû faire fonctionner la friteuse Cosori Smart Air fryer un peu plus longtemps et secouer le panier plus souvent que l’unique secousse recommandée pour que tout soit bien cuit.
Certaines frites étaient trop brunes, mais tout était délicieux et l’enrobage recommandé d’huile et de farine de maïs rendait les faces extérieures agréables et croustillantes.
Une cuisson plus importante de quartiers coupés à la main s’est avérée désastreuse : même en dépassant de 10 minutes le temps de cuisson, nous nous sommes retrouvés avec des quartiers à moitié brûlés et à moitié crus. Il s’agit clairement d’un problème de circulation d’air : il y avait tout simplement trop de morceaux pour que l’air circule efficacement. Si vous préparez vos propres frites ou quartiers, nous vous recommandons de les faire cuire à l’étuvée au préalable.
Nous avons abandonné les préréglages en faveur de notre formule préférée « 20 ºC de moins, 20 % de temps en moins » pour les frites surgelées coupées en steak et nous avons secoué le four à mi-cuisson à plusieurs reprises. Ce fut un grand succès, produisant des frites divines avec un équilibre parfait entre le croustillant et le moelleux.
C’est une très bonne option pour les personnes seules ou en couple, mais la friteuse Instant Vortex Slim de 6 pintes, un autre visiteur récent de notre cuisine, a des dimensions similaires mais une capacité beaucoup plus importante 6 pintes/5,7 litres contre 4 pintes/3,8 litres grâce à un panier plus long qui double effectivement votre surface de cuisson. Cela vaut vraiment la peine d’être pris en considération, surtout en ce moment.
La friteuse Cosori Smart Air fryer est très silencieuse en fonctionnement : nous l’avons mesurée à un maximum de 58 dB, et il n’est pas désagréable d’être dans la même cuisine que l’appareil en train de cuire.
Connectivité APP
La friteuse Cosori Smart Air fryer peut être contrôlée soit par le panneau de commande, soit par l’application VeSync. Cette dernière vous donne plus de contrôle, vous permettant d’accéder à des recettes, de créer des listes de courses et de contrôler le cuiseur à partir de votre téléphone.
Cependant, ses possibilités sont limitées : les modes Poulet et Frites disposent d’un mode Pro qui augmente la température vers la fin pour obtenir des résultats plus croustillants, mais ce mode n’est pas disponible en mode Manuel.
Et il y a deux choses essentielles que vous ne pouvez pas faire à partir de l’application : démarrer la cuisson, vous devez le faire en appuyant sur le bouton de démarrage de la friteuse Cosori Smart Air fryer et recevoir une notification de secousse via l’application. Il s’agit d’un signal sonore émis par la friteuse elle-même. L’absence de notification par téléphone semble étrange.
L’application est américaine et, bien que les températures soient exprimées en degrés Celsius, les recettes n’ont pas été entièrement localisées pour répondre aux besoins des clients britanniques : on vous demandera d’utiliser 1 gramme d’une épice plutôt qu’un quart de cuillère à café, de cuire vos frites dans de l’huile de pépins de raisin et de couper vos pommes de terre en frites de 13 mm plutôt qu’en frites d’un demi-pouce.
La marque annonce que cette friteuse Cosori Smart Air fryer est compatible avec Amazon Alexa et Google Assistant. Cependant, la compétence Alexa ne fonctionne pas. Nous avons eu beau essayer, nous n’avons pas pu faire en sorte qu’Alexa découvre l’appareil. En consultant les commentaires d’Amazon, il s’agit clairement d’un problème lié à l’appareil plutôt qu’à nous.
L’intégration de Google Home a été beaucoup plus réussie, nous permettant de contrôler la friteuse Cosori Smart Air fryer avec des commandes telles que « Démarrer le poulet dans la friteuse intelligente« . Et contrairement à l’application, nous avons pu démarrer la cuisson de la friteuse sans avoir à appuyer physiquement sur le bouton de démarrage de la friteuse.
L’intégration est limitée, vous ne pouvez pas modifier la température en cours de cuisson sans devoir arrêter le programme et en choisir un autre, mais elle couvre l’essentiel, vous permettant de démarrer et d’arrêter les programmes, de vérifier la température interne et de savoir combien de temps il reste dans le programme de cuisson en cours.
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Comment nettoyer la friteuse à air Cosori Smart Air fryer ?
Pour tirer le meilleur parti de votre Cosori Smart Air fryer, vous devez nettoyer le panier et le bac à légumes de votre friteuse après chaque utilisation.
Oui, vous pouvez recouvrir la zone de cuisson de papier d’aluminium (ou, mieux encore, acheter des revêtements en papier ou en silicone pour friteuses sur Amazon), mais vous devrez peut-être lui donner un léger coup de brosse (non abrasive) après avoir servi vos aliments. Cela signifie qu’il ne faut pas utiliser de tampons à récurer métalliques !
Sinon, vous pouvez retirer ces éléments et utiliser votre lave-vaisselle pour les nettoyer selon un cycle normal. Si vous n’en avez pas, un lavage à la main avec de la liquide vaisselle, de l’eau et une éponge douce vous permettra de vous débarrasser des débris alimentaires.
Pour les graisses tenaces, Cosori conseille de nettoyer avec du bicarbonate de soude (que nous adorons !). Pour ce faire, mélangez 30 g / 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude et 15 ml / 1 cuillère à soupe d’eau pour former une pâte étalable. Laissez agir pendant 15 minutes avant de rincer à l’eau chaude savonneuse. C’est une bonne surprise de la part d’une grande marque que d’inclure cette solution de nettoyage écologique dans son manuel !
Contrairement à une friteuse, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile dans une friteuse à air chaud, mais un peu d’huile peut aider à rendre les aliments croustillants (et à leur donner du goût). Notre meilleur conseil serait d’utiliser une huile au goût neutre dans une bouteille munie d’une pompe de pulvérisation.
Comment se situe-elle par rapport aux autres friteuses ?
Dans ce jeu des petits atouts de la friteuse, nous sommes heureux de dire que la friteuse Cosori Smart Air fryer l’emporte sur tous les fronts, y compris le prix, la puissance et l’apparence. De plus, la connectivité Wi-Fi est un atout majeur à mes yeux. Vous ne pourrez peut-être pas y faire frire une dinde entière à l’occasion de Thanksgiving ou de Noël, mais elle fera très bien l’affaire pour cuire une couronne si vous n’êtes que deux ou trois à manger.
Les Avantages et Inconvénients de la friteuse Cosori Smart Air fryer
Avantages
- Facile à utiliser et à nettoyer ;
- Très silencieuse ;
- Pièces résistantes au lave-vaisselle ;
Inconvénients
- La petite surface de cuisson est facilement surchargée ;
- Certaines recettes de l’application sont un peu bizarres ;
- Les frites coupées à la main sont un désastre ;
Faut-il acheter la friteuse à air Cosori Smart Air fryer ?
Absolument ! Tapez « Amazon air fryers » dans votre navigateur Internet et vous serez facilement submergé par la pléthore d’appareils qui promettent de vous séduire. Mais à l’instar de ces applications alimentaires pratiques, la friteuse Cosori Smart Air fryer permet de préparer des plats rapides et savoureux (sans rogner sur votre revenu disponible).
Si vous avez fait le tour des magasins et que vous avez vu des boîtes noires super basiques et bon marché qui semblent trop belles pour être vraies ou des appareils flash de grandes marques, essayez celui-ci. En tant qu’exclusivité Amazon, il a gagné la confiance de l’énorme détaillant en ligne et de ses clients, 83 % des commentaires lui attribuant 5 étoiles.
Quelle est la durabilité de la friteuse à air Cosori Smart Air fryer ?
Nous avons laissé le modèle Cosori Smart Air fryer fonctionner pendant 10 minutes en mode manuel. Il ne coûte que 2,2 pence, ce qui en fait l’un des modèles les plus économiques que nous ayons testés. La friteuse Cosori Smart Air fryer bénéficie d’une garantie de 2 ans et d’une assistance clientèle par e-mail et par téléphone. Le petit bémol de ce modèle réside toutefois dans la quantité d’emballage qu’il contient.
Conclusion
Nous avons effectué plusieurs tests avec la petite friteuse Cosori Smart Air fryer, et il s’agit à notre avis d’une friteuse » intelligente » qui offre un grand nombre d’avantages pour les personnes vivant seules ou en couple.
D’un prix également modeste, elle bénéficie de la même technologie et n’est pas moins efficace que les modèles de plus grande capacité proposés par la marque, malgré sa plus petite capacité.
En plus de garantir des résultats de cuisson parfaits, il est très bien pensé à plusieurs égards.
Tout d’abord, son design est vraiment attrayant, mais ses excellentes fonctions et caractéristiques techniques ne sont pas moins appréciables.
Nous avons pu constater que les temps de cuisson indiqués par les programmes préréglés sont exacts, même si, dans certains cas, quelques minutes de cuisson supplémentaires peuvent être nécessaires pour répondre à des besoins personnels.
Les fonctions supplémentaires de maintien au chaud, de préchauffage et le rappel de secouer les aliments à mi-cuisson de la friteuse Cosori Smart Air fryer sont à notre avis très utiles.
Le fait qu’il s’agisse d’un appareil intelligent qui prend en charge le contrôle à distance via une application mobile et la commande vocale est également pertinent.
La Cosori Smart Air fryer, une friteuse qui, à notre avis, devrait être prise au sérieux, avec laquelle vous pouvez vous livrer à une bonne friture sans huile quand vous le souhaitez et avec laquelle vous pouvez cuisiner de nombreuses recettes saines et rapides à mettre sur la table tous les jours, et qui, compte tenu également des nombreux accessoires proposés par Amazon, est également très raisonnable en termes de prix.
Si ce qui vous intéresse est une friteuse de plus grande capacité avec laquelle vous pouvez cuisiner 4-5 portions et plus, nous vous recommandons de jeter un coup d’œil à d’autres excellents modèles plus grands de la marque, tels que le Cosori Dual Blaze, le Cosori Air Fryer 6.2L ou l’innovant Cosori TurboBlaze Air Fryer de 6 L.
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