Il existe de nombreuses friteuses à deux tiroirs, mais la friteuse à double panier COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L pourrait être l’une des rares à rivaliser avec la Ninja Dual Max Zone. Cette dernière est peut-être le modèle le plus connu, mais cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de place pour une saine concurrence, et la marque COSORI l’apporte sans aucun doute.
Cet appareil à double panier peut cuire deux types d’aliments en même temps, ce pour quoi Ninja détenait la première place. Mais ce qui distingue ce nouvel appareil du marché, ce sont les deux voyants et les deux fenêtres de visualisation qui fonctionnent indépendamment l’un de l’autre. Il s’agit de petites considérations de conception qui font une énorme différence dans la façon dont vous surveillez la préparation de votre repas.
Nous avons testé la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L pour cuire des frites, des nuggets, du bacon et des légumes. Cependant, nous reviendrons peut-être sur les fonctions de cuisson et de rôtisserie de la friteuse, étant donné que COSORI inclut plusieurs accessoires, notamment une grille de cuisson, des brochettes pour les brochettes, et un support pour brochettes (idéal pour s’assurer que les tiges métalliques ne rayent pas le revêtement antiadhésif).
Caractéristiques de la friteuse à air Cosori Dual Basket 8.5L
- Friteuse 10-en-1 ;
- Capacité : 8.5 Litres ;
- Puissance : 1800W ;
- Programmes : 10 ;
- Dimensions : 42 x 30 x 30 x33 cm ;
- Dimensions du panier : 17,5 x 21,5 x 21,5 x 11,5 cm ;
- Poids : 8.98kg ;
- Minuterie : 1 min – 48h ;
- Température réglable : 35 ℃ à 230 ℃ ;
Contenu de la boîte de la friteuse à air COSORI 8,5L
- 1 Friteuse à air Cosori Double Basket modèle R901 ;
- 2 grilles ;
- 1 grille pour griller les tranches de pain ;
- 1 grille pour griller les brochettes ;
- 5 Brochettes en métal ;
- 1 Guide de démarrage rapide ;
- 1 Manuel d’utilisation ;
Le tout est emballé dans une très grande boîte carrée en carton, avec des séparateurs en mousse pour maintenir le tout en place et s’assurer que vous le receviez en parfait état.
- 10-en-1 Polyvalence : Choisissez parmi une variété de modes ...
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- Accessoires COSORI : Afin d'optimiser votre expérience, la f...
Analyse détaillée de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Conception, Dimensions et Poids
La friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L est beaucoup plus grande qu’une friteuse normale à un seul panier. Ses dimensions sont de 42 cm de large, 30 cm de haut et 33 cm de profondeur.
Avant de l’acheter, il est important de réfléchir à l’endroit où vous la placerez. N’oubliez pas que la sortie de l’air chaud se fait à l’arrière, il est donc nécessaire de laisser au moins 15 cm d’espace à l’arrière et sur le dessus pour que l’air chaud puisse s’échapper correctement. C’est très important pour des raisons de sécurité.
Le poids de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L est d’environ 9 kg, soit presque le double de celui d’une friteuse normale. Un poids plus élevé peut accroître la stabilité de l’appareil.
Le câble d’alimentation sort également de l’arrière et a une longueur totale d’environ 1 mètre, de sorte qu’il n’y a pas d’inconvénient à ce que l’appareil soit placé un peu loin de la prise de courant.
Design extérieur de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Le panier du COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L est de couleur noire, complétée par des poignées et des bords gris foncé, ce qui lui confère une apparence solide. Il est principalement fabriqué en plastique de haute qualité et ne contient pas de BPA. Comme la friteuse Ninja Foodi Dual Zone, elle est robuste et ne se déforme pratiquement pas, même sous l’effet de la pression.
La partie supérieure présente une transition progressive entre la partie plate en plastique et l’écran de commande. Nous adorons ce design, il est élégant et, surtout, l’écran incliné respecte l’ergonomie humaine, permettant aux yeux de le voir confortablement et aux mains de l’utiliser facilement.
À l’avant de la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L, il y a deux paniers avec des fenêtres transparentes. La zone où le pouce est posé sur les poignées est recouverte d’un caoutchouc à haute friction, ce qui garantit une prise ferme sur les paniers. Les lettres L et R sont inscrites sur le caoutchouc, ce qui permet de trouver facilement le bon emplacement à tout moment.
Fonctionnement de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Sur l’écran principal de la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L, vous pouvez voir toutes les fonctions de la friteuse, présentées en anglais. En fait, elles sont assez faciles à comprendre, surtout une fois que l’on s’est familiarisé avec leur utilisation. Au début, vous pouvez consulter le manuel d’utilisation en anglais, où une explication de ces fonctions est fournie.
La conception de ses fonctions est très similaire à celle de la Cosori TurboBlaze Air fryer 6L (nous avons l’impression que ces deux friteuses sont comme des sœurs, tant au niveau de l’apparence que de la conception des fonctions). Ces fonctions sont configurées en fonction de la méthode de cuisson des aliments, plutôt qu’en fonction d’aliments spécifiques. Nous avons les options suivantes :
- Friteuse à air (AIR FRY) : il s’agit du mode le plus basique, idéal pour la cuisson des aliments surgelés – ou choisissez simplement ce mode lorsque vous ne savez pas quelle fonction utiliser ! Le réglage par défaut est de 200°C pendant 15 minutes, mais vous pouvez entièrement le personnaliser.
- Rôtir : ce mode augmente la température à 220°C pendant 10 minutes, ce qui rend les aliments plus juteux et plus tendres à l’intérieur. Idéal pour la viande et le poisson.
- BAKE (CUISSON) : Ce mode est principalement utilisé pour la cuisson de gâteaux et de desserts, tels que les cheesecakes, les flans, etc.
- GRILL : dans ce mode, la température peut atteindre 230 °C, ce qui produit des marques de grillade à la surface des aliments, les rendant plus attrayants visuellement et leur apportant arôme et saveur. Par exemple, si vous souhaitez griller un poulet, vous pouvez utiliser ce mode pendant les 5 dernières minutes pour faire dorer et croustiller la peau.
- REHEAT : idéal pour réchauffer des aliments refroidis tout en conservant leur texture et leur saveur d’origine. Je l’utilise souvent pour réchauffer les restes de pizza de la veille. Utilisez la température de 165°C pendant 10 minutes.
- Déshydrater (DRY) : Une façon de sécher les aliments (comme les fruits) en les faisant cuire à 55°C pendant 6 heures. Cette méthode peut également être utilisée pour faire fermenter du yaourt et de la pâte. Les fruits déshydratés peuvent être mélangés à du yaourt en guise d’en-cas ou ajoutés à des cocktails pour les parfumer et les agrémenter.
Tous ces modes ont une température et une durée prédéfinies, mais vous pouvez les ajuster en fonction de vos goûts et de vos besoins, notamment lorsque vous suivez des recettes en ligne. Notez toutefois que la température maximale est de 230℃ en mode Grill, alors qu’elle est de 205℃ dans les autres modes.
En outre, il existe deux fonctions très importantes de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L : le préchauffage et le brassage.
Comme pour un four traditionnel, le préchauffage est essentiel pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson. Si vous activez cette fonction, la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L calculera automatiquement le temps de préchauffage nécessaire en fonction du mode sélectionné. Une fois le préchauffage terminé, l’écran affiche « ADD FOOD« , indiquant qu’il est temps d’ajouter les aliments.
Comme le modèle Cosori Dual Blaze ne dispose pas de deux éléments chauffants, nous vous recommandons de tourner ou de remuer les aliments à mi-parcours pour obtenir une coloration et une cuisson plus homogènes. Si vous activez la fonction de rappel de brassage, une alarme se déclenche lorsque la moitié du temps s’est écoulée.
Sync Finish et Sync Cook
La COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L, en tant que friteuse à double panier, continue d’offrir ces deux fonctions impressionnantes : Sync Finish et Sync Cook.
La fonction Sync Finish permet de programmer chaque panier différemment. Par exemple, nous pouvons cuire des ailes de poulet dans le panier gauche en sélectionnant le mode Roast et en réglant le temps sur 25 minutes, tandis que dans le panier droit, nous préparons des frites surgelées en sélectionnant le mode Air Fry et en réglant le temps sur 15 minutes.
Dans ce cas, la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L commencera à cuire la viande jusqu’à ce qu’il reste 15 minutes, après quoi les deux paniers commenceront à fonctionner simultanément. Au final, les deux repas seront prêts en même temps, ce qui vous permettra de déguster un repas chaud sans craindre qu’un côté ne refroidisse en premier. Nous trouvons cette fonction très utile.
La fonction Sync Cook est utile lorsque vous souhaitez cuire le même repas dans les deux paniers. Après avoir réglé les options du premier panier, il suffit d’appuyer sur Sync Cook pour copier la programmation du premier panier dans le second. Cela vous permet de cuire plus d’aliments à la fois.
La capacité totale des deux paniers est de 8,5 litres, avec des dimensions de 17,5 x 21,5 x 11,5 cm par panier, soit une capacité de 4,25 litres par panier. Chaque panier de la COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L peut contenir presque un poulet entier de taille moyenne.
Bien qu’il s’agisse d’une friteuse à double panier, vous pouvez n’utiliser qu’un seul panier si vous le souhaitez, par exemple lorsque vous mangez seul. Par défaut, le panier gauche est activé, mais si vous préférez utiliser le panier droit, il vous suffit d’appuyer sur le bouton L du panier gauche et de le maintenir enfoncé pour le désactiver, puis d’appuyer sur le bouton R pour activer le panier droit. Ce processus est très simple et est expliqué dans le mode d’emploi.
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Test pratique & Résultats de cuisson
Première utilisation de la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Avant de préparer de délicieux repas avec la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L, il est nécessaire de laver tous les éléments qui entrent en contact avec les aliments avec de l’eau et du détergent afin d’éliminer tout résidu ou bactérie qui aurait pu s’accumuler pendant le transport.
Nous vous recommandons ensuite de suivre les instructions du fabricant et de faire fonctionner la friteuse sans aliments afin d’éliminer l’odeur de plastique qui peut se dégager lors de la première utilisation (ce qui est normal). Vous pouvez placer deux tranches de citron dans le panier, puis sélectionner le mode air à 205°C et laisser fonctionner pendant 5 minutes.
Répétez ce processus 2 ou 3 fois jusqu’à ce qu’aucune odeur gênante ne soit perçue avec votre friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L.
Frites surgelées et brochettes de viande dans le Cosori 8.5L
Nous préparons des frites surgelées et des brochettes de viande dans deux paniers différents (en utilisant les accessoires fournis).
Pour les frites surgelées, nous avons choisi le mode air à 180°C pendant 15 minutes, tandis que pour les brochettes de viande, nous avons choisi le mode gril à 200°C pendant 20 minutes. Les deux plats ont été cuits en même temps et le résultat était parfait. Les frites recouvertes de fromage et de sauce tomate avaient le même goût que celles que l’on achète à l’extérieur.
La friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L ne nécessite pas l’ajout d’huile supplémentaire pour les frites surgelées, car elles en contiennent déjà. Nous n’avons pas non plus ajouté d’huile pour les brochettes de viande, car elles contiennent suffisamment de graisse. Toutefois, si vous voulez faire des frites naturelles, il est conseillé de faire tremper les pommes de terre râpées dans de l’eau pendant 30 minutes pour éliminer l’amidon, ce qui les rendra plus croustillantes.
Pour améliorer la couleur et la saveur des frites, il est recommandé d’utiliser une petite quantité d’huile pendant la cuisson. Un pulvérisateur d’huile est idéal, car il permet à l’huile d’adhérer uniformément à l’aliment sans en faire trop.
Il est important de ne pas remplir les paniers de la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L avec trop d’aliments ou des aliments qui se chevauchent, car cela peut entraîner une cuisson inégale. Il est essentiel de secouer et de retourner les aliments au moins une fois à mi-cuisson. Pour les aliments tels que les frites, qui ne peuvent pas être retournés individuellement, il est possible de les remuer plusieurs fois pendant la cuisson.
Sur l’écran tactile, il y a deux boutons lumineux qui éclairent les paniers, ce qui permet de voir l’état de cuisson des aliments à travers la fenêtre transparente sans avoir à ouvrir le panier et perdre de la chaleur.
Chaque panier est équipé d’une grille amovible à l’intérieur. Nous plaçons généralement les aliments sur cette grille afin que l’excès de graisse s’égoutte au fond du panier et permette une meilleure circulation de l’air chaud. Toutefois, cette grille n’est pas obligatoire. Si vous devez cuire un poulet entier et que vous manquez de place, ou si vous voulez faire une tarte, vous pouvez vous en passer. Tout est très flexible.
Bien sûr, la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L fait un peu de bruit à cause du ventilateur qui brasse l’air, mais ce n’est pas plus bruyant qu’une hotte aspirante. Elle peut aussi laisser quelques odeurs dans la cuisine après utilisation, par exemple si vous faites cuire du poisson dans la friteuse, mais c’est beaucoup moins qu’avec une friteuse traditionnelle.
Nous cuisinons cuisine avec la friteuse depuis quelques jours et nous mangeons plus sainement. Pour nous, il n’y a pas eu de période d’adaptation lors de son utilisation, et la possibilité de cuisiner avec les deux paniers et la grande capacité facilite grandement la cuisine.
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Recettes pour la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Lorsque vous commencez à cuisiner, vous pouvez vous sentir perdu et sans inspiration culinaire.
Ne vous inquiétez pas. Si vous avez l’habitude d’utiliser un four, nous vous diront que de nombreuses recettes de four peuvent être facilement adaptées à la friteuse, même si elles ne seront pas exactement les mêmes et que vous devrez faire quelques ajustements. Vous pouvez également trouver des recettes sur l’application Cosori VeSync.
Cependant, comme la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L est un modèle assez récent, il se peut qu’il n’y ait pas encore beaucoup de recettes spécifiques à cette friteuse. On vous recommande donc de consulter les livres de recettes PDF des autres modèles Cosori pour vous inspirer et vous amuser en cuisinant.
On vous suggère également de rejoindre le groupe de recettes Cosori 6,4 litres sur Facebook. Les réglages et les programmes de ce modèle sont similaires à ceux du Cosori 8,5 litres double panier. Dans ce groupe, de nombreux utilisateurs partagent leurs propres recettes et astuces, et vous pouvez poser toutes les questions relatives à la cuisine.
Nettoyage de la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
En termes d’entretien de base, nous vous recommandons de nettoyer manuellement le panier et les grilles après chaque utilisation afin d’éviter l’accumulation de résidus alimentaires et la prolifération de bactéries à l’intérieur.
Bien entendu, vous pouvez également laver toutes les parties amovibles au lave-vaisselle sans aucun problème.
Nous préférons placer du papier sulfurisé jetable au fond du panier avant la cuisson dans la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L. De cette manière, nous réduisons la fréquence des nettoyages et nous évitons aussi l’usure du revêtement antiadhésif.
Avantages et inconvénients de la friteuse COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Avantages
- Double panier, pouvant être complété en synchronisation.
- Comprend toutes les fonctions de base et avancées utilisées.
- Fenêtre visuelle pour observer les aliments.
- 3 accessoires supplémentaires sont inclus.
- Ecran tactile incliné.
- Convient à un poulet entier de 4 livres.
- Fenêtre de visualisation claire.
- La lumière de cuisson vous permet de vérifier les aliments sans rétracter le panier.
- Deux paniers indépendants.
- Fonction de préchauffage.
- Rappel d’agitation.
- Paniers lavables au lave-vaisselle.
- Utilise 85% d’huile en moins par rapport à la friture.
- Galerie de recettes numériques disponible sur cosori.com.
- Service à la clientèle assuré par des chefs internes.
- Possibilité d’allumer la lumière.
- Tiroirs profonds.
- Possibilité de cuisiner avec un seul tiroir.
Inconvénients
- Taille un peu grande.
- Prix un peu élevé.
- Lourde.
- La fonction gril ne peut être utilisée qu’avec un seul panier à la fois.
- Emballage en polystyrène.
- Actuellement disponible uniquement en direct ou via Amazon.
- Les tiroirs sont un peu rigides.
- Puissant, donc les temps de cuisson peuvent être dépassés.
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Notre avis sur la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L
Cosori est à notre avis un véritable expert en matière de friteuses à air chaud, tous les modèles que nous avons achetés de cette marque ont été excellents.
Cette friteuse à double panier COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L nous permet de cuire deux ou deux types d’aliments en même temps, ce qui permet de gagner du temps et de terminer la cuisson de manière synchronisée, en gardant les aliments chauds, ce qui est notre partie préférée.
La taille fait partie des inconvénients, mais c’est parce qu’elle a une grande capacité. Les friteuses de grande capacité sont idéales pour les familles nombreuses ou pour remplacer le four. Pour un foyer de deux personnes, la COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L peut être un peu grande, mais pour une famille de quatre personnes ou plus, c’est le choix idéal.
Au niveau du prix, il est un peu plus cher que les produits similaires, mais il comprend 3 accessoires (qui coûtent environ 15 eur* séparément) et, plus important encore, nous sommes prêt à payer pour la marque Cosori et son excellent service après-vente. Acheter un bon produit, profiter d’une alimentation saine pendant plusieurs années et ne pas être affecté par de fréquents petits problèmes.
En résumé, la friteuse à air COSORI Air Fryer 10 en 1 8.5L nous a laissé une impression profonde, et si votre budget le permet, on vous la recommande vivement.
Les anciennes friteuses de la marque Cosori
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Cosori, la marque de référence dans le domaine des friteuses, présente le modèle Clear Blaze de 6,2 litres comme une option exceptionnelle. Ce modèle, ainsi que d’autres offres accrocheuses, témoigne de l’engagement de la marque à fournir une technologie de pointe pour une cuisson à l’air saine.
Cosori ne se contente pas de privilégier le design pour ce modèle, mais fait également preuve d’un niveau d’innovation remarquable, comme en témoignent les prestigieux prix Red Dot en 2021 et Design Award en 2023.
Le design de cet appareil se caractérise par une fenêtre transparente et un éclairage interne, permettant aux utilisateurs d’observer le processus de cuisson sans avoir à ouvrir le tiroir.
Cet appareil polyvalent offre non seulement des caractéristiques de sécurité exceptionnelles, mais aussi un large éventail d’options de cuisson préprogrammées. Avec sa généreuse capacité de 6,2 litres, la friteuse COSORI Air Fryer 6.2L est parfaite pour préparer des plats savoureux qui peuvent nourrir toute la famille, tout en favorisant une cuisine plus saine en utilisant 85 % d’huile en moins par rapport aux méthodes traditionnelles.
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Il s’agit d’un modèle de friteuse à air chaud de nouvelle génération, doté de fonctions innovantes et d’un excellent design compact et élégant. Bien qu’il ne s’agisse pas d’un modèle wi-fi gérable par App, il s’agit d’une friteuse de haute qualité qui permet de cuisiner encore plus rapidement et plus facilement, tout en économisant de l’énergie.
De type tiroir, de forme carrée, elle est équipée d’un moteur DC sans balais très efficace et puissant de 1725 W qui réduit considérablement le temps de cuisson, en économisant du temps et de l’énergie (elle cuit jusqu’à 46% plus vite que les modèles précédents de COSORI et 28% plus vite que les autres friteuses à moteur AC).
Elle permet de servir 4-5 portions et plus à chaque fois, qui seront cuites à la perfection grâce à la cuisson uniforme due à la circulation de l’air chaud à 360° et à l’utilisation de la technologie innovante brevetée Turbo Blaze de COSORI avec 5 niveaux de vitesse du ventilateur.
Facile à utiliser et à nettoyer, la COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L permet de choisir parmi 9 fonctions différentes (préchauffer, réchauffer, sécher, cuire, étuver, réchauffer et, parmi les fonctions Turbo, rôtir, griller et congeler), de sélectionner une large gamme de températures (30 °C – 230 °C) et de durées allant jusqu’à 24 heures, ce qui rend cette friteuse vraiment multifonctionnelle, car elle est adaptée à de nombreux types de préparation.
Une friteuse innovante, fiable et sûre, d’un excellent rapport qualité-prix, pour cuisiner toutes sortes d’aliments avec 95 % d’huile et de graisse en moins et rendre l’alimentation quotidienne de toute la famille saine mais toujours savoureuse.
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