Les appareils combinés sont très tendance, car ils permettent de gagner de la place dans la cuisine. Le fabricant Ninja, très apprécié, aime combiner différentes fonctions de cuisson sous une même hotte, comme dans le cas de l’excellent gril électrique Ninja Woodfire OG701DE. Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU combine désormais deux appareils de cuisine très appréciés : un gril électrique et une friteuse à air chaud.
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- 6 FONCTIONS POLYVALENTES : Griller, Air Fry, Cuire au four, ...
- SYSTEME DE CUISSON INTELLIGENT: Du saignant à bien cuit, sél...
En tant que multitalent 6 en 1, il réunit une friteuse à air chaud, un gril puissant, un four pour cuire et griller ainsi qu’une station de déshydratation pour déshydrater les fruits et légumes. Mais ce n’est pas tout grâce au système de cuisson intelligent avec sonde de température intégrée, vous pouvez même cuire la viande et le poisson à point. Grâce aux nombreuses possibilités, vous pouvez préparer en un tour de main des repas pour toute la famille, sains, délicieux et avec un minimum de matières grasses.
Toutefois, les utilisateurs risquent toujours de devoir faire des compromis. C’est ce que nous allons vérifier dans notre test en examinant les résultats, l’utilisation, la finition, le volume et la sécurité du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU.
Présentation
Ninja Foodi Max se présente avec un design moderne et soigné, des formes assez généreuses, des dimensions de 27 x 39 x 41 cm et un poids de 10 kg. Il s’agit d’un produit dont le corps extérieur est presque entièrement en plastique, avec la façade ornée d’une finition métallique ; la face avant est dominée par une large poignée qui permet d’ouvrir facilement le couvercle.
La partie inférieure de la façade abrite un grand panneau avec des touches tactiles rétroéclairées, utiles pour alimenter et contrôler toutes les fonctions du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU. On y trouve également un grand écran permettant de contrôler l’activité du produit et de gérer la température et le temps de cuisson.
Nous aimerions également mentionner le compartiment latéral droit qui abrite, lorsqu’elle n’est pas utilisée, la sonde du système Smart Cook que nous analyserons plus tard. Une sonde qui se connecte sur le côté droit de l’appareil par l’intermédiaire d’une prise qui ressemble à celle d’un casque.
Une fois le grand couvercle ouvert, on peut observer l’intérieur de la base avec son couvercle métallique, tandis que dans la zone supérieure se trouve un pare-éclaboussures lavable qui protège le serpentin chauffant. Le Ninja Foodi Max utilise la technologie Cyclonic Air : un puissant ventilateur qui fait circuler l’air chaud (jusqu’à 260 °C) autour des aliments pour une cuisson et un brunissement uniformes, sans qu’il soit nécessaire de les retourner.
Il est doté d’une puissance pouvant atteindre 2 460 W et de 6 fonctions de cuisson : Grill (griller) ; Air Fry (frire à l’air) ; Bake (cuire pour préparer des gâteaux, des sucreries, des desserts et autres) ; Roast (rôtir pour les viandes, les légumes et autres) ; Dehydrate (pour sécher les viandes, les fruits et les légumes) ; Reheat (fonction permettant de réchauffer les restes, par exemple).
Toutes les fonctions du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU utilisent un plateau de 3,8 litres recouvert de céramique dans l’appareil. Ce bac peut accueillir la plaque de gril de 740 cm2 ou le panier à friture de 3,8 litres et peut être lavé au lave-vaisselle. L’emballage contient également une brosse de nettoyage, un manuel, un guide rapide pour la sonde et un guide/recueil de recettes en anglais contenant des conseils utiles pour la préparation de divers plats.
Données techniques
- Marque : NINJA ;
- Numéro de modèle : AG551EU ;
- Couleur : Gris/Argent ;
- Dimensions (L x l x h) : 28.1 x 39.8 x 42 cm; 10 Kg ;
- Capacité : 3.8 Litres ;
- Puissance : 2460 Watts ;
- Voltage : 240 ;
- Fonction arrêt automatique : Oui ;
- Poids de l’article : 10.2 kg ;
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- 2 plaques de cuisson interchangeables : une plaque de grill ...
- 7 modes de cuisson : griller, cuire à la plancha, frire sans...
- Système Smart Cook : la thermosonde numérique surveille la t...
- Friture sans huile : jusqu’à 75% de matières grasses en moin...
Conception, Manipulation et Equipement du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
Quelle est la taille du gril et de la friteuse à air chaud Ninja AG551EU ?
Le design du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU fait forte impression. C’est surtout le couvercle volumineux en forme de dôme qui détermine l’aspect général du gril. Avec des dimensions de 39 cm de large, 41 cm de profondeur et 27 cm de hauteur, le Ninja prend beaucoup de place.
Toutefois, compte tenu de la diversité des fonctions et du volume raisonnable, ces dimensions sont justifiées. Les utilisateurs devraient néanmoins le garder à l’esprit lors de l’achat. D’autant plus que le poids de près de 9 Kg n’est pas vraiment léger. Il est donc préférable de donner au barbecue une place fixe dans la cuisine. Le ranger et le déplacer sans cesse est tout à fait fatigant.
La combinaison de couleurs noir et argent est classique et constitue certainement un bon choix. De notre point de vue, la friteuse Ninja Foodi MAX Grill AG551EU peut tout à fait devenir une habituée du comptoir de la cuisine. La finition mate du dôme est discrète par rapport aux traces de doigts. Seul l’enjoliveur de la façade se tache un peu plus, mais dans l’ensemble, les utilisateurs n’ont pas à s’inquiéter.
Quelle est la qualité de fabrication ?
Dans l’ensemble, la qualité de fabrication nous plaît bien. Au premier coup d’œil, le barbecue Ninja Foodi MAX Grill AG551EU donne une impression de qualité. Rien qu’en soulevant la coupole massive pour la première fois, cela renforce cette impression. En y regardant de plus près, on remarque de petits résidus de production sur les bords et des fentes légèrement irrégulières, mais dans l’ensemble, elles restent dans la norme.
Seul l’enjoliveur en plastique n’est pas de très bonne qualité au toucher et présente, après notre période de test, un petit creux au-dessus de l’inscription Ninja. Nous ne pouvons toutefois plus comprendre comment cela s’est produit. Les trois inserts sont en métal de haute qualité et, selon le fabricant, ils sont tous revêtus de céramique.
Large éventail de fonctions du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
La friteuse Ninja Foodi MAX Grill AG551EU est un véritable monstre de fonctionnalités. Outre les deux fonctions principales, les utilisateurs peuvent également cuire, rôtir, réchauffer et déshydrater. Pour cela, 3 inserts sont fournis. La cuve sert de bac de récupération des graisses ou pour la cuisson ou la déshydratation.
L’insert croustillant est surtout utilisé pour la friteuse à air chaud. Si vous souhaitez faire des grillades, utilisez l’insert correspondant en fonte massive. Tout se passe merveilleusement bien. Les accessoires s’adaptent parfaitement à l’appareil et peuvent être insérés et retirés sans problème. L’un des points forts de l’équipement est certainement le thermomètre intégré pour la préparation de la viande.
Il se trouve sur le côté droit du boîtier. Les utilisateurs retirent à cet effet le petit support sur lequel est enroulé le câble. Dès que nous branchons le thermomètre sur le côté droit, nous pouvons procéder à d’autres réglages. Nous pouvons par exemple indiquer au barbecue Ninja Foodi MAX Grill AG551EU que nous souhaitons que notre steak de bœuf soit « Medium Rare ».
Le capteur de température mesure la température à cœur et donne l’alarme lorsque la chaleur souhaitée est atteinte.
Le système Smart Cook
L’une des fonctions les plus impressionnantes du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU est le système de cuisson intelligent intégré. Une sonde de température numérique surveille en permanence le degré de cuisson et signale de manière fiable quand l’aliment à griller a atteint la consistance parfaite de l’intérieur.
Que vous aimiez votre steak saignant, à point ou bien cuit, ce système de cuisson intelligent vous permet de le réussir d’une simple pression sur un bouton. Il suffit de sélectionner le mode de cuisson souhaité et le Ninja se charge du reste. Un affichage pratique vous informe même quand il est temps de retourner la viande. Ainsi, même les plats de viande exigeants comme le filet de bœuf ou les côtes de veau restent bien juteux et tendres à l’intérieur.
La fonction gril avec air chaud circulant assure en outre un brunissement uniforme et un goût de grillé formidable. Qu’il s’agisse de steak, de poisson, de fruits de mer ou de brochettes de légumes, le performant Ninja Foodi MAX Grill vous permet de réussir d’innombrables délices sur simple pression d’un bouton.
Cuire, griller, déshydrater & réchauffer
Les possibilités d’utilisation du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU vont bien au-delà de la friture et du barbecue. Grâce à sa fonction de cuisson intégrée, vous pouvez facilement préparer des pains croustillants, des gâteaux moelleux et bien plus encore.
L’air chaud entoure les produits de boulangerie de tous les côtés pour un résultat de cuisson plus uniforme. Faire griller des légumes, des châtaignes ou des noix est également un jeu d’enfant. Il suffit de régler la température et le temps de cuisson souhaités et le Ninja s’occupe du reste.
La fonction de déshydratation est également très pratique pour déshydrater en douceur les fruits, les légumes et autres pour des snacks secs sains. Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU peut fonctionner jusqu’à 12 heures sans surveillance. Et la fonction de réchauffage vous permet de remettre les restes à température en douceur, plus croustillants que dans le micro-ondes.
Une utilisation bien pensée mais complexe
La commande du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU s’effectue exclusivement via la barre tactile sous le bandeau décoratif. Dans l’ensemble, le concept est bien pensé, mais il faut un certain temps d’adaptation, ne serait-ce qu’en raison de l’étendue des fonctions. Un coup d’œil dans le mode d’emploi détaillé ou dans le livre de recettes, qui contient également un tableau de cuisson détaillé, ne fait certainement pas de mal au début.
Mais une fois que l’on s’est familiarisé avec l’utilisation, tout se passe bien. Les touches sensibles au toucher réagissent de manière fiable et mettent rapidement en œuvre nos saisies. Cependant, tous les termes sont en anglais. Cela ne devrait pas poser de problème à la plupart des gens, mais cela peut tout de même compliquer la manipulation pour certains utilisateurs.
En principe, le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU offre 5 fonctions de base, que nous commandons chacune par une touche séparée : Air Fry, Roast, Grill, Bake et Dehydrate. Pour la fonction air chaud, nous pouvons choisir librement la température jusqu’à 240 degrés Celsius très élevés. Pour le gril, il y a en revanche 4 niveaux fixes. Low est déjà très chaud avec 200 degrés, le niveau le plus élevé Max atteint même 260 degrés.
Avant la préparation, la phase de préchauffage démarre automatiquement, mais il est également possible de l’interrompre en appuyant sur une touche. La minuterie préréglée commence alors à s’enclencher.
Dès que le thermomètre est branché, nous pouvons choisir parmi les présélections pour le poulet, l’agneau, le porc et le bœuf. Nous choisissons également si nous voulons manger la viande Rare, Medium ou Well, entre autres. Ensuite, nous plaçons le thermomètre dans la viande, qui mesure constamment la température à cœur pendant le fonctionnement.
Dès que la moitié de la chaleur souhaitée est atteinte, un signal sonore retentit et nous sommes invités à tourner la viande une fois.
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Fonctionnement et résultats avec la friteuse Ninja AG551EU
Comment fonctionne la fonction gril ?
Les résultats de la cuisson au barbecue nous plaisent presque à tous les niveaux. Nous commençons le test avec des steaks de bœuf d’environ 1 cm d’épaisseur et souhaitons obtenir le résultat Medium Rare. Après avoir branché le thermomètre et l’avoir inséré dans la viande, nous pouvons déjà commencer.
Le temps de chauffe est assez long (9 minutes), mais le résultat souhaité est obtenu d’autant plus rapidement. Et effectivement, l’intérieur de la viande est encore presque cru. Toutefois, quelques parties crues transparaissent encore à l’extérieur, c’est pourquoi nous la laissons encore environ 2 minutes de plus dans le gril. Nous sommes ensuite très satisfaits et l’automatisme fonctionne bien. Mais même sans thermomètre, les utilisateurs peuvent obtenir de très bons résultats sur le Ninja Foodi MAX Grill.
Nous préparons par exemple des saucisses à griller végétaliennes, qui manquent souvent de couleur. Mais le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU fait apparaître comme par magie un brunissement chic et uniforme sur les aliments. L’appareil profite ici de la chaleur très élevée à l’intérieur.
Comment fonctionne la fonction air chaud ?
La fonction gril nous plaît vraiment beaucoup, mais le point fort du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU est, selon nous, la fonction friteuse à air. Que nous préparions des frites épaisses, fines, surgelées ou faites maison, les résultats sont excellents. Même la variante épaisse est préparée en 20 minutes seulement.
Les friteuses à air chaud traditionnelles n’y parviennent que très rarement et même les fours doivent s’étirer. L’extérieur des bâtonnets de pommes de terre est uniformément doré et l’intérieur est encore crémeux, parfait. Tous les autres types de préparation, comme par exemple les nuggets de poulet végétaliens ou les bâtonnets de poisson, nous plaisent vraiment beaucoup.
Bruits et odeurs pendant la préparation avec le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
Le volume sonore en fonctionnement directement à côté de la friteuse est en moyenne de 65 décibels (dBa). Mais c’est surtout au début que le ventilateur à l’intérieur fait un bruit assez irrégulier, ce que nous trouvons légèrement gênant. Cependant, après peu de temps, le bruit se transforme en un bruit de fond monotone, c’est pourquoi nous pouvons le tolérer.
Lors de la première utilisation, le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU dégage une odeur chimique assez forte. Cela n’est toutefois pas inhabituel et disparaît au bout de 20 minutes environ. Les utilisateurs devraient, si possible, effectuer le premier passage à l’air libre et, bien entendu, ne pas encore mettre de nourriture.
Sécurité et nettoyage du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
Le boîtier du Ninja Foodi MAX Grill s’échauffe nettement pendant le fonctionnement. Nous ne mesurons toutefois pas de valeurs inquiétantes et il n’y a pas de risque aigu de brûlure. La poignée ne chauffe pas, ce qui nous permet d’ouvrir la coupole à tout moment. En dehors de cela, nous n’avons pas non plus de doutes en matière de sécurité.
Pour le nettoyage, nous devons faire la différence entre le lave-vaisselle et le lavage à la main. Ceux qui possèdent un lave-vaisselle n’ont pas à se soucier du lavage. Tous les inserts peuvent passer au lave-vaisselle. À la main, l’insert pour gril est un peu fatigant en raison de ses rainures incurvées et il nous faut un certain temps pour le remettre en état. En revanche, les deux autres inserts se nettoient très facilement avec une éponge, une brosse et du liquide vaisselle.
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Notre test pratique de cuisson avec la friteuse Ninja AG551EU
Pour mieux comprendre le fonctionnement du Ninja Foodi MAX Grill, nous allons vous raconter comment s’est déroulé notre test. Nous avons commencé tout de suite avec la plus grande confiance, en achetant un beau morceau de viande assez épais. Nous avons enfilé la sonde dans le morceau, en suivant les instructions, c’est-à-dire en essayant d’introduire la tête de la sonde au centre de la viande, au point le plus haut.
La sonde comporte deux points distants d’environ 2 cm, où elle détecte la température. Après avoir connecté la sonde au grill, via un câble qui ressemble au câble jack d’un casque, nous avons appuyé sur les flèches appropriées pour sélectionner le type de viande, du bœuf dans notre cas. Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU détecte automatiquement la connexion de la sonde et permet d’accéder aux programmes de cuisson.
Après avoir sélectionné la viande, nous choisissons le type de cuisson : vous avez le choix entre dix niveaux, de saignant à bien cuit. En fonction du type de cuisson, la température à atteindre est définie. Dans notre cas, nous avons choisi une cuisson entre moyen et bien cuit. En cliquant sur le bouton de démarrage, on lance le processus de préchauffage, qui dure environ dix minutes.
Ensuite, un signal sonore nous indique qu’il faut placer la viande sur le gril. Nous ouvrons alors le couvercle, plaçons la viande, veillons à ce que le fil de la sonde ne touche pas la grille et refermons le couvercle. Vers la moitié de la cuisson, voire un peu plus tard, un autre avertissement sonore attire notre attention et l’écran nous indique qu’il faut retourner la viande. Quelques minutes de plus et la température cible est atteinte.
À ce moment-là, le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU nous indique que la cuisson est terminée et que nous pouvons retirer le plat. En fait, il nous suggère également de le laisser reposer quelques minutes. Nous avons suivi le conseil et nous étions prêts à couper le morceau de viande en son milieu. À notre agréable surprise, la viande était parfaitement cuite, entre à point et bien cuite, comme nous le souhaitions.
Nous avons fait un autre essai avec un blanc de poulet. Dans ce cas, on ne nous demande pas le type de cuisson que nous souhaitons car le poulet doit être bien cuit. La procédure est identique, nous avons inséré la sonde, effectué le préchauffage et suivi les instructions. Là encore tout s’est bien passé, l’extérieur du poulet était une croûte croustillante, tandis que l’intérieur était parfaitement cuit mais toujours juteux.
Nous avons répété la procédure, mais avec des steaks, donc sans utiliser la sonde, car il faut une coupe un peu épaisse pour l’insérer. Dans ce cas, un livret d’instructions donnait des conseils sur la température et le temps à utiliser. Nous nous y sommes fiés et le résultat a été plus que satisfaisant. Nous n’avons pas pu nous empêcher d’essayer de faire cuire des frites, celles qui sont déjà prêtes dans le sachet.
Là encore, nous avons suivi les instructions du livre de recettes et le résultat a été plus que satisfaisant, à l’égal d’autres friteuses qui n’ont que cette fonction.
Nous ne nous sommes pas essayés à la cuisson ou à la déshydratation avec le Ninja Foodi MAX Grill, mais nous pensons que les fonctions de cuisson sont celles qui seront les plus utilisées par ceux qui voudront un produit comme celui-ci.
Les Avantages et inconvénients du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
Avantages
- Bonne finition ;
- Utilisation complexe mais bien pensée ;
- Très nombreuses fonctions ;
- Excellents résultats ;
- Des programmes de cuisson pour tout ;
- Moins d’odeurs ;
- Ne devient jamais trop chaud ;
- Prix (compte tenu de tout ce qu’il fait) ;
- Facile à nettoyer ;
- Thermomètre intégré ;
- Les inserts passent au lave-vaisselle ;
Inconvénients
- Nettoyage manuel parfois fastidieux ;
- Assez bruyant au début de la préparation ;
- Un câble d’alimentation plus long aurait été utile ;
- Il est difficile de cuisiner plusieurs plats différents ensemble ;
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Notre avis sur la friteuse à air Ninja Foodi MAX Grill AG551EU
Si vous avez déjà lu quelques-uns de nos articles, vous savez certainement que de nombreuses friteuses à air nous ont rapidement convaincu. Il en a été de même pour la friteuse Ninja Foodi MAX Grill AG551EU.
Certes, cet appareil n’est pas vraiment bon marché et prend beaucoup de place sur votre plan de travail. Cependant, la combinaison d’une friteuse à air chaud et d’un gril n’existe pas encore sous cette forme, ce qui fait de ce modèle quelque chose de particulier.
Cela nous plaît, car les capacités de cuisson du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU se mesurent même à une bonne poêle à griller. Surtout pour la viande, la sonde de cuisson numérique est un argument de vente formidable qui permet à chacun de préparer de gros morceaux de viande en toute sécurité et sans surchauffe.
En résumé, nous recommandons définitivement l’achat de ce produit à tous ceux qui, en plus d’un Air Fryer, ne veulent pas renoncer à un gril électrique.
Témoignages de clients de première main
De nombreux acheteurs enthousiastes ne tarissent pas d’éloges sur le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU pour ses performances exceptionnelles et sa polyvalence. Voici une sélection d’avis positifs de clients :
- « Depuis que nous avons le Ninja Foodi MAX Grill, j’ai rarement besoin de la cuisinière ou du four. Quoi que je fasse, qu’il s’agisse de faire frire des frites croustillantes, de griller un steak ou de préparer un rôti de croûte, tout est parfaitement réussi ».
- « L’appareil est super bien fini, a un aspect élégant et offre de superbes possibilités comme griller, frire, cuire au four et plus encore. La sonde de température intégrée est tout simplement géniale et garantit que les steaks ou les filets sont cuits à point ».
- « Je déteste tout ce qui a trait à la friture dans la poêle. Mais avec le Ninja, il est facile de réussir des frites croustillantes, des beignets de poisson, des frites de patates douces et bien plus encore, et surtout avec peu de matières grasses ».
- « La fonction air chaud permet d’obtenir de délicieuses frites et croquettes croustillantes. Et la fonction gril est exceptionnelle – avec le thermomètre, les steaks ou le bacon sont réussis à la perfection »
Conclusion
Si vous souhaitez combiner un gril de table et une friteuse à air chaud en un seul appareil et que vous possédez un lave-vaisselle, vous pouvez vous procurer le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU sans hésiter. Nous sommes convaincus par les résultats obtenus. Mais le très grand nombre de fonctions parle également en faveur de l’appareil combiné.
L’utilisation peut être un peu difficile au début, mais elle est tout de même bien pensée et se déroule sans problème après un certain temps d’adaptation. Seul le nettoyage à la main nous semble un peu fastidieux. Le volume sonore est un peu gênant au début de l’utilisation, mais il est ensuite acceptable. Nous vous recommandons d’acheter le multitalent Ninja Foodi MAX Grill AG551EU.
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FAQ – questions fréquentes
- Quelle est la taille du Ninja Foodi MAX AG551 et s’adapte-t-il à ma cuisine ?
Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU a des dimensions d’environ 35,6 cm de large et 45 cm de profondeur. Il est important de tenir compte de l’espace disponible dans ta cuisine, car l’appareil est assez grand et nécessite un plan de travail fixe.
- Quelles sont les fonctions du Ninja Foodi MAX AG551 ?
Le Ninja Foodi MAX AG551 est une combinaison de friteuse à air chaud et de gril de contact. En outre, elle peut également cuire, rôtir, réchauffer et déshydrater. Avec trois inserts fournis, elle offre de multiples possibilités de préparation pour une multitude de plats.
- Le nettoyage du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU est-il facile ?
Oui, le nettoyage du Ninja Foodi MAX AG551 est relativement simple. La plupart des pièces peuvent être facilement démontées et nettoyées soit à la main, soit au lave-vaisselle. Le design épuré, sans boutons ni coins, facilite encore le nettoyage.
- Comment fonctionne la fonction gril du Ninja Foodi MAX AG551 ?
La fonction gril du Ninja Foodi MAX Grill AG551EU donne de bons résultats. Avec une plaque de gril spacieuse et une sonde de cuisson numérique intégrée, les morceaux de viande peuvent être préparés en toute sécurité et avec précision, sans risque de surchauffe ou de brûlure.
- Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU peut-il également être utilisé pour la préparation de frites ?
Oui, le Ninja Foodi MAX AG551 convient parfaitement à la préparation de frites. Les frites, qu’elles soient surgelées ou faites maison, peuvent être cuites de manière croustillante et homogène en réglant la température et le temps de cuisson de manière individuelle.
- Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU est-il facile à utiliser ?
Le Ninja Foodi MAX Grill AG551EU dispose d’un écran tactile en bas de l’appareil, ce qui rend son utilisation intuitive. Les programmes préprogrammés facilitent la préparation de différents plats, et la possibilité d’ajuster manuellement la température et la durée offre une certaine flexibilité pour répondre aux besoins individuels.
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