Friteuse sans huile Inconvénient : Une Friteuse sans huile est-elle juste une splendeur ? Non, car en plus des nombreux avantages des friteuses, il y a certainement un certain nombre d’inconvénients. Lesquels sont ? nous allons passer en revue les plus gros points négatifs à connaître.
Vous souhaitez acheter une Friteuse sans huile ? Parce que les frites et les collations préparées dans une friteuse sont beaucoup plus saines que les frites grasses de votre ancienne friteuse. L’avantage est que vous n’avez plus besoin de graisse ou d’huile de friture, vous mangez donc moins d’aliments malsains et vous consommez moins de calories.
De plus, vous pouvez faire bien plus qu’une simple friture avec une Friteuse sans huile. Vous pouvez l’utiliser pour rôtir des légumes, griller de la viande et du poisson et vous pouvez même y faire un gâteau. Et cuisiner un œuf le matin et cuire votre sandwich ou votre croissant tout de suite, ce n’est pas non plus un problème avec une friteuse à air. Une machine indispensable pour la cuisine, non ?
Friteuse sans huile Inconvénient : un bref aperçu
De quoi la plupart des gens se plaignent-ils en ce qui concerne leur Friteuse sans huile ?
- Les Friteuses sans huile sont pénibles à nettoyer et à entretenir.
- Les Friteuses sans huile sont grandes et prennent (trop) de place.
- Elles sont chères (tout comme les accessoires Airfryer).
- Les friteuses font du bruit.
- Elles peuvent fumer et produire de la vapeur.
- Les Friteuses sans huile ont un espace limité, même les grandes versions XXL.
- Les Friteuses sans huile ne contiennent souvent pas de manuel clair ou de livre de recettes.
- Elles ont des temps de cuisson plus longs que les friteuses ordinaires.
- Les Friteuses sans huile ont un cordon beaucoup trop court.
- Il est difficile de savoir quelle Friteuse sans huile acheter.
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Qu’est-ce qu’une friteuse et comment fonctionne-t-elle ?
Une friteuse est un appareil ménager qui cuit les aliments à l’aide d’un jet d’air chaud. Oui, c’est bien cela !
À l’intérieur du panier, l’air est chauffé à la température idéale et, grâce à ce jet de chaleur, les aliments sont cuits uniformément. La direction de l’air peut être verticale ou horizontale, mais il existe aussi des modèles avec un jet circulaire pour une cuisson encore plus homogène.
Avec la friteuse, il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile, car l’air elle-même remplace l’huile et transmet sa chaleur directement aux aliments. La cuisson est parfaite : les aliments restent moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
En bref, le croisement parfait entre un four ventilé et une friteuse à l’huile. Seuls les aliments ne restent ni trop gras, car aucune huile n’est nécessaire, ni trop secs.
Avec la friteuse sans huile, il suffit d’introduire les aliments dans le panier, qui peut être facilement retiré et lavé au lave-vaisselle, et de régler l’un des nombreux programmes de cuisson. En général, la température maximale est de 200 degrés et la température minimale de 80. Le temps de cuisson dépend beaucoup de ce que vous voulez faire cuire, mais pour la plupart des plats, il faut compter environ 30 minutes.
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Friteuse sans huile Inconvénient : Quels sont les inconvénients à connaître ?
Eh bien, cuire et rôtir dans une friteuse sans huile est donc sain. Mais il y a aussi quelques inconvénients. Voici ci-dessous 10 de ces inconvénients.
Prend de la place
Une friteuse sans huile est de taille comparable à une friteuse normale. Si vous avez les deux appareils à la maison, vous constaterez qu’il est difficile de s’en débarrasser. Une telle machine prend de la place, c’est un fait.
Vous sentez toujours une odeur de friteuse
On pense souvent qu’avec une friteuse à air vous ne sentez pas une friteuse. Ce n’est pas correct car il faut toujours ajouter un peu d’huile. Lorsque l’huile chauffe, une fumée se dégage. Les aliments en cours de cuisson commenceront à cuire à la vapeur. Toutes ces choses garantissent que vous sentez une friteuse à air, bien que ce soit moins que d’être dans une friteuse.
Friteuse sans huile Inconvénient 3 : Contenu restreint
Sur la friteuse XL, vous remarquez que le contenu peut être petit. C’est peut-être vrai, car de nombreuses friteuses à air conviennent pour 2 à 3 personnes. Alors qu’une friteuse a souvent une plus grande capacité.
Faites très attention à cela car de nombreuses airfryers vendues ont une capacité de 500 à 700 grammes de frites. Les modèles dits XXL ont une capacité de cuisson de 1200 à 1500 grammes. Cela diffère bien sûr énormément, alors que ces modèles ne sont vraiment pas beaucoup plus chers.
Friteuse sans huile Inconvénient 4 : Difficile à nettoyer
Elle est parfois difficile à nettoyer. Toutes les pièces détachables peuvent être mises au lave-vaisselle ou lavées à la main. La friteuse sans huile elle-même et tout ce qui ne peut pas être détaché ne doivent donc pas être jetés dans de l’eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle.
Cela rend parfois le nettoyage difficile. Accessoirement, il est conseillé de nettoyer une airfryer immédiatement après chaque utilisation. Cela évite qu’un dépôt gênant ne se forme avec le temps.
Temps de cuisson plus long
Peut-être êtes-vous habitué aux temps de cuisson relativement courts de la friteuse à l’ancienne. Avec une friteuse à la maison il va falloir être plus patient. Le temps de cuisson des snacks ou autres produits est généralement un peu plus long. En effet, vous devez retourner les collations entre les deux si vous voulez qu’elles soient bien cuites et croustillantes.
Pour éviter ce problème, vous pouvez opter pour une friteuse sans huile avec une puissance élevée. Pour cela, vous vous retrouvez avec les plus grandes marques telles que Philips, Tefal et Princess. Les marques moins chères ont une puissance inférieure, ce qui signifie que vous passez plus de temps à cuisiner des produits.
Un cordon court
Malheureusement, un inconvénient majeur d’une friteuse sans huile est le cordon court. Elles fonctionnent tous sur secteur, il doit donc y avoir une prise de courant à proximité. Bien sûr, vous n’irez pas très loin avec un câble court. Tout le monde n’a pas de prise près du comptoir ou de l’endroit où vous allez placer l’airfryer.
En conséquence, vous devez parfois travailler avec un câble d’extension. Par conséquent, faites attention à la longueur du câble lors de l’achat. En général, vous avez également besoin que les grandes marques aient une meilleure longueur de câble que ces modèles très bon marché.
Pas toujours avec des accessoires
Il est frappant de constater que toutes les friteuses ne sont pas équipées des bons accessoires. Certains ont vraiment quelques belles choses comme un porte-toast ou une grille. Alors que d’autres modèles sont sans accessoires.
Mais oui, les choses standard sont incluses mais pas d’options supplémentaires. Vous souhaitez préparer bien plus que des frites et des snacks ? Alors faites attention aux accessoires inclus.
Friteuse sans huile Inconvénient 8 : Parfois très chère
Si vous regardez la Philips airfryer XXL, elle devrait coûter plus de 300 eur*. Bien sûr, vous avez un appareil de cuisine avec tous les accompagnements, mais il est et reste cher. Pour beaucoup de gens, ces types de montants sont beaucoup trop élevés et il est difficile de trouver un modèle moins cher. Pourtant, ils sont là, seulement vous optez pour un modèle moins étendu.
Les marques les moins chères proposent une friteuse pour un montant de 55 – 75 eur*. Les meilleures marques commencent à partir de 80 eur*, pour monter jusqu’à 150 eur*. Après recherche, trois modèles émergent qui coûtent entre 30 et 35 * !
Pas de livre de recettes
Beaucoup de gens pensent que l’absence de livré de recettes est l’inconvénient d’une friteuse sans huile. Tout d’abord, ce livré de recettes n’a rien à voir avec la machine. Considérez le livre de recettes comme un supplément, mais vous payez également pour cela. Vous trouverez de nombreuses recettes pour l’airfryer sur Internet.
Des livres de recettes complets sont également en vente. Ceux-ci sont beaucoup plus complets que ces petits livrets que vous obtenez à l’achat.
Friteuse sans huile Inconvénient 10 : Beaucoup de bruit
Dernier inconvénient de la friteuse sans huile : elle fait du bruit. En effet, cet appareil distribue l’air chaud à travers un ventilateur. Semblable à un micro-ondes qui a aussi un ventilateur. Vous pouvez entendre le ventilateur de la friteuse fonctionner, vous ne pouvez pas changer cela.
Heureusement, le son ne dure pas plus longtemps que vous n’avez utilisé l’appareil. De plus, le son n’est pas non plus très gênant, au moins il ne franchira pas le mur du son. Le bruit se situe entre 60 et 65 dB, comparable à un aspirateur. Surtout les marques les plus chères sont un peu plus silencieuses. Ces friteuses très bon marché peuvent parfois faire du bruit.
Quelle est la différence entre une friteuse sans huile et une friteuse à huile normale ?
Avec une friteuse à l’huile normale, il faut chauffer une grande quantité d’huile pour cuire les aliments. Il faut ensuite éliminer cette huile, non seulement par la digestion, mais aussi d’un point de vue environnemental. Après la friture, vous devez collecter l’huile usagée et la déposer dans les points de collecte appropriés. Un vrai casse-tête !
Avec la friteuse sans huile, en revanche, il n’y a pratiquement pas d’huile à éliminer, à l’exception de la graisse excédentaire des aliments à cuire, comme la graisse naturelle de la viande ou du poisson. La cuisson est donc beaucoup plus légère et vous pouvez manger plus souvent des aliments frits (en vous sentant un peu moins coupable si vous êtes au régime).
Le seul inconvénient est que la friture classique avec de la pâte à frire maison ne fonctionne pas bien. En effet, les aliments ne doivent pas être trop liquides pour que la cuisson soit parfaite. Pas grave, on peut toujours se rattraper avec les différentes croquettes et beignets surgelés, qui se révèlent très bons.
Quelle est la différence entre une friteuse et un four ventilé ?
Le four ventilé a un mécanisme de fonctionnement similaire à celui de la friteuse. Ces deux appareils chauffent un serpentin qui génère la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments. Dans le four ventilé, la chaleur est répartie uniformément grâce au mouvement d’un ventilateur.
Dans la friteuse sans huile, les aliments sont cuits uniformément en créant un tourbillon d’air chaud à l’intérieur du panier.
Si le four ventilé et la friteuse sans huile fonctionnent tous deux avec un jet d’air chaud, quelle est la différence ?
Tout d’abord, la friteuse sans huile est plus petite que le four ventilé. Cela signifie qu’elle prend moins de place, mais aussi qu’elle chauffe plus rapidement qu’un four. Les aliments cuisent donc plus vite et, par exemple, si la cuisson d’un poulet entier au four prend 60 minutes, la friteuse n’en prend que 40 ! Un gain de temps considérable ! Surtout pour ceux qui sont pressés par mille obligations quotidiennes.
Mais vous économisez aussi sur votre facture d’électricité. Car même si la friteuse et le four électrique ont une consommation comparable d’environ 1800 watts, la friteuse doit être allumée moins longtemps pour cuire le même type de plat.
Enfin, la friteuse sans huile est plus facile et plus rapide à nettoyer que le four. Il suffit de mettre le panier dans le lave-vaisselle, alors qu’avec la cuisson au four, il faut nettoyer les casseroles et même le four.
Sans parler de la différence de cuisson. On ne sait pas pourquoi, mais tout a meilleur goût avec la friteuse ! Alors que le même aliment cuit dans un four ventilé n’a pas le même goût, il ressort souvent trop sec. Avec la friteuse, en revanche, les aliments cuisent parfaitement, restent moelleux et juteux à l’intérieur, mais croustillants à l’extérieur, en particulier la viande. Les chips, c’est la fin du monde !
Et le plus fantastique, c’est qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile pour cuisiner avec la friteuse sans huile, alors qu’au four, il faut de l’huile ou tout est trop sec. Plus de goût et moins de calories en une seule fois, c’est génial !
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Que peut-on faire frire et cuire dans une friteuse ?
Avec une friteuse sans huile, vous pouvez vraiment tout cuire. De la viande au poisson en passant par les légumes. Vous pouvez même cuire des gâteaux et des pâtes levées. Seul bémol : il n’est pas possible de cuire des crêpes ou des frites avec une pâte trop liquide.
En ce qui concerne les produits surgelés, vous pouvez vraiment vous faire plaisir ! Frites, olives ascolanes, croquettes de toutes sortes, pizzettas et bien d’autres choses encore !
L’utilisation est très simple, il suffit de sélectionner le programme de cuisson et d’attendre que les aliments soient cuits.
En résumé, il suffit de s’armer de beaucoup de bonnes recettes et de beaucoup d’imagination pour créer des chefs-d’œuvre en un rien de temps ! Et pour être un vrai pro, mieux vaut ne pas se passer du kit friteuse !
Les éléments à prendre en compte avant d’acheter une friteuse sans huile et la Puissance qu’elle doit avoir
Pour faire le bon choix lors de l’achat d’une friteuse sans huile, gardez à l’esprit les points suivants :
- Capacité : ce point est essentiel car vous devez tenir compte du nombre de personnes pour lesquelles vous avez l’intention de cuisiner. On trouve aujourd’hui sur le marché des friteuses à air comprimé d’une capacité de 1 à 5 litres et plus.
- Puissance : les friteuses sans huile sont équipées de moteurs qui font circuler l’air chaud dans le panier, ce qui permet de cuire les aliments. Vous trouverez des friteuses sans huile de 800 watts à plus de 2 000 watts, mais vous devez garder à l’esprit que moins elles ont de watts, plus le temps de cuisson sera long.
- Dimensions : Ces friteuses sans huile sont généralement plus petites que les friteuses traditionnelles. Toutefois, avant d’en acheter une, vérifiez bien ses dimensions afin de pouvoir la placer sans problème dans votre cuisine.
- Fonctions : La grande majorité des friteuses sans huile vous permettront de frire, de cuire, de rôtir et de cuire au four de nombreux plats plus sains que les friteuses traditionnelles.
Vérifiez également que votre friteuse sans huile est équipée d’un arrêt automatique, d’une minuterie, d’une température réglable, d’un système anti-surchauffe… et de tout ce qui peut vous aider à préparer vos plats préférés.
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Une friteuse sans huile vaut-elle la peine d’être achetée ?
Oui, cela vaut vraiment la peine d’acheter une friteuse sans huile si vous aimez manger sainement sans sacrifier le goût !
Voici donc 8 bonnes raisons d’acheter une friteuse sans huile :
- Adoptez un régime alimentaire plus sain et pauvre en graisses, car vous n’avez pas besoin d’huile pour cuire vos aliments. (Vous pouvez donc manger des aliments frits plus souvent !)
- Frire, mais aussi griller et rôtir la viande, le poisson ou les légumes.
- Mangez des aliments plus savoureux et plus croustillants que dans un four ventilé et certainement plus légers que dans une friteuse classique.
- Évitez les mauvaises odeurs typiques de la friture.
- Gagnez du temps car la cuisson est beaucoup plus rapide que dans un four électrique.
- Économiser sur les factures d’électricité car elle doit être allumée moins longtemps qu’un four (et vous n’avez même pas besoin d’attendre le préchauffage).
- Ne pas se préoccuper de la cuisson, car une fois le programme choisi, il suffit d’attendre, et pendant ce temps, on peut très bien faire autre chose.
- Vous passez moins de temps à nettoyer, car il vous suffit de jeter le panier dans le lave-vaisselle et vous pourrez le réutiliser la prochaine fois.
De plus, son prix est très abordable, surtout comparé à celui d’un four ! Alors, qu’attendez-vous ? Découvrez la meilleure friteuse pour une cuisine facile et sans souci !
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