Il n’y a pas si longtemps, nous avons découvert l’existence des friteuses sans huile et, depuis, nous ne pouvons plus nous en passer. Et pour que vous compreniez pourquoi, nous allons vous raconter une nouvelle expérience avec un appareil de ce type : Cecofry Experience Window 6000. Avant de commencer, nous vous informons qu’il existe deux versions de cette friteuse sans huile, l’une avec une fenêtre pour voir les aliments et l’autre sans.
Dans ce cas, nous avons testé la version avec fenêtre. Nous vous donnons également quelques conseils intéressants pour prolonger sa durée de vie et nous vous montrons comment elle fonctionne, ce qui est très simple, avec une recette à s’en lécher les doigts.
- Friteuse diététique qui permet de cuisiner avec une seule cu...
- Cuve de 6 l de capacité pour pouvoir cuisiner de grandes qua...
- Design moderne et compact avec un panneau de commande tactil...
- 9 modes préconfigurés qui définissent le temps et la tempéra...
Les points forts du Cecofry Experience Window 6000
- Cecotec : L’entreprise est leader sur le marché du petit électroménager en Espagne et est l’une des marques les plus appréciées dans le monde de la cuisine, avec des appareils pratiques et fonctionnels qui font ce que l’on attend d’eux et le font bien.
- Intérieur de grande capacité : Outre son design spectaculaire, la capacité de 6 litres est suffisante pour cuire jusqu’à 700 grammes de pommes de terre à la fois, ce qui vous permet de cuisiner pour 4 ou 5 personnes sans avoir à le faire en plusieurs fois.
- Des aliments plus sains : La cuisson sans huile ou presque permet de restituer la saveur naturelle des aliments et de réduire la consommation de graisses, contribuant ainsi à une alimentation plus saine.
- Technologie Perfect Cook : La puissance de 1 300 watts et la circulation d’air à grande vitesse à l’intérieur de l’appareil permettent de cuire les aliments de manière homogène et efficace, ce qui permet d’économiser du temps et de l’argent.
- Simplicité d’utilisation : L’écran tactile est pratique et intuitif, avec une variété de fonctions préprogrammées pour s’assurer que vos plats sont toujours réussis, et des réglages de temps et de température adaptés à votre goût.
- Un excellent rapport qualité-prix : La Cecofry Experience Window 6000 offre un beau design, compact à l’extérieur mais avec une grande capacité à l’intérieur, et est très facile à utiliser, pour un prix très raisonnable.
Détails techniques de la friteuse Cecofry Experience Window 6000
- Friteuse diététique qui permet de cuisiner avec une seule cuillère à soupe d’huile et d’obtenir des résultats plus sains.
- Cuve d’une capacité de 6 litres pour la cuisson de grandes quantités d’aliments.
- Puissance de 1300 W pour une cuisson rapide de tous les plats.
- Friteuse à air avec écran de cuisson unique qui s’allume pendant la cuisson.
- Réglage de la température de 80 ºC à 200 ºC.
- Design moderne et compact avec un panneau de commande tactile multifonction pour contrôler le fonctionnement.
- 9 modes préréglés qui définissent le temps et la température nécessaires à la cuisson de différents types d’aliments.
- Fonction « Do it yourself », programme manuel pour la cuisson d’un large éventail de plats.
- Durée réglable de 0 à 60 minutes.
- Protection contre la surchauffe.
- Minuterie de fonctionnement.
- Base antidérapante pour faciliter le maintien en position debout pendant l’utilisation.
- Dimensions : 27,4 x 35 x 30,6 cm.
La marque Cecotec
Les friteuses ont fait une entrée remarquée dans les foyers, en raison des avantages qu’elles offrent pour cuisiner de manière confortable et plus saine, mais si vous recherchez un appareil de grande capacité au design spectaculaire, la Cecofry Experience Window 6000 pourrait vous intéresser.
La marque Cecotec s’est fait un nom en démocratisant l’accès à la technologie. D’abord connue pour ses robots aspirateurs, segment sur lequel elle reste leader avec des machines remarquables comme l’intelligent Conga 9090 AI ou l’efficace et confortable Conga 5290, elle est également très présente dans l’univers de la cuisine.
Ses robots sont parmi les principaux concurrents du célèbre Thermomix, avec des propositions telles que le Mambo 12090, le 10090 ou le 10070, qui peuvent tous être commandés via une application.
Elle dispose également de l’une des plus larges gammes de fours à micro-ondes, et dans les friteuses diététiques, sa ligne Cecofry est l’une des plus populaires, avec des modèles tels que le best-seller Advance 5000 Black, le précis Advance Precision ou le performant Advance Double, avec deux cuves indépendantes.
Ils sont maintenant rejoints par la star de cette revue, disponible dans la couleur noire habituelle et dans un design noir et blanc spectaculaire (Cecofry Experience Window 6000), qui dispose d’une nouvelle fenêtre transparente qui vous permet de voir facilement comment se déroulent les recettes.
Nous vous présentons ci-dessous tous les détails dans notre analyse approfondie.
Nous examinons la friteuse Cecofry Experience Window 6000 sur YouTube
Au cas où vous ne le sauriez pas, nous proposons également une vidéo.
Que trouve-t-on dans la boîte ?
Voici ce que nous avons trouvé en ouvrant la boîte. Nous l’avons numéroté pour vous :
- La friteuse Cecofry Experience Window 6000;
- Grille ;
- Panier ;
- Manuel d’instructions ;
Conception et Design de la friteuse Cecofry Experience Window 6000
Dans ce cas, il est noir, bien que ce modèle soit également disponible en blanc. Il est en plastique mat et mesure 35 cm de profondeur sur 27 cm de largeur et 30 cm de hauteur. L’écran et le contrôleur tactile occupent toute la partie supérieure de la façade, tandis que le panier d’une capacité de 6 litres mesure 23,5 cm x 22 cm x 13 cm.
À l’avant du Cecofry Experience Window 6000 se trouve la fenêtre qui mesure 19,5 cm x 11,5 cm. Sur les côtés, en dessous, il y a deux poignées pour faciliter la prise en main. A l’arrière se trouve la sortie d’air chaud, en dessous se trouve l’entrée d’air, cette zone doit donc être séparée de tout mur pour faciliter le travail de refroidissement.
Et voici son câble, qui mesure un peu moins d’un demi-mètre.
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- 9 modes préconfigurés qui définissent le temps et la tempéra...
Panneau de commande
Le panneau est tactile et lorsque nous le branchons, le bouton d’alimentation apparaît et nous appuyons dessus pour l’allumer. On voit d’abord la température et l’heure que l’on peut contrôler à l’aide des petites flèches.
Ensuite, nous voyons les 9 modes préréglés : viande, pommes de terre, fruits de mer, légumes, poulet, ailes, patate douce, dessert ou personnalisé. Comme vous pouvez le voir, vous pouvez passer d’un mode à l’autre à l’aide du bouton à trois bandes et lorsque vous êtes dans celui que vous voulez, vous pouvez ne rien faire pendant quelques secondes et il se mettra en marche tout seul, ou vous pouvez appuyer sur le bouton d’alimentation pour l’activer.
Une lumière se trouve sur le dessus pour que vous puissiez voir les aliments qui cuisent à l’intérieur. Pour l’éteindre, il suffit d’appuyer sur le bouton d’alimentation pendant 3 secondes et pour le mettre en pause, il suffit d’appuyer une fois sur le même bouton ou de l’ouvrir.
Température, puissance et nettoyage
La température peut être réglée de 80º à 200º et la puissance est de 1.300W. Pour le nettoyage, il faut faire attention à ne pas endommager le matériau antiadhésif du plateau et de la grille et il ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
La fenêtre de la cuisine du Cecofry Experience Window 6000
Comme son nom l’indique, la nouveauté de cette friteuse par rapport aux autres modèles de la marque et à la plupart des modèles existants sur le marché sauf ceux qui sont des mini-fours, comme le Bake&Fry 1400 Touch Steel ou le Proscenic T31, par exemple est la vision directe des aliments en train de cuire à travers la vitre.
La fenêtre du la friteuse Cecofry Experience Window 6000 permet de mieux contrôler ce que l’on prépare sans avoir à ouvrir l’appareil, ce qui améliore l’expérience de l’utilisateur.
Recettes Cecotec
En haut de l’appareil se trouve un autocollant avec un code QR pour accéder au livre de recettes Cecotec, qui contient de nombreuses recettes. Il y a un menu où elles sont regroupées par type et nous avons également des recettes pour d’autres appareils Cecotec. Chaque recette indique le nombre de convives, le temps de préparation, les ingrédients et le processus de préparation.
Description des principales caractéristiques du Cecofry Experience Window 6000
Nous allons maintenant vous présenter les principales caractéristiques de la friteuse Cecofry Experience Window 6000, afin que vous puissiez vous faire une idée de ses performances si vous ne les connaissez pas :
- La technologie PerfectCook
Nous savons que la première question que vous vous posez (car nous nous sommes posé la même) est de savoir comment il est possible de frire sans huile. En réalité, bien qu’elles soient communément appelées friteuses sans huile, elles fonctionnent grâce à un système d’air chaud.
Dans ce cas, la Cecofry Experience Window 6000 est basée sur la technologie PerfectCook de Cecotec, qui n’est rien d’autre qu’un circuit à travers lequel l’air chaud circule et distribue la chaleur sur 360º, de manière à ce que tous les aliments soient cuits de manière uniforme. Cependant, il est toujours conseillé d’ajouter un peu d’huile pour éviter que les aliments ne collent.
- Grande capacité
Après avoir expliqué pourquoi il est possible de frire sans huile, nous allons vous dire ce qui nous a le plus surpris dans la Cecofry Experience Window 6000 : sa capacité. Le panier a un volume de 6 litres, ce qui correspond à des portions pour 5-6 personnes. Comme nous étions deux à la maison, nous avons pu cuisiner et stocker trois jours de tupperware.
Un autre avantage de cette grande capacité est que nous pouvons cuisiner des aliments qui seraient difficiles à cuisiner dans des paniers plus petits. Par exemple, le poulet, qui est généralement vendu en assez grande quantité. Il faut le découper, mais il rentre sans problème.
- Modes de cuisson
Comme tout robot ou appareil de cuisine, les friteuses à air chaud disposent également de différents programmes de cuisson préréglés. Dans le cas de la friteuse Cecofry Experience Window 6000, nous avons le choix entre 9 options. Mais que se passe-t-il si nous ne voulons pas cuisiner exactement comme l’un de ces programmes ?
Dans ce cas, nous disposons de l’option que Cecotec appelle « DIY mode » (Do It Yourself). Cette option permet de sélectionner la température et le temps de cuisson souhaités, sans avoir à se conformer à l’un des modes par défaut.
- Température réglable
En ce qui concerne la température, le fonctionnement est similaire à celui d’un four. Il est toujours possible de régler la température dans une fourchette comprise entre 80º C et 200º C. D’après notre expérience, vous n’aurez pas besoin d’une température plus élevée pour préparer les recettes que vous pouvez réaliser dans une friteuse à air chaud.
- Minuterie
Outre la température, le temps de cuisson est un autre paramètre important pour surprendre vos invités avec les meilleures recettes. Dans ce cas, le Cecofry permet de cuire les aliments pendant un maximum de 60 minutes. Nous avouons que nous aimerions pouvoir disposer de 90 minutes, mais la vérité est que, jusqu’à présent, aucune recette n’a été laissée sans cuisson.
- Écran tactile
L’une des exigences essentielles pour nous était que la friteuse à air chaud que nous choisissions soit facile à utiliser, sans qu’il soit nécessaire de consulter le mode d’emploi. L’écran tactile du Cecofry Experience Window 6000 remplit cette fonction : il est intuitif, simple et permet de contrôler l’ensemble du processus de cuisson. En d’autres termes, il répond à notre norme de base, que nous aimons appeler « les 3 S » : simple, facile et savoureux.
- Une fenêtre pour surveiller la cuisson
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un élément indispensable, le hublot de la friteuse est d’une grande aide pour observer le processus de cuisson. Elle rappelle les fenêtres des fours, mais à plus petite échelle.
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Comment fonctionne la friteuse Cecofry Experience Window 6000 ?
Maintenant que nous connaissons la théorie, il est temps de la mettre en pratique. Quoi de mieux que de cuisiner pour l’expérimenter ? Et pour que vous puissiez le faire avec nous, nous vous présentons une recette simple que vous pouvez réaliser dans le Cecofry : des poivrons farcis. Voyons comment c’est fait !
- Rincez les accessoires et mettez la friteuse en place.
Lors du déballage de la Cecofry Experience Window 6000, il est toujours recommandé de procéder à un premier lavage des accessoires afin d’éliminer toute trace de poussière qui pourrait subsister au contact de l’emballage. Laissez-les sécher et procédez ensuite à l’assemblage, un processus très simple. Il suffit d’insérer le panier dans le compartiment et de le mettre en place. Il est également important de placer la friteuse sur une surface stable, en évitant les inégalités si, par exemple, vous avez un plan de travail surélevé.
- Laissez un espace autour de la friteuse
Nous ne nous rendons généralement pas compte, avant de l’utiliser pour la première fois, qu’il n’est pas conseillé de placer la friteuse dans un espace où d’autres objets la touchent. La chaleur qu’elle dégage pourrait les endommager. Nous essayons donc de laisser un espace d’environ 10 centimètres de chaque côté. Branchez ensuite la friteuse.
Tout est maintenant prêt pour utiliser la friteuse Cecofry Experience Window 6000, même si, dans ce cas, nous devons effectuer quelques préparations simples au préalable.
- Préparer le sofrito et le riz
Nous commençons à cuisiner et, pour ce faire, nous commençons par préparer le sofrito avec un demi-oignon et une gousse d’ail, en les faisant frire avec très peu d’huile. Lorsque l’oignon et l’ail sont pochés, ajouter 200 grammes de viande hachée, 300 grammes de tomate concassée, une petite cuillerée de sucre, du sel et du poivre. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit réduite.
Parallèlement, faire cuire 150 grammes de riz à l’eau pendant 10 minutes.
- Farcir les poivrons
Une fois la farce prête, il est temps de l’introduire dans les poivrons. Pour ce faire, enlevez la partie supérieure, de manière à ce qu’ils soient creux mais toujours debout. Remplissez-les et placez-les dans le panier de la friteuse Cecofry Experience Window 6000. Il est recommandé de placer du papier sulfurisé en dessous pour éviter qu’ils ne collent. Une fois fermé, programmez 12 minutes à 200º C.
- La touche finale
Avant de terminer, saupoudrez un peu de fromage râpé sur le dessus et réglez la friteuse Cecofry Experience Window 6000 à 200º C pendant 5 minutes, juste le temps de gratiner. Et la recette est prête !
Fonctions de cuisson
Jusqu’à présent, nous vous avons expliqué que la friteuse Cecofry Experience Window 6000 dispose de 9 fonctions de cuisson prédéfinies. Il est maintenant temps de les découvrir :
- Viande
Nous n’avons pas l’habitude de manger de la viande, mais nous ne refusons pas non plus un bon steak pour le week-end. La Cecofry Experience Window 6000 est conçue pour cuire différents morceaux de viande, mais elle est programmée pour les cuire à point. Par conséquent, nous devons ajuster manuellement le temps de cuisson en fonction de notre goût.
- La volaille
Une autre des fonctions les plus intéressantes est celle qui permet de cuire tous les types de volaille, car il n’est pas facile d’obtenir un extérieur bien croustillant et un intérieur juteux. Nous recommandons tout particulièrement les nuggets de poulet, dont le résultat est spectaculaire.
- Ailes de poulet
Imaginez l’efficacité de la friteuse Cecofry Experience Window 6000 pour le poulet, à tel point que l’une de ses fonctions est exclusivement destinée à la cuisson des ailes de poulet.
- Fruits de mer
Pour vous éviter toute surprise, nous vous prévenons que vous ne pouvez pas cuisiner les fruits de mer n’importe comment. Il n’est pas conçu pour cuire les pouces-pieds, mais vous pouvez préparer de délicieuses brochettes de crevettes.
- Les pizzas
En général, la friteuse Cecofry Experience Window 6000 permet de cuire différents types de pâtes, qu’elles soient faites maison ou surgelées.
- Les frites
Les frites sont l’une des recettes phares de la friteuse Cecofry Experience Window 6000, même si cette option peut également être utilisée pour des croquettes ou des pâtés. C’est d’ailleurs l’une des premières recettes que nous avons essayées par curiosité. Et, bien que le résultat ne soit pas exactement le même que celui des frites traditionnelles, il est très similaire et, surtout, plus sain.
- Les gâteaux
Tout comme nous pouvons préparer de la pâte à pizza dans la Cecofry Experience Window 6000, nous pouvons également préparer des biscuits ou des gâteaux. Bien que, dans ce cas, la gamme de recettes soit plus limitée.
- Les légumes
Nous adorons cuisiner des légumes dans la friteuse Cecofry Experience Window 6000 car le résultat est une texture croustillante qui rehausse toute leur saveur. Si vous aimez les tempuras de légumes, vous allez vous régaler.
- Fonction DIY
Comme indiqué précédemment, la Cecofry Experience Window 6000 dispose d’une option manuelle, qui vous permet de régler la durée et la température dont vous avez besoin.
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Conseils pour optimiser l’utilisation de la friteuse sans huile
Dans cette section, nous allons vous donner quelques conseils d’utilisation très intéressants pour prolonger sa durée de vie et optimiser la cuisson :
- Une goutte d’huile
Bien qu’il ne soit pas nécessaire de cuisiner avec une grande quantité d’huile, il est conseillé d’en ajouter une goutte pour que les aliments ne collent pas. Nous préférons utiliser des pulvérisateurs car l’huile s’étale plus uniformément, mais vous pouvez également utiliser un pinceau.
- Utiliser du papier sulfurisé
Une autre astuce que nous utilisons habituellement consiste à toujours placer un morceau de papier sulfurisé sur le panier ou la grille où nous allons cuisiner. De cette manière, il se salit moins et s’imprègne moins des saveurs et des odeurs des aliments. En outre, nous évitons que les aliments n’entrent en contact direct avec le matériau. Nous veillons toutefois à ce qu’il ne touche pas l’élément chauffant, car il pourrait brûler.
- Cuisson de la pâte
Si l’on veut cuisiner des pâtes molles, comme des croquettes, il est préférable de les congeler au préalable. De cette manière, elles prendront de la consistance et resteront fermes pendant la cuisson.
- L’eau chaude
Lorsque vous avez fini d’utiliser la Cecofry Experience Window 6000, nous vous recommandons de le laver à la main avec de l’eau chaude et un tampon à récurer doux. Cela l’empêchera de perdre ses propriétés adhésives et permettra à la grille et au panier de rester en bon état plus longtemps.
Les avantages et désavantages de la friteuse Cecofry Experience Window 6000
Avantages
- Panier de grande capacité ;
- Bonne puissance ;
- Programmes préréglés ou mode DIY ;
- Large plage thermique ;
- Minuterie ;
- Technologie Perfect Cook ;
- Écran tactile ;
- Avec fenêtre ;
Inconvénients
- Selon Cecotec, il est préférable de la laver à la main ;
- Pas d’application ;
Pourquoi acheter la friteuse Cecofry Experience Window 6000 ?
Si vous cherchez une friteuse diététique pour votre maison parce que vous voulez cuisiner de manière pratique, commode, rapide et presque sans huile, mais que vous avez besoin d’un appareil avec une grande capacité intérieure pour préparer des plats pour plusieurs personnes.
Si vous recherchez un design spectaculaire et compact qui trouvera sa place dans n’importe quel coin de votre cuisine, avec une fenêtre qui vous permet de contrôler le déroulement de la recette sans avoir à ouvrir l’appareil ; et si, en outre, vous préférez opter pour l’une des marques les plus importantes du marché et à un prix raisonnable, la Cecofry Experience Window 6000 peut être l’appareil que vous recherchez.
- Friteuse diététique qui permet de cuisiner avec une seule cu...
- Cuve de 6 l de capacité pour pouvoir cuisiner de grandes qua...
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- 9 modes préconfigurés qui définissent le temps et la tempéra...
Conclusion
Au début, nous pensions que l’utilisation de cette friteuse sans huile serait complexe, mais rien n’est moins vrai.
La friteuse Cecofry Experience Window 6000 est très facile à utiliser, d’une utilisation simple et intuitive et d’un entretien aisé. Ce qui nous a le plus convaincus à propos de cet appareil, ce sont les résultats surprenants qu’il offre lorsqu’il s’agit de cuisiner différents plats, même s’il est vrai qu’il n’est pas aussi polyvalent qu’un robot culinaire.
En effet, certaines préparations ne peuvent pas être réalisées dans la friteuse, et bien qu’elle ne puisse pas être connectée à une application, il est facile de vérifier quelles sont celles qui peuvent être réalisées ou non.
Les légumes et le poulet frits sont deux des plats les plus beaux. Ou, du moins, ce sont deux des plats que nous maîtrisons le mieux, bien que l’éventail soit assez large. En fait, la grande capacité de 6 litres du panier nous permet d’y cuire pratiquement tous les aliments. Pour vous donner une idée, nous obtenons environ 6 portions avec 6 litres.
Elle pourrait intégrer des fonctions plus innovantes, mais si vous cherchez une friteuse à air chaud simple, utilisable par tous et avec laquelle vous pouvez optimiser votre temps, la Cecofry Experience Window 6000 est un bon début. De plus, la fenêtre de cette version est un plus que nous apprécions.
📌 Questions fréquemment posées
- Comment frire sans huile ?
En fait, on l’appelle communément friteuse sans huile, bien que son fonctionnement soit basé sur un système de circulation d’air chaud qui permet de cuire les aliments sans utiliser autant d’huile que lors d’une friture, tout en conservant une texture croustillante. Bien entendu, il est toujours conseillé d’ajouter un peu d’huile pour éviter que les aliments ne collent.
- Peut-on la laver au lave-vaisselle ?
Ce n’est pas strictement interdit et certains le font, mais ce n’est pas du tout conseillé si l’on veut optimiser sa durée de vie. En effet, Cecotec précise qu’il est conseillé de le laver à la main pour éviter d’endommager le matériau.
- Quelle est la différence entre la Cecofry Experience 6000 et la Cecofry Experience Window 6000 ?
Si vous vous souvenez, nous avons mentionné précédemment que cette friteuse existe en deux versions : l’une avec une fenêtre transparente pour que vous puissiez voir à l’intérieur et l’autre sans. Comme son nom l’indique, le modèle Window est celui qui est équipé de cette fenêtre.
- Quand est-il préférable d’utiliser les friteuses sans huile Cecofry ou le robot de cuisine Mambo ?
Les deux options sont parfaites pour ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner. La différence est que le Cecofry a une gamme de recettes légèrement plus limitée que le Mambo, car il est conçu pour remplacer principalement les recettes de friture. Pour cette raison, il est également moins cher que les robots Mambo, dont la polyvalence est énorme.
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