Avec plus de dix ans d’avancées technologiques, Philips est devenue la marque leader dans l’industrie des friteuses. Grâce à une recherche et un développement approfondi, leur équipe d’experts a créé une technologie brevetée révolutionnaire spécialement conçue pour les appareils très recherchés de la série Philips Essential Airfryer.
Pour ceux qui recherchent des résultats délicieux et croustillants, ces friteuses à la pointe de la technologie intègrent un mécanisme en étoile de mer qui garantit une cuisson uniforme et rapide, ce qui en fait le choix parfait.
Pour tous ceux qui ont une passion pour la cuisine, le Philips Essential Airfryer est une nécessité absolue. Son design est non seulement unique en son genre mais aussi sophistiqué, permettant à cette friteuse à air de cuisiner sans effort des plats délicieux et parfaitement croustillants en quelques minutes.
Optez pour la friteuse Philips Essential Airfryer si vous souhaitez savourer le goût des aliments frits sans avoir besoin d’excès d’huile et avec une consommation minimale.
Brève description
Il s’agit d’un modèle de friteuse à air chaud fiable garanti par la marque Philips, qui permet non seulement d’obtenir des fritures savoureuses et légères avec 90 % de matières grasses en moins, mais aussi de cuire, de griller, de rôtir et même de maintenir au chaud jusqu’à 30 minutes.
Grâce à la technologie unique Rapid Air, la cuisson est rapide et homogène, et le temps peut également être optimisé grâce aux 7 programmes automatiques qui peuvent être facilement sélectionnés à partir de l’écran tactile numérique.
Intuitif à utiliser et facile à nettoyer (les parties amovibles passent en effet aisément au lave-vaisselle), grâce à sa capacité XL de 6,2 litres et à son panier de 1,2 kg, la friteuse Philips Essential Airfryer permet de préparer des repas allant jusqu’à 5 portions.
La possibilité de télécharger l’application NutriU sur son smartphone est excellente : elle propose de nombreuses recettes différentes entre plats sucrés et salés, mais aussi des recettes personnalisées en fonction des différents besoins.
Les avantages de la friteuse
- Capacité XL, jusqu’à 5 portions à la fois ;
- Utilise 90% d’huile et de graisse en moins ;
- Cuisson rapide et homogène ;
- Fonctionnement facile et intuitif ;
- Polyvalente ;
- Avec 7 programmes automatiques ;
- Fonction de maintien au chaud ;
- Nettoyage facile ;
- Recettes personnalisées via l’application ;
Design et Structure de la friteuse Philips Essential Airfryer
Lorsqu’il s’agit de produits Philips, on s’attend toujours à quelque chose d’extraordinaire en termes de design : l’esthétique moderne et élégante du Philips Essential Airfryer attire l’attention dès le premier instant.
Bien qu’esthétiquement attrayante, la friteuse est assez lourde et encombrante, avec des dimensions de 40,3 x 31,5 x 30,7 cm et un poids de 1,5 kg.
Le tiroir de la friteuse XL Essential se compose de 2 éléments, à savoir un récipient et un panier perforé. Philips l’a baptisé « Quick Clean basket with pan » (panier à nettoyage rapide avec bac).
Le panier perforé a une capacité de 1,2 kg et sa poignée, bien qu’elle ne soit pas fixée à la base, est assez solide lorsqu’on la soulève. Pour ce faire, il suffit d’appuyer sur un bouton avec le pouce et de pousser vers le bas.
La base à fond antiadhésif a une capacité de 6,2 litres et un design unique en forme d’étoile de mer qui est censé améliorer la circulation de l’air. Cette solution est innovante et semble très bien fonctionner, bien qu’elle ne soit pas présente sur d’autres modèles de friteuses.
Tous les matériaux plastiques utilisés dans la fabrication du Philips Essential Airfryer sont exempts de BPA.
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Programmes et fonctions de la friteuse Philips Essential Airfryer
La Philips Essential Airfryer possède une puissance de sortie impressionnante de 2000 watts, ce qui élimine le besoin de préchauffage. Contrairement aux friteuses moins puissantes comme l’Innsky 55SA2EU ou la Cosori CP158-AF, elle ne dispose pas de fonction spécifique pour le préchauffage.
Avec la Philips Essential Airfryer, vous pouvez cuisiner sans effort une variété de repas délicieux et nutritifs pour toute votre famille. Cet appareil innovant est équipé de 7 programmes préréglés pratiques, éliminant toute conjecture et garantissant une cuisson sans tracas.
Dites adieu aux aliments frits malsains et bonjour aux plats savoureux et sans culpabilité que tout le monde adorera.
- En-cas surgelés à base de pommes de terre
Avec ce programme, vous avez la possibilité de préparer une variété de plats à base de pommes de terre tels que des frites allumettes, des quartiers avec peau et des pommes de terre en dés. Il est important de noter que lors de l’utilisation de ce préréglage, il est nécessaire de remuer les pommes de terre 2 ou 3 fois tout au long du temps de cuisson de 22 minutes.
Il est crucial de se rappeler que la quantité maximale de pommes de terre ne doit pas dépasser 500 grammes. Si cette limite est dépassée, il faut ajuster soit le temps de cuisson, soit la température, initialement fixée à 180°.
- Pommes de terre fraîches
Contrairement au programme précédent, le temps de cuisson des pommes de terre fraîches dans l’appareil est prolongé à 26 minutes. Une technique efficace consiste à trancher finement les pommes de terre et à les faire tremper dans l’eau avant la cuisson. Ensuite, ils doivent être soigneusement séchés et assaisonnés avec une cuillère à soupe d’huile pour un maximum de 500 grammes.
- Cuisses de poulet
Avec ce programme vous pouvez préparer parfaitement le poulet, qu’il soit frais ou surgelé, en le cuisant à une température précise de 180° pendant une durée de 24 minutes.
- Filet de poisson
Parfait pour les coupes pesant environ 200 grammes et pouvant contenir jusqu’à trois filets. La température de cuisson recommandée est fixée à 160°, avec un temps de cuisson suggéré de 23 minutes.
- Muffins
Avec les conseils de l’application NutriU, les utilisateurs peuvent facilement créer un lot de 7 muffins maximum à l’aide du programme automatisé. Ce programme cuit les muffins à une température de 180° pendant une durée de 13 minutes.
- Côtelettes
Un total de 300 grammes peut être cuit en préparant jusqu’à deux morceaux. La cuisson doit être effectuée à une température de 200° pendant une durée de 13 minutes.
- Légumes mélangés
Afin d’optimiser votre expérience, Philips suggère d’utiliser ce programme spécifique en plus de la table de cuisson.
De plus, il y a une fonction de réchauffement préréglée incluse qui peut être ajustée pour fonctionner pendant un total de 30 minutes. Cette fonction de réchauffement fonctionne à une température fixe de 80 degrés et ne peut pas être modifiée.
Après une période de 20 minutes sans aucune activité, l’appareil s’éteindra automatiquement.
Facilité d’utilisation
Pour faire fonctionner la Philips Essential Airfryer, la première étape consiste à le connecter à une source d’alimentation.
Ensuite, le panier peut être extrait en saisissant la poignée, permettant l’insertion d’ingrédients. Pour terminer, réintroduisez le tiroir dans la friteuse et activez-le en appuyant sur le bouton d’alimentation.
Dans la section précédente, nous avons observé que la friteuse à air est équipée de fonctions prédéfinies conçues pour cuisiner une grande variété de plats, allant du poisson au poulet, et des aliments surgelés aux gâteaux. Ces paramètres programmés offrent des conseils sur la durée et la température de cuisson appropriées pour divers aliments.
Heureusement, il existe une solution simple : ajuster les paramètres. Ce faisant, vous avez la liberté de sélectionner une option de cuisson différente des paramètres d’origine.
Différents types de poissons ont des temps de cuisson variables, il est donc important de noter que tous les poissons n’auront pas besoin du même temps de cuisson. De plus, certains aliments surgelés peuvent être préparés en quelques minutes, ce qui contraste fortement avec le temps de cuisson programmé de 20 minutes pour les aliments dans une friteuse.
Pour choisir le programme souhaité sur votre Philips Essential Airfryer, maintenez simplement la touche Menu enfoncée jusqu’à ce que l’icône du mode souhaité se mette à clignoter. Une fois que c’est fait, appuyez sur le bouton de démarrage/pause pour commencer le processus de cuisson.
Assurez-vous de ne pas trop remplir le panier au-dessus du niveau indiqué et assurez-vous que la quantité de nourriture ne dépasse pas la ligne MAX.
Pendant la cuisson, la friteuse Philips Essential Airfryer émet un niveau de bruit légèrement supérieur à ce qui est considéré comme la norme. Cependant, un niveau sonore d’environ 70 dB reste bien dans la plage d’acceptabilité.
Notre expérience de réparation des aliments
Cuisson des frites
Tester une friteuse avec diverses recettes est une pratique courante, et les frites maison sont parmi les meilleures prétendantes.
Pour préparer, nous coupons les pommes de terre en quartiers et les enrobons d’un mélange d’huile et d’assaisonnement. Ces quartiers assaisonnés sont ensuite cuits dans la friteuse à air chaud préchauffée pendant environ 20 minutes.
Pour faire fonctionner la Philips Essential Airfryer, sélectionnez le préréglage de frites en appuyant sur le bouton situé sous les boutons d’augmentation et de diminution de la température. Ces boutons font défiler les différents préréglages de gauche à droite. Une fois que vous avez trouvé le préréglage approprié, vous avez la possibilité de l’ajuster ou de commencer la cuisson.
Lors de la sélection du mode préréglé pour les frites dans la Philips Essential Airfryer, nous avons décidé d’utiliser cette fonction. En retirant le panier pour y ajouter les frites, nous avons observé une légère instabilité dans sa structure. Cela était dû au fait que la poignée n’était pas directement fixée à la base du panier, mais plutôt à l’insert du panier.
Bien que la poignée possède une grande résistance, elle donne une impression de qualité réduite à la friteuse à air.
Après une cuisson de 20 minutes, les frites ont été préparées avec une uniformité exceptionnelle et un délicieux croustillant. Non seulement elles étaient agréablement dorées, mais elles affichaient également un intérieur tendre et moelleux, ce qui en faisait l’une des frites les plus remarquables que nous ayons jamais produites lors de nos nombreux essais de friteuse à air.
Nous avons réalisé le véritable avantage du panier amovible de la friteuse Philips Essential Airfryer lors de la préparation des frites. Malgré l’utilisation d’une seule cuillère à soupe d’huile, il y avait un minimum de gouttes. Cependant, ce qui coulait était retenu dans la base de la friteuse plutôt que de se répandre sur la plaque.
Cuisson d’aliments surgelés avec la Philips Essential Airfryer
Les friteuses sans huile sont largement reconnues pour leur capacité exceptionnelle à produire des plats délicieux et croustillants à partir d’ingrédients surgelés. Lors de notre évaluation, nous avons procédé à la préparation et à la cuisson de goujons de poulet préfabriqués.
Lors de la réalisation de ce test du Philips Essential Airfryer, il est d’usage de faire fonctionner la friteuse à air à sa température maximale afin d’évaluer son efficacité à cuire rapidement les aliments surgelés.
En termes de température, la Philips Essential Airfryer atteint un maximum de 200°C. Bien que celle-ci soit inférieure aux modèles Ninja, qui peuvent atteindre jusqu’à 450°C, elle est à peu près équivalente aux friteuses instantanées.
En essayant de modifier la température, nous avons observé qu’elle n’augmentait que par incréments de cinq degrés, ce qui peut s’avérer gênant si l’on souhaite obtenir un réglage de température extrêmement précis.
En pratique, nous n’avons pas encore rencontré de recette désignant une température qui ne soit pas un multiple de cinq, ce n’est donc pas un problème d’application pratique. Si vous souhaitez un réglage de température qui permet plus de flexibilité, nous vous suggérons de consulter notre évaluation de la friteuse à air Instant pour plus d’informations.
Le poulet que nous avons cuit pendant 12 minutes avait un niveau de cuisson uniforme. Contrairement à certaines des autres friteuses que nous avons expérimentées, la température plus basse a donné un extérieur moins croustillant, bien qu’elle fournisse toujours un croquant satisfaisant lorsqu’elle est mordue.
Rôtir des légumes
En plus de la friture à l’air, de nombreuses friteuses offrent des réglages distincts pour rôtir ou griller.
Dans nos évaluations des friteuses, nous faisons généralement rôtir des légumes pour évaluer les résultats. Contrairement aux autres modèles, la Philips Essential Airfryer ne propose pas de mode de rôtissage dédié. Cependant, il fournit un mode végétal spécifique. Par conséquent, nous avons utilisé ce mode pour préparer une combinaison de légumes méditerranéens.
Grâce aux dimensions généreuses du panier cuisson, les légumes ont pu se disposer de manière uniforme, créant une surface plane à la base du panier.
Il a été observé que certains légumes croustillaient à des vitesses différentes pendant le processus de cuisson, ce qui est courant. Les oignons ont obtenu un effet de brunissement rapide, tandis que la courge musquée a nécessité un temps beaucoup plus long pour atteindre le niveau de brunissement souhaité à la fin du cycle de cuisson.
Lors de nos tests, nous avons observé que la friteuse Philips Essential Airfryer émettait une quantité considérable de bruit. Nos mesures ont indiqué que le niveau de bruit atteignait environ 70 dB. Bien que ce niveau de bruit ne rende pas la conversation impossible, il peut devenir gênant avec des périodes d’utilisation prolongées.
Cuisson du bacon avec la Philips Essential Airfryer
La friture du bacon donne une texture croustillante en quelques minutes. Néanmoins, certaines friteuses possèdent un flux d’air puissant qui peut déformer le bacon et le jeter dans le panier de la friteuse.
Cependant, ce problème ne se pose pas avec la Philips Essential Airfryer. Nous avons pu disposer sans effort trois tranches de bacon dans la friteuse, et il aurait été possible d’en mettre six tranches si elles se chevauchaient légèrement.
En seulement cinq minutes, le bacon était cuit à la perfection, obtenant un délicieux croustillant sans interruption des ventilateurs.
Nous avons particulièrement apprécié la possibilité de drainer l’excès d’huile du bacon à travers le fond du panier tout en retirant simultanément l’insert. La généreuse libération d’huile du bacon était un bonus supplémentaire.
Qualité des plats
Lors de l’évaluation des performances d’une friteuse, les frites constituent la référence par excellence.
Pour préparer ce plat emblématique, nous prenons des pommes de terre et les coupons en quartiers, puis procédons à leur assaisonnement avec une modeste quantité d’huile et une sélection d’épices complémentaires.
Par la suite, nous cuisinons les quartiers assaisonnés dans la friteuse Philips Essential Airfryer, en utilisant le préréglage désigné spécialement conçu pour obtenir des résultats optimaux avec des frites.
Après une durée de 20 minutes, le résultat est tout simplement époustouflant : les frites présentent une délicieuse texture croustillante à l’extérieur tout en conservant un intérieur tendre et succulent, uniformément réalisé avec une teinte dorée. Il est clair que ces frites particulières, préparées à l’aide d’une friteuse, surpassent toutes les rencontres précédentes que nous avons eues.
Lorsqu’il s’agit de faire des frites, le fait d’avoir un panier amovible pour la friture à l’air s’est avéré incroyablement bénéfique. Même si nous n’avons utilisé qu’une petite quantité d’huile, toute huile qui s’est échappée pendant le processus de cuisson est restée contenue dans la friteuse, éliminant ainsi le risque qu’elle se renverse sur la plaque.
Les essais impliquant à la fois de la viande et du poisson ont fourni un sentiment de confort égal.
À la fin du processus de cuisson des bâtonnets de poisson, nous avons observé qu’ils avaient été cuits uniformément. La température plus basse utilisée par rapport aux autres friteuses que nous avons évaluées a eu un impact sur le niveau de croustillant, quoique dans une faible mesure.
Néanmoins, le revêtement du poisson a conservé une texture souhaitable, restant croustillant comme prévu.
La friteuse Philips Essential Airfryer est capable de transformer des saucisses en une texture délicieusement croustillante en quelques minutes. Grâce à notre expérimentation, nous avons découvert que nous pouvions cuire sans effort six morceaux de saucisses fines pendant une durée de treize minutes, le tout à une température de 200°.
De plus, nous avons choisi d’évaluer la capacité de la friteuse Philips Essential Airfryer à rôtir les légumes en utilisant son programme spécialisé. L’avantage de la taille du panier à rôtir était évident dans le processus de préparation, car il facilitait la création d’une couche uniformément répartie à la base de l’appareil.
Certains légumes ont tendance à brunir plus rapidement que d’autres. À titre d’exemple, les oignons ont tendance à brunir rapidement, tandis que les aubergines nécessitent une durée plus longue pour atteindre le même niveau de brunissement.
Entretien et Nettoyage de la friteuse Philips Essential Airfryer
Maintenir la propreté de la Philips Essential Airfryer est un jeu d’enfant. La conception adaptée au lave-vaisselle permet un nettoyage sans effort de tous les composants amovibles. En effet, le revêtement antiadhésif sur le bol facilite un nettoyage sans faille.
Lors du lavage des mains, il est crucial d’utiliser une éponge douce et qui ne provoque pas d’abrasions.
De plus, il y a d’autres responsabilités qui doivent être remplies, telles que le nettoyage en profondeur de l’extérieur et de l’intérieur de l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.
Pour assurer une performance optimale, il est important d’enlever toutes les particules alimentaires restantes de l’élément chauffant. Vous pouvez y parvenir en frottant doucement l’élément avec une brosse à poils doux ou moyens. Il est crucial d’éviter d’utiliser une brosse à poils en acier ou rigides, car ils peuvent potentiellement endommager le revêtement.
Le Test de la friteuse Philips Essential Airfryer en vidéo 🍲 :
Qu’est-ce qui différencie la friteuse Philips Essential Airfryer de la concurrence ?
Philips est une marque de premier plan dans l’industrie des friteuses, renommée non seulement en Italie mais dans le monde entier. C’est précisément pourquoi il figure en bonne place dans notre guide complet des appareils les mieux notés de sa catégorie.
Bien que la friteuse Philips Essential Airfryer ne soit pas considérée comme révolutionnaire en termes de conception, elle possède une caractéristique distinctive qui la distingue des autres modèles de friteuses.
Cette caractéristique est la conception en étoile de mer située au bas du panier de la friteuse. Son but est d’améliorer la circulation de l’air, résultant en une cuisson plus uniforme. Cet attribut unique est tout à fait exceptionnel par rapport à la large gamme de friteuses disponibles sur le marché.
Notons que la Philips Essential Airfryer n’inclut pas de fonction de préchauffage. En effet, la puissance plus élevée (2000 W) de la friteuse à air rend le préchauffage inutile.
De plus, les modèles les plus exceptionnels possèdent un panier de cuisson amovible qui permet d’éliminer facilement les excès de graisse et de liquides, qui sont ensuite collectés dans le récipient situé en dessous.
En effectuant des tests avec divers autres appareils de cuisine, nous avons découvert que, malgré quelques imperfections mineures, la friteuse Philips Essential Airfryer offre des performances de cuisson exceptionnelles.
Pourquoi choisir la friteuse Philips Essential Airfryer ?
Bien que nous ayons quelques inquiétudes concernant l’absence d’accessoires d’accompagnement, il est indéniable que la Philips Essential Airfryer XL produit des résultats exceptionnels en matière de friture à l’air.
Lorsque vous cuisinez pour un grand groupe de personnes, le panier QuickClean avec poêle allant au lave-vaisselle s’avère très pratique et pratique.
La conception unique en étoile de mer à la base de la friteuse Philips Essential Airfryer améliore la circulation de l’air, garantissant que la plupart des aliments sont cuits uniformément.
Par rapport aux fours ou friteuses traditionnels, la friteuse Philips Essential Airfryer XL est capable d’économiser jusqu’à quatre heures par semaine.
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Conclusion
Nous pensons que la Philips Essential Airfryer XL est un atout inestimable dans la cuisine. Elle permet non seulement la préparation rapide de repas délicieux et appétissants, mais aide également à maintenir une alimentation saine pour toute la famille.
Cette friteuse à air particulière est conçue pour minimiser l’utilisation d’huile, permettant une réduction allant jusqu’à 90 % par rapport aux méthodes de friture traditionnelles. En conséquence, le processus de cuisson donne des repas plus sains et plus légers avec une teneur calorique nettement inférieure.
Aussi, elle est capable de cuire jusqu’à cinq portions simultanément, maximisant l’efficacité et économisant du temps et de l’énergie.
Avec son interface conviviale et son processus de nettoyage sans effort, cet appareil polyvalent offre plus que la possibilité de frire, cuire, griller et rôtir. Elle offre également la commodité de garder les aliments au chaud et la possibilité de choisir parmi une large gamme de 7 programmes prédéfinis.
Philips démontre son engagement dans divers aspects, la durabilité étant l’un d’entre eux. L’emballage de la Philips Essential Airfryer est fabriqué à partir de plus de 90 % de matériaux recyclés. De plus, le manuel d’utilisation est entièrement réalisé à partir de papier 100 % recyclé.
L’application NutriU est également très pratique car elle propose une large gamme de recettes sur mesure. Cela garantit que vous aurez toujours de nouvelles idées pour répondre aux préférences de tous vos invités. C’est une option exceptionnelle pour prendre soin des repas de toute votre famille et recevoir des visiteurs.
Si vous possédez déjà une Philips Essential Airfryer, nous apprécierions grandement votre avis et votre évaluation. N’hésitez pas à partager vos réflexions et vos commentaires dans la section des commentaires située à la fin de cet article.
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