La Sage Barista Touch est une machine à expresso dotée d’un moulin intégré, ce qui en fait un choix pratique pour ceux qui ont besoin des deux fonctions. Cependant, si l’un de ces composants tombe en panne, il peut s’avérer difficile de le remplacer ou de le mettre à niveau.
Pour commencer, il convient de noter que le moulin de la machine à expresso est un appareil robuste et bien construit, avec une structure qui ressemble beaucoup à celle du Sage Smart Grinder Pro. À ce titre, il est fortement recommandé à ceux qui débutent dans le domaine de la préparation d’espresso et qui recherchent un outil fiable et efficace pour les accompagner dans leurs démarches.
Notre équipe a rencontré quelques problèmes avec la qualité de l’espresso produit par la machine Sage Barista Touch. En revanche, la machine excelle dans la production de mousse de lait pour les cappuccinos et autres boissons à base de lait. Ce rapport approfondira la façon dont les différents composants de la machine fonctionnent ensemble et notre classification dans le domaine des machines à expresso thermoblocs.
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- Options de lait polyvalentes : Choisissez parmi trois réglag...
- Chauffage instantané : Le système de chauffage ThermoJet off...
- Broyage de précision : Profitez de 30 réglages de mouture gr...
A propos de la machine à café
Le Sage Barista Touch présente le design typique de Sage : des bords doux et arrondis et un boîtier de style industriel. L’écran tactile est la fonctionnalité qui distingue le Barista Touch des autres modèles Sage.
La technologie est la même que celle du Barista Pro ou du Bambino Plus, par exemple : le système de chauffage ThermoJet garantit que la machine chauffe en quelques secondes.
Pratique également : le broyeur s’installe directement. Il y a aussi une lance à vapeur. Cela signifie que vous n’avez besoin d’aucun équipement supplémentaire pour préparer vos boissons au café préférées.
Vous pouvez faire mousser le lait de deux manières : manuellement et avec la fonction mousseur automatique. Les testeurs sont enthousiasmés par la qualité de la mousse de lait.
Et les résultats de l’espresso ? Il y a des opinions différentes à ce sujet. Nous les examinerons de plus près ci-dessous. Avec cette machine, vous devez faire des compromis en matière de stabilité de la température.
Données techniques de la machine à café Sage Barista Touch
- Dimensions (LxPxH) : 31 x 32,5 x 40 cm ;
- Capacité du réservoir d’eau : 2 l ;
- Capacité du récipient à grains : 250 g ;
- Couleurs : gris acier inoxydable brossé, noir truffe, acier inoxydable noir ;
- Système de chauffage : ThermoJet ;
- Puissance : 1680 watts ;
- Pression : 9 bars ;
A propos du fabricant Sage
Sage est un fabricant australien de machines à porte-filtres et d’autres appareils de cuisine. En Australie, la marque est connue sous le nom de Breville. Il y a quelques années seulement, les machines, auparavant vendues sous le nom de Gastroback, ont été introduites sur le marché européen sous la nouvelle marque Sage.
Sage se concentre sur le mouvement du café de troisième vague. Le café est considéré comme un aliment de luxe. Avec des outils et des extras modernes, la préparation d’un expresso devrait être plus rapide et plus facile qu’avec des machines à porte-filtre traditionnelles.
La machine à café Sage Barista Touch est l’un des modèles légèrement plus chers de la gamme Sage. Le Barista Pro et le Barista Express sont légèrement moins chers, tous deux n’ayant pas d’écran tactile mais utilisant une technologie similaire. La machine la plus chère proposée à ce jour est l’Oracle Touch.
Particularités de la machine à café Sage Barista Touch
Comment Sage décrit-il le Barista Touch ? « Savourez un café de qualité barista chez vous, à tout moment », tel est le slogan de la machine.
Pour y parvenir, deux nouveautés sont proposées : une fonction automatique de mousse de lait et un écran tactile. Ceux-ci distinguent également le Barista Touch des Barista Pro et Barista Express, moins chers.
Quoi d’autre de spécial ? Le système de chauffage ThermoJet de Sage permet un temps de chauffage en quelques secondes. L’eau est chauffée à la température de fonctionnement en seulement trois secondes.
De plus, le broyeur est déjà inclus. La machine à café Sage Barista Touch est un appareil tout-en-un qui se rapproche presque d’une machine à café entièrement automatique.
Conception, Matériaux et Fabrication
Le boîtier de la machine à café Sage Barista Touch est en acier inoxydable brossé. Cette machine est disponible en trois coloris : inox brossé, noir truffe et inox noir.
Selon les cafetières, c’est une belle machine aux bords arrondis et doux. Il existe également des fonctionnalités intéressantes, telles que la poignée sur le réservoir d’eau et un panneau « Videz-moi » dans le bac d’égouttage qui lève la tête lorsque vous devez vider le bac d’égouttage.
Divers commentaires de clients montrent également que les clients sont très satisfaits de la finition et de l’apparence de la machine.
La machine pèse environ 11 kg, ce qui la rend, selon Techstage, « suffisamment lourde pour paraître précieuse, mais pas si lourde qu’on ne puisse pas la placer correctement ». Ce testeur loue également la finition soignée, mais note que beaucoup de plastique est utilisé.
L’avant de la machine est très simple : il y a un bouton d’alimentation pour l’allumer et l’éteindre ainsi qu’un grand écran tactile pour des opérations ultérieures.
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Le moulin à café intégré
Le début de tout processus de préparation d’espresso implique la mouture, et dans la machine Sage Barista Touch, le moulin est déjà inclus. Il s’agit d’une fonctionnalité économique et peu encombrante, mais elle n’en vaut la peine que si le broyeur lui-même est efficace. La question demeure : comment fonctionne exactement le moulin du Barista Touch ?
Bien que ce broyeur d’entrée de gamme soit fiable, il y a un problème à noter. La durée de la mouture ne peut être réglée qu’en secondes entières. Cela peut être problématique car même une différence mineure dans le temps de mouture comme 15 secondes peut avoir un impact notable sur le goût d’un repas. Une plus grande flexibilité en termes de réglage fin serait préférable. Par exemple, le Barista Pro permet de régler les temps de mouture par incréments d’une demi-seconde.
L’un des avantages de l’utilisation d’un broyeur est sa capacité à broyer de manière continue.
La taille plus petite du porte-filtre signifie qu’il ne peut pas contenir autant de café moulu que la taille standard. La quantité recommandée de 18 grammes pour un double expresso ne peut pas tenir dans ce porte-filtre. Sa contenance est limitée à 17 grammes maximum dans le porte-filtre.
Pour éviter tout problème potentiel avec la poudre de café, il est recommandé de diviser le processus de mouture en étapes plus courtes. Ceci peut être réalisé en appuyant brièvement sur le porte-filtre vers l’arrière pour arrêter la mouture, puis en tapotant doucement le café moulu ensemble. Si vous ne le faites pas, le café en poudre risque de devenir périmé.
Le système de chauffage ThermoJet
Grâce au système de chauffage ThermoJet, la machine à café Sage Barista Touch devient vraiment chaude en trois secondes. Mais attention : cela ne s’applique pas au groupe café et au porte-filtre. Il faudra impérativement réaliser quelques couvercles vides pour amener ces pièces à température de fonctionnement. Sinon, l’eau refroidira immédiatement lorsqu’elle heurtera du métal froid.
La température de la machine à café Sage Barista Touch
Le système de chauffage installé dans le Sage Barista Touch présente un avantage décisif : il est très économe en énergie. Les cafetières ont mesuré une consommation de seulement 0,09 kW par heure.
Cependant, les testeurs notent également un inconvénient majeur : bien que vous puissiez régler différents niveaux de température sur la machine, aucun d’entre eux n’atteint la température cible d’environ 93 degrés. Lors du test, les cafetières ont mesuré des températures d’au moins 98 degrés, ce qui est trop chaud pour un expresso.
Cela explique également les résultats gustatifs trouvés par les testeurs lors du test : L’espresso a un goût trop amer. Pour les torréfactions plus claires, la température plus élevée peut toujours être acceptable, mais trop de substances amères sont extraites, en particulier avec les torréfactions plus foncées qui nécessitent une température plus basse pour l’extraction.
Cependant, les avis des clients montrent parfois le contraire : certains clients écrivent que la température est encore trop basse, même au réglage le plus élevé.
Une chose est sûre : le contrôle de la température de la machine à café Sage Barista Touch laisse à désirer et constitue un inconvénient de la machine.
Le processus de brassage
La machine à café connue sous le nom de Sage Barista Touch est équipée d’une fonction pré-infusion, bien nommée pré-infusion. Cette fonction permet que les premières secondes du processus de préparation du café se déroulent sans application de pression, permettant à l’eau de s’écouler doucement sur le gâteau au café. Le résultat de ce processus est un léger gonflement du café, ce qui garantit que le processus d’extraction est uniforme et cohérent.
Contrairement au Barista Express et au Barista Pro, la machine Sage Barista Touch manque de capacités de brassage volumétriques. Au lieu de contrôler l’apport d’eau par volume, il est contrôlé par la durée, qui peut être personnalisée via le menu. La quantité d’espresso produite dans un intervalle de 25 à 30 secondes varie considérablement en fonction du réglage de mouture.
Ceci est considéré comme un inconvénient, en particulier pour ceux qui débutent dans le domaine des machines à porte-filtres.
Mousse de lait
Sans aucun doute, la mousse de lait est la caractéristique la plus exceptionnelle de la machine Sage Barista Touch. Il n’y a eu que des retours positifs sur cet aspect.
Lors de l’utilisation de la machine à café Sage Barista Touch, il existe deux manières de faire mousser le lait : manuelle et automatique. L’option de moussage automatique est une fonctionnalité unique que l’on ne trouve pas couramment sur les machines à porte-filtre. Cette fonctionnalité est particulièrement utile pour ceux qui débutent dans la préparation du café.
La Sage Barista Touch se démarque incontestablement dans le domaine de la mousse de lait manuelle, rivalisant même avec les machines à expresso à double circuit. Les capacités de mousse de cette machine sont inégalées à l’heure actuelle et sont largement considérées comme supérieures aux autres modèles disponibles sur le marché.
La fonction de vapeur automatique du Sage Barista Touch s’apparente à celle d’une machine entièrement automatisée, mais surpasse la plupart des systèmes comparables. Une fois la mousse lancée, Auto-Steam ramène la température au niveau souhaité avec une précision de 1,5 degrés, ce qui est en effet assez impressionnant. Même si la mousse de lait peut contenir quelques bulles, elle est néanmoins d’une qualité suffisante pour créer un magnifique design de latte art.
Les paramètres de mousse peuvent être personnalisés sur l’écran selon vos préférences. Vous avez la possibilité de sélectionner le niveau de mousse que vous désirez, avec jusqu’à huit niveaux différents disponibles, ainsi que la température à laquelle elle est distribuée.
Fonctionnement de la machine à porte-filtre Sage Barista Touch
L’avant du Sage Barista Touch dispose d’un seul interrupteur d’alimentation, mais toutes les autres opérations sont effectuées via la vaste interface à écran tactile qui recouvre l’avant de l’appareil. L’idée est que vous sélectionniez la boisson que vous désirez puis que vous respectiez les directives à l’écran pour rassembler les composants nécessaires.
Lorsque vous sélectionnez un expresso comme boisson de votre choix, la machine affichera le temps de mouture pour un coup simple ou double, ainsi que le réglage de mouture actuel. À l’aide du levier situé sur le côté de la machine, vous avez la possibilité de modifier la mouture et d’annuler le temps prédéterminé jusqu’à obtenir le mélange optimal.
Obtenir la quantité parfaite de café pour votre infusion du matin peut être un défi, mais Sage a une solution. L’outil se présente sous la forme d’une carte métallique ayant la forme d’une carte bancaire. Une fois le café compacté, insérez la carte en forme de rasoir dans le filtre et tournez-la pour éliminer les restes de marc de café.
D’un autre côté, le chargement des filtres Porter est une tâche sans effort. Tout ce que vous avez à faire est de glisser le levier du groupe dans le support et de le pousser vers l’avant pour démarrer le broyeur.
Ensuite, une recette indiquera la durée pendant laquelle le liquide infusera avec les grains de café. Gardez à l’esprit que cela peut être personnalisé selon vos préférences personnelles. La machine à café Sage Barista Touch est équipée d’un bec verseur spécialement conçu pour distribuer de l’eau chaude pour les boissons, et la quantité d’eau peut être ajustée à votre guise. En outre, si vous préparez une boisson à base de lait, vous avez la possibilité de réguler la température du lait et le degré de mousse.
La machine à café Sage Barista Touch offre la possibilité à ceux qui désirent des boissons uniques de soumettre leurs propres recettes personnelles, qu’elles soient nouvellement créées ou simplement des versions modifiées de recettes existantes.
Avec son interface facile à utiliser, le Sage Barista Touch est une solution simple pour créer une boisson personnalisée. L’écran tactile esthétique est également incroyablement convivial, ce qui rend l’expérience encore plus agréable.
Facilité d’utilisation
Au centre du système Sage Barista Touch se trouve l’écran LCD tactile, qui sert de plaque tournante pour toutes les opérations.
Cet écran propose six options de préparation automatiques principales : expresso, long noir, latte, blanc plat, cappuccino et lait cuit à la vapeur. De plus, huit options personnalisables peuvent être désignées par les amis et la famille. Préparer une tasse de café n’a jamais été aussi simple. Faites simplement glisser votre doigt le long de la barre coulissante pour sélectionner votre type de café préféré.
Pour commencer le processus de préparation du café à l’aide de la machine Sage Barista Touch, insérez le porte-filtre vidé dans l’entrée désignée sur le côté gauche. Ensuite, appuyez simplement sur le bouton « Grind » affiché à l’écran ou tirez le levier sur le côté.
L’appareil procédera ensuite à la mouture des grains avant de déposer le café moulu dans le porte-filtre et de le comprimer jusqu’à obtenir la consistance optimale pour la cuisson à la vapeur. Cependant, il convient de noter que le bruit produit au cours de ce processus peut être extrêmement irritant et fort.
Après le processus de mouture, le porte-filtre est extrait et tourné dans l’entonnoir de séparation du café, également connu sous le nom de tête de grappe. Le porte-filtre étant conçu pour distribuer du café pour deux tasses, il est nécessaire de positionner chaque tasse à expresso avec précision en dessous ; sinon, une partie de l’espresso sera perdue.
Heureusement, les deux canaux de liquide ont une légère pente vers l’intérieur, ce qui garantit que même les plus petites tasses à expresso peuvent être remplies sans aucun déversement.
Pour préparer un expresso parfait, il faut sélectionner « simple » ou « double », puis lancer le processus d’infusion en appuyant sur le bouton « infusion » de l’appareil Sage Barista Touch. L’appareil produira automatiquement un expresso riche avec la quantité de mousse nécessaire. Par défaut, le temps d’extraction pour une seule photo est fixé à 25 secondes, bien que cela puisse être modifié dans les paramètres personnalisés.
De plus, le processus d’extraction peut être arrêté soit en appuyant à nouveau sur le même bouton d’infusion, soit en appuyant dessus pendant une période prolongée.
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Entretien et nettoyage de la machine à café Sage Barista Touch
Afin de conserver la qualité gustative de votre café sur une période prolongée, il est crucial d’entretenir et de nettoyer régulièrement votre machine à café. Cela est vrai pour toutes les machines qui utilisent de l’eau chaude, pas seulement pour la Saga Barista Touch.
L’accumulation de calcaire peut visiblement contaminer et corroder les composants en plastique et en métal et peut en outre avoir un impact négatif sur le goût général de votre café. Dans les cas les plus extrêmes, l’accumulation de calcaire peut entraîner la présence de morceaux de calcaire dans votre café.
Le machine Sage Barista Touch dispose d’un indicateur qui apparaît lorsqu’il est temps de procéder à la maintenance. Un disque de nettoyage est inclus à l’achat, indispensable pour démarrer le programme. Cependant, les tablettes de nettoyage doivent être achetées séparément. Une fois le cycle de nettoyage terminé, il est conseillé de lancer un cycle expresso sans café, en veillant à éliminer tout résidu de produit de nettoyage.
La machine à café Sage Barista Touch a non seulement la capacité de prendre en charge le processus de nettoyage, mais dispose également d’une lance à vapeur qui se rince sans effort après chaque utilisation. Cette fonction garantit qu’il n’y a pas de résidus de lait et réduit le risque d’accumulation de calcaire. Pour activer ce système, allez dans les paramètres et sélectionnez Steam Wand Cleaning.
Il est crucial de maintenir une température fraîche pour les broyeurs intégrés, en particulier après l’utilisation de grains gras. La méthode optimale pour y parvenir consiste à faire fonctionner le broyeur sans aucun grain pour éliminer tout résidu restant après la mouture de chaque lot de grains.
Il est également recommandé d’utiliser des granulés de nettoyage pour broyeur tous les 3 ou 4 lots de grains pour protéger l’intérieur et assurer la longévité de votre machine.
La machine à café Sage Barista Touch vous convient-elle ?
- Vous êtes nouveau dans le monde des machines à expresso et n’avez pas de moulin, de machine à porte-filtre ou autre équipement chez vous. Vous pouvez également passer de machines entièrement automatiques ou de machines à capsules à des machines à expresso.
- Ou vous souhaitez boire votre expresso dès le matin sans avoir à laisser la machine chauffer plus longtemps.
- Vous ne voulez pas avoir à vous soucier du choix d’un moulin à café et vous souhaitez un appareil tout-en-un.
- Vous préférez boire des boissons à base de café à base de lait comme le cappuccino, le flat white & co.
- Ou encore, vous êtes attiré par l’opération via un écran tactile.
Quand la machine à café Sage Barista Touch ne vous convient-elle pas ?
- Vous possédez déjà un bon moulin à café et recherchez simplement une machine à porte-filtre.
- Vous êtes fan de la culture du café italien et souhaitez acheter une machine chez un fabricant italien.
- Ou vous avez déjà de l’expérience avec les machines à porte-filtres et souhaitez-vous développer davantage. Avec un broyeur et un porte-filtre séparés, vous disposez d’un plus grand potentiel d’optimisation.
- Vous souhaitez exploiter tout le potentiel de vos grains de café. Le goût de l’espresso est votre priorité absolue lors du choix d’une machine à porte-filtre.
Rapport prix-produit
Pour un prix modeste, on peut avoir une machine à café fiable, magnifiquement conçue et produisant une tasse de java qui vous rappellera les plaisirs simples de la vie.
Cependant, la machine à café Sage Barista Touch coûte 400 € en plus par rapport au Sage Barista Pro. Il convient de noter que le Pro reste une excellente machine, mais il lui manque certaines fonctionnalités automatisées du Touch. Une fois habitué à avoir un mousseur à lait qui fonctionne tout seul, il est difficile de revenir à la méthode manuelle.
La machine à café Saga Barista Touch est très conviviale et peut facilement préparer plusieurs tasses de café sans aucun compromis sur le goût ou la température. En tant que tel, il est parfait pour les espaces de travail partagés où plusieurs personnes ont besoin de leur dose de caféine. Même si elle se situe dans la fourchette de prix plus élevée des machines à café entièrement automatiques, la qualité qu’elle offre en fait un investissement rentable.
Que disent les autres testeurs du goût de la machine à café Sage Barista Touch ?
Dans les avis clients, les verdicts varient parfois considérablement.
Alors que certains sont ravis des résultats de leur expresso, d’autres ne sont pas aussi impressionnés. Il semble que les personnes qui viennent de passer d’une machine à café entièrement automatique à la Barista Touch soient particulièrement impressionnées par la machine. Cependant, les clients qui ont plus d’expérience avec les machines à porte-filtre ne sont pas aussi satisfaits.
Les testeurs tirent une conclusion positive sur le goût de l’espresso :
« Après un peu plus d’expérimentation, ce très bon expresso s’est amélioré pour devenir toujours excellent. Avec juste le bon équilibre de notes amères, acides et sucrées, ainsi qu’une belle consistance, le Barista Touch produit un meilleur expresso que la plupart des cafés que nous avons visités. Et, surtout, elle produit un café bien meilleur que les machines à grains, même nettement plus chères.
Trucs et astuces avec la machine à café Sage Barista Touch
Trouvez les réglages d’espresso parfaits
Cela peut prendre un certain temps avant que les paramètres corrects soient trouvés. Ceux-ci diffèrent selon le rôti. Si vous êtes habitué à la machine à préparer en fonction du volume, vous devez vous préparer à vous habituer un peu au Barista Touch, car elle prépare en fonction du temps.
Le temps d’extraction optimal pour l’espresso se situe entre 20 et 30 secondes. Avec une recette de brassage de 1 : 2,5 et 18 g de poudre d’espresso utilisée, 45 g d’espresso devraient se retrouver dans la tasse après cette période. Si cela ne fonctionne pas, la taille de la mouture est le premier paramètre sur lequel vous devez apporter des modifications.
Remarque : Avec une mouture plus fine, moins d’espresso coule dans la tasse, avec une mouture plus grossière davantage.
La machine à café Sage Barista Touch est-elle le meilleur à utiliser ?
La Sage Barista Touch est clairement une machine d’entrée de gamme, bien que dans le segment de prix plus élevé. Pour le prix, vous obtenez certaines fonctionnalités que d’autres machines de Portafilter n’ont pas et qui positionnent la machine encore plus proche d’une machine à café entièrement automatique : par exemple, la mousse de lait automatique ou l’écran tactile.
Lorsqu’il s’agit de préparer un expresso, la machine ne peut pas rivaliser avec les autres machines à porte-filtre du même segment de prix. Mais il les surpasse en matière de mousse de lait.
Si vous recherchez une machine Portafilter conviviale et facile à utiliser qui devient chaude en un rien de temps et vous permet de préparer une variété de boissons au café semi-automatiquement, vous serez probablement satisfait du barista Touch. Cette machine pourrait être un bon début, surtout si vous passez d’une machine entièrement automatique aux machines de portafilter.
Les experts en expresso qui souhaitent retirer le plein potentiel de leurs grains de café verront probablement rapidement un ou deux inconvénients avec cette machine.
Les avantages et Inconvénients de la machine à café Sage Barista Touch
Avantages
- Vous obtenez un package complet : le moulin à café est déjà inclus ;
- La machine chauffe extrêmement vite ;
- Vous pouvez préparer une fantastique mousse de lait manuellement et automatiquement ;
- L’écran tactile peut être personnalisé et vous pouvez enregistrer vos propres boissons ;
- Large étendue de livraison ;
- Haute qualité ;
Inconvénients
- Paramètres de mouture imprécis ;
- Le filtre à eau doit être remplacé régulièrement, ce qui entraîne des coûts permanents ;
- Le porte-filtre n’est pas de taille standard de 58 mm ;
- Le contrôle de la température n’est pas optimal ;
- La sensibilité tactile de l’écran pourrait être meilleure ;
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Notre avis sur la machine à café Sage Barista Touch
La machine Sage Barista Touch est le véhicule de luxe des connaisseurs de café, si vous avez les moyens de l’acheter. Son design sophistiqué n’a d’égal que sa facilité d’utilisation et sa qualité constante. Bien qu’un peu de bricolage et d’entretien puissent être nécessaires, l’aspect le plus critique est sa capacité à produire un café exceptionnel à chaque utilisation.
Il existe de nombreuses options disponibles pour les personnes recherchant un café de haute qualité sans avoir besoin d’un équipement ou d’un espace considérable. Divers équipements peuvent produire efficacement des tasses de qualité café tout en restant abordables et compacts.
Alternatives à la machine à café Sage Barista Touch
Vous êtes théoriquement convaincu, mais trouvez le prix du Sage Barista Touch trop élevé ? Si tel est le cas, vous pourriez être intéressé à explorer des modèles alternatifs de Sage, tels que :
Les deux machines partagent de nombreuses similitudes avec la Sage Barista Touch en ce qui concerne leurs caractéristiques technologiques. Cependant, ils ne sont pas équipés d’écran tactile ni de mousseur à lait automatique, ce qui en fait une option légèrement plus économique.
La Sage Bambino Plus est une option abordable pour ceux qui recherchent une machine à expresso compacte. Malgré sa petite taille, elle produit une mousse de lait impressionnante. Il convient toutefois de noter que ce modèle n’est pas équipé de broyeur.
Si votre préférence va à l’espresso pur et que le facteur primordial pour vous est la qualité de l’espresso, lorsqu’il s’agit de machines à porte-filtre, il serait prudent de considérer les modèles suivants :
La Gaggia Classic est une machine à café avec une riche histoire qui vient d’un fabricant italien. Elle est capable de produire un expresso de premier ordre et de faire mousser du lait à la perfection.
En acquérant le machine Rancilio Silvia, vous ferez partie de la communauté des passionnés d’espresso qui recherchent l’excellence. Cette machine vous permet de créer une tasse d’espresso exceptionnelle avec facilité et consistance.
Pour ceux qui sont prêts à investir un peu plus et à rester fidèles au Sage Barista Touch, il existe des alternatives plus coûteuses disponibles à l’achat, notamment The Oracle Touch et The Dual Boiler.
Conclusion
Bien que la Sage Barista Touch nécessite un processus de préchauffage de 7 minutes et génère une quantité importante de bruit lors de la mouture du café, c’est une excellente machine à expresso et à latte pour ceux qui préfèrent l’authenticité d’un appareil mécanique sans les tracas du nettoyage après infusion.
Bien que la Sage Barista Touch puisse être chère et assez grande, elle reste une option facile à utiliser et fiable pour ceux qui recherchent un expresso de haute qualité. En tant qu’appareil qui automatise presque toutes les étapes du processus, il élimine les tracas liés à la création de boissons dignes d’un barista.
Même si certains efforts sont nécessaires, comme le transfert du porte-filtre du broyeur à la tête du groupe et sa vidange, le broyage, le compactage, l’extraction et la mousse du lait se font automatiquement. Avec six styles de café standard disponibles à portée de main et jusqu’à huit options personnalisables, cette machine est capable de produire un café exceptionnel.
La Sage Barista Touch est une excellente machine à café qui ne se limite pas à un usage domestique mais convient également au lieu de travail. Elle est particulièrement utile dans les situations où plusieurs tasses de café doivent être préparées rapidement les unes après les autres. Dans l’ensemble, la machine à café Sage Barista Touch est un mélange parfait de simplicité et de haute qualité.
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