En tant que grands amateurs de café, nous savons mieux que quiconque à quel point il est important d’avoir une bonne machine à expresso à la maison. Et c’est exactement là que la DeLonghi Specialista Prestigio entre en jeu.
Dans cet article, nous vous présentons tous les tenants et aboutissants de cette machine afin que vous puissiez bientôt préparer l’espresso parfait dans votre propre cuisine. Car soyons honnêtes : qui n’a pas envie de se réveiller chaque matin avec une délicieuse tasse de café fraîchement préparée ? Poursuivez votre lecture pour tout savoir sur cette machine indispensable à tout barista à domicile !
Présentation
La machine à piston DeLonghi Specialista Prestigio est une machine relativement nouvelle sur le marché. Ses similitudes avec la Sage Barista Express ont suscité de vives discussions. Certains ont estimé que les similitudes suspectes étaient flagrantes. D’autres ont estimé qu’il s’agissait d’une excellente occasion d’avoir de la concurrence dans ce créneau. On reviendra sur ce point dans un instant.
Nous sommes de grands fans de La Specialista Prestigio et, on ne se soucie pas des discussions ou des similitudes. Le fait est qu’il s’agit d’un excellent concurrent du Sage Barista Express. Un peu de concurrence est toujours bénéfique pour les consommateurs.
La DeLonghi Specialista Prestigio se situe entre une machine semi-automatique et une machine entièrement automatique. Vous avez plus de contrôle sur le processus d’infusion qu’avec une machine à espresso super-automatique. Mais vous bénéficiez également d’un peu plus de soutien de l’autre côté qu’avec une machine semi-automatique.
Grâce aux fonctions avancées de cette machine, vous bénéficiez de l’expérience d’un barista et il est facile de tirer des coups de feu.
Avec une machine super-automatique, l’automatisation est plus poussée, mais avec cette machine, la préparation d’un espresso est accélérée. Nous vous montrerons ce qu’on entend par là dans un instant.
La DeLonghi Specialista Prestigio est en tête de la liste des machines semi-automatiques de l’entreprise. La distinction entre machines automatiques et semi-automatiques est floue. Mais cette machine fait partie de la catégorie des machines automatiques. Mais ce n’est pas très important non plus. Restez avec nous pendant un moment et vous comprendrez pourquoi cette machine est si géniale.
Avantages ET Inconvénients de la machine à espresso DeLonghi Specialista Prestigio
Avantages
- Profitez d’un espresso parfait grâce à la combinaison de machines à café super automatiques de qualité supérieure.
- Options et fonctions de réglage intuitives.
- Mousse de lait super facile et fantastique.
- Nettoyage et utilisation faciles.
- Très silencieux.
- Arrêt automatique.
Inconvénients
- Beaucoup de travail à faire pour optimiser les réglages.
- Technologie de broyage avec capteur : le moulin avancé est é...
- Système de compression intelligent : il suffit d'activer le ...
- Contrôle de la température. Thermoblock haute performance qu...
- Pré-infusion dynamique : la durée s'adapte à la densité de l...
- Technologie de broyage de capteur. Choisissez l'un des 8 rég...
- Paniers filtrants à paroi unique. Contrôle accru de chaque e...
- Faible entretien. La fonction de rinçage actif permet un rin...
- Facile à utiliser. Indulgente et innovante, la machine dispo...
- DeLonghi EC 9155.MB La Specialista Arte
- Machine expresso ellevier
- Accessoires
Conception, Design et Caractéristiques de la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio
Passons maintenant aux choses sérieuses. Cette machine est dotée d’un grand nombre de fonctions, c’est presque incroyable. Encore une fois, le fait que cette machine soit livrée avec des paniers pressurisés n’est pas une bonne chose.
A qui s’adresse-t-elle ?
La machine à café DeLonghi Specialista est un excellent choix pour les baristas qui souhaitent préparer un espresso parfait. Si votre budget le permet, vous devriez y penser, même si vos besoins en espresso sont simples et que vous visez le coup parfait.
Avec cette machine, vous pouvez obtenir de meilleurs résultats, même si vous êtes débutant. Avec un peu d’entraînement, vous serez peut-être en mesure de réaliser des tirages perfectionnistes avec cette machine. Mais vous pouvez obtenir des tirages raisonnablement bons même si vous n’êtes pas un mordu du café.
Cette machine à café DeLonghi Specialista Prestigio convient à tous ceux qui disposent d’un budget suffisant. Quel que soit leur niveau d’exigence en matière de qualité et de perfectionnisme.
Quels sont les coûts ?
La machine à café DeLonghi Specialista coûte environ 700 EUR*. Est-ce cher ? Peut-être. Mais ces appareils sont équipés d’un moulin à café, ce qui vous évite d’en acheter un autre. Il faut également tenir compte de la quantité de technologie et de fonctions incluses, et le prix semble alors très bon marché.
Dimensions de la machine à espresso DeLonghi Specialista Prestigio
Cet appareil est légèrement plus grand que d’autres machines auxquelles vous êtes habitué. Il pèse environ 13,5 kilos et ses dimensions sont de 44,5 x 37 x 38 cm (hxlxw). La taille et le poids supplémentaires sont dus au moulin à café intégré et aux deux thermoblocs. Vous verrez plus loin pourquoi c’est une bonne chose.
Double chaudière Thermoblock
La particularité de la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio réside dans son double système de chauffage (double chaudière thermoblock). La technologie de la double chaudière permet de préparer l’espresso et le lait en même temps. Ceci est particulièrement important pour la température de la boisson. Les machines à espresso moins chères n’ont qu’une seule chaudière pour la préparation de l’espresso et le moussage du lait.
La préparation de l’espresso nécessite une température inférieure au point d’ébullition. Le moussage du lait nécessite quant à lui de la vapeur. Le passage d’une température à l’autre prend un certain temps. La nécessité de températures différentes permet à votre boisson de se refroidir si vous devez attendre pour les atteindre.
Si vous préparez d’abord votre espresso, celui-ci deviendra froid avant que vous ne fassiez mousser le lait. Si vous faites mousser le lait en premier, il sera plus froid que la température optimale.
Réservoir d’eau de la machine à espresso DeLonghi Specialista
- Capacité du réservoir d’eau : 2 litres
La machine à café DeLonghi Specialista Prestigio possède un grand réservoir d’eau amovible d’une capacité de 2 litres. Cela signifie que vous pouvez préparer de nombreux expressos et de la mousse de lait avant de devoir remplir le réservoir ! Si vous pensez que le réservoir d’eau n’est pas important, détrompez-vous.
Il deviendrait gênant s’il fallait le remplir trop souvent. Croyez-nous, nous avions une autre machine avec un petit réservoir et nous détestions le remplir tous les deux jours.
Bien qu’il soit difficile d’accéder au réservoir d’eau, sa grande capacité le compense. Le réservoir se trouve à l’arrière de la machine, ce qui est un peu gênant. Si vous prévoyez de placer votre machine sous les armoires de cuisine, le remplissage du réservoir devient une tâche délicate.
Nous avons résolu ce problème dans la cuisine, avec un plat en verre pour micro-ondes qui glisse bien sur le plan de travail.
Grille d’égouttage et distributeur d’eau
La grille d’égouttage est similaire à celles que l’on trouve sur les machines à expresso commerciales. La distance entre le bec et la tasse est minimale, ce qui permet de maintenir la température de la boisson. En outre, elle évite que vos boissons ne s’accumulent dans de grandes tasses.
Le plateau extractible pour les tasses est une caractéristique intéressante. Il permet de réduire encore davantage l’espace entre le bec et la tasse lors de la dégustation d’un espresso.
La machine à café DeLonghi Specialista dispose d’un distributeur d’eau séparé pour les amateurs d’Americano. Ce distributeur supplémentaire permet d’ajouter de l’eau après la préparation de l’espresso pour en faire un Americano. Ce point d’eau chaude est astucieusement placé de telle sorte qu’il n’est pas nécessaire de déplacer la tasse à café.
Portafiltre et paniers-filtres
DeLonghi vend la machine avec deux paniers-filtres pressés, l’un simple et l’autre double. Les paniers filtrants aident le barista débutant à obtenir de meilleurs tirages. Mais nous ne pensons pas qu’ils aient pris la bonne décision en vendant la machine sans les paniers-filtres à une couche. Une bonne extraction même lorsque le barista fait des erreurs.
Avec les paniers-filtres fixes, même les baristas débutants peuvent réussir de belles tirages. Ils créent la bonne pression dans le lit de café. Il est donc beaucoup plus facile d’ajuster les variables telles que la taille de la mouture et le dosage. Pour les baristas expérimentés, c’est devenu une routine.
Mais pour les débutants ou ceux qui ne veulent pas passer du temps à jouer avec les différentes variables. Les paniers-filtres permettent d’alléger la pression liée à l’obtention d’une mouture parfaite. Les filtres porta sont également marqués, ce qui vous permet de savoir si votre dose d’espresso est correcte ou non.
De’Longhi n’a inclus dans l’emballage que des filtres porta pressurisés. Pour rendre la préparation d’un espresso aussi facile que possible. Cela montre que l’intention de De’Longhi était d’attirer les baristas débutants.
Mais si vous êtes un barista professionnel, vous pouvez acheter un panier-filtre non pressurisé et un portafiltre nu pour un investissement minime. Par conséquent, cet appareil peut être un excellent complément à la boîte à outils de tout barista expérimenté.
Pour être honnête, nous avons trouvé que De’Longhi n’avait pas assez de marketing pour ce produit. De nombreux baristas à domicile qui étaient initialement intéressés sont repartis déçus. Parce que le filtre porta donnait une impression de bon marché à la machine.
Le portafiltre est probablement l’une des parties les plus faibles de la machine. Il est fabriqué en acier inoxydable et possède une poignée en plastique. Si vous souhaitez acheter des filtres portatifs et des paniers non forcés après-vente, il vous faut des paniers de 51 mm.
Comme nous l’avions dit, de nombreux baristas à domicile ont acheté un portafiltre nu avec un panier filtrant non pressurisé. C’est donc une option si vous voulez vraiment devenir professionnel.
Matériaux et qualité de la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio
Cette machine à café DeLonghi Specialista Prestigio est principalement fabriquée en acier. Le corps, la chaudière et le mécanisme d’infusion sont tous en acier inoxydable. Le porte-filtre est en acier et la poignée est en plastique. Cela permet d’éviter que la poignée ne devienne trop chaude et ne vous brûle.
Bien que l’on puisse apercevoir du plastique ici et là, le café infusé n’entre pas en contact avec lui, pas plus que l’eau chaude. Tous les éléments métalliques de la machine sont en acier inoxydable. Les détails noirs contrastent agréablement avec l’acier et complètent parfaitement l’aspect de la machine.
Excellent broyeur intégré
Il ne fait aucun doute que le véritable espresso se prépare avec du café fraîchement moulu. Si vous achetez une machine à espresso, vous devez également prévoir un budget pour un moulin à café décent afin d’obtenir le meilleur de votre espresso.
- Concurrente directe de la Sage Barista Express, cette machine à café présente les mêmes caractéristiques que la Sage Barista Express. Cette machine à café présente les mêmes caractéristiques, y compris un moulin à café intégré. Cela signifie qu’elle prend moins de place sur votre plan de travail et que votre cuisine reste bien rangée.
- Le moulin vous permet de régler six niveaux de mouture dans la gamme espresso. En pratique, les réglages 1, 2 et 3 conviennent le mieux aux espressos classiques. Les réglages de mouture les plus grossiers peuvent être utilisés pour les Americanos et les Caffe Crema. Pour obtenir une extraction équilibrée. Il se peut que vous deviez ajuster le réglage de la mouture en fonction de variables telles que les grains de café, le niveau de torréfaction et d’autres facteurs.
- Avec ce moulin, vous pouvez régler le dosage souhaité, sans avoir à peser manuellement. Regardez la vidéo ci-dessous pour une démonstration du réglage de la séparation de la mouture et du dosage.
- Le moulin à café signale lorsqu’il est vide, ce qui n’est pas forcément très pratique.
- Grâce aux outils de mouture intelligents, moudre des grains de café est plus facile et plus automatique que jamais. Programmez le moulin pour obtenir la dose et la tension de mouture dont vous avez besoin. Dès que vous placez le porte-filtre dans le doseur, il commence à moudre et s’arrête automatiquement. Il vous suffit de déplacer le portafiltre et de le fixer dans la machine à café.
Réservoir à grains de la machine à espresso DeLonghi Specialista
La trémie à grains de café a une capacité de 250 grammes, soit environ un demi-kilo de café. Il est recommandé de le vider quotidiennement et de n’y ajouter que ce que vous allez moudre. De cette manière, les grains restent frais de manière optimale.
Il n’est pas très pratique de ne pas pouvoir retirer le bac à grains s’il contient encore des grains, mais aucune machine n’est parfaite…
Presse-purée automatique intelligent intégré.
La DeLonghi Specialista est une machine à espresso automatique. Ce qui la distingue des machines semi-automatiques, c’est le tamper automatique intégré. Ce petit dispositif pratique permet de tasser uniformément tous les grains de café. Il garantit que toutes les portions d’espresso ont exactement la même force et qu’elles sont savoureuses.
Le levier situé sur le côté gauche de la machine permet d’actionner le tamper intégré. Une fois que le moulin a rempli votre portafiltre de marc de café, vous tirez sur le levier pour tasser directement dans le distributeur. Le bourrage est parfait et évite les bourrages latéraux ou déséquilibrés.
Cette fonction hermétique permet également de réduire au minimum le désordre. Ainsi, aucune petite particule ne reste sur votre plan de travail.
Moulin intelligent avec technologie de détection
La machine à café DeLonghi Specialista Prestigio est équipée d’un capteur qui détecte la taille du bol du filtre dans le portafiltre. Il sélectionne automatiquement la dose adéquate.
Ce moulin a également la capacité de régler le temps de broyage. Ainsi, vous obtenez toujours la quantité parfaite lorsque vous passez de la mouture fine à la mouture grossière ou vice versa.
La buse vapeur Panarello
Avez-vous déjà entendu parler de la buse vapeur Panarello ? Delonghi dispose d’une buse vapeur Panarello brevetée. Elle facilite la cuisson du lait à la vapeur pour tout le monde, même pour ceux qui n’y sont pas habitués. La buse vapeur de la Delonghi Specialista est une version améliorée par rapport aux machines moins chères.
Le système de moussage du lait vous permet de choisir entre un lait fin ou mousseux. Selon la boisson que vous préparez : latte, cappuccino ou flat white. Ce système produit presque automatiquement la bonne mousse de lait. Les baristas n’ont donc pas besoin d’expérience ni de compétences pour préparer un café au lait parfait.
Le tuyau à vapeur a été testé par plusieurs baristas. Et tous s’accordent à dire que la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio crée une micro-mousse de qualité supérieure.
DeLonghi appelle le tuyau à vapeur « Advanced Latte System » et il s’agit en effet d’un excellent système de vaporisation et de moussage, unique sur le marché. Placez la buse à vapeur dans la carafe, lancez le processus de vapeur à l’aide du bouton prévu à cet effet et laissez la machine faire son travail. Il n’est pas nécessaire de positionner parfaitement l’extrémité du tuyau de vapeur pour créer un tourbillon ou pour équilibrer parfaitement le moussage et la vapeur.
Le « Advanced Latte System » est contrôlé par un anneau situé sur le tuyau à vapeur. Appuyez sur l’anneau vers le haut ou vers le bas pour actionner la valve dans le tuyau de vapeur. En position haute, elle permet d’obtenir un lait à la mousse plate, pour les cafés latte, et en position basse, elle permet d’obtenir des cappuccinos et de produire plus de mousse.
Infusion pré-dosée
Pour garantir une bonne extraction, il est important que tous les cafés moulus soient infusés de la même manière. La préinfusion consiste à pousser de l’eau à basse pression dans le lit de café afin que toutes les matières premières soient infusées de manière homogène. La machine à café DeLonghi Specialista Prestigio intègre cette fonction. Vous n’avez donc pas à vous soucier des extractions inégales d’ingrédients trop ou pas assez extraits.
Avec la Delonghi Specialista Prestigio, le processus de pré-infusion est automatique. Tout d’abord, le moulin à café est rempli d’un peu d’eau avant que l’extraction comprimée ne commence. Les grains de café ont ainsi le temps de s’imbiber complètement d’eau.
Vous remarquerez que le manomètre indique une faible pression pendant la pré-infusion. Une fois la pré-infusion terminée, la machine ajoute 9 bars de pression, ce qui est indiqué sur le manomètre lorsque l’extraction commence.
Infusion à froid
La machine à café DeLonghi Specialista Prestigio dispose également d’une fonction permettant de préparer du café à froid. Grâce à la technologie d’extraction à froid de DeLonghi, il est encore plus facile de préparer du café à froid à la maison.
Il suffit de remplir le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et d’ajouter vos grains de café préférés. Sélectionnez ensuite l’option Cold Brew et, en moins de 5 minutes, vous obtiendrez une tasse parfaite d’infusion froide prête à être dégustée.
Cette fonction utilise un processus d’extraction spécial qui est plus lent et à une température plus basse que l’infusion de café chaud. Les arômes du café sont donc extraits différemment, ce qui permet d’obtenir un café froid rafraîchissant et savoureux. C’est une excellente option pour les chaudes journées d’été ou lorsque vous avez envie d’une boisson rafraîchissante.
Nettoyage de la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio
Le nettoyage de votre DeLonghi Specialista Prestigio est une tâche importante. Il permet à votre machine à café de continuer à fonctionner de manière optimale, même en cas d’utilisation fréquente. Mentionnons qu’il est important de nettoyer régulièrement les parties amovibles. Il s’agit notamment du groupe d’infusion et du réservoir à lait. Il s’agit d’éliminer tout résidu susceptible d’entraîner une obstruction ou une perte de goût.
Pour le nettoyage, il est recommandé d’utiliser des détergents doux et de l’eau tiède, ainsi qu’une éponge ou un chiffon. En outre, il est important d’effectuer un entretien de routine. Par exemple, en effectuant des tests de passage et des programmes de détartrage. Ces opérations doivent être effectuées conformément aux instructions du manuel.
Si vous suivez ces étapes de manière cohérente. Vous pourrez déguster un café délicieux sans que vos machines ne soient bloquées. Ceux-ci sont dus à un manque d’entretien de routine.
Détartrage de la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio
L’accumulation de calcaire dans la DeLonghi Specialista Prestigio est fréquente. Cette accumulation peut entraîner une baisse des performances. Elle peut même endommager les composants de la machine, d’où l’importance d’un détartrage régulier pour la préserver.
Heureusement, DeLonghi propose des solutions simples pour résoudre ces problèmes. Notamment un liquide de détartrage spécialement conçu pour les appareils DeLonghi. Le processus est généralement simple et rapide. Il ne nécessite pas de compétences ou d’outils spécialisés. Il suffit de mélanger de l’eau avec le détartrant selon les instructions figurant sur l’étiquette.
Insérer et faire fonctionner l’appareil conformément aux instructions du fabricant. Rincez ensuite soigneusement votre appareil avant de le réutiliser.
En procédant régulièrement à cette opération, vous pouvez vous assurer que votre DeLonghi Specialista Prestigio continue à fonctionner de manière optimale pendant longtemps.
- Technologie de broyage avec capteur : le moulin avancé est é...
- Système de compression intelligent : il suffit d'activer le ...
- Contrôle de la température. Thermoblock haute performance qu...
- Pré-infusion dynamique : la durée s'adapte à la densité de l...
- Technologie de broyage de capteur. Choisissez l'un des 8 rég...
- Paniers filtrants à paroi unique. Contrôle accru de chaque e...
- Faible entretien. La fonction de rinçage actif permet un rin...
- Facile à utiliser. Indulgente et innovante, la machine dispo...
- DeLonghi EC 9155.MB La Specialista Arte
- Machine expresso ellevier
- Accessoires
Comment utiliser la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio ?
Une fois que vous avez branché la machine à espresso DeLonghi Specialista Prestigio et que vous avez enclenché l’interrupteur principal, les symboles sur le panneau noir s’affichent. Ces icônes autoproclamées vous rappellent, par exemple, qu’il ne faut pas oublier le robinet ou que le réservoir de grains est presque vide.
Le réservoir d’eau de cette machine est très spacieux, avec une capacité de 2 litres. Bien qu’il soit placé à l’arrière de la machine, il est facile à retirer par le haut. Après avoir testé la machine et essayé plusieurs nouveaux grains d’espresso, il s’est avéré que le réservoir n’était même pas vide. Il s’est avéré que le réservoir n’était même pas à moitié plein.
Avant de commencer à régler votre machine à espresso. Est-il judicieux de rincer d’abord toutes les pièces mobiles à l’eau chaude. Telles que la trémie à grains, la poignée du portafiltre, les paniers à filtre, etc.
Pour rincer les sorties, utilisez le bouton avec la goutte d’eau à gauche de OK. Ou appuyez simplement sur OK comme si vous faisiez un café. Il est également conseillé de rincer la sortie d’eau chaude en appuyant sur le bouton « Tasse à Thé« .
N’oubliez pas de tourner rapidement le gros bouton situé sur le côté droit de la machine pour chauffer le tuyau de lait avec de la vapeur.
Comparaison des machines à café DeLonghi Specialista
Nous avons parlé de La Specialista Prestigio. Mais DeLonghi en propose deux autres dans la gamme : La Specialista Maestro et La Specialista Arte. Ces deux machines sont des versions de l’original, mais nous allons voir quelles améliorations ont été apportées.
DeLonghi Specialista Prestigio vs DeLonghi Specialista Arte
- DeLonghi EC 9155.MB La Specialista Arte
- Machine expresso ellevier
- Accessoires
Les deux machines offrent d’excellentes performances et fonctionnalités pour le barista à domicile. Mais chacune possède également des caractéristiques uniques qui les distinguent les unes des autres.
La Prestigio est conçue avec une finition élégante en acier inoxydable brossé. Elle est dotée d’un écran tactile qui facilite la navigation dans les options du menu.
En revanche, l’Arte présente un design plus élégant, avec des détails chromés et des accents bordeaux. Ce qui lui confère un aspect luxueux dans n’importe quelle cuisine.
En termes de fonctionnalités, les deux machines bénéficient de la même assistance pour la réalisation de spécialités laitières. LatteCrema Technology™, crée des cappuccinos ou des latte macchiatos parfaits selon votre goût. Tandis que la machine elle-même effectue automatiquement toutes les opérations nécessaires.
En bref, vos goûts personnels en matière de design peuvent vous aider à déterminer le modèle qui vous convient le mieux.
Si nous parlons des DeLonghi Specialista Prestigio et La Specialista Arte, un aspect important de ces machines à café est la cuisson du lait à la vapeur.
Les deux machines utilisent la technologie pour produire un lait parfaitement cuit à la vapeur pour vos cappuccinos et vos cafés latte. Cependant, la Prestigio offre un meilleur contrôle de la température et de la texture du lait grâce à un réglage manuel. Cela signifie qu’en tant que barista, vous avez plus de liberté pour créer vos boissons préférées.
En revanche, l’Arte dispose de fonctions automatiques. Elles vous permettent de préparer rapidement et facilement une délicieuse mousse de lait. Sans avoir à effectuer de nombreuses actions supplémentaires. Bien sûr, votre choix dépend de vos préférences personnelles. Voulez-vous un contrôle total ou simplement de la rapidité et de l’efficacité ?
Quoi qu’il en soit, vous obtiendrez des résultats professionnels lors de la cuisson du lait à la vapeur.
Ensuite, les deux machines sont équipées d’un broyeur intégré. Vous pouvez ainsi utiliser immédiatement des grains fraîchement moulus pour votre tasse de café.
La différence se situe principalement au niveau du design et des fonctions supplémentaires fournies avec la machine. Par exemple, la Prestigio a un look élégant et moderne. Elle est dotée de boutons tactiles permettant de régler les différents paramètres. En outre, cette machine offre également des fonctions latte art pour une mousse de lait parfaite avec de jolis motifs.
D’autre part, il y a Arte. Cette machine est connue pour son look rétro avec des boutons authentiques et des commandes manuelles. Elle vous permet de contrôler entièrement le processus d’infusion. Grâce à des technologies intelligentes telles que
- Système de chauffage double ;
- Station de tassage intelligente ;
- Système de latte avancé ;
- Broyage par capteur ;
Chaque utilisateur peut facilement préparer lui-même de délicieux espressos !
Le panier-filtre constitue une différence essentielle entre ces machines. Il s’agit d’un élément important du processus d’infusion. La Delonghi Specialista Prestigio dispose d’un double panier-filtre. Cela signifie que vous pouvez utiliser aussi bien du café moulu que du café en grains.
Cela offre une plus grande flexibilité et vous permet d’essayer différents types de café. Sans avoir à changer le panier-filtre en permanence.
En revanche, la DeLonghi Specialista Arte n’a qu’un seul panier-filtre, ce qui laisse moins de place aux variations de goût. Cependant, cette machine convient bien aux personnes qui aiment travailler avec un seul type de café et qui n’ont pas besoin de changer souvent leur choix de grains. Choisissez donc la machine qui répond le mieux à vos besoins personnels en matière de préparation du café !
Enfin, la Specialista Arte dispose de deux réglages de température, ce qui est suffisant pour la plupart des gens. Prestigio et Maestro ont trois réglages de température avec un bouton séparé.
DeLonghi Specialista Prestigio vs DeLonghi Specialista Maestro
- Technologie de broyage de capteur. Choisissez l'un des 8 rég...
- Paniers filtrants à paroi unique. Contrôle accru de chaque e...
- Faible entretien. La fonction de rinçage actif permet un rin...
- Facile à utiliser. Indulgente et innovante, la machine dispo...
Lorsqu’il s’agit de machines à espresso haut de gamme, peu de marques peuvent rivaliser avec la qualité et la fonctionnalité de DeLonghi.
À cet égard, les modèles la machine à café DeLonghi Specialista Prestigio et Maestro sont en tête de liste des options idéales pour la maison. Ces deux machines offrent une combinaison unique de commandes manuelles et de fonctions automatiques. Elles permettent aux utilisateurs de personnaliser entièrement leurs infusions. Tout en bénéficiant de technologies avancées telles que
- Les systèmes de chauffage thermoblock ;
- Et le dosage programmable ;
Les deux machines sont équipées de la technologie LatteCrema. Elles vous permettent de préparer un lait parfaitement cuit à la vapeur pour vos boissons préférées. Il existe toutefois quelques différences entre les deux modèles.
La machine à espresso DeLonghi Specialista Prestigio dispose d’un système de cappuccino automatique. Il est donc facile de préparer des boissons de qualité professionnelle sans trop d’efforts ni de désordre.
En revanche, La Specialista Maestro offre plus de contrôle sur la quantité de mousse produite grâce à des commandes manuelles. Les baristas expérimentés disposent ainsi d’une plus grande marge de manœuvre pour créer leur boisson idéale.
Quoi qu’il en soit, DeLonghi fournit des résultats impressionnants en matière de mousse de lait, qu’elle soit chaude ou froide. Ainsi, quelle que soit l’option choisie, vous pourrez déguster de délicieux cappuccinos et lattes tels qu’ils sont servis dans votre café préféré.
Les deux modèles ont en commun une caractéristique importante. Il s’agit d’un moulin intégré qui garantit que les grains de café sont fraîchement moulus pour chaque tasse de café. Cela garantit non seulement un goût délicieux, mais aussi une extraction maximale de l’arôme des grains.
DeLonghi a manifestement accordé une grande attention à la fonctionnalité et à la facilité d’utilisation lors de la conception de ces machines.
Les deux modèles sont dotés de panneaux de commande intuitifs. Et des fonctions automatiques qui rendent la préparation d’un espresso, d’un cappuccino ou d’une latte macchiato encore plus simple. Outre leur technologie avancée, ces machines présentent également un design élégant. Elles s’intègrent ainsi parfaitement dans n’importe quel intérieur de cuisine.
En résumé, si vous recherchez une machine à expresso de haute qualité avec broyeur intégré, la DeLonghi Specialista est faite pour vous. Les machines DeLonghi Specialista Prestigio et Maestro sont toutes deux des options fantastiques. Elles transformeront votre routine matinale en quelque chose d’inoubliable !
Le panier filtrant est une comparaison intéressante entre deux machines à espresso haut de gamme de la marque italienne DeLonghi. Les deux machines sont équipées de l’innovant panier-filtre, qui assure une extraction uniforme du café, optimisant ainsi l’arôme et la saveur.
Prestigio et Maestro disposent toutes deux de trois réglages de température avec un bouton séparé.
La Specialista Maestro est le modèle le plus cher des trois et dispose également de fonctions automatiques supplémentaires. Le Maestro dispose de 6 recettes standard qui peuvent être préparées presque entièrement automatiquement. Vous bénéficiez ainsi des avantages d’une préparation manuelle.
Vous bénéficiez ainsi d’un contrôle optimal de toutes les variables. Ainsi que 6 réglages standard pour les amateurs d’espresso qui recherchent la commodité et le confort, sans trop de tracas.
Le panneau de commande, équipé de boutons et d’un écran LED. Il affiche toutes les informations pertinentes sur le café en cours de préparation. Les deux écrans permettent de visualiser la température, la pression et d’autres variables.
Alternatives à la machine à espresso DeLonghi Specialista
DeLonghi Specialista Prestigio VS Sage Barista Express
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- Texturation manuelle du lait en micro-mousse : Prenez le con...
Lorsque nous examinons la DeLonghi Specialista Prestigio et la Sage Barista Express, nous constatons qu’il s’agit de deux machines qui excellent chacune à leur manière.
La DeLonghi se distingue par son système de commande à touches sensitives et son mousseur à lait automatique. La Sage, quant à elle, offre plus de flexibilité dans la préparation des espressos grâce à des réglages manuels.
Les deux machines sont équipées d’un moulin à grains qui permet de moudre des grains frais pour chaque tasse de café. Mais le moulin DeLonghi est un peu plus stable et produit moins de bruit.
Le design des deux machines est élégant et moderne, mais encore une fois, c’est le goût personnel qui détermine quelle machine vous convient le mieux.
Que vous soyez à la recherche d’une automatisation facile ou d’un contrôle total de votre processus de préparation du café. La DeLonghi Specialista Prestigio et la Sage Barista Express ont toutes deux beaucoup à offrir.
DeLonghi Specialista Prestigio VS Sage The Barista Pro
- Précision et rapidité : La Barista Pro associe des performan...
- Moulin intégré, 30 réglages : Découvrez la mouture automatiq...
- Pré-infusion à basse pression et extraction à 9 bars : Savou...
- Interface intuitive, contrôle volumétrique : Le Barista Pro ...
La DeLonghi Specialista Prestigio et Sage the Barista Pro sont toutes deux des machines à espresso avancées dotées de nombreuses fonctionnalités. Nous les comparons ci-dessous :
- Design et dimensions : La DeLonghi Specialista Prestigio est légèrement plus large (3,1 cm) et plus haute (3,4 cm) que la Sage the Barista Pro. Les deux machines ont à peu près la même profondeur, ce qui signifie qu’elles sont similaires en termes d’encombrement.
- Réservoir d’eau : La Specialista Prestigio et la Sage the Barista Pro disposent toutes deux d’un réservoir d’eau amovible de 2 litres. Cela signifie que vous pouvez ajouter suffisamment d’eau pour préparer plusieurs tasses de café avant de devoir remplir le réservoir.
- Moulin à grains : Les deux machines sont équipées d’un moulin à grains intégré, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’en acheter un séparément. C’est pratique car cela signifie que vous pouvez toujours moudre du café frais pour chaque tasse que vous préparez.
- Le tamper automatique : Une fonction pratique de la DeLonghi Specialista Prestigio est le tamper automatique. Cette machine tasse le café moulu pour vous, garantissant ainsi une extraction régulière et constante. La Barista Pro ne dispose pas de cette fonction.
- Mousseur de lait : Si vous aimez préparer des cappuccinos ou des latte macchiatos, il est important de savoir comment les deux machines font mousser le lait. Avec la DeLonghi Specialista Prestigio, vous mettez le lait dans le pot à lait fourni et le faites mousser à l’aide de la buse à vapeur. Le Barista Pro de Sage dispose également d’une buse à vapeur qui permet de faire mousser le lait.
En résumé, la DeLonghi Prestigio EC9355.M et Sage the Barista Pro sont toutes deux des machines à espresso complètes aux capacités similaires. Le choix entre les deux peut dépendre de vos préférences personnelles et de votre budget.
Il est conseillé de comparer les deux machines en fonction de leur prix, de leur disponibilité et d’autres caractéristiques spécifiques qui sont importantes pour vous au moment de faire votre choix.
Conclusion
Bien que l’appareil ne soit pas bon marché, de nombreuses fonctions y ont été intégrées. Ce qui en fait l’un des modèles les plus avancés de sa catégorie.
La machine à espresso Specialista Maestro est une bonne mise à niveau que nous recommandons vivement. La Maestro est un hybride intéressant entre une machine à espresso entièrement automatique et une semi-automatique.
- Technologie de broyage avec capteur : le moulin avancé est é...
- Système de compression intelligent : il suffit d'activer le ...
- Contrôle de la température. Thermoblock haute performance qu...
- Pré-infusion dynamique : la durée s'adapte à la densité de l...
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- Paniers filtrants à paroi unique. Contrôle accru de chaque e...
- Faible entretien. La fonction de rinçage actif permet un rin...
- Facile à utiliser. Indulgente et innovante, la machine dispo...
- DeLonghi EC 9155.MB La Specialista Arte
- Machine expresso ellevier
- Accessoires
FAQ
La DeLonghi Specialista en vaut-elle la peine ?
La DeLonghi Specialista est une machine à espresso conçue pour préparer un espresso parfait. La machine présente plusieurs caractéristiques. Elles permettent de préparer le café de manière professionnelle. Par exemple, le degré de mouture des grains peut être facilement réglé. Il est également possible de sélectionner différentes concentrations et quantités.
De plus, la Specialista est équipée d’un mousseur à lait très pratique. Il suffit d’appuyer sur un bouton pour préparer des cappuccinos et des latte macchiatos. Tout cela rend cette machine très polyvalente. Et convient à tous les amateurs de café qui recherchent la commodité sans compromettre la saveur ou l’arôme.
Quelle est la durée de vie des machines à café DeLonghi ?
En ce qui concerne la durée de vie des machines à café DeLonghi, il n’existe pas de réponse unique. Tout dépend de divers facteurs, tels que la fréquence d’utilisation de la machine et la qualité de son entretien. En général, cependant, les machines à café DeLonghi dureront longtemps si elles sont correctement entretenues et nettoyées régulièrement.
Comme pour tout appareil électroménager, l’usure peut survenir avec le temps. Mais si vous entretenez correctement vos machines à café DeLonghi, elles peuvent durer des années sans problème. Il est important de toujours suivre les instructions d’utilisation et d’entretien du fabricant. Pour que votre appareil dure le plus longtemps possible.
Peut-on utiliser du café moulu dans la Delonghi Specialista ?
La Delonghi Specialista offre à la fois des options de café en grains et de café prémoulu. Vous n’avez donc pas besoin d’investir dans un moulin à café. Les caractéristiques spéciales, telles que le contrôle de la température et le choix entre espresso et americano. Cette machine convient à tous les amateurs de café.
Toutefois, le plus important lorsque l’on utilise du café moulu est de s’assurer qu’il est suffisamment fin. Et qu’il ne contienne pas de grumeaux susceptibles de provoquer un engorgement. Grâce à ces conseils, vous pourrez déguster à tout moment de délicieuses tasses de café aromatique avec votre Delonghi Specialista !
Combien de temps faut-il à la Delonghi Specialista pour chauffer ?
Grâce à sa technologie avancée, elle ne met que quelques secondes à chauffer. Avec une puissance de 1450 watts, cette machine à espresso DeLonghi Specialista chauffe à la vitesse de l’éclair. Votre café est prêt en un rien de temps. La technologie thermoblock dont elle est équipée assure une répartition homogène de la température. Et vous permet de passer rapidement d’une température à l’autre.
Cela signifie que vous pouvez non seulement savourer votre tasse d’espresso frais plus rapidement, mais aussi profiter d’un café parfaitement infusé. Elle vous permet également de déguster un café parfaitement préparé, tout en conservant les arômes et les saveurs de vos grains préférés.
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