La DeLonghi MultiFry Extra Chef n’est pas une friteuse à air au sens traditionnel du terme. Il s’agit plutôt d’un multicuiseur qui peut également être utilisé comme friteuse à air chaud. Elle fait bien son travail.
Malgré les nombreuses autres fonctions, nous avons évalué la Delonghi Multifry comme une friteuse à air chaud. Nous évaluons les autres fonctions supplémentaires dans le chapitre « Points bonus ». Pour l’instant, nous commencer par la présentation du produit.
Nous montrerons aussi les premières différences entre la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef et les friteuses à air traditionnelles. Amusez-vous bien !
Présentation
La friteuse à air chaud DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 permet de faire passer la préparation de repas pour toute la famille à un niveau supérieur. L’appareil est un multitalent polyvalent dans le comparatif des avis sur les friteuses à air chaud, dans lequel il est aussi facile de réaliser des frites dorées croustillantes que des ragoûts, des pizzas et même des gâteaux.
Grâce au mode de cuisson spécial du multicuiseur avec un système spécial à air pulsé, les plats sont non seulement particulièrement réussis, mais aussi préparés de manière saine. La friture ne nécessite qu’une très petite quantité d’huile. De cette manière, on peut préparer plusieurs fois en toute tranquillité de nombreux plats frits qui font souvent partie des plats préférés de la famille.
Les temps de cuisson courts garantissent également que les vitamines et autres nutriments des aliments sont préservés et enrichissent ainsi l’alimentation de la famille. La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 inspire une série d’idées de recettes intéressantes que chaque utilisateur peut développer lui-même au fil du temps.
Toutefois, pour ceux qui ont peu d’expérience dans l’utilisation de ces appareils de cuisson modernes, De’Longhi propose également de télécharger des centaines de recettes suggérées qui, grâce à la simplicité d’utilisation de cet appareil, peuvent être préparées en un clin d’œil et enthousiasmeront aussi bien la famille que les invités.
Données techniques de la friteuse DeLonghi FH1396/1
- Raccordement électrique : 220 volts ;
- Puissance : 2300 watts ;
- Capacité : 1,7 kg ;
- Couleur : blanc ;
- Matériau : acier inoxydable, plastique ;
- Dimensions : 39,5 x 32,5 x 29 cm ;
- Poids : 6,3 kg ;
- heissluftfritteuse et Multicuiseur
- Panneau de commande numérique pour régler la température et ...
- Capacité maximale : 1,7 kg frites frais pommes de terre ou 1...
- Programme Sélecteur : 5 programmes d'entraînement (pommes de...
Analyse détaillée de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1
Odeur de plastique au déballage
L’emballage lui-même a l’air de bonne qualité, le suremballage fait également bonne impression. Tous les accessoires et l’Airfryer lui-même sont bien emballés.
Malheureusement, avant le premier nettoyage, le matériel sent un peu le plastique et le polystyrène. C’est certes le cas pour d’autres friteuses à air chaud mais pas pour les modèles de cette catégorie de prix. Après un premier rinçage au liquide vaisselle, cette odeur désagréable a disparu et n’est plus revenue.
Contenu de la livraison de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef
En matière d’accessoires, la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 sait convaincre, surtout en comparaison avec d’autres appareils. Souvent, en effet, on n’envoie rien de plus qu’un mode d’emploi, l’Airfryer lui-même et parfois encore une notice. Avec DeLonghi, c’est différent.
Les éléments suivants sont inclus dans la livraison de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 :
- La Friteuse à air chaud elle-même ;
- Panier de cuisson supplémentaire sans bras mélangeur ;
- Grille de cuisson ;
- Mode d’emploi ;
- Livret de recettes ;
- Petit verre doseur ;
Le 2e panier de cuisson est plat et convient donc parfaitement aux gâteaux, pizzas et autres. La grille de cuisson s’adapte parfaitement aux deux paniers de cuisson et a un diamètre d’environ 25 cm. Elle peut accueillir 2 à 3 cuisses de poulet ou environ 10 à 12 ailes de poulet.
Le mode d’emploi et le livret de recettes de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 sont un peu confus. Mais dans l’ensemble, tout est écrit de manière compréhensible et les informations les plus importantes y figurent.
Le gobelet doseur peut contenir jusqu’à 5 cuillères à soupe d’huile, chaque graduation représentant une cuillère à soupe.
En outre, vous pouvez télécharger une application de recette gratuite dans l’App-Store Android & IOS. Avec le livret de recettes et l’application joints, vous pouvez vous familiariser facilement avec la MultiFry et cuisiner vos premiers plats. Nous aimons beaucoup l’application de recettes !
Vous ne trouverez pas d’accessoires supplémentaires pour la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1. Vous trouverez toutefois suffisamment de pièces de rechange sur Amazon. Mais celles-ci sont un peu chères à notre goût. Le gobelet gradué coûte par exemple entre 4 et 6 €.
Conception, Capacité & Programmes
La friteuse à air chaud DeLonghi FH1396/1 est le modèle haut de gamme de DeLonghi. Avec ses dimensions de 39,5 x 32,5 x 29 cm (HxLxP), elle est plus large et légèrement plus profonde que le modèle moins cher DeLonghi Multifry FH1163/1 que nous avons également testé.
En ce qui concerne le poids, les deux appareils ne se distinguent guère, le DeLonghi FH1396/1 pèse lui aussi environ 6,5 Kg.
DeLonghi indique une capacité de 1,7 kg pour les pommes de terre fraîches et de 1,5 kg pour les frites surgelées.
La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est commandée par un bouton rotatif qui permet de régler les différents programmes ainsi que par des boutons qui permettent de régler le niveau de cuisson (1-4) et la durée.
La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est livrée avec 8 programmes, dont 5 sont entièrement automatiques et 4 semi-automatiques.
Niveaux entièrement automatiques
- Goulasch/risotto : réglé par défaut sur 60 minutes, avec niveau 4. L’élément agitateur tourne après trois minutes pour assurer une cuisson uniforme.
- Tarte : 40 minutes à l’étape 2.
- Pizza : convient pour les pizzas faites maison, mais aussi pour les pizzas surgelées. 30 minutes au niveau 2.
- Pommes de terre : 32 minutes au niveau 3. Convient aux pommes de terre et aux frites surgelées. Les aliments sont alors brassés.
- Gril : convient pour les grillades. Pour cela, la grille est placée dans la friteuse à air chaud. Le niveau 3 et 50 minutes de cuisson sont standard.
Programmes semi-automatiques
Pour ces programmes, les temps de cuisson et les niveaux de puissance proposés sont affichés, mais ils doivent être adaptés à chaque recette.
- Four : ce programme convient pour les rôtis, le pain, les légumes sautés et les fritures. Dans ce mode, le chauffage de voûte et de sole se met en marche.
- Airgrill : chaleur supérieure uniquement, convient pour la viande, le poisson et les légumes grillés. Mais il convient également pour les gratins.
- Poêle : chaleur inférieure. Le bras de brassage permet de mélanger simultanément les aliments.
Comme le laissent supposer les programmes, la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 1 permet de préparer de nombreux plats différents.
Mais les programmes ne sont en fait qu’une combinaison des différentes possibilités de réglage (niveau de cuisson, temps de cuisson, chaleur de voûte et de sole et brassage). Cela peut aussi être réalisé avec l’appareil moins cher du fabricant, la friteuse DeLonghi FH1163/1, mais vous devez le régler vous-même (le chauffage de sole ne peut pas être utilisé seul avec le FH1163/1).
Le récipient pour les aliments est revêtu et passe au lave-vaisselle. Nous recommandons toutefois de le nettoyer à la main afin de préserver la qualité du revêtement. La livraison comprend également une grille de cuisson en acier inoxydable.
Le couvercle de l’appareil est transparent, ce qui permet de toujours bien observer le déroulement de la cuisson. En appuyant sur un bouton, le couvercle s’ouvre en un mouvement doux et le récipient peut être retiré à l’aide de la poignée rabattable. Une construction qui nous plaît beaucoup.
Malheureusement, la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est plus bruyante que les modèles comparables. Si cela vous pose un problème, nous vous recommandons par exemple la Tefal Actifry, plus silencieuse.
Fonctionnement de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1
Comme la Tefal ActiFry YV9601, cet appareil unique de De’Longhi est une combinaison pratique de multicuiseur et de friteuse à air chaud, qui permet de préparer une multitude de plats de manière ludique et saine. Des frites à faible teneur en matières grasses aux délicieux gâteaux, tout est possible avec ce modèle.
Pour ceux qui souhaitent préparer des frites, la grande capacité de l’appareil permet de préparer 1,7 kg de pommes de terre fraîches à la fois. Cela représente environ 8 portions, ce qui rend la friture facile même pour les grands ménages.
Comme pour le four à chaleur tournante, la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 fonctionne avec de l’air chaud qui circule autour des aliments et assure des résultats de cuisson homogènes. L’appareil de De’Longhi se distingue par le fait qu’il dispose de deux éléments chauffants.
Le deuxième élément chauffant se trouve directement sous le récipient de friture et contribue à réduire le temps de cuisson. De nombreux plats peuvent également être préparés de manière plus savoureuse grâce à la chaleur supplémentaire.
L’élément chauffant supérieur de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 atteint une puissance de 1400 watts. L’élément chauffant inférieur peut être enclenché à volonté et a une puissance de 1000 watts. En activant l’élément chauffant inférieur, il est même possible de saisir de la viande, ce qui donne exactement le même goût que les plats préparés de manière traditionnelle.
La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 convainc par ses multiples niveaux de cuisson.
Friture et cuisson avec la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1
Passons maintenant à la partie la plus importante du test : la cuisson et la friture avec la DeLonghi FH 1396/1. Nous avons d’abord mangé des frites surgelées. Il s’agit probablement du plat pour lequel les friteuses à air chaud sont le plus souvent utilisées.
750 g de frites ont été préparés selon les temps et le niveau indiqués dans le mode d’emploi. Pour cela, le bras a remué les frites. Nous n’avons pas été entièrement satisfaits du résultat. Les frites ont doré de manière très différente malgré le fait qu’elles aient été constamment remuées. Mais elles étaient tout de même mangeables.
La pizza surgelée était un peu sèche, car le ventilateur se trouvait très près de la surface de la pizza. L’appareil a parfaitement cuit une tarte aux pommes que nous avions préparée, il n’y avait rien à redire à ce sujet. Il n’y a pas de différence avec le four, la tarte est restée très juteuse.
Nous recommandons d’augmenter un peu les temps de cuisson, car nous les avons souvent trouvés trop courts de 1 à 2 minutes.
Dans l’ensemble, nous sommes assez satisfaits de la puissance de cuisson de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1. Le bras mélangeur n’est cependant pas optimal : il écrase parfois les plats, parfois il ne les retourne pas correctement. Il est donc préférable de remuer soi-même de temps en temps.
- Couleur: Blanc
- Matériel: Plastique
- Poids du colis: 7.34 kilograms
- Composants inclus: Mode d'emploi (français non garanti)
- heissluftfritteuse et Multicuiseur
- Panneau de commande numérique pour régler la température et ...
- Capacité maximale : 1,7 kg frites frais pommes de terre ou 1...
- Programme Sélecteur : 5 programmes d'entraînement (pommes de...
- DeLonghi FH1394. Tension d'entrée AC: 220-240 V
- Fréquence d'entrée AC: 50/60 Hz. Largeur: 32,5 cm
- Profondeur: 27 cm
- Hauteur: 27 cm. Largeur du colis: 37 cm
Utilisation facile de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1
Même ceux qui utilisent un tel appareil pour la première fois peuvent obtenir immédiatement des résultats de première qualité avec la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1. L’utilisation de l’appareil est très simple. L’utilisateur dispose de programmes entièrement automatiques et semi-automatiques qu’il peut facilement utiliser, même sans avoir étudié le mode d’emploi au préalable.
La barre de commande pratique est clairement disposée et son utilisation est intuitive. La manipulation de l’appareil se déroule toujours selon les mêmes étapes de base. Tout d’abord, si on le souhaite, on place l’élément mélangeur et on verse les ingrédients. Ensuite, on choisit le programme et on peut également régler manuellement la ligne et le temps de cuisson. Tout le reste est fait automatiquement par la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1.
Pendant la cuisson, on peut observer les aliments à travers le couvercle transparent. Sur ce modèle, il est particulièrement louable que le couvercle ne s’embue pas, de sorte que la vue sur les aliments reste toujours intacte. Il est également possible d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson. Dans ce cas, l’appareil s’arrête automatiquement et ne se remet en marche que lorsque le couvercle est refermé.
Le nettoyage de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est également très simple. Le couvercle, l’agitateur et la clé peuvent être retirés et lavés à la main ou au lave-vaisselle. L’appareil lui-même peut être nettoyé avec un chiffon humide.
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Finition et nettoyage
Il y a peu à redire sur la finition de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1. Les régulateurs, les touches de réglage et l’appareil lui-même sont bien finis. Le revêtement des récipients de cuisson ne semble toutefois pas être la meilleure chose du monde. Les clients rapportent régulièrement que les revêtements sont rayés : Lire les commentaires des clients.
Le nettoyage est très simple grâce aux récipients de cuisson amovibles. Seuls le bras et le logement pour le bras sont un peu plus difficiles à nettoyer. Le couvercle transparent peut également être retiré pour le nettoyage.
DeLonghi MultiFry Extra Chef : Pour une cuisine saine sans huile
Tous ceux qui aiment frire tout en veillant à leur santé trouveront dans l’appareil MultiFry de De’Longhi un parfait assistant ménager.
Même de grandes quantités d’aliments frits peuvent être préparées avec une minuscule portion d’huile, mesurée à l’aide d’une cuillère de mesure incluse dans la livraison. Les frites ou les nuggets de poulet dégoulinants d’huile de la friteuse traditionnelle appartiennent ainsi au passé et on peut sans crainte préparer ces plats préférés plus souvent pour les enfants.
Si l’on utilise des frites ou des morceaux de poulet surgelés, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile dans la plupart des cas. Les aliments sont néanmoins merveilleusement croustillants et ont le goût typique de la friture.
Avantages et inconvénients de la friteuse à air DeLonghi MultiFry FH1396/1
Avantages
- Grande capacité ;
- Très nombreuses possibilités de préparation ;
- Utilisation confortable ;
- Équipée de deux éléments chauffants ;
- Multicuiseur et friteuse à air chaud en un seul appareil ;
- Puissance totale des deux éléments chauffants de 2400 watts ;
- Couvercle transparent qui ne s’embue pas ;
- Agitateur amovible ;
- Minuterie intégrée ;
- 8 programmes ;
- Application gratuite pour les recettes ;
- Aucun autre appareil ne permet de cuisiner autant de plats différents ;
- Bons résultats de cuisson ;
- Nombreux accessoires fournis ;
- Application de recettes convaincante ;
- Garantie de 2 ans (+ 1 an de garantie supplémentaire lors de l’enregistrement du produit – s’inscrire ici) ;
- Fenêtre de contrôle ;
Inconvénients
- Prix d’achat élevé ;
- Les grandes dimensions de l’appareil nécessitent un grand espace dans la cuisine ;
- Les récipients de cuisson se rayent rapidement ;
- le revêtement céramique se détache lentement au bout de six mois ;
- Le boîtier devient très chaud à l’extérieur de la fenêtre ;
- Nettoyage un peu compliqué ;
À qui s’adresse le multicuiseur DeLonghi MultiFry FH1396/1 ?
La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 offre une grande variété de possibilités de préparation et il est également possible de préparer un repas complet dans l’appareil.
La simplicité de la préparation est particulièrement remarquable, car elle permet d’économiser du temps et du travail, le processus de cuisson se déroulant automatiquement. C’est pourquoi ce type d’appareil est particulièrement adapté aux jeunes familles dans lesquelles la femme au foyer qui travaille souhaite préparer rapidement et sans trop d’efforts de délicieux repas.
Un tel appareil est également idéal pour le camping-car ou l’appartement de vacances. Il permet de cuisiner facilement pendant les vacances tout en savourant des repas savoureux. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour obtenir des plats variés, délicieux et sains.
Même ceux qui aiment la friture à la maison ne devraient pas se priver des avantages du MultiFry et savourer des frites et autres aliments frits sans risque pour la santé. Du toast au fromage gratiné au savoureux goulasch, chacun trouvera rapidement sa recette préférée, que le friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef permet de réaliser sans problème.
Notre avis dur la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1
Cette friteuse à air chaud ou cet appareil de cuisson multiple peut faire beaucoup de choses : griller, frire, cuire des ragoûts et cuire au four.
Tout cela fonctionne plutôt bien. En termes de rapport qualité-prix, la friteuse à air chaud s’en sort très bien, surtout par rapport aux modèles d’autres fabricants. Le revêtement des bacs de cuisson, qui se raye rapidement, est un inconvénient, il faut donc faire attention lors de l’utilisation.
Mais dans l’ensemble, la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est une très bonne friteuse à air chaud, livrée avec des fonctions supplémentaires utiles. Lisez maintenant ce que d’autres clients disent de l’appareil :
- heissluftfritteuse et Multicuiseur
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- Capacité maximale : 1,7 kg frites frais pommes de terre ou 1...
- Programme Sélecteur : 5 programmes d'entraînement (pommes de...
Opinions des anciens utilisateurs sur la friteuse DeLonghi MultiFry FH 1396/1
Le modèle est équipé d’un système de chauffage appelé « SHS Double Pro« , qui fonctionne de manière particulièrement efficace avec 1.400 watts par le haut et 1.000 watts par le bas.
La technologie à air chaud a l’avantage de nécessiter moins de graisse et moins d’énergie, les odeurs fortes et les éclaboussures comme dans les friteuses à graisse traditionnelles sont également absentes. L’ajout d’huile n’est pas obligatoire, ce qui convient parfaitement aux utilisateurs soucieux de leur santé. Les réglages s’effectuent via 8 programmes préinstallés et un panneau de commande numérique pour la sélection individuelle de la température et de la puissance.
Les utilisateurs apprécient particulièrement les programmes spéciaux pour les fonctions poêle, four et gratin. Une minuterie intégrée assure l’arrêt automatique de l’appareil, ce qui évite de devoir le surveiller en permanence. Le couvercle entièrement transparent permet de contrôler à tout moment l’état d’avancement de la cuisson sans avoir à ouvrir la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef. Selon les expériences, les résultats sont uniformes et croustillants de tous les côtés.
Grâce à l’élément agitateur, les frites ne doivent pas être retournées entre-temps. Un autre bol sans agitateur fait également partie de l’équipement et convient bien pour le poisson et la viande. Une grille pratique en acier inoxydable est également disponible pour les grillades.
Selon les utilisateurs, le nettoyage de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 à la main est facile, grâce au revêtement adéquat. Les matériaux utilisés sont en outre exempts de BPA.
Conclusion
La DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est un appareil polyvalent dans la cuisine, qui permet de préparer non seulement des frites croustillantes et sans huile, mais aussi de nombreux autres plats, comme des ragoûts, du goulasch ou même des gâteaux.
Cet appareil est équipé de deux éléments chauffants qui permettent d’une part de réduire le temps de cuisson et d’autre part de saisir la viande. Un agitateur amovible facilite le travail pour de nombreux plats et garantit un résultat de cuisson particulièrement homogène.
La friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 est facile à utiliser, même pour les personnes inexpérimentées. Il existe différents programmes prédéfinis qui visent à obtenir un temps de cuisson et une puissance parfaits pour différentes recettes, de sorte que l’on peut s’attendre à des résultats de première qualité sur simple pression d’un bouton.
La facilité de nettoyage des différentes parties de l’appareil est un autre avantage de ce modèle. L’extraordinaire polyvalence de l’appareil justifie son prix d’achat relativement élevé. L’appareil est conçu selon la technologie la plus récente et présente une finition de première classe.
C’est pourquoi nous recommandons l’achat de la friteuse DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1396/1 à tous ceux qui souhaitent cuisiner chez eux de manière saine et en gagnant du temps.
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