La Philips Airfryer XXL HD9867/90 est une friteuse à air intelligente et esthétique dotée de Smart Sensing. Cette technologie règle la minuterie et la température de certains plats, ce qui facilite grandement la préparation des repas. Vous indiquez quel plat vous allez préparer via le menu ‘ Smart Chef ‘. Il existe au total cinq programmes Smart Chef : des frites surgelées, des frites fraîches, du poisson, des pilons ou un poulet entier.
Vous pouvez préparer un poulet pesant jusqu’à 1,8 kg dans l’appareil. Ce processus prend environ une minute et pendant ces 60 secondes, la friteuse à air mesure réellement votre plat. Les capteurs intelligents ajustent également la durée et la température pendant la friture à l’air.
Nous avons examiné la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 avec la technologie Smart Sensing. Cette friteuse à air intelligente a une belle apparence avec ses accents dorés et avec ses capteurs intelligents, la friteuse à air mesure le temps de cuisson idéal pour certains plats. Nous avons bien sûr testé ces fonctions intelligentes et vous pouvez tout savoir dans cette revue du Philips Airfryer XXL HD9867/90.
Spécifications clés
- Capacité de charge : 1,4 kg ;
- Puissance : 2225 watts ;
- Température maximale : 200 °C ;
- Poids : 8 kg ;
- Longueur du cordon : 0,8 mètres ;
- Type : HD9867/90 ;
- Dimensions : 433 x 321 x 315 mm ;
Caractéristiques notables
- La plaque Fat Removal garantit que vous obtenez encore moins de graisse dans votre plat.
- Fonction Favoris pour enregistrer les favoris.
- Frire, cuire au four, griller, rôtir et réchauffer.
- Mode maintien au chaud (30 minutes)
- Large choix de différents accessoires pour friteuse à air de haute qualité.
- Le câble peut être soigneusement rangé dans un compartiment séparé à l’arrière.
Avantages et inconvénients du Philips Airfryer XXL HD9867/90
Avantages
- Beau design : Bien que la nouvelle XXL ressemble à son prédécesseur, je pense que c’est de loin la plus belle friteuse à air que vous puissiez acheter en ce moment. Les accents dorés, l’affichage clair c’est vraiment un bel appareil pour n’importe quelle cuisine.
- Bonnes performances de cuisson : Grâce à la puissance élevée de pas moins de 2225 watts et à la technologie Twin Turbostar, vous êtes assuré de très bonnes performances de cuisson. La friteuse à air chauffe très rapidement et maintient bien la température. Les frites et les snacks ressortent croustillants et avec l’aide des accessoires de friteuse à air, vous pouvez cuisiner des plats très divers.
- Panier à revêtement par poudre : Le panier à friture n’est pas doté d’un revêtement antiadhésif en Téflon, mais d’un revêtement par poudre. La poêle elle-même est toujours dotée d’un revêtement antiadhésif en téflon.
Les inconvénients
- Il n’y a pas de programme Smart Chef pour chaque plat : Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 ne propose que des programmes Smart Chef pour les frites, le poulet et le poisson.
- Lourde et difficile à soulever : Avec un poids de 8 kilogrammes, c’est une friteuse à air lourde. L’absence d’encoches au bas de la friteuse à air rend difficile le levage de la machine.
- Cordon court : Tout comme son grand frère, le câble de la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 ne mesure que 80 cm de long, vous aurez donc peut-être besoin d’une rallonge pour placer la friteuse à air à l’endroit souhaité dans votre cuisine.
Qu’est-ce qui est inclus en standard dans la boîte ?
Si vous achetez la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90, vous recevrez en standard les éléments suivants :
- Livret de recettes avec diverses recettes ;
- Manuel en plusieurs langues ;
- Dépliant de démarrage rapide ;
- Peut-être un accessoire, cela dépend du modèle que vous achetez ;
- Friteuse sans huile format familial XXL : La friteuse sans h...
- Une façon plus saine de cuisiner : des repas avec jusqu'à 90...
- Recettes personnalisées : Téléchargez notre application Nutr...
- Des résultats parfaits d'une simple pression sur un bouton :...
Déballage et test de la friteuse sans huile 2225 W
Regardez mon déballage de cette friteuse à air dans cette vidéo. Je vais vous montrer ce qu’il y a dans la boîte. Et je compare le Philips Airfryer XXL HD9867/90 avec l’ancien modèle, le Philips HD9650/90.
Souhaitez-vous lire une comparaison détaillée entre les modèles Philips Airfryer XXL ? Alors regardez la comparaison ici.
Philips Airfryer XXL HD9867/90 Premium
Philips m’a contacté pour tester son Airfryer, ils m’ont donc envoyé ce modèle gratuitement. Encore merci beaucoup. Mais en tant que lecteur, vous n’avez pas à craindre que je fasse ici un discours commercial. J’ai testé la friteuse à air pendant plus d’un mois, presque tous les jours. Et dans cette revue, je vais vous raconter mon expérience avec cette Philips Airfryer XXL HD9867/90.
Cet airfryer étant une mise à jour de son prédécesseur, le Philips Airfryer XXL HD9650/90, il présente de nombreuses similitudes. Je vous recommande donc de lire également mon test de la Philips Airfryer XXL HD9650/90 pour plus de détails sur ce modèle.
Dans cette revue Philips Airfryer XXL HD9867/90, je discute principalement des nouvelles fonctionnalités. Alors commençons vite.
Qualité de construction et apparence
Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 mis à jour est très similaire à son prédécesseur, le Philips Airfryer Avance XXL HD9650/90. Je vois davantage ce modèle comme une sorte de lifting ou de mise à jour de son prédécesseur. Les nouveautés les plus importantes sont que le Philips Airfryer XXL a des accents dorés et contient des capteurs intelligents, je vous en parlerai plus tard.
Le design de la Philips Airfryer XXL est superbe, notamment avec les accents dorés. Le logo, les boutons et la poignée sont de couleur dorée. Je pense que cela a l’air très joli, mais bien sûr, il faut l’aimer.
Lorsque je compare ce modèle avec son prédécesseur, je trouve que l’ancien modèle semble un peu austère.
À part les accents dorés, vous ne voyez aucune différence au premier coup d’œil. Rien n’a donc changé dans la forme de l’airfryer, mais ce fut le cas avec la mise à jour Philips Essential Airfryer XL HD9260/90. Les modèles sont répertoriés ci-dessous. Lequel choisiriez-vous ?
Si nous regardons l’écran en détail, nous constatons quelques petites différences avec son prédécesseur. Il y a un bouton qui a fait son grand retour et c’est le bouton des favoris. Vous pouvez utiliser ce bouton avec l’icône étoile pour enregistrer un temps de cuisson préféré.
Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 semble également solide. Vous pouvez déjà le ressentir lorsque vous soulevez l’airfryer, car la machine pèse 8 Kg. Malheureusement, Philips n’a pas profité du lifting pour apporter des modifications au modèle. Le fond ne contient aucune encoche, ce qui facilite la prise en main de la friteuse à air sur le comptoir. Désormais, vous devez toujours serrer la friteuse à air entre vos mains.
Ce que je fais parfois, c’est ramasser la friteuse à air par la poignée et le compartiment où vous pouvez ranger le câble. Mais bien sûr, ce n’est pas tout à fait la bonne méthode.
Après quelques semaines d’utilisation, ma friteuse à air présente déjà quelques signes d’usure ici et là. Le dessus de la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 contient une plaque en plastique mat, sur laquelle quelques rayures sont déjà visibles. Et l’écran présente également des dépôts de gouttelettes de vapeur séchées.
Regardons plus en détail la poêle et le panier à friture.
Poêle et panier à frire du Philips Airfryer XXL HD9867/90
Comme il s’agit d’une friteuse à air XXL, cela signifie qu’elle dispose d’une poêle et d’un panier à friture spacieux. Selon The Philips Chef, il s’agit de la capacité maximale que la friteuse à air peut actuellement contenir, elle ne sera donc pas plus grande pour le moment avec la technologie actuelle des étoiles de mer.
Cette friteuse à air est spacieuse, mais ne vous attendez pas à une capacité suffisamment grande pour une famille de cinq personnes. J’utilise la friteuse à air à deux et parfois je manque de place dans le panier à friture. Bien sûr, cela dépend du type de plat que vous faites frire à l’air libre.
Vous ouvrez la friteuse à air en tirant la poignée vers vous. La poêle avec le panier à friture est soigneusement soutenue sur une sorte de rails. Ce bras soutient toute la poêle et ce mécanisme semble très solide. Vous n’avez donc pas à craindre que quelque chose se casse lorsque vous ouvrez complètement la poêle, même si le panier est rempli de chips, par exemple.
Je lis parfois dans les avis clients que des gens se plaignent du fait que la poêle ne ferme plus correctement. Je pense que cela peut arriver parce que les rails sont bloqués par des restes de nourriture qui se sont retrouvés ici à cause de la circulation de l’air. Ou la friteuse à air a été soulevée à l’aide de la poignée de la poêle.
Tout comme son prédécesseur, vous trouverez une deuxième couche dans la poêle, la technologie dite « d’élimination des graisses ». Cette plaque en plastique garantit qu’encore plus de graisse est collectée dans votre plat et qu’elle peut moins éclabousser pendant la friture à l’air libre. L’avantage est une réduction encore plus importante des graisses et moins de risques qu’une friteuse à air fume.
Cette plaque est donc lâche sur le fond. Parfois, je retire l’assiette lorsque je fais frire des escalopes panées à l’air libre, par exemple, car cela m’évite d’avoir à refaire la vaisselle.
Il y a aussi une pièce détachée dans le panier à friture, mais vous pouvez la clipser sur le panier. Le maillage est amovible et cela présente deux avantages utiles. Vous pouvez désormais nettoyer le maillage plus facilement. Et vous pouvez déplacer le grillage pour l’accessoire plaque de grill, et je recommande vraiment cette plaque de grill. Vous pouvez l’utiliser par exemple pour faire sauter un bon mélange de légumes ou pour griller de saumon. Hautement recommandé.
La grande différence est que le panier à friture du nouveau modèle a un revêtement différent. Cela signifie que le panier à friture du Philips Airfryer XXL HD9867/90 ne contient pas de couche de téflon. Et c’est un point très important pour certaines personnes lors du choix d’une friteuse à air ou d’une autre poêle de cuisson.
Fonctionnement et facilité d’utilisation du Philips Airfryer XXL HD9867/90
Un certain nombre de boutons actionnables sont visibles autour de l’écran de la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 :
- Bouton de température ;
- Bouton pour la minuterie ;
- Le Bouton Favoris ;
- Bouton Retour ;
- Bouton garder au chaud ;
- Le Bouton marche et arrêt ;
- Bouton de sélection rotatif et cliquable ;
Le bouton de sélection rond est situé en bas au centre de l’écran. C’est le bouton avec lequel vous pouvez régler la friteuse à air et c’est bien que ce bouton et les autres soient solides. En tournant le bouton, vous pouvez par exemple régler la bonne température ou choisir l’un des cinq programmes Smart Chef. En appuyant sur le bouton vous confirmez le choix que vous avez fait.
Lorsque vous allumez la friteuse à air, vous verrez immédiatement que vous pouvez choisir parmi un programme Smart Chef. Cinq icônes s’allumeront et vous pourrez choisir parmi les programmes suivants :
- Frites surgelées ;
- Frites coupées à la main ;
- Poisson ;
- Pilons de poulet ;
- Poulet entier ;
Comme vous pouvez le constater, il n’existe pas de programme Smart Chef pour chaque type de plat. Il n’y a pas de programme pour la viande ou les légumes par exemple.
Que pouvez-vous faire avec les programmes Smart Chef ?
En fait, vous achetez ce Philips Airfryer XXL HD9867/90 pour les cinq programmes intelligents, car c’est la plus grande différence avec le précédent Philips Airfryer XXL.
Les programmes Smart Chef sont intelligents car des capteurs sont activés lorsque vous activez un tel programme. Ces capteurs mesurent en quelque sorte quelle température et quel temps de préparation sont les plus idéaux pour votre plat.
Les capteurs mesurent l’humidité de votre produit dans le panier à friture et, sur cette base, un temps de friture approprié est proposé, par exemple 180 degrés et 25 minutes.
L’avantage est que les capteurs mesurent en permanence pendant la friture à l’air libre, ce qui signifie que la température et/ou le temps de préparation peuvent être modifiés pendant la friture à l’air libre. Vous ne pouvez pas régler vous-même la température ou la minuterie lorsque vous utilisez un programme Smart Chef.
Comment ça marche ? Par exemple, si vous choisissez le programme « Frites surgelées », vous remplissez le panier de la friteuse avec les frites surgelées. Vous fermez le tiroir et appuyez sur le bouton de sélection de l’Airfryer.
Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 se met immédiatement au travail pour vous et commence à mesurer avec les capteurs. La friteuse à air présentera un réglage en une minute environ. Vous n’avez rien d’autre à faire.
Enfin, presque rien. Parce que l’indicateur de secousse est neuf. Cette Philips Airfryer XXL HD9867/90 intelligente vous permet de savoir quand il est temps de secouer votre plat. Avec un signal sonore et une icône sur l’écran, vous savez quand il est temps de secouer vos frites. Dommage que cet indicateur de secouage ne fonctionne que lorsque vous utilisez un programme Smart Chef, cette fonction n’est donc pas visible avec un réglage manuel.
Car en plus des programmes Smart Chef, vous pouvez également régler manuellement le Philips Airfryer XXL HD9867/90, afin de pouvoir régler vous-même la minuterie et la température. J’en suis moi-même plutôt fan, j’aime avoir le « contrôle » de mon plat.
Je considère la friture à l’air davantage comme une cuisson, où j’ajuste le temps ou la température si nécessaire. Lors d’un programme Smart Chef vous n’avez pas cette liberté, vous ne pouvez donc rien régler lors d’un tel programme et je trouve cela ennuyeux.
Par exemple, j’ai testé un steak de saumon dans le Philips Airfryer XXL HD9867/90 en utilisant le programme poisson. Presque toutes les recettes de friteuse à air indiquent que le steak de saumon doit être cuit pendant environ 8 à 10 minutes à 180 degrés. Mais le programme Smart Chef proposait 17 minutes à 160 degrés. Finalement, j’ai choisi d’annuler le programme Smart Chef au bout de 10 minutes, sinon mes pavés de saumon seraient trop cuits.
Cela allait parfaitement avec les pilons de poulet. J’ai essuyé quelques pilons avec du papier absorbant, puis je les ai assaisonnés avec des épices pour poulet. Placez-le dans le panier à friture et sélectionnez le programme Smart Chef pour les pilons de poulet. Le poulet est sorti super croustillant, tendre et cuit. Donc ça s’est vraiment bien passé.
Personnellement, j’utiliserais principalement les programmes Smart Chef du Philips Airfryer XXL HD9867/90 pour frire des cuisses de poulet à l’air libre ou même un poulet entier. Mais personnellement, je n’utilise pas les programmes pour frire les frites à l’air libre, car je connais moi-même les temps de cuisson. Philips indique que s’il y a un temps de préparation des frites sur l’emballage des friteuses à air, il est préférable de s’y tenir.
Vous souhaitez en savoir plus sur les programmes Smart Chef et sur le fonctionnement du Philips Airfryer XXL HD9867/90 ? Alors consultez ma page complète sur les programmes Smart Chef du Philips Airfryer XXL HD9867/90.
- Friteuse sans huile format familial XXL : La friteuse sans h...
- Une façon plus saine de cuisiner : des repas avec jusqu'à 90...
- Recettes personnalisées : Téléchargez notre application Nutr...
- Des résultats parfaits d'une simple pression sur un bouton :...
Préparation & goût
Je considère le Philips Airfryer XXL HD9867/90 comme le meilleur airfryer que vous puissiez acheter. En effet, la série de friteuses à air Philips XXL contient tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner avec votre friteuse à air. Qu’est-ce qui rend une Philips Airfryer XXL si unique par rapport aux autres airfryer ? Cela se résume à quelques choses essentielles.
Tout d’abord, la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 a la puissance moteur la plus élevée de 2 225 watts. Avec d’autres grandes friteuses à air d’autres marques, cela ne dépasse souvent pas 1 800 ou 1 900 watts maximum. Une puissance plus élevée signifie plus de puissance, des résultats plus rapides et une température constante plus stable.
Deuxièmement, le Philips Airfryer XXL HD9867/90 possède l’étoile de mer unique en combinaison avec la technologie Twin Turbo Star et l’élimination des graisses. Cette forme en étoile au fond de la poêle assure une circulation optimale de l’air chaud dans votre friteuse à air, ce qui garantit également des résultats parfaits.
Troisièmement, Philips propose la plus large gamme d’accessoires pour airfryer pour les modèles Philips Airfryer XXL. Vous pouvez choisir parmi de nombreux accessoires différents, tels qu’une plaque de grill, un plat à pâtisserie, une grille, un couvercle à snack, des moules à muffins et bien plus encore.
Toutes ces pièces sont de haute qualité et vous permettent de préparer de nombreux plats différents dans votre Philips Airfryer XXL HD9867/90. En fait, vous pouvez utiliser votre Airfryer toute la journée, du petit-déjeuner au dîner et même au dessert.
Enfin, quatrièmement, Philips dispose d’une grande communauté qui partage de nombreuses expériences et recettes de friteuses à air. Je vous recommande de rejoindre un certain nombre de groupes Facebook, car vous y trouverez de nombreuses informations sur l’Airfryer et sur ce que vous pouvez préparer avec cette machine.
Mais le Chef Philips partage également presque tous les jours les plus belles recettes de friteuse à air sur sa page Facebook et vous pouvez obtenir encore plus d’inspiration de recettes via l’application NutriU (téléchargeable gratuitement).
La Philips Airfryer XXL HD9867/90 est donc un remplacement parfait pour votre ancienne friteuse. Mais je la vois aussi comme un remplacement pour ma poêle à frire, ma poêle à griller, mon wok et dans certains cas aussi mon four.
Et je dois dire que l’airfryer est sur mon comptoir presque tous les jours. J’y prépare souvent des plats de pommes de terre, je fais sauter des légumes, je fais griller du saumon, je fais des petits pains, je réchauffe des aliments et je fais frire de la viande (végétarienne).
Je le dis souvent sur mon site, mais secrètement, ma friteuse à air remplace en réalité davantage ma poêle à frire que ma friteuse haha. Je pense que c’est vraiment génial d’y préparer de la viande, du poisson ou des substituts de viande. Il s’avère toujours bon et croustillant, bien cuit et sans ajout de beurre. Fini les éclaboussures de graisse dans une poêle.
Qu’est-ce que la détection intelligente ?
Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 contient un certain nombre de capteurs qui mesurent le niveau de remplissage du panier à friture et, sur la base de cela et du réglage Smart Chef, proposent immédiatement la durée et la température de friture.
Ce processus prend environ une minute et pendant ces 60 secondes, la friteuse à air mesure réellement votre plat. Un certain nombre de capteurs intelligents ajustent également le temps et la température pendant la cuisson. Cela évite ainsi, par exemple, que votre poulet soit à moitié cuit ou que votre pain frais brûle sur le dessus.
Je trouve cela utile, car beaucoup de mes visiteurs me posent souvent des questions sur la durée de friture d’un certain plat. La plupart des gens trouvent cela assez difficile à estimer et je peux le comprendre. Le programme « frites surgelées » est particulièrement utile.
Parce que vous pouvez également utiliser ce programme pour des collations surgelées telles que des croquettes et des soufflés au fromage.
Nettoyage & entretien de la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90
Oui, nettoyer son airfryer est important et je dois admettre que je trouve l’Airfryer Philips la moins agréable à nettoyer. En effet, la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 se compose de quatre parties distinctes et les mailles du panier à friture sont parfois difficiles à nettoyer correctement.
Le Philips Airfryer XXL HD9867/90 se compose d’une poêle, d’une plaque de dégraissage, du panier et du grillage du panier. Ce sont des pièces assez volumineuses à nettoyer. Je lave toujours les pièces à la main, je pense que c’est ainsi que les pièces restent au mieux. Mais bien sûr, vous pouvez également nettoyer les pièces au lave-vaisselle.
J’ai choisi de ne pas le faire car je ne fais fonctionner mon lave-vaisselle qu’une à deux fois par semaine. Je dois donc laver mes pièces à la main. Je fais cela simplement avec de l’eau tiède, de l’eau savonneuse, une brosse à vaisselle et une éponge. C’est un travail assez facile si vous apprenez à nettoyer les pièces après chaque utilisation.
Le grillage est la partie la plus difficile à nettoyer, surtout si, par exemple, du fromage fondu s’est solidifié entre le grillage.
Dès que j’ai servi la nourriture, je verse de l’eau tiède dans la casserole pour que le panier soit recouvert d’eau. J’y mets également un peu de liquide vaisselle pour que tout puisse se détacher. Quand vient le temps de faire la vaisselle, vous pouvez nettoyer les pièces assez rapidement.
- Friteuse sans huile format familial XXL : La friteuse sans h...
- Une façon plus saine de cuisiner : des repas avec jusqu'à 90...
- Recettes personnalisées : Téléchargez notre application Nutr...
- Des résultats parfaits d'une simple pression sur un bouton :...
Conclusion
Quel est mon avis final sur la friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90 ? Je pense que c’est une friteuse à air super agréable à regarder. Cela fonctionne parfaitement, c’est le modèle Philips le plus récent et vous pourrez utiliser de nombreux accessoires utiles pour cuisiner des plats très variés avec votre friteuse à air chaud.
Mais je choisirais quand même son prédécesseur, le Philips Airfryer XXL HD9650/90. Cet ancien modèle est actuellement 100 eur*s moins cher. Et vous obtenez essentiellement la même friteuse à air. Les seules choses qui manquent vraiment, ce sont les accents dorés et les cinq programmes Smart Chef. C’est vraiment à vous de décider si vous avez réellement besoin de ces programmes et si vous les utiliserez.
Il y a cependant un point qui peut être décisif pour que certaines personnes optent pour l’intelligente friteuse Philips Airfryer XXL HD9867/90. Et c’est l’absence de revêtement antiadhésif en Téflon. Le panier à friture est recouvert d’un revêtement en poudre. La poêle elle-même est toujours dotée d’un revêtement antiadhésif en téflon.
Souhaitez-vous acheter la friteuse Philips Airfryer XXL HD9650/90 ou Philips Airfryer XXL HD9867/90 ? Consultez ensuite les meilleurs prix ci-dessous dans les magasins en ligne fiables suivants.
Découvrez aussi :
- Instant Pot
- Cosori Friteuse 5,5L XXL
- COSORI CP158-AF
- Philips Airfryer XL
- Philips Airfryer XXL
- Philips Essential Airfryer
- Moulinex Easy Fry
- Princess Aerofryer
- Friteuse Innsky XXL
- Innsky 55SA2EU
- Aigostar Cube
- Aigostar Smart Cube
- Princess 182055 XXL
- Tristar FR-6980
- Aigostar Panda
- Aigostar Melodia
- Innsky IS-EE003
- Aigostar Joy
- Aigostar Zane
- Innsky IS-AF002
- Aigostar Golden Lion