Dans le monde des friteuses sans huile, qui se répand de plus en plus, l’une des marques qui nous a le plus surpris récemment est Russell Hobbs. Sa gamme SatisFry comprend des modèles très différents, chacun avec ses propres caractéristiques. Nous avons testé la version 27170-56 de la Russell Hobbs Air fryer XXL, une friteuse sans huile qui se distingue par sa grande capacité et son ensemble complet de fonctions préréglées.
Et pour que vous puissiez l’essayer, nous vous livrons nos conclusions sur la friteuse sans huile Russell Hobbs SatisFry 27170-56 dans cet article, à lire jusqu’au bout !
Données techniques
- Puissance : 1800 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes préréglés : 10 ;
- Température : 80º C – 220º C ;
- Durée maximale de fonctionnement : 60 minutes ;
- Technologie de chauffage : Air Fry ;
Les principales caractéristiques de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL
Nous commençons par expliquer quelles sont les principales caractéristiques de la friteuse sans huile friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL afin que vous puissiez la connaître un peu mieux :
- Grande puissance
Ce n’est pas un hasard si, s’agissant d’une friteuse sans huile d’une si grande capacité, sa puissance est l’une des plus élevées du marché. La friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL peut atteindre jusqu’à 1800 watts, ce qui est largement suffisant pour chauffer la poêle de manière homogène. De plus, elle utilise la technologie Air Fry, grâce à laquelle la chaleur circule sur toute la surface de cuisson à une température maximale de 220°C, ce qui garantit le bon fonctionnement de la friteuse.
- Pour 8 personnes
La caractéristique la plus importante de cette friteuse sans huile, qui fait également partie de son nom, est sa grande capacité. La cuve principale peut contenir jusqu’à 8 litres, un volume suffisant pour environ 8 personnes. Cela dépend beaucoup du type d’aliments que vous cuisinez, mais dans la plupart des cas, vous obtiendrez environ 7 à 8 portions. Vous n’avez donc pas à vous inquiéter si vous organisez un repas entre amis ou en famille, car la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL fera l’affaire.
- 10 programmes
Comme la plupart des friteuses sans huile, ce modèle Russell Hobbs Air fryer XXL dispose d’un certain nombre de programmes préréglés pour la cuisson de différents aliments. Dans le cas présent, il s’agit de 10 programmes au total, que nous expliquons en détail ci-dessous. De plus, la plage de température de 80º C à 220º C permet de choisir parmi 7 fonctions de cuisson différentes.
- Décongélation et réchauffage
En accord avec ce que nous avons mentionné dans le point précédent, nous soulignons deux des fonctions les plus représentatives du Russell Hobbs Air fryer XXL à notre avis. Il s’agit d’une friteuse sans huile qui peut décongeler les aliments et les réchauffer, à condition de sélectionner correctement chacune des fonctions.
Ces deux fonctions lui permettent de se distinguer de nombreux modèles concurrents qui en sont dépourvus, car elles ajoutent à la commodité pour ceux qui l’utilisent. En particulier, le fait de savoir que l’on peut décongeler ce que l’on va cuisiner si l’on a oublié de le sortir la veille est un gage de tranquillité d’esprit.
- Alarme de brassage
Nous avons également été ravis de constater que la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL dispose d’une alarme qui nous prévient à mi-cuisson dans les programmes où il est nécessaire de remuer les aliments. Nous entendons un avertissement sonore s’il est nécessaire de le faire, de sorte que nous n’avons pas besoin de surveiller la minuterie nous-mêmes.
- Minuterie intégrée
Vous l’aurez compris, la Russell Hobbs Air fryer XXL est une friteuse sans huile haut de gamme et, sans surprise, elle dispose d’une minuterie. On peut donc laisser cuire les aliments jusqu’à une heure. Passé ce délai, elle s’éteint automatiquement pour éviter la surchauffe, ce qui est aussi un gage de confiance.
- Écran tactile
Enfin, cette friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL dispose d’un écran tactile en façade. Il s’agit d’ailleurs d’un écran très intuitif, car l’iconographie est très claire. Cependant, nous vous expliquons ci-dessous comment il fonctionne.
- La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surc...
- Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuir...
- 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, lé...
- Écran tactile intuitif et affichage numérique
Le fonctionnement de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL
Dans cette section, nous vous expliquons comment démarrer la friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL et comment elle fonctionne, afin que vous sachiez comment en tirer le meilleur parti :
- Rincer la cuve et brancher la friteuse
La première chose que nous faisons toujours, et que nous vous recommandons de faire, est de rincer le panier à l’eau chaude pour enlever toute la poussière qui pourrait rester après l’avoir déballé. Veillez à bien le sécher, puis mettez-le dans la friteuse sans huile.
Une fois l’appareil assemblé, placez-le sur une surface stable et prête à l’emploi (de préférence une plaque de cuisson en vitrocéramique résistante à la chaleur) et branchez-le.
- Allumer la friteuse
Pour allumer la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL, il suffit d’appuyer sur le bouton marche/arrêt situé au centre de l’écran. L’écran s’allume alors et vous pouvez sélectionner la durée et la température souhaitées.
- Préchauffer
Une autre chose que nous vous recommandons de faire est de préchauffer la friteuse sans huile avant de l’utiliser, de sorte que lorsque vous y mettez les aliments, elle a déjà atteint la bonne température et les aliments libèrent moins d’humidité.
Pour préchauffer la friteuse, il suffit d’appuyer sur le bouton d’alimentation, d’appuyer sur l’icône du thermomètre et d’utiliser la flèche pour l’augmenter jusqu’à la température maximale (220º C). Appuyez ensuite sur le bouton de l’horloge pour choisir l’heure. 5 minutes de préchauffage suffisent. Pendant ce temps, vous pouvez en profiter pour préparer les aliments que vous allez cuire.
- Placez les aliments dans le panier
Sortez le panier et placez-y les aliments préparés pour les mettre et les cuire dans la friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL. Il est important de ne pas trop le remplir. En effet, la marque elle-même recommande de ne pas le remplir avec plus de 1,2 kg de frites, par exemple. Pour d’autres aliments, comme les légumes, vous ne pouvez pas dépasser la surface de la friteuse.
- Mise en place du panier et choix du programme de cuisson
Dès que vous avez fermé la friteuse et qu’elle est correctement installée, le panneau de commande s’allume. Il ne vous reste plus qu’à choisir le programme de cuisson que vous souhaitez et à appuyer sur le bouton d’alimentation pour lancer la minuterie.
Si vous souhaitez choisir manuellement la température et la durée, sachez que, par défaut, la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL marquera 190º C pendant 15 minutes. À partir de là, à l’aide des flèches, vous pouvez augmenter ou diminuer chaque paramètre jusqu’à ce que vous trouviez celui qui vous convient.
- Arrêtez la cuisson et sortez les aliments.
Lorsque le temps programmé est écoulé, la friteuse émet 5 bips pour vous indiquer qu’il est temps de sortir les aliments. De plus, si vous souhaitez l’arrêter avant, il vous suffit d’appuyer sur le bouton marche/arrêt et de retirer le panier. La friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL s’éteint ensuite automatiquement.
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Programmes préréglés
Nous expliquons ici à quoi servent les 10 programmes préréglés du Russell Hobbs Air fryer XXL, ainsi que la durée et la température de chacun d’entre eux :
- Frites : c’est le mode vedette des friteuses sans huile. Sur la Russell Hobbs, il sera activé pendant 18 minutes à 205°C.
- Légumes : si vous souhaitez cuire des légumes, soit en tempura, soit crus, vous devrez choisir ce programme. La durée et la température sont de 8 minutes à 195°C.
- Cuisson : bien qu’il ne soit pas possible de cuisiner tous les types de desserts, il est possible de réaliser des génoises ou des cupcakes avec un résultat assez satisfaisant. Ce programme est maintenu pendant 30 minutes à 160ºC, mais il peut être nécessaire de l’adapter en fonction de la recette.
- Poisson : le programme de cuisson du poisson est activé pendant 10 minutes à 200ºC, mais cette durée peut varier en fonction de la taille et de l’épaisseur du poisson.
- Œufs : si vous souhaitez cuire des œufs, vous devez choisir ce programme. Par défaut, il est réglé sur 18 minutes à 120 degrés.
- Poulet : la cuisson du poulet nécessite environ 40 minutes à 180ºC selon ce programme, mais cela dépend également de la cuisson des ailes, des cuisses ou du poulet entier.
- Gril : outre les programmes spécifiques aux aliments, la friteuse SatisFry XXL dispose de quatre programmes liés aux méthodes de cuisson. Le programme gril vous permet de cuire pendant 12 minutes à 205°C.
- Réchauffer : si vous souhaitez réchauffer les aliments que vous avez préparés à l’avance, vous pouvez choisir cette option, de sorte que la friteuse SatisFry XXL se mette en marche pendant 12 minutes à 115ºC.
- Décongélation : si vous avez oublié de décongeler un aliment, vous pouvez le faire en choisissant ce mode. Il sera activé pendant 15 minutes à 85º C. Ensuite, vous devrez choisir le mode correspondant à l’aliment décongelé.
- Déshydratation : une autre des fonctions de cette friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL est la fonction de déshydratation, qui fonctionne bien avec les légumes, par exemple. Pour cela, l’option est maintenue pendant 120 minutes à 50º C.
- La technologie Air Fry génère un tourbillon d'air chaud surc...
- Fonctionnalités 7en1 : Air Fry - Frire, Griller, Rôtir, Cuir...
- 10 programmes prédéfinis : frites, poisson, œufs, poulet, lé...
- Écran tactile intuitif et affichage numérique
Notre recette recommandée
Nous ne voulons pas terminer sans vous donner l’une des recettes qui nous a le plus plu parmi celles que nous avons essayées dans la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL. Sachez qu’il y a de nombreuses recettes à essayer dans le livret de recettes, mais nous souhaitons vous dévoiler notre préférée : le chou-fleur aux épices avec sauce au fromage.
- Nettoyer le chou-fleur : La première étape consiste à nettoyer le chou-fleur cru en enlevant le pédoncule et les feuilles extérieures, après l’avoir lavé abondamment à l’eau froide. Il faut également enlever toute trace de terre.
- Faire bouillir le chou-fleur : Faites bouillir le chou-fleur dans une grande quantité d’eau salée pendant 4 minutes. Ensuite, retirez-le et séchez-le.
- Préparer la purée : Pendant que le chou-fleur sèche, nous en profitons pour préparer la sauce avec laquelle nous le ferons macérer. Pour ce faire, faire fondre un peu de beurre et le mélanger avec un filet d’huile d’olive, un peu de paprika, de moutarde, de cumin, de thym, de poivre noir et de sel. Mélanger le tout pour obtenir une sauce homogène.
- Peignez le chou-fleur et mettez-le dans la friteuse : À l’aide d’un pinceau, étalez le mélange sur tout le chou-fleur, de manière à ce qu’il soit bien imprégné. Ensuite, nous le plaçons sur la grille pendant 5 minutes à 190º C. Il est recommandé de couper le chou-fleur en morceaux de taille à peu près égale afin qu’il cuise bien et qu’il ait une texture croquante.
- Préparer la sauce au fromage : Pendant la cuisson du chou-fleur, mélangez le fromage frais à température ambiante avec la crème de cuisson. Assaisonner de sel et de poivre et ajouter un peu de ciboulette hachée.
- Retirer le chou-fleur et le mettre dans un plat : Enfin, lorsque le chou-fleur est bien cuit, le sortir et le servir avec la sauce au fromage. C’est bon à s’en lécher les doigts !
Les avantages et inconvénients de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL
Commençons par les bonnes choses : les avantages de la friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL 8 L.
- Grande capacité de la cuve : La friteuse a une capacité de 8 litres, ce qui vous permet de cuire de grandes quantités d’aliments en une seule fois, idéal pour les familles nombreuses ou lorsque vous recevez des invités.
- Différents programmes et programmabilité : La friteuse SatisFry XXL propose 10 programmes différents, ce qui vous permet de cuisiner une grande variété d’aliments. De plus, la cuisson peut être programmée à l’avance, ce qui est très pratique.
- Signal sonore à mi-temps : l’appareil émet un signal sonore lorsque la cuisson a atteint la moitié du temps programmé, ce qui vous permet de surveiller les aliments et d’effectuer les ajustements nécessaires.
- Plateau à deux hauteurs différentes : La friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL est équipée d’un plateau à deux hauteurs différentes, ce qui permet de cuire différents aliments en même temps sans mélanger les saveurs et les odeurs.
- Polyvalence pour la cuisson de différents aliments : La friteuse permet de cuire une grande variété d’aliments, tels que la viande, le poisson, les légumes et même les desserts, ce qui en fait une option très polyvalente pour la cuisine de tous les jours.
- Des résultats satisfaisants dans toutes les préparations : D’après mon expérience, la friteuse donne des résultats satisfaisants dans toutes les préparations, avec des aliments cuits uniformément et avec une bonne saveur.
- Échange d’un produit défectueux contre un nouveau produit de la marque : En cas de problème avec le produit, la marque offre un bon service client, en échangeant un produit défectueux contre un nouveau produit.
- Utilisation quotidienne pour préparer du riz avec de bons résultats : nous avons utilisé la friteuse SatisFry XXL quotidiennement pour préparer du riz, et les résultats ont été excellents, avec un riz cuit uniformément et avec une bonne saveur.
- Recommandation concernant la qualité et le prix : Sur la base de mon expérience, je recommanderais cette friteuse en raison de sa bonne qualité et de son prix. Elle offre des caractéristiques et des fonctionnalités similaires à celles d’autres friteuses plus coûteuses.
Passons maintenant aux inconvénients de la friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL 8 L.
- Mauvaise expérience avec le service technique de la marque : En cas de problème avec la friteuse, mon expérience avec le service technique de la marque n’a pas été satisfaisante, avec des difficultés à communiquer et à résoudre le problème.
- Petit désagrément avec le bip sonore : Bien que le bip sonore de la friteuse remplisse sa fonction d’avertissement lorsque la cuisson a atteint la mi-cuisson, son bruit peut être un peu gênant pour certaines personnes.
Malgré ces inconvénients, la friteuse sans huile Russell Hobbs Air fryer XXL offre de nombreux avantages et bénéfices à l’usage. La capacité de la cuve, les différents programmes et la programmabilité vous permettent de cuire une grande variété d’aliments de manière pratique et efficace.
En outre, la polyvalence pour cuisiner différents aliments et les résultats satisfaisants dans toutes les préparations font de cette friteuse un bon choix pour la cuisine de tous les jours. Malgré quelques problèmes liés au service technique de la marque et au signal sonore, la qualité et le prix de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL en font un achat intéressant.
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Qu’avons-nous pensé de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL ?
La Russell Hobbs Air fryer XXL nous semble être une friteuse sans huile très polyvalente et parfaite pour les familles nombreuses ou pour ceux qui ont l’habitude d’organiser de grands repas à la maison. Sans oublier que sa capacité de 8 litres est suffisante pour nourrir environ 7-8 personnes, elle constitue une bonne alternative dans ces cas-là. D’autant plus que son prix n’est pas beaucoup plus élevé que celui d’autres friteuses sans huile de plus petite capacité.
Cela dit, nous apprécions aussi beaucoup l’intuitivité de l’iconographie de l’écran, qui permet à tout un chacun de savoir quel est le mode de cuisson. Il est également très facile de jouer avec le temps et la température, et la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL dispose de trois fonctions moins courantes sur d’autres modèles. Il s’agit des fonctions de réchauffage, de décongélation et de déshydratation, qui augmentent sa polyvalence et en font une friteuse plus complète.
La seule chose que nous avons moins appréciée est l’absence d’un écran ou d’un livre de recettes, bien que les recettes soient faciles à trouver sur le site web de Russell Hobbs. En fait, sur cette page, vous pouvez voir des recettes assez originales, ce qui, à notre avis, est également un point positif par rapport à la concurrence.
En résumé, si vous cherchez une friteuse sans huile polyvalente, puissante et de grande capacité, mais aussi d’un bon rapport qualité/prix, la Russell Hobbs Air fryer XXL pourrait être l’alternative qu’il vous faut.
Questions fréquemment posées 📌
- Peut-on confire dans cette friteuse sans huile ?
Bien que la plage de température habituelle de la friteuse Russell Hobbs Air fryer XXL soit de 80°C à 220°C, elle dispose d’une fonction de déshydratation qui permet de réduire la température à 50°C. Vous pouvez donc choisir cette fonction pour une durée inférieure à celle affichée, 25 minutes suffisent.
- Comment faire cuire une viande autre que du poulet ?
Si vous cuisez une viande autre que du poulet, vous devez choisir l’option « Gril ». Russell Hobbs utilise une nomenclature différente, mais ce programme est équivalent à « Steak » ou « Bacon » sur d’autres friteuses.
- Le panier passe-t-il au lave-vaisselle ?
Oui, le panier peut être lavé au lave-vaisselle. Toutefois, si vous le faites, veillez à le laver à l’eau froide pour éviter que le revêtement antiadhésif ne s’écaille. En fait, nous recommandons toujours de le laver à la main.
- Quelle est la différence avec le SatisFry Air & Grill ?
La Russell Hobbs Air fryer XXL est une friteuse sans huile, tandis que la version Russell Hobbs SatisFry Air & Grill est un robot de cuisine, qui comprend donc des fonctions de cuisson supplémentaires que la friteuse n’a pas, comme le gril. En revanche, sa capacité est moindre, puisque sa cuve a un volume de 5,5 litres, loin des 8 litres que possède la version que nous avons testée du Russell Hobbs Air fryer XXL.
- Quelles sont les différences avec le CicloFry Plus ?
La CicloFry Plus est une autre friteuse sans huile de Russell Hobbs dont le prix est très similaire, mais dont les caractéristiques sont différentes. Par exemple, elle n’a qu’une capacité de 2,5 litres, ce qui la rend idéale pour les personnes seules ou les couples. Le design est blanc et, dans ce cas, nous trouvons différents accessoires, tels que la brochette rotative ou l’accessoire de cuisson de kebab.
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