Moulinex OW610110 : Avis & Test, Mode d’emploi, Prix 2024 ❤️

Préparer n’importe quel type de pain à la maison est désormais possible grâce aux machines à pain domestiques disponibles sur le marché. Il suffit d’acheter les ingrédients nécessaires et de suivre la recette de son choix. Mais qu’en est-il de ceux qui aiment manger un pain français ou une baguette ? Ne vous inquiétez pas, il existe une alternative qui vous permet de préparer plus que du pain en tranches : la Moulinex OW610110 Home Baguette.

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Cette machine à pain Moulinex est l’un des meilleurs achats que nous avons pu faire grâce à toutes les possibilités qu’elle offre pour préparer de délicieuses baguettes, brioches et bien d’autres choses encore.

La machine à pain Moulinex OW610110 est clairement le modèle le plus complet de la marque et dispose d’une combinaison de fonctionnalités que très peu d’autres machines à pain sur le marché possèdent. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent une machine à pain durable qui permet de réaliser une grande variété de pains et en quantité.

Comme vous le savez peut-être, Moulinex propose 3 modèles de machines à pain :

Dans cet article, nous allons nous concentrer sur la Home Baguette Bread OW610110.

Présentation

Machine à pains Moulinex OW610110 Home Baguette

La Moulinex OW610110 est une machine à pain dotée d’un écran LCD et de 16 programmes qui permettent de préparer du pain, des baguettes, des gâteaux, des confitures, des pâtes fraîches et de la pâte à pizza, en choisissant parmi trois poids différents (750 g, 1 kg, 1,5 kg) et trois degrés de brunissement différents (clair, moyen, foncé).

Il existe également un programme dédié à la préparation du pain sans gluten, une ressource précieuse pour répondre aux besoins des membres de la famille souffrant d’intolérance au gluten et qui ne veulent pas renoncer au parfum et à la bonté du pain fraîchement cuit.

Il suffit d’ajouter les ingrédients, dans les quantités indiquées dans le livre de recettes inclus dans l’emballage, dans la grande corbeille antiadhésive, de sélectionner le programme désiré et la machine à pain se chargera du pétrissage, de la levée et enfin de la cuisson de la préparation choisie, sans gaspillage d’énergie et avec la satisfaction de pouvoir déguster un pain chaud et parfumé à tout moment de la journée.

Données techniques de la machine Moulinex OW610110 Home Baguette

  • Puissance : 1650 W ;
  • Capacité : 1,5kg ;
  • Nombre de programmes : 16 ;
  • Options de taille : 750-1000-1500g ;
  • Options de grillage : de légèrement grillé à très croustillant ;
  • Livret de recettes inclus ;
  • Fonction de départ différé : (jusqu’à 15 heures) ;
  • Fonction de maintien au chaud (jusqu’à 1 heure) ;
  • Dimensions : 48,79 x 30,61 x 38 cm ;

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  • 16 PROGRAMMES AUTOMATIQUES : pour varier les plaisirs et pré...
  • FORMAT FAMILIAL : capacité jusqu'à 1,5 kg
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Analyse complète de la machine à pain Moulinex OW610110

Comme vous le verrez ci-dessous, nous pouvons résumer le modèle Moulinex OW610110 comme une machine à pain qui a tout en plus, ce qui en fait un appareil vraiment complet et digne de figurer dans les classements des meilleures machines à pain.

Intérieur de la machine à pain Home Baguette

Pour parler de cette machine à pain, il faut commencer par son intérieur. La machine à pain Moulinex OW610110 dispose de 2 pales qui pétrissent en sens inverse, ce qui, en plus d’obtenir un mélange plus homogène, permet de réaliser une plus grande quantité de pâte.

Et bien sûr, elle intègre également 2 résistances pour un meilleur grillage, quelle que soit la taille du pain.

Machine à pains Moulinex OW610110 Home Baguette

Extérieur

Pour contrôler toutes les fonctions et suivre facilement le processus, l’appareil est équipé d’un écran LCD et d’une fenêtre dans le couvercle. L’écran n’indique pas à quelle étape du processus se trouve le pain, mais cela n’est pas nécessaire, car vous pouvez le voir directement à travers la fenêtre.

Les programmes sont indiqués en français, mais vous recevez des autocollants dans différentes langues (y compris l’espagnol), ce qui vous permet de l’adapter à votre langue.

Il s’agit d’une machine à pain de grande taille (48,8 x 30,6 x 38 cm), mais ses dimensions sont tout à fait acceptables pour sa capacité de 1,5 kg.

Puissance de la machine à pain Moulinex OW610110

Cette machine à pain de la célèbre société Moulinex a une consommation d’énergie de 1650 Wh : une puissance considérable qui permet à cet appareil de produire une quantité de pain nettement supérieure aux standards des machines du marché.

En effet, cette machine Moulinex OW610110 Home Baguette peut traiter jusqu’à 1,5 kg de pâte, bien qu’il soit toujours possible de choisir de préparer 750 g ou 1000 g de produit, un réglage conçu pour éviter le gaspillage des matières premières et du produit final.

Programmes de la machine à pain Moulinex OW610110 Home Baguette

L’appareil propose 16 programmes, dont les fameux programmes pour la fabrication de pain sans gluten, le programme rapide ou ceux qui permettent de préparer la pâte ou de la cuire séparément.

Les programmes les plus particuliers sont le programme baguette (ce n’est pas pour rien qu’il s’appelle « Home Baguette ») et l’option pour la fabrication de pain aux oméga 3.

  • Baguette ;
  • Baguette sucrée ;
  • Cuisson de la baguette ;
  • Pain de base ;
  • Pain français ;
  • Pain complet ;
  • Pan sucré ;
  • Pain rapide ;
  • Pain sans gluten ;
  • Pain sans sel ;
  • Pain aux oméga 3 ;
  • Pain de cuisson Pain moulé ;
  • Pâte à pain ;
  • Gâteau ;
  • Confiture ;
  • Pâte fraîche ;

Une mise en garde s’impose à tous les utilisateurs. Contrairement aux autres programmes, la fonction baguette ne prépare pas les baguettes de manière entièrement automatique.

Elle prépare entièrement la pâte, mais il faut la sortir pour la façonner, la placer dans le moule à baguette et la remettre dans la machine à pain pour la cuire avec le programme « cuisson des baguettes ».

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Télécharger le mode d’emploi

Pour a machine à pain Moulinex OW610110, vous pouvez télécharger son document PDF directement sur le site de Moulinex au lien suivant :

«« Cliquez ici pour découvrir le Mode d’emploi de cette machine à pain »»

Capacité

La machine Moulinex OW610110 dispose de 2 éléments chauffants, de 2 lames de pétrissage et d’une puissance de 1650W. Bien entendu, sa capacité n’est pas en reste et cette machine à pain peut produire 1,5 kg de pain en une seule fois, ce qui la rend idéale pour les familles nombreuses.

Autres configurations de la machine Moulinex OW610110 Home Baguette

Machine à pains Moulinex OW610110 Home Baguette

Comme la plupart des machines à pain (et toutes les machines à pain Moulinex), la Moulinex OW610110 dispose d’options de départ différé (jusqu’à 15 heures) et de maintien au chaud (jusqu’à 1 heure), d’une mémoire de coupure d’alimentation de 7 minutes, de bips sonores pour vous indiquer qu’il est temps d’ajouter des ingrédients et d’un autre bip sonore lorsque le processus est terminé.

Vous pouvez choisir entre 3 niveaux de grillage et 3 tailles de pain, en choisissant n’importe quelle combinaison et en étant sûr que les résultats seront bons.

Nettoyage

Le moule est recouvert d’un revêtement antiadhésif, il est très facile à nettoyer, mais il ne passe pas au lave-vaisselle (voir instructions).

Le nettoyage de la machine à pain Moulinex OW610110 Home Baguette ne demande pas beaucoup d’efforts. Il est important d’éteindre et de débrancher la machine à pain au préalable. Pour nettoyer l’extérieur de la machine, passez un chiffon légèrement humide en faisant attention à l’emplacement du panneau et du hublot.

La plaque, comme les plateaux, est fabriquée dans un matériau antiadhésif. Pour éviter l’usure, on vous recommande de les laver à l’eau courante avec une petite éponge. Il en va de même pour les autres éléments du set de cuisson.

Durabilité

C’est l’aspect le plus souligné par les acheteurs (plusieurs soulignent qu’après des années d’utilisation intensive, elle fonctionne toujours bien). Cela est dû à la bonne qualité des matériaux et de la construction.

En outre, la machine Moulinex OW610110 dispose de pièces détachées pour presque tous les éléments (bol, pales de pétrissage, etc.).

Accessoires de la machine à pain Moulinex OW610110

L’une des principales caractéristiques de la machine à pain Moulinex OW610110, qui la distingue des autres machines à pain du marché, réside dans ses plateaux pour la fabrication de baguettes. Avec les machines à pain Imetec Zero Glu, elle est la seule à incorporer des moules pour la fabrication de pains façonnés qui peuvent être cuits à l’intérieur de la machine.

  • 2 doubles plateaux antiadhésifs, pour 4 baguettes.
  • Support de cuisson pour les plaques à baguettes.
  • Cale avec protection en plastique – attention ! Elle est très tranchante.
  • Brosse de cuisine en plastique souple.
  • Gobelet gradué.
  • Double cuillère à mesurer : l’équivalent d’une cuillère à soupe et d’une cuillère à café.
  • Crochet pour retirer les palettes de pétrissage.

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Imetec Zero Glu vs Moulinex OW610110 : Principales différences

Si votre objectif est de faire du pain sans gluten, les modèles Imetec offrent une plus grande variété de programmes.

Les machines à pain ZeroGlu sont également celles qui intègrent le plus de programmes totaux (20 programmes pour Imetec contre 16 pour Moulinex Baguette).

Si vous souhaitez réaliser de plus grandes quantités en une seule fois, la meilleure option est la Moulinex Baguette. Son bol, d’une capacité de 1,5 kg, est nettement plus grand que celui de l’Imetec (1 kg). A noter que le programme du Moulinex Home Baguette pour le pain sans gluten est limité à 1 kg maximum.

Avec la machine à pain Moulinex OW610110, vous pouvez préparer et cuire 8 mini-baguettes en 2 fois, avec la pâte que vous préparez en une seule fois, grâce à ses 2 doubles plateaux pour 4 baguettes.

Les machines à pain ZeroGlu d’Imetec permettent de réaliser soit 2 mini-baguettes, soit 6 baguettes avec la même pâte en une seule fois.

Outre les accessoires habituels de toute machine à pain (gobelet doseur, crochet pour extraire les palettes de pétrissage, etc.), la machine à pain Moulinex OW610110 compte parmi ses accessoires un coin (pour couper le pain) et une brosse de cuisine en caoutchouc souple.

La machine la plus puissante est la Moulinex OW610110, avec 1650 W contre 920 W pour les modèles Imetec.

Si vous souhaitez préparer des pâtes fraîches (comme des tagliatelles ou des spaghettis), la machine à pain Moulinex OW610110 est la seul à disposer d’un programme spécial à cet effet. Si vous voulez faire de la confiture, tous les modèles conviennent, à l’exception de l’Imetec Zero Glu.

La finition la plus résistante est celle de la machine à pain Imetec Zero Glu, car le corps de la machine est en acier, contrairement au plastique de la Moulinex Home Baguette.

Les dimensions de la machine à pain Moulinex OW610110 Baguette Moulinex et de la Zero Glu Imetec sont pratiquement identiques. Zero Glu Pro et La Panetteria + Zeroglu sont légèrement plus étroites et plus courtes de quelques centimètres, mais légèrement plus hautes.

Le revêtement antiadhésif des machines à pain Imetec est spécifié par le fabricant comme étant exempt de BPA (bisphénol A) et de PFOA (acide perfluoroctanique, présent dans le Téflon) afin d’éviter tout risque pour la santé. Moulinex n’en fait pas mention, ce qui ne veut pas dire que ce n’est pas le cas.

La Moulinex OW610110 Home Baguette est la plus lourde de ces quatre machines, avec 9,9 kg contre 8,3 kg pour les modèles ZeroGlu d’Imetec.

En cas de coupure de courant, les modèles Imetec sont dotés d’une mémoire un peu plus longue que la Moulinex OW610110 Home Bread Baguette (15 minutes contre 7 minutes).

Toutes les machines à pain de ce comparatif disposent de 3 niveaux de grillage, d’un élément chauffant inférieur et supérieur, d’une fenêtre de prévisualisation transparente dans le couvercle, d’un couvercle amovible pour le lavage, d’une minuterie et d’un temps de maintien au chaud identiques.

Machine à pains Moulinex OW610110 Home Baguette

Les Avantages et inconvénients de la machine à pain Moulinex OW610110

Avantages

  • Avec des milliers d’avis d’utilisateurs. Certains l’ont qualifié de « Spectaculaire », « Une merveille ».
  • Moulinex OW610110 est très polyvalente, avec 16 programmes.
  • Vous pouvez facilement faire du pain même si vous n’avez aucune connaissance ou expérience en matière de boulangerie.
  • Elle comprend un programme pour la fabrication de pain sans gluten. Idéal pour les cœliaques.
  • Idéale pour la préparation de pains familiaux, grâce à sa cuve de 1,5 kg, la plus grande des machines à pain du marché.
  • Unique en son genre car elle comprend des moules à baguettes. Avec une seule pâte, vous pouvez réaliser 8 mini-baguettes croustillantes, cuites en 2 fois à l’intérieur de la machine à pain. Parfaites pour les sandwichs.
  • Vous pouvez sélectionner 3 niveaux de grillage.
  • La Moulinex OW610110 permet de préparer des génoises, des biscuits, des pâtes à pizza, des pâtes fraîches (comme les tagliatelles, les spaghettis) ou des confitures.
  • Grâce à sa minuterie de 15 heures, vous pouvez obtenir votre pain fraîchement cuit à l’heure de votre choix.
  • Elle maintient votre pain au chaud pendant 1 heure à partir de la fin de la cuisson.
  • La machine à pain Moulinex OW610110 est silencieuse (1 décibel). Vous pouvez laisser programmé la nuit pour que votre pain soit prêt le matin au réveil. De plus, lorsque la fonction départ différé est sélectionnée, l’appareil n’émet pas de signal sonore pendant le processus.
  • La Moulinex OW610110 Home Baguette présente un très bon rapport qualité/prix, compte tenu de ses nombreuses caractéristiques.
  • Elle est facile à utiliser, avec des instructions très claires.
  • Elle est accompagnée d’un livret de recettes complet en plusieurs langues.
  • La Moulinex OW610110 Home Baguette permet de réaliser de nombreux types de pains, y compris des pains complets.
  • Les 2 pétrins permettent d’obtenir une pâte très homogène.

Inconvénients

  • C’est est un appareil assez grand et lourd, du fait de sa grande capacité et de la possibilité de cuire des baguettes.
  • Pour fabriquer les baguettes, il faut sortir la pâte et la répartir sur les plateaux, ce qui prend un peu plus de temps.
  • Le matériau de finition extérieur est en plastique.
  • Les signaux sonores sont faibles.
  • Le panneau de commande n’indique pas où vous en êtes dans le processus (pétrissage, levée…). Il dispose toutefois d’une fenêtre transparente qui permet de voir à l’intérieur pour vérifier la progression.
  • Les recettes du livre de recettes pourraient être améliorées.
  • Un utilisateur a vu le socle rouiller sur un modèle acheté en 2019 et un bouton a été effacé. A l’époque, le livre de recettes ne comportait pas de programme pour le pain complet, ce qui a été corrigé.

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Notre avis sur la machine Moulinex OW610110 Home Baguette

La note globale attribuée à la Moulinex OW610110 Home Baguette par la rédaction est de 8,8 sur 10 : un jugement extrêmement positif pour une machine à pain efficace et polyvalente.

Les aspects qui nous ont le plus impressionnés sont la grande capacité de la corbeille et la puissance très élevée : grâce à la double lame de pétrissage, cette machine peut traiter sans problème jusqu’à 1,5 kg de pâte.

La vaste gamme d’accessoires et de fonctions est également un point positif : elle augmente considérablement la praticité de l’appareil. Il convient également de souligner l’excellente qualité des matériaux utilisés : le moule à pain et le moule à baguette sont tous deux fabriqués dans un matériau antiadhésif et non toxique.

Les seuls défauts que nous avons relevés sur la machine à pain Moulinex OW610110 Home Baguette sont l’absence de mémoire tampon et l’impossibilité d’insérer des ingrédients supplémentaires pendant le fonctionnement de l’appareil : ces deux aspects ne sont toutefois pas décisifs.

En conclusion, nous recommandons l’achat de la machine à pain Moulinex OW610110 Home Baguette à ceux qui recherchent un modèle facile à utiliser, puissant et volumineux, mais nous la déconseillons à ceux qui veulent quelque chose de moins cher.

Conclusions

Le prix de la machine à pain Moulinex OW610110 est nettement supérieur à la moyenne, mais ses caractéristiques ne sont pas non plus moyennes. Elle est supérieure à la moyenne sur tous ces points :

  • Puissance plus élevée ;
  • 2 éléments chauffants ;
  • 2 palettes de pétrissage ;
  • Capacité plus élevée ;
  • Fenêtre transparente ;
  • Durabilité ;
  • Accessoire pour baguettes ;

La machine à pain Moulinex OW610110 est idéale pour les familles nombreuses ou les familles avec beaucoup d’invités qui veulent faire de grandes quantités de pain et qui apprécient d’avoir une machine à pain pendant de nombreuses années.

En effet, l’un des inconvénients des machines à pain en général est que tous les pains sortent avec la même forme (comme le pain tranché) et si vous voulez des pains avec une forme différente, la chose normale à faire est de préparer la pâte dans la machine à pain et de les faire cuire au four.

Dans la machine Moulinex OW610110 Home Baguette, grâce à l’accessoire baguette et au programme spécifique, vous pouvez réaliser des pains traditionnels en forme de sandwich.

Si vous trouvez cette machine à pain intéressante, vous pouvez consulter les avis des clients et vérifier son prix en visitant ce lien.

Vous pouvez également consulter les articles suivants sur les machines à pain, où vous trouverez différentes options qui vous aideront à trouver celle qui convient le mieux à vos besoins et à votre budget.

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Questions fréquemment posées – FAQ

  • En quel matériau est fabriqué le revêtement du moule de la machine à pain Home Baguette Moulinex ?

La cuve, les lames de pétrissage et les moules à baguette sont tous dotés d’un revêtement antiadhésif. Cela facilite le démoulage de vos pains ou biscuits. De plus, ils sont faciles à nettoyer, car aucun résidu n’y adhère.

  • Puis-je me procurer des pièces détachées pour la Home Baguette, comme la cuve ou les palettes de pétrissage ?

Oui, Moulinex propose des pièces détachées sur Amazon ou sur le site du fabricant. Vous pouvez contacter le service client de Moulinex en utilisant le formulaire présent sur leur site : Formulaire de contact Moulinex.

  • Certaines pièces (bol, moules à baguettes) passent-elles au lave-vaisselle ?

Non. Vous ne devez pas mettre au lave-vaisselle les éléments de votre Moulinex Home Baguette Maker. Pour laver la cuve, les pétrins, les plaques à baguettes antiadhésives et sa grille de cuisson, utilisez de l’eau chaude et un détergent doux pour la vaisselle.

  • À quoi ressemble la fenêtre d’affichage de la baguette de pain Home Bread ?

La fenêtre de visualisation est en plastique transparent pour vous permettre d’observer l’intérieur de l’appareil pendant les recettes et de vérifier la progression du pétrissage, de la levée ou de la cuisson.

  • Quelle est la taille de la machine à pain Moulinex OW610110 ?

La machine à pain Moulinex Home Baguette mesure 48,8 x 30,6 x 38 cm (longueur x largeur x hauteur).

  • Combien de résistances la machine à pain Moulinex Home Baguette possède-t-elle ?

La Home Baguette possède des éléments chauffants en haut et en bas. Cela garantit une cuisson uniforme à l’intérieur et à l’extérieur, avec un brunissement uniforme.

  • Que se passe-t-il en cas de coupure de courant pendant le fonctionnement de la machine à pain Moulinex OW610110 ?

Si la coupure de courant dure moins de 7 minutes, le programme reprend dès que le courant est rétabli.

  • Les pales de la machine à pain Moulinex OW610110 pétrissent-elles bien, sans que la pâte ne colle aux parois ?

Oui, Moulinex déplace toute la pâte avec ses pales. Les pales sont positionnées l’une en face de l’autre, dans des directions opposées, pour un meilleur résultat.

Toutefois, le fabricant prévient dans le livret de recettes qu’en raison de la consistance des pâtes sans gluten réalisées avec des préparations commerciales, le mélange n’est pas optimal et qu’il est donc nécessaire de décoller la pâte des bords lors du pétrissage avec une spatule souple (plastique souple, silicone, etc.).

  • Peut-on faire du pain croustillant avec la machine à pain Moulinex OW610110 ?

Oui, il suffit de choisir le niveau de grillage souhaité, parmi les 3 niveaux proposés, pour que votre pain soit croustillant.

Il est particulièrement appréciable d’obtenir des baguettes croustillantes, comme des baguettes de boulangerie, parfaites pour accompagner un repas ou un sandwich.

  • Avec la machine à pain Home Baguette, le pain sort-il cuit ?

Oui, Home Baguette est une machine à pain automatique. Elle fait tout le travail elle-même (pétrissage, levée, cuisson). C’est un mélangeur de pâte + un four à pain. Il suffit d’ajouter les ingrédients pour réaliser du pain et d’autres recettes (avec ou sans gluten).

Cependant, Home Baguette dispose également de programmes spéciaux pour le pétrissage uniquement (lorsque vous allez utiliser la pâte pour d’autres recettes comme la pizza ou les pâtes fraîches) ou la cuisson (lorsque vous voulez réchauffer du pain déjà préparé pour le rendre croustillant).

  • La Moulinex Home Baguette OW6101 dispose-t-elle d’un distributeur pour ajouter des ingrédients (comme des noix ou des raisins secs) au cours de la recette ?

Non, la Home Baguette ne dispose pas d’un distributeur d’ingrédients intelligent comme les machines à pain Panasonic SD-ZB2512 et Aucma (plus d’informations sur les deux dans notre guide des machines à pain -2023-).

Pour l’ajout d’ingrédients, Home Baguette vous avertit par un signal sonore au moment opportun.

  • Peut-on faire des confitures avec les machines à pain Moulinex Home Baguette ?

Oui, vous pouvez faire des confitures ou des gelées avec Home Baguette.

  • Quelles tailles de pain la Moulinex Home Baguette peut-elle produire ?

La machine à pain Moulinex Home Baguette OW6101 vous permet de sélectionner 3 tailles de pain : 750 g, 1000 g, 1500 g.

C’est le seul poids disponible pour le programme de pain sans gluten.

  • Que faire si la pâte déborde de la cuve de la Moulinex Home Baguette ?

Si la pâte sort de la cuve et entre en contact avec l’élément chauffant, elle risque de brûler. Il faut immédiatement éteindre l’appareil et le laisser refroidir. Nettoyez ensuite l’intérieur avec une éponge humide, sans produit de nettoyage.

  • Puis-je programmer la machine à baguettes Moulinex OW610110 pour qu’elle se termine à une heure précise et avoir mon pain chaud quand je le souhaite ?

Oui, la machine Moulinex OW610110 dispose d’une minuterie. Vous pouvez programmer un maximum de 15 heures jusqu’à la fin du programme, par tranches de 10 minutes. A la fin de la recette, une heure supplémentaire de maintien au chaud est activée, qui n’est pas comprise dans la durée totale du programme.

Par exemple, il est 20 heures et vous souhaitez que votre pain soit terminé le lendemain à 8 heures. Dans ce cas, sélectionnez 12 heures avec la minuterie. Vous disposez encore d’une heure de marge pour le maintien au chaud, au cas où vous seriez retardé pour une raison quelconque.

  • La Home Baguette indique-t-elle dans quelle phase du programme elle se trouve ?

La machine à pain Moulinex Baguette indique le temps restant du programme, mais pas si elle est en phase de pétrissage, de levée ou de cuisson. Pendant le cycle de maintien au chaud d’une heure, l’affichage reste à 0:00 et émet des bips à intervalles réguliers.

  • Moulinex Home Baguette m’avertit-il de la fin des programmes ?

Oui, en fin de cycle, la machine émet plusieurs bips avant de s’arrêter automatiquement.

  • Pourquoi mon pain a-t-il trop levé ?

Si votre pain a trop levé, il est fort probable que vous ayez ajouté des ingrédients dans de mauvaises proportions (trop).

  • Mon pain a coulé après avoir trop levé, quelle en est la raison ?

Si votre pain coule alors qu’il a trop levé, cela peut être dû à une ou plusieurs des raisons suivantes :

  • Manque de farine.
  • Trop de levure.
  • Trop d’eau.
  • Eau trop chaude (inactivation de la levure).

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