Si vous avez lu l’un de nos précédents articles, vous savez que nous adorons les friteuses sans huile. Certaines personnes disent qu’elles ne les aiment pas parce qu’elles ressemblent à un four, mais c’est parce qu’elles ne savent pas comment tirer le meilleur parti de toutes les possibilités qu’elles offrent et, surtout, de leur polyvalence. Un exemple est celui que nous vous présentons dans cet article, la Cosori 4 7l Air Fryer.
Il s’agit d’une friteuse sans huile que nous considérons comme idéale pour les familles de 4 à 5 personnes. Vous voulez savoir pourquoi ? Nous allons vous le dire !
Présentation
La friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est dotée de matériaux de meilleure qualité que les autres modèles que nous avons vus. Cela se reflète dans son prix, qui est plus élevé que celui d’autres modèles de plus grande capacité. Elle comprend 9 programmes préréglés, dont la fonction « shake », qui vous avertit à mi-cuisson de remuer les aliments, et la fonction « keep warm ».
Il est également intéressant de noter qu’elle atteint la température la plus élevée de tous (230º), ce qui lui permet de cuire très rapidement et de mieux conserver la saveur. Sa capacité est de 4,7 litres, ce qui est suffisant pour 4 ou 5 personnes, et elle n’est pas du tout encombrant. Si vous avez besoin d’un appareil plus grand, il existe la friteuse Cosori 5,5 L XXL, avec 11 programmes.
La friteuse Cosori 4 7l Air Fryer comprend également un livre de recettes en papier et vous pouvez consulter 100 recettes supplémentaires sur leur application mobile, bien qu’elle n’ait pas de connectivité wifi pour envoyer des recettes directement à la friteuse.
Données techniques
- Marque : COSORI ;
- Numéro de modèle : CAF-L501 ;
- Dimensions (L x l x h) : 27.2 x 27.5 x 30.3 cm ;
- Poids : 4.54 kg ;
- Capacité : 4.7 Litres ;
- Puissance : 1500 Watts ;
- Voltage : 220 Volts ;
- Avec Fonction arrêt automatique ;
- Niveau sonore : 55 dB ;
- Application de recettes en ligne ;
- Maintien au Chaud et Préchauffage ;
- 9 Programmes ;
La marque américaine Cosori et ses produits
Les friteuses sont devenues un appareil indispensable dans des millions de foyers. Aujourd’hui, nous examinons un appareil équilibré et très performant, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer CAF-L501.
La marque américaine Cosori est très appréciée du public, plusieurs de ses modèles figurant parmi les meilleures ventes du marché. Basée en Californie, elle a été lancée en 2016 et fait partie du groupe VeSync, qui comprend d’autres marques connues comme Etekcity (balances intelligentes) et Levoit, l’un des leaders mondiaux de la purification de l’air.
Cosori dispose d’une gamme intéressante de produits pour la cuisine, dans laquelle se distinguent ses friteuses, avec des best-sellers tels que le très réussi CS158-AF, qui peut être commandé via app, sa version mise à jour avec une plus grande capacité, le CAF-P583 Dual Blaze, le compact Cosori CAF-LI401S, ou la star de cette revue la Cosori 4 7l Air Fryer, un modèle de taille moyenne qui est parfait pour 2-4 personnes, dont nous vous donnerons tous les détails ci-dessous.
- Une cuisson efficace et de haute qualité : le temps de trava...
- Aide-cuisine multifonctionnelle : en fonction du type d'ingr...
- Fonctionnement silencieux：Avec les dernières technologies CO...
- Grande capacité, petit espace: Conception compacte de 4,7 li...
Analyse détaillée de la friteuse à air Cosori 4 7l Air Fryer
La nouvelle friteuse à air Cosori 4 7l Air Fryer séduit par ses fonctions intelligentes, son look élégant, ses commandes tactiles et son design facile à nettoyer. De plus, il s’agit de l’une des friteuses les plus économiques du marché. Bien qu’il s’agisse de l’une des marques de friteuses les plus populaires sur le marché, Cosori vend ses friteuses exclusivement sur Amazon, et elles peuvent régulièrement être mises en vente pour un prix aussi bas que 100 €. Pour une friteuse de cette qualité, c’est une véritable aubaine.
Contenu de la boîte de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer
- 1 friteuse ;
- 1 panier ;
- 1 égouttoir ;
- 1 manuel d’instructions ;
- 1 livre avec 30 recettes ;
Design et capacité
Le design du modèle Cosori 4 7l Air Fryer est plus moderne que les précédents modèles 3,5 L et Cosori CS158-AF 5,5 L de la marque. Il se présente dans un ton gris mat, à l’exception de la partie supérieure qui est en verre trempé et où se trouve l’écran tactile (dans les 2 autres modèles, l’écran se trouve sur le devant).
Les dimensions de ce nouveau modèle ont été considérablement réduites, il pèse moins de 5 kg et il est doté d’un panier qui offre beaucoup d’espace pour cuisiner. Avec la grande capacité de 4,7 litres de cette friteuse sans huile, vous pouvez préparer des plats pour la plupart des familles, car elle peut servir jusqu’à 4 ou même 5 personnes.
Nous devons dire que nous avons beaucoup aimé le design et que l’on peut voir que les matériaux sont de haute qualité. En outre, il ne donne pas l’impression d’être un énorme tas de ferraille sur le plan de travail et nous pensons qu’il s’intègre à la plupart des styles décoratifs que l’on peut trouver dans n’importe quelle cuisine de nos jours.
La seule chose à garder à l’esprit lorsque vous placez la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer dans la cuisine est qu’il faut laisser un espace d’environ 13 cm derrière et au-dessus de lui, afin que l’air puisse s’échapper.
Puissance de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer
Le modèle Cosori 4 7l Air Fryer a une puissance de 1 500 W, ce qui est inférieur au modèle de 5,5 L qui a une puissance de 1 700 W, mais qui permet d’obtenir une température plus élevée (230º contre 205º pour le modèle de 5,5 L).
Elle se distingue donc par le fait qu’elle est l’une des friteuses sans huile qui atteint des températures plus élevées, la plupart d’entre elles atteignant généralement environ 200º. Bien qu’il ne soit pas habituel de cuire beaucoup d’aliments à la puissance maximale, il est bon de savoir qu’il est possible d’augmenter les degrés à des moments précis.
En outre, cette friteuse Cosori 4 7l Air Fryer permet de cuire plus rapidement que la plupart des modèles ayant des caractéristiques ou des prix similaires.
Quelles fonctions pouvez-vous exécuter ?
Vous savez déjà que la friteuse sans huile Cosori 4 7l Air Fryer dispose de plusieurs fonctions préréglées que vous pouvez choisir en fonction de l’aliment que vous êtes en train de cuire. Dans cette section, nous vous indiquons quelles sont ces fonctions et, attention, certaines d’entre elles précisent s’il faut secouer la cuve, c’est-à-dire remuer ce qui se trouve à l’intérieur pour que la cuisson soit uniforme.
- Poulet : Cette fonction est utilisée pour cuisiner toutes les recettes dans lesquelles le poulet est l’ingrédient principal, non seulement pour préparer des cuisses ou des ailes, mais aussi pour cuisiner des ragoûts à base de poulet. Le poulet est un type de viande qui nécessite une cuisson différente de celle des autres animaux et, par conséquent, les réglages prédéfinis de durée et de température sont différents. Dans ce cas, le réglage par défaut est de 190°C pendant 20 minutes.
- Steak : Dans ce cas, nous sélectionnerons cette fonction pour cuire des viandes autres que le poulet, telles que des steaks de bœuf, de dinde ou de porc, à condition qu’ils soient plutôt maigres. Le temps et la température, qui se situent par défaut autour de 220º C, seront ajustés en fonction de l’épaisseur du steak.
- Les frites : L’une des fonctions phares d’une friteuse sans huile est sans aucun doute la cuisson des frites, car c’est l’une des recettes qui permet de comparer les performances de deux modèles. Dans cette fonction, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est activée pendant 25 minutes à 190º C.
- Aliments surgelés : Comme nous l’avons dit, c’est la fonction qui, selon nous, pourrait être améliorée le plus. Par défaut, elle permet de cuire les aliments surgelés pendant 10 minutes à 170º C. Cependant, la plupart du temps, ce temps n’est pas suffisant. En réalité, cette fonction est conçue pour la cuisson de produits tels que les nuggets, les pommes de terre ou les crevettes surgelées, qui ne nécessitent pratiquement pas de temps de décongélation. En revanche, pour tout autre type d’aliment, le temps doit être prolongé.
- Fruits de mer : La température et la durée par défaut de cette fonction sont de 170º C pendant 6 à 8 minutes, selon le type de fruits de mer à cuire.
- Légumes : Pour la cuisson des légumes dans la friteuse, le temps par défaut est de 10 minutes à 170º C, mais là encore, ce temps peut varier en fonction de la quantité de légumes que vous ajoutez, de l’épaisseur et du type de légume. Gardez à l’esprit qu’une courgette ne prend pas le même temps de cuisson qu’une carotte. Dans la mesure du possible, essayez donc de rassembler des légumes qui prennent à peu près le même temps.
- Le bacon : Si vous souhaitez cuire du bacon ou tout autre produit de porc plus gras, nous vous recommandons cette fonction. Elle sera activée pendant environ 10 minutes à 160º C. Cependant, il n’est pas conseillé de faire frire des saucisses, car elles dégagent trop de graisse, ce qui pourrait affecter le résultat final.
- Préchauffage : Outre les 9 fonctions alimentaires, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer CAF-L501 dispose de deux fonctions supplémentaires très intéressantes. L’une d’entre elles permet de préchauffer la friteuse jusqu’à ce qu’elle atteigne sa température idéale. Cette fonction prend environ 10 minutes et s’active à 230ºC, la température maximale.
- Maintien au chaud : La deuxième fonction supplémentaire nous semble encore meilleure, car c’est celle qui permet de maintenir les aliments au chaud si nous les préparons un peu à l’avance. Pour ce faire, elle est activée pendant un maximum de 60 minutes. Nous vous recommandons toutefois de le laisser à basse température afin qu’il ne continue pas à cuire.
Panneau de commande et Programmation
Notons que la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer dispose d’un écran tactile en haut duquel vous pouvez sélectionner les programmes et indiquer le temps (de 1 à 60 minutes) et la température (de 75 º à 230 º) que vous souhaitez.
Le panneau est composé des touches des 9 programmes prédéfinis pour la cuisson des différents aliments (poulet, pommes de terre, produits surgelés, steak, poisson, légumes et bacon), sur le côté gauche se trouvent les touches pour augmenter ou diminuer la température et sur le côté droit pour sélectionner plus ou moins de temps.
En bas du panneau se trouvent le bouton marche/arrêt, le bouton de préchauffage, le bouton de maintien au chaud, le bouton d’agitation et le bouton de lecture/pause.
La fonction de préchauffage n’est pas présente sur toutes les friteuses et nous pensons qu’elle est très importante. Sur ce modèle, elle chauffe pendant 4 minutes à une température de 205º. Une fois le préchauffage terminé, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est prête à cuire les aliments que l’on souhaite.
Nous pouvons sélectionner l’un des programmes prédéfinis ou régler le temps et la température à notre convenance. En outre, même si nous choisissons l’un des programmes, nous pouvons modifier la durée ou la température, selon nos préférences.
D’autre part, l’appareil comprend également une fonction de brassage (indiquée par « shake » sur le panneau), qui est déjà incluse dans certaines recettes et qui, si ce n’est pas le cas, peut être ajoutée à la recette souhaitée. Cette fonction consiste pour la friteuse à nous avertir par 5 bips (en plus du signal « shake » sur le panneau) de retirer le panier et de remuer ou retourner les aliments, de manière à ce que tout soit cuit uniformément.
Facilité d’utilisation et d’entretien de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer
Comme nous l’avons vu dans la section précédente, il est très facile d’utiliser les programmes programmés et les réglages manuels, grâce aux boutons tactiles.
Ce qui est important avec la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer, c’est qu’elle est non seulement facile à utiliser, mais aussi facile à entretenir et à nettoyer. Cela nous semble être un point très important, car si le nettoyage est trop fastidieux, du moins pour nous, cela donne envie de ne pas l’utiliser.
Dans le cas des friteuses sans huile, il est recommandé de laver le panier et la plaque d’égouttage après chaque utilisation, ce qui n’est pas le cas des friteuses à huile typiques qui ne sont lavées qu’à chaque changement d’huile. Il devait y avoir un inconvénient.
Dans ce cas, le panier et la plaque d’égouttage peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais honnêtement, comme ils sont si faciles à nettoyer, nous préférons les laver à la main avec de l’eau chaude et du savon, en utilisant un tampon à récurer non abrasif, afin qu’ils restent en parfait état plus longtemps et que le revêtement antiadhésif ne s’enlève pas.
L’extérieur et l’intérieur de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer peuvent être nettoyés simplement à l’aide d’un chiffon humide. Veillez à ce que tout soit bien sec avant de la brancher et de l’utiliser à nouveau.
«« Cliquez ici pour découvrir le Mode d’emploi de la friteuse Cosori »»
Caractéristiques de sécurité
La friteuse Cosori 4 7l Air Fryer intègre certains éléments pour sécuriser son utilisation et éviter au maximum les accidents. Ces éléments sont les suivants :
- Poignée Cool-touch : pour pouvoir retirer le panier de la friteuse en fin de cuisson ou à mi-cuisson pour retirer les aliments, afin de ne pas se brûler à cause des températures élevées atteintes à l’intérieur.
- Arrêt automatique en cas de surchauffe. De plus, si vous le laissez en pause, il s’éteindra complètement au bout de 30 minutes.
- Base antidérapante : pour que la friteuse reste stable et ne se renverse pas involontairement.
- Bouton pour retirer le panier : le panier ne peut être retiré qu’en appuyant sur le bouton, de sorte qu’il ne peut pas être sorti par accident ou ouvert par des enfants, afin d’éviter que quelqu’un ne se brûle.
En outre, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est exempt de BPA et de PFOA, de sorte que notre santé n’est pas affectée par ces substances nocives, ce qui nous offre également un autre type de sécurité.
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Comment améliorer l’utilisation de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer
Pour finir, nous allons vous donner quelques petites astuces qui nous ont beaucoup aidés à optimiser l’utilisation de la friteuse sans huile Cosori 4 7l Air Fryer :
- Les frites sont la recette vedette de presque toutes les friteuses. Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé de les faire tremper pendant au moins deux heures avant de les cuire. De cette manière, elles libèrent l’amidon et deviennent beaucoup plus croustillantes. Cependant, il faut bien les sécher avant de les mettre dans la friteuse ; sinon, il y aura plus d’humidité et le résultat sera inverse.
- Nous avons déjà mentionné qu’il est toujours nécessaire d’ajouter une goutte d’huile pour graisser la friteuse au minimum et aussi parce qu’elle ajoute de la brillance et de la texture aux aliments. Si vous pouvez la vaporiser, le résultat sera bien meilleur, car l’huile sera répartie plus uniformément dans la poêle et il n’y aura pas d’excès.
- Si vous devez faire cuire des légumes, des pommes de terre ou tout autre aliment qui doit être coupé, veillez à ce que tous les morceaux soient de la même taille afin qu’ils cuisent uniformément. Sinon, il y aura toujours des morceaux brûlés et d’autres trop crus.
- Les poêles des friteuses sans huile, y compris celles de Cosori, sont généralement recouvertes d’un revêtement antiadhésif. Toutefois, il n’est pas inutile de recouvrir le fond d’un papier sulfurisé ou d’un papier de cuisson pour éviter de perdre cette adhérence. Surtout si vous cuisinez des aliments qui collent plus facilement, comme les aliments panés ou frits.
Les avantages et Inconvénients de la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer
Avantages
- Bonne puissance ;
- Capacité pour 4-5 personnes ;
- 9 fonctions ;
- Pas de bruit ;
- Écran tactile ;
- Bon rapport qualité-prix ;
Inconvénients
- Livrée sans accessoires ;
- Ne peut pas être commandé à partir d’un smartphone ;
- Pas de fonction de cuisson ;
- Une cuisson efficace et de haute qualité : le temps de trava...
- Aide-cuisine multifonctionnelle : en fonction du type d'ingr...
- Fonctionnement silencieux：Avec les dernières technologies CO...
- Grande capacité, petit espace: Conception compacte de 4,7 li...
Notre avis sur la friteuse à air Cosori 4 7l Air Fryer
Après avoir essayé la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer, nous pouvons dire que c’est un modèle avec un très bon rapport qualité-prix et que ce qui nous avait le plus plu et attiré l’attention, c’est son design sobre et moderne, et la qualité que l’on peut voir dans ses matériaux.
Ce n’est pas pour rien que ce modèle figure parmi les meilleures ventes sur Amazon.
Nous avions également trouvé plus pratique d’avoir l’écran tactile sur le dessus, car, du moins pour nous, il est plus confortable à voir et à utiliser que s’il est sur le devant, même s’il est vrai que cela dépend un peu du goût de chacun.
D’autre part, cette friteuse Cosori 4 7l Air Fryer atteint une température plus élevée que toutes les autres friteuses que nous avons testées, atteignant 230º alors que la plupart d’entre elles ne dépassent pas 200º. Cela se traduit par une cuisson plus rapide des aliments.
Si nous comparons ce modèle avec le modèle Cosori précédent, le CP158-AF 5,5 L, en termes de design et de facilité d’utilisation, c’est le modèle 4,7 L qui l’emporte, et si nous parlons du bruit qu’ils émettent, c’est également le modèle 4,7 L qui l’emporte car il est plus silencieux (il émet 55 dB alors que le modèle 5,5 L émet jusqu’à 65 dB).
Logiquement, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est perdante en termes de capacité (si vous êtes plus de 4 personnes, il sera sans doute un peu juste) et aussi en termes de connexion Wi-Fi via son application, car le Cosori CS158-AF 5,5 L peut être connecté et vous pouvez avoir un contrôle total sur le processus de cuisson pour chaque recette.
Avec le 4,7 L, il faut se contenter du livre de 30 recettes fourni ou de toutes les recettes que l’on peut trouver sur internet, comme celles que nous vous proposons dans cet article.
En résumé, nous dirons que c’est une très bonne option si vous voulez une friteuse à un bon prix, qui atteint des températures plus élevées que la plupart des autres, qui est très silencieuse et qui, en plus de son beau design, a une bonne capacité et prend le moins de place possible.
Conclusion
La friteuse sans huile Cosori CAF-L501 nous semble être un modèle très pratique pour gagner du temps de cuisson pour les familles d’environ 4-5 personnes sans perdre en qualité. Surtout s’il y a des enfants dans ces familles.
Ce type de friteuse permet aux enfants de manger des aliments qu’ils jugent plus « amusants », comme des frites ou des ailes de poulet, mais d’une manière plus saine. Elles permettent également de gagner du temps, car on peut les laisser cuire pendant que l’on fait autre chose.
La casserole a une capacité de 4,7 litres, ce qui est généralement suffisant pour une famille de 4 personnes. En outre, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer ne prend pas beaucoup de place et est facile à laver. Certaines de ses pièces peuvent être lavées au lave-vaisselle, bien que nous ne le recommandions pas, car il est très facile de la laver à la main et la poêle ne perd pas autant ses propriétés antiadhésives.
L’inconvénient est que, comme elle ne dispose pas d’une connexion WiFi, nous ne pouvons pas profiter de tout le potentiel qu’offrirait la possibilité de la faire fonctionner directement à partir de votre smartphone. Il est toutefois possible de consulter davantage de recettes dans l’application VeSync, car le livre de recettes fourni est un peu court.
Au final, la Cosori 4 7l Air Fryer est une friteuse sans huile d’un très bon rapport qualité/prix et très pratique pour une famille où l’on a peu de temps pour presque tout, ce qui ne veut pas dire manger moins sainement.
Questions fréquemment posées
- Dans quelle mesure cette friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est-elle durable ?
À l’intérieur de la boîte, l’emballage est essentiellement composé de plastique. C’est décevant, d’autant plus qu’il existe de nombreuses alternatives écologiques que la marque aurait pu utiliser. La garantie de deux ans constitue un bon précédent pour les réparations si vous enregistrez le gadget à l’achat, mais il est important de le faire. En réalité, ces modèles devraient durer plus de deux ans, s’ils sont bien entretenus.
- Peut-on cuire un poulet entier dans la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer ?
Cela dépend de la taille. Normalement, dans la friteuse de 4,7 litres, si le poulet pèse moins de 1,8 kilo, il rentre. Cependant, nous vous recommandons de le couper en morceaux pour vous assurer qu’il cuit uniformément.
- Puis-je cuire des pâtisseries ?
La friteuse Cosori 4 7l Air Fryer ne dispose pas d’une fonction spécifique pour la cuisson, comme d’autres modèles. Vous pouvez régler manuellement le temps et la température, mais nous l’avons testé en essayant de cuire des muffins, et cela ne fonctionne pas au mieux.
- La friteuse Cosori 4 7l Air Fryer est-elle livrée avec des accessoires ?
Non, la friteuse Cosori 4 7l Air Fryer ne comprend pas d’accessoires, mais ils peuvent être achetés séparément sur Amazon.
- Où est-il préférable de placer la friteuse ?
Notre recommandation est que, si vous avez une plaque de cuisson en vitrocéramique, vous devriez la placer sur le dessus. Gardez à l’esprit que, lorsque vous terminez, la friteuse est très chaude et que cette surface est conçue pour résister à des températures élevées.
- Quelles sont les différences avec la Cosori CP158 ?
Tout d’abord, en termes de capacité, puisque notre protagoniste Cosori 4 7l Air Fryer dispose de 4,7 litres, alors que la Cosori CP158 peut contenir jusqu’à 5,5 litres. Elle dispose également de deux fonctions supplémentaires et d’une puissance légèrement supérieure. Par conséquent, son prix est également légèrement plus élevé.
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