Pour les passionnés de cuisine à la recherche d’une solution dynamique et productive, la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer est un élément essentiel. Faisant partie de la très recherchée collection de friteuses à air Ninja, cet appareil de pointe a été conçu pour révolutionner l’expérience culinaire en combinant de manière transparente vitesse, efficacité et diversité culinaire dans la création de vos plats préférés.
L’ère moderne accorde une grande importance à la santé et à la commodité de la cuisine. La friteuse à air est devenue un appareil de cuisine remarquable qui répond à ces exigences. Bénéficiant d’une gamme de fonctionnalités innovantes et d’un design facile à naviguer, c’est l’outil parfait même pour les amateurs culinaires les plus exigeants.
L’objectif de cet article est de fournir une analyse approfondie du Ninja Foodi FlexDrawer. Nous explorerons ses spécifications techniques, ses aspects positifs et négatifs, ainsi que les retours des clients. Notre objectif est de vous donner un avis complet et complet, afin que vous puissiez prendre une décision éclairée quant à savoir si cette friteuse à air est le meilleur choix pour vous.
Données techniques
- Capacité : 10,4 litres ou 2 x 5,2 litres ;
- Modes : Max crisp, air fry, rôtir, cuire, réchauffer, déshydrater, étuver ;
- Poids : 9,4 kg ;
- Puissance : 2470W ;
- Passe au lave-vaisselle : oui ;
- Dimensions : 32,7 x 49,6 x 31,6 cm ;
Présentation de la friteuse Ninja
Il faut faire les choses en grand ou rentrer à la maison, n’est-ce pas ? Eh bien, Ninja a poussé ce dicton à l’extrême avec son nouveau Ninja Foodi FlexDrawer. Avec 7 fonctions de cuisson et une énorme capacité de 10,4 litres, cette friteuse super grande de Ninja est parfaite pour les familles nombreuses… et c’est la mise à jour qui change la donne.
Ninja est bien connu pour sa vaste collection de technologies et d’appareils de cuisine, et plusieurs de ses produits figurent en tête de nos guides de la meilleure friteuse et du meilleur multicuiseur. Ces dernières années ont été faste pour Ninja avec ses nouveaux produits, comme le Ninja Woodfire Electric Grill & Smoker et le Ninja Speedi, et le dernier-né, le Ninja Foodi FlexDrawer, se joint maintenant à la fête.
Son nom complet, la friteuse à air Ninja Foodi FlexDrawer XL AF500EU ne laisse rien à l’imagination. D’un simple coup d’œil, vous pouvez constater qu’elle est absolument massive !
Conçue pour offrir une polyvalence ultime, cette friteuse Ninja Foodi FlexDrawer peut préparer des repas pour plus de 8 personnes à la fois, tout en consommant jusqu’à 45 % d’énergie en moins qu’un four traditionnel. Ainsi, si vous prévoyez un dîner et que vous souhaitez préparer une grande quantité de nourriture en une seule fois, le Ninja Foodi FlexDrawer est la solution idéale.
Dotée de la technologie propre à Ninja, le modèle FlexDrawer est surtout impressionnant par sa taille. Il s’agit non seulement de la plus grande friteuse Ninja à ce jour, mais aussi de l’une des plus grandes friteuses sur le marché aujourd’hui.
Pesant 9,3 kg, la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer a une énorme capacité de 10,4 litres (qui peut contenir un poulet ou un gigot d’agneau de 2 kg !), et l’appareil entier peut être transformé d’une friteuse à deux tiroirs en un seul tiroir extra-large grâce à sa cloison amovible.
Grâce à la technologie DualZone, cette friteuse dispose de deux zones de cuisson indépendantes qui permettent de cuire plusieurs aliments de manière différente, tout en terminant le processus de cuisson en même temps. Par exemple, vous pouvez cuire votre plat principal et vos accompagnements dans le même appareil.
En retirant la cloison, la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer se transforme en une seule zone de cuisson principale pour des aliments tels que les barquettes et les rôtis.
Comme tous les appareils Ninja, le Ninja Foodi FlexDrawer offre de nombreuses fonctions de cuisson, notamment la cuisson à l’air, le rôtissage, la cuisson au four, le croustillant maximal, la cuisson à l’étouffée, le réchauffage et la déshydratation. Elle est également équipée d’un tiroir amovible de 10,4 litres, d’un séparateur et de deux plaques croustillantes, tous antiadhésifs et lavables au lave-vaisselle.
En tant que novice dans le monde des friteuses, nous avons été très impressionnés par le FlexDrawer de Ninja Foodi. Pour les familles nombreuses, les préparateurs de repas et les cuisiniers paresseux, c’est certainement une bonne friteuse à avoir dans la maison, à condition d’avoir suffisamment d’espace sur le plan de travail !
- FLEXDRAWER S'ADAPTE À TOUS LES REPAS: Retirez le séparateur ...
- TECHNOLOGIE DOUBLE ZONE : Cuisinez 2 aliments de 2 manières ...
- 7 FONCTIONS : Air Fry, Max Crisp, Rôtir, Cuire au four, Réch...
- CUIRE EN UTILISANT JUSQU'À 45 % D'ÉNERGIE EN MOINS QU'UN FOU...
Ninja Foodie FlexDrawer AF500EU – 7 fonctions de préparation possibles
La Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU est plus qu’une simple friteuse à air chaud. Elle offre pas moins de sept fonctions de préparation différentes pour une cuisine variée :
- FROIDISSEMENT À L’AIR CHAUD : Utilisez peu ou pas d’huile et profitez de résultats parfaitement croustillants, avec jusqu’à 75 % de matières grasses en moins que les méthodes de friture traditionnelles. Parfait pour tout, des wedges maison, du poulet croustillant, du saumon teriyaki et des bouquets de brocolis frais aux samosas, frittatas et sandwichs dorés à la poêle.
- MAX CRISP : fait circuler des températures de 240 °C pour cuire uniformément les aliments congelés et les rendre croustillants en quelques minutes. Parfait pour les frites, les ailes de poulet, les nuggets et autres plats surgelés.
- RÔLEZ : un poulet entier, un gigot d’agneau ou une escalope végétalienne avec des pommes de terre sautées pour une réunion de famille. De plus, vous pouvez facilement composer vos propres recettes – choisissez n’importe quelle protéine, légumes et épices pour créer votre propre chef-d’œuvre MegaZone.
- CUISINEZ : des gâteaux aux brownies en passant par le pain et les tartes faits maison.
- RÉCHAUFFER : les restes pour qu’ils redeviennent croustillants comme s’ils sortaient du four.
- FROIDISSEZ : les ingrédients à feu doux pour produire des snacks de fruits secs, des chips de légumes, de la viande séchée, des herbes séchées faites maison et des garnitures.
L’utilisation est également très simple, car toutes les étapes de travail peuvent être réglées confortablement sur le panneau de commande numérique. Après la cuisson, le nettoyage est également un jeu d’enfant, car le séparateur et les deux plaques croustillantes passent au lave-vaisselle.
Le prix de la nouvelle friteuse Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU est de 269,99 eur*, soit à peine plus cher que son prédécesseur Ninja AF400EU !
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Déballage, installation et premières impressions
Comme c’est le cas pour la plupart des appareils Ninja, la quasi-totalité de l’emballage à l’intérieur de la boîte était en papier ou en carton et très facile à recycler. Lorsque j’ai posé cette friteuse sur mon plan de travail, ma première impression a été qu’il s’agissait d’un appareil lourd. La friteuse Ninja Foodi FlexDrawer n’est pas très profonde, ce qui permet de la pousser vers l’arrière du plan de travail, mais elle est haute et large.
Il n’y a pas d’installation ou d’assemblage à faire, si ce n’est de mettre en place les bacs à légumes perforés et le séparateur. De plus, l’utilisation de la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer est intuitive dès le départ. Si vous souhaitez l’utiliser comme une grande zone de cuisson, il vous suffit d’appuyer sur « MegaZone » et de tourner le cadran vers l’un des modes de cuisson. La durée et la température se règlent à l’aide des flèches situées de part et d’autre de l’écran.
Vous pouvez également insérer la cloison centrale et traiter chaque côté comme une zone de cuisson distincte. Chaque côté est programmé en appuyant sur le bouton de la zone correspondante. Vous pouvez les régler individuellement pour qu’elles cuisent à des températures et selon des modes complètement différents.
Un simple bouton de synchronisation signifie que, quelle que soit la différence de temps de cuisson, la friteuse retardera le côté dont le temps de cuisson est le plus court, afin qu’ils finissent tous les deux en même temps.
La différence la plus notable entre la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer et d’autres friteuses à deux zones, comme la très populaire Ninja AF400EU, est qu’au lieu de deux tiroirs, il n’y en a qu’un seul, avec une cloison amovible. Cela signifie que lorsque vous souhaitez ouvrir un côté pour vérifier ou secouer le contenu, vous ne pouvez pas le faire sans ouvrir les deux côtés.
Bien que cela puisse parfois constituer une frustration mineure, la récompense vient lorsque vous souhaitez utiliser l’énorme tiroir de 10,4 litres pour cuisiner des aliments ou des portions de grande taille.
Avant la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer, j’ai examiné de nombreuses friteuses et je pense que ce tiroir, une fois la cloison enlevée, est la plus grande zone unique que j’ai vue jusqu’à présent. Il est donc possible de cuire des aliments qui ne pourraient pas être cuits dans une friteuse de taille normale.
L’utilisation des commandes est tellement évidente qu’il n’est pas vraiment nécessaire de lire le manuel d’un bout à l’autre. Il convient toutefois de noter que le guide de démarrage rapide, avec ses recettes et ses tableaux de cuisson de la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer, mérite d’être conservé à portée de main pour connaître les temps de cuisson et les températures suggérés.
Comment utiliser la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer ?
N’ayant parcouru que brièvement le mode d’emploi, je n’ai rien vu sur le préchauffage. Mais ma friteuse Ninja habituelle a une phase de préchauffage automatique, alors j’ai supposé que celle-ci le ferait aussi. Ce n’est pas le cas. Dès que vous appuyez sur le bouton de démarrage, le compte à rebours de la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer commence une nouvelle lecture du manuel a révélé qu’il n’était pas nécessaire de préchauffer la friteuse.
Une fois que j’ai compris qu’il n’y avait pas de préchauffage, j’ai placé mes aliments à l’intérieur avant de régler la minuterie et d’appuyer sur le bouton de démarrage. Pour commencer, j’ai fait cuire quelques aliments simples mais familiers pour voir comment il se comportait.
Tout d’abord, j’ai préparé une pomme de terre croustillante au four. J’ai passé une pomme de terre de taille moyenne 7 minutes au micro-ondes, avant de l’enduire d’huile et de sel. J’ai réglé l’une des zones de cuisson pour qu’elle soit cuite à l’air libre à 200 °C. Au bout de 15 minutes, la pomme de terre avait une peau croustillante et croquante. À mon avis, c’est plutôt rapide, d’autant plus qu’il n’y a pas eu de préchauffage.
Ensuite, j’ai fait cuire des morceaux de poulet panés surgelés d’un côté et des nuggets de maïs surgelés de l’autre. Comme il s’agit d’aliments panés, j’ai utilisé le réglage Max Crisp, spécialement conçu pour faire croustiller les aliments surgelés. La température de ce réglage est de 240°C et ne peut pas être réglée.
J’ai réglé la minuterie de manière à ce que les nuggets de maïs cuisent quelques minutes de moins que les gros morceaux de poulet. Mais j’ai appuyé sur le bouton de synchronisation pour qu’ils finissent en même temps. Pendant la cuisson d’un côté, la minuterie compte à rebours et l’écran affiche « Hold » sur l’autre côté jusqu’à ce qu’il commence à cuire. Vous devez cependant placer tous les aliments en même temps.
Cela a très bien fonctionné et les morceaux de Quorn et de poulet ont bien cuit. Ils sont restés succulents à l’intérieur, mais avec l’avantage d’une mie super croustillante, bien plus croustillante que dans ma friteuse normale qui ne dispose pas du mode « Max crisp« .
J’ai placé les frites dans la zone 1 et réglé les paramètres comme suggéré, avec la minuterie à 20 minutes. Ensuite, j’ai ensuite placé un sachet de scampis surgelés dans la zone 2 et j’ai opté pour le mode croustillant maximum. J’ai estimé le temps de cuisson à 10 minutes et j’ai appuyé sur le bouton de synchronisation pour qu’ils soient prêts en même temps.
J’ai remué les frites quelques fois pendant la cuisson. La taille du tiroir signifie que, contrairement à d’autres friteuses, il n’est pas possible de secouer les frites. Et comme il s’agit d’un seul tiroir, cela signifie que les langoustines étaient retirées de la friteuse à chaque fois que je remuais les frites. Néanmoins, tout a bien cuit.
La mie des langoustines était très croustillante ; en fait, elle aurait probablement pu être cuite une minute ou deux de moins. Pendant ce temps, les frites étaient uniformes et dorées. Comme il s’agissait de maris pipers de la nouvelle saison, elles n’étaient pas aussi brunes que d’habitude, mais c’est dû à la pomme de terre et non à la friteuse.
Il faut dire qu’il y a tellement d’espace dans la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer que les deux portions de frites n’avaient l’air de rien dans l’espace. Ninja affirme que vous pouvez cuire jusqu’à 1,5 kg de frites de chaque côté et, après avoir cuit 500 g de frites avec beaucoup d’espace, je les crois.
Comme promis dans cet avis sur la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer, j’ai fait rôtir un gigot d’agneau de 2 kg pour voir s’il pouvait tenir dans l’appareil et s’il était vraiment bon à rôtir. J’ai suivi cette recette Ninja de gigot d’agneau à la grecque avec des légumes qui se trouve dans le livre de recettes inclus dans la boîte.
Heureusement, mon gigot d’agneau de 2,2 kg tenait très bien, avec suffisamment d’espace pour ajouter les légumes sur les côtés. J’ai suivi la recette à la lettre et l’agneau a atteint 45°C sur mon thermomètre. J’ai donc retiré les légumes, recouvert l’agneau d’une feuille d’aluminium et l’ai fait cuire pendant 15 minutes supplémentaires. Cela a suffi et la température est montée à 60 °C. J’ai laissé reposer l’agneau pendant une bonne heure avant de le découper et il était magnifiquement cuit.
Si vous n’avez jamais essayé de faire frire du bacon à l’air libre, je ne saurais trop vous le recommander. J’ai réussi à mettre confortablement 6 morceaux de bacon dans la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer, ce qui est probablement le plus grand nombre que j’ai jamais réussi à mettre dans une friteuse sans qu’ils ne se chevauchent.
Je n’ai toutefois pas eu besoin de cuire autant de tranches, j’en ai donc fait frire seulement quatre à 210 °C pendant 6 minutes, en les retournant après 4 minutes. Le résultat était un bacon parfaitement cuit avec une graisse bien fondue.
Nettoyage
Le tiroir et les plaques du bac à légumes du Ninja Foodi FlexDrawer peuvent tous être lavés au lave-vaisselle. Mais si nous mettons souvent le séparateur et les plaques du bac à légumes dans le lave-vaisselle, le tiroir est grand et encombrant et occupe la moitié du panier inférieur de mon lave-vaisselle. C’est pourquoi nous avons préféré le laver à la main.
Cela dit, malgré un évier de style majordome assez grand et profond, il tient tout juste dans l’évier. Si vous avez un petit évier, vous aurez peut-être du mal à le faire entrer. Toutefois, comme il suffit d’y verser de l’eau savonneuse tiède, il n’est pas vraiment nécessaire de le faire tenir dans l’évier pour le nettoyer.
La majeure partie de l’extérieur de la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer est d’un noir mat, mais elle présente encore des traces de graisse. De même, les deux bandes argentées brillantes présentent des marques. Nous avons donc constaté que l’extérieur avait besoin d’un polissage occasionnel pour rester propre et élégant.
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Comment la Friteuse Foodi Max se compare-t-elle aux autres friteuses Ninja ?
La Ninja Foodi Max Dual AF400EU est une friteuse Ninja un peu moins chère et d’une capacité totale légèrement inférieure (9,5 litres).
Elle offre la même excellente puissance de cuisson et la même facilité d’utilisation, mais avec deux zones individuelles qui ne peuvent pas être combinées pour former une zone plus grande. Si vous ne souhaitez pas faire cuire de grosses pièces de viande, il s’agit d’une excellente alternative à la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer.
Un autre favori est la friteuse à double panier Instant Vortex Plus. Elle est plus petite que la Ninja ci-dessus, offrant seulement 7,6 litres d’espace de cuisson. Comme le Ninja, il existe plusieurs modes de cuisson et vous pouvez cuisiner avec différents modes en même temps.
Mais ce qui distingue la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer des autres, c’est la fenêtre de visualisation située à l’avant de chaque tiroir de cuisson. Vous pouvez ainsi surveiller la cuisson et le brunissement de vos aliments sans avoir à ouvrir l’appareil toutes les cinq minutes.
Les Avantages et Inconvénients de la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer
Avantages
- Capacité spacieuse ;
- Pas de préchauffage nécessaire ;
- Double zone ou simple zone ;
- Utilisation très intuitive ;
- Peut cuire simultanément dans un mode et à une température différents de chaque côté ;
Inconvénients
- Ne peut pas ouvrir chaque côté individuellement ;
- Assez dominant sur le plan de travail ;
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Devriez-vous acheter la friteuse à air Ninja Foodi FlexDrawer ?
Il y a plusieurs bonnes raisons d’acheter cette friteuse Ninja Foodi FlexDrawer. Tout d’abord, sa grande capacité en fait le choix idéal pour les familles ou les personnes qui reçoivent beaucoup. Et puis il y a la flexibilité indéniablement utile de pouvoir passer d’une zone de cuisson plus grande à deux zones plus petites. Il va sans dire qu’il est simple à utiliser et qu’elle offre une excellente cuisson.
À notre avis, la friteuse Ninja Foodi FlexDrawer est beaucoup trop grande pour les ménages d’une seule personne, à moins que vous ne receviez beaucoup. Et si vous avez une petite cuisine, vous devrez vous préparer à lui trouver de la place, car elle est assez large. En outre, c’est l’une des friteuses Ninja les plus chères, un fait qui ne peut être ignoré dans votre décision d’achat.
Cela dit, si vous cherchez à limiter la fréquence à laquelle vous devez allumer votre gros four énergivore, vous apprécierez de pouvoir cuire des aliments plus volumineux comme le gigot d’agneau susmentionné et les petits gâteaux.
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