Les friteuses sans huile étant de plus en plus populaires, certaines des meilleures marques ont misé sur elles. C’est le cas de Seb, qui est sans aucun doute devenu l’un des principaux architectes de leur fabrication et de leur vente et, parmi tous les modèles qu’elle propose sur le marché, la friteuse à air Seb Actifry Original est l’un des préférés du grand public.
Si vous envisagez d’acquérir l’une de ces friteuses sans huile et que Seb est une marque en laquelle vous avez autant confiance que nous, une bonne idée est d’acheter le modèle Seb FZ 7100, dont nous allons parler en long et en large dans notre avis aujourd’hui.
Comme vous pouvez le constater, il s’agit de l’un des modèles de la friteuse Seb Actifry noir et gris, l’une des dernières nées de la grande famille des friteuses sans huile Seb, dont la capacité, les finitions et le nettoyage sont plus que bien pensés.
Informations de base sur l’appareil
La friteuse à air chaud FZ7100 de Seb est un modèle de la série ActiFry de la marque. L’appareil a une puissance totale de 1400 watts et, il se situe dans la moyenne des prix des friteuses à air chaud. La FZ7100 mesure 39,8cm x 39,8cm x 24,5cm et a un poids total d’environ 4,9 kg. Pour un supplément de 46€, il est possible d’acheter des ustensiles de friture supplémentaires. L’appareil ActiFry lui-même coûte environ 105€.
Le paquet de la friteuse à air Seb Actifry Original FZ7100 contient les éléments suivants :
- Boîtier de friture avec système de chauffage ;
- Bac de cuisson ;
- Bras d’agitation ;
- Minuteur ;
- Cuillère de dosage ;
- Mode d’emploi ;
Première impression & qualité sur la friteuse à air Seb Actifry Original
Ce qui frappe dès le déballage de l’appareil, c’est son aspect relativement inhabituel. Contrairement aux couleurs sobres des friteuses à air chaud d’autres fabricants, le modèle ActiFry est noir avec des éléments gris et verts. De plus, la friteuse a une forme nettement plus arrondie et plus plate que les autres modèles et ne possède qu’un seul bouton de commande pour contrôler l’appareil.
La friteuse à air Seb Actifry Original se compose en tout de 5 parties : le corps de la friteuse avec une fenêtre d’observation en verre, le bac de cuisson amovible en céramique et en silicium, un bras mélangeur rotatif, une cuillère de dosage pour l’huile et une minuterie amovible. Toutes les pièces, à l’exception du bac de cuisson et du couvercle, sont en plastique.
Des pieds antidérapants se trouvent également sur le dessous de l’appareil et permettent à la friteuse Seb Actifry Original de rester stable. La qualité de tous les composants ne diffère que très peu de celle des autres friteuses à air chaud et est dans l’ensemble bonne à très bonne.
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- Capacité 1kg, 4 personnes, Couvercle en verre transparent, M...
- Puissance 1400W.
Caractéristiques de la friteuse à air Seb Actifry Original FZ 7100
Avant de vous faire part des commentaires de ceux qui possèdent déjà la friteuse Seb Actifry Original FZ 7100 et de vous laisser les conclusions que nous avons tirées de notre analyse approfondie de celle-ci, nous pensons que le plus important pour vous, afin de savoir si vous devez ou non passer à l’achat, est de connaître les caractéristiques techniques et physiques de cette incroyable friteuse sans huile.
Si nous nous concentrons tout d’abord sur les caractéristiques techniques de la friteuse à air Seb Actifry Original, nous constatons qu’elle est dotée de deux technologies brevetées par la société Seb :
- Elle dispose de deux technologies brevetées par la marque, d’une part le système Actifry (que nous connaissons déjà avec le modèle de base de la Seb Actifry), qui permet à l’air chaud de circuler uniformément, permettant ainsi aux aliments de cuire uniformément et de frire sans se dessécher, et d’autre part le bras ou la jambe rotative qui déplace les aliments automatiquement, répartissant le peu d’huile ajouté aux aliments pour obtenir une cuisson optimale.
- La puissance de cette friteuse est de 1400 watts, ce qui lui permet d’atteindre des températures allant jusqu’à 150ºC.
- Son minuteur amovible vous évitera d’être dans la cuisine ou de surveiller la friteuse, car vous pourrez l’emporter partout avec vous.
- Elle est programmée avec 9 programmes de cuisson automatique, ce qui vous permettra de ne pas avoir de doutes lors de la préparation de différents aliments, surtout au début de son utilisation.
- Elle n’a pas d’arrêt automatique, vous devrez donc surveiller le son qui vous avertit que le temps est écoulé.
Les caractéristiques physiques de la friteuse sans huile Seb Actifry Original sont les suivantes :
- Sa couleur noire se détache du gris dans une friteuse au design beau et élégant.
- La cuve amovible est en céramique.
- La capacité de la friteuse est d’environ 1 kilo d’aliments. En d’autres termes, elle est conçue pour cuisiner pour un maximum de 4 personnes.
- Sa taille est importante, comme toutes ces friteuses sans huile qui ont besoin d’un moteur pour chauffer et déplacer l’air, et ses dimensions sont de près de 40 x 40 x 25 centimètres.
- Le poids de la friteuse est de 1 kilo (à vide bien sûr), ce qui en fait une friteuse sans huile assez légère.
- Elle est équipée d’une cuillère pour mesurer la quantité d’huile à ajouter, d’une belle couleur verte et d’une capacité de 14 ml.
- Son écran LCD ne vous laissera aucun doute sur le programme sélectionné et le temps de cuisson restant des aliments.
- La palette de mixage amovible. Elle peut être remplacée par un panier ou une grille pour la cuisson des aliments susceptibles de se désagréger.
- Le minuteur est amovible du corps de la friteuse, ce qui vous permet de l’emporter partout avec vous.
- Le système marche/arrêt est activé et désactivé à l’aide d’un interrupteur.
- Avec tout ce que nous vous avons dit, et compte tenu du prix de la friteuse sans huile Seb Actifry Original, elle devient une friteuse très, très intéressante. Mais continuons pour que vous puissiez vraiment évaluer votre achat.
Manipulation de la friteuse à air chaud Seb
La friteuse a une capacité de 1 kilogramme, ce qui correspond à 4 litres ou à 4-5 personnes. Sur l’appareil, il n’y a qu’un seul bouton qui sert à la mise en marche et à l’arrêt. Alors que le temps de cuisson peut être contrôlé par une petite minuterie amovible très innovante, la température de la friteuse ActiFry ne peut pas être modifiée et les aliments sont donc chauffés à une température constante de 150°C, ce qui fait que les aliments mettent un peu plus de temps à être cuits.
Sur le dessus de la friteuse à air Seb Actifry Original se trouve, comme sur d’autres modèles, un tableau de temps de cuisson avec 6 catégories d’aliments différentes pour s’orienter, ce qui a été très utile au début de l’utilisation.
De plus, la fenêtre de visualisation permet de voir les aliments pendant la cuisson et de vérifier leur état de cuisson, ce qui est nettement plus agréable que de faire glisser le panier de friture.
La plus grande particularité de la friteuse à air Seb Actifry Original est sans doute le bras agitateur rotatif qui retourne l’aliment à frire pendant la cuisson, de sorte que cela ne doit pas être fait manuellement et que l’aliment à frire, par exemple les frites, est cuit uniformément. Le bras d’agitation peut également être retiré facilement pour éviter que la pâte ne s’étale lors de la cuisson, par exemple.
Dans l’ensemble, le bras d’agitation est une caractéristique vraiment très utile de la friteuse à air Seb Actifry Original. De plus, l’appareil ne chauffe pratiquement pas de l’extérieur pendant la friture. Pour ajouter de l’huile, une petite cuillère de dosage verte avec des repères de mesure est fournie. C’est une bonne idée, mais on peut aussi utiliser une cuillère à soupe ordinaire.
Le nettoyage de la friteuse à air Seb Actifry Original est assez rapide. Le bras d’agitation et le récipient de friture peuvent être nettoyés au lave-vaisselle, mais ils sont aussi rapidement lavés à la main, car il n’y a pratiquement pas de rainures ou de trous dans lesquels des restes de friture pourraient rester accrochés.
Test pratique avec la friteuse à air Seb Actifry Original
Nous avons testé 3 aliments différents dans la friteuse à air Seb Actifry Original : des frites, un filet de poitrine de poulet avec un mélange de légumes et des crevettes.
Les frites ont été frites pendant 25 minutes au total avec 2 cuillères à soupe d’huile. En raison des mouvements de brassage, les frites ont été cuites de manière très uniforme et n’ont pas collé entre elles pendant et après la friture. De ce fait, toutes les frites avaient une consistance croustillante et un très bon goût général.
Bien que les frites aient été mélangées pendant la cuisson, certaines étaient un peu plus brunes que d’autres. En outre, l’huile ajoutée devrait être bien mélangée à la main avec les lamelles de pommes de terre crues avant la friture, car le bras mélangeur seul ne suffit pas pour cela.
Ensuite, nous avons grillé le filet de poitrine de poulet avec quelques légumes pendant près de 20 minutes, également avec une cuillère à soupe d’huile. La viande était tendre, assez juteuse à l’intérieur et son arôme était le plus prononcé dans la friteuse Seb Actifry Original. D’un autre côté, les légumes étaient un peu moins bons en termes de goût et de consistance et devenaient un peu mous et fades.
Pour finir, nous avons fait frire les crevettes pendant 18 minutes dans la friteuse à air Seb Actifry Original avec environ 1/2 cuillère à soupe d’huile. La consistance était similaire à la préparation dans la poêle. En comparaison avec d’autres Air fryer, les animaux de mer étaient saisis de manière nettement plus uniforme, leur goût était plus prononcé et ils étaient très convaincants.
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Avantages de l’utilisation de la friteuse à air Seb Actifry Original FZ 7100
Le principal avantage du Seb FZ 7100 par rapport à ses concurrents est, sans aucun doute, sa pale de mixage. Une palette qui est commune aux derniers modèles que la marque Seb lance sur le marché, les friteuses Actifry (nous avons parlé de tous ces modèles dans l’avis Seb Actifry au cas où vous voudriez voir les autres modèles et comparer ce qu’ils ont à offrir).
Ceux d’entre nous qui ont utilisé ce type de friteuse savent qu’il est nécessaire d’ouvrir le couvercle de la friteuse pour que tous les aliments soient cuits uniformément, ce qui implique évidemment de refroidir la friteuse, de dépenser de l’électricité supplémentaire pour réchauffer la cuve et de perdre du temps.
En outre, la friteuse à air Seb Actifry Original peut être utilisée pour préparer plus d’aliments que d’autres friteuses sans huile dont le livre de recettes est beaucoup plus limité.
Un autre avantage est que le couvercle, la cuve et la palette peuvent être lavés au lave-vaisselle sans problème, ce qui permet de gagner du temps, ce qui n’est pas le cas de toutes les friteuses de ce type.
Comme la palette de mélange peut poser problème pour certains aliments, Seb vous fournit un panier qui peut être placé à la place de la palette de mélange et qui peut être utilisé pour préparer des plats délicats et des snacks. Le prix est également très abordable.
Vous pourrez frire les aliments les plus délicats avec lui, car il se place à la place des pales de mixage et, en le tournant, vous obtiendrez une cuisson parfaite de tous les aliments.
Si vous souhaitez acheter le panier en même temps que la friteuse, nous vous recommandons de vérifier le prix des deux articles séparément et ensemble, et d’opter pour le moins cher.
Dans ce cas, comme vous pouvez le voir, la friteuse à air Seb Actifry Original FZ 7110 est vendue avec le panier pour aliments délicats et snacks et c’est la seule différence, qu’elle est vendue en pack… Qu’est-ce qui est le moins cher en ce moment ?
Inconvénients possibles de la friteuse sans huile Seb FZ 7100
Côté inconvénients, la friteuse à air Seb Actifry Original ne s’éteint pas d’elle-même, bien qu’elle émette un avertissement lorsque le temps programmé est écoulé.
Bien que le couvercle ne soit pas totalement transparent, comme c’est le cas sur d’autres modèles de la marque, la taille du couvercle de la friteuse à air Seb Actifry Original est suffisamment grande pour que vous puissiez voir le contenu de la cuve et ainsi contrôler la cuisson des aliments.
Un bémol toutefois : il n’est pas possible d’y cuire des aliments liquides. Si cela vous pose un problème, nous vous encourageons à envisager l’achat de la friteuse Seb Actifry Genius, qui est très similaire à celui-ci et qui possède cette possibilité parmi ses caractéristiques. Si les informations sur Amazon ne vous suffisent pas, nous avons également analysé cette magnifique friteuse dans cet avis sur la Seb Actifry Genius Snacking, qui ne manque pas de détails.
Enfin, la marque elle-même déconseille de l’utiliser pour frire du poisson frit. Nous sommes désolés, mais le poisson frit est un aliment qui ne fonctionne pas très bien dans cet appareil. En outre, vous pouvez préparer des centaines de plats très sains.
Si vous aimez le poisson et que vous savez que vous ne pouvez pas vous en passer, il existe un Seb Actifry qui est prêt à l’accueillir. Le Seb Actifry 2 en 1 est doté d’une plaque supérieure pour la cuisson du poisson et d’autres aliments.
Commentaires des anciens utilisateurs
Bien qu’il soit difficile de trouver l’unanimité dans les avis d’acheteurs pour un produit comme celui-ci, nous pouvons vous assurer que les avis sur la friteuse à air Seb Actifry Original sont tous positifs et unanimes. Parmi eux, nous souhaitons mettre en avant ces deux-là :
- « Parfait. J’adore cette machine. Après avoir utilisé très assidûment la première friteuse Original pendant 8 ans, celle-ci ne m’a pas déçu. »
- « En comparant les produits et les prix, le Seb Actifry Original FZ 7100 est beaucoup moins cher que le FZ 7110 et possède les mêmes caractéristiques, à l’exception du plateau à collation qui est vendu sur Amazon pour environ 15€. »
- « Mon mari et moi avions les yeux rivés sur l’ActiFry de Seb depuis longtemps. Nous avons toujours vu un avantage particulier dans le fait qu’elle fonctionne avec peu ou pas de graisse. Contrairement à d’autres friteuses. Entre-temps, j’ai préparé beaucoup de choses. Des frites, des quartiers de pommes de terre, des bâtonnets de poisson et même des amandes grillées, je suis très surprise ! Tout cela est très savoureux et croquant, mais pas du tout sec. L’opération est un jeu d’enfant et le nettoyage se fait en 2 minutes. A la rigueur, on peut tout mettre au lave-vaisselle et, en principe, on n’a rien à en faire. J’achèterai encore et encore ! »
Alternatives à la friteuse à air Seb Actifry FZ 7100
Nous vous avons déjà parlé des avantages d’acheter la friteuse à air Seb Actifry Original, nous vous avons parlé des améliorations que le produit pourrait avoir, nous vous avons également montré les commentaires des acheteurs précédents, mais si vous n’êtes toujours pas sûr, vous pourriez apprécier de connaître quelques alternatives intéressantes à cette friteuse.
Nous devons vous dire que pour nous, les meilleures alternatives à la friteuse Seb Actifry Original FZ 7100 sont toutes les autres friteuses sans huile Seb, car elles sont toutes équipées d’une palette de mélange pour une friture parfaite. Au sein de la marque, il existe cependant d’autres modèles moins chers sans palette, comme la friteuse sans huile Tefal Fry Delight, dont le rapport qualité/prix est intéressant. Nous vous conseillons de consulter notre avis sur ce modèle.
Dans notre test du Seb FZ 7100, nous avons déjà parlé de deux modèles qui peuvent être d’excellents substituts, le Seb Actifry 2 en 1 et le Seb Actifry Genius. D’autres modèles idéaux pour remplacer le 7100 sont le Seb Actifry Express et le Seb Actifry Original en noir, qui est exactement le même que celui-ci, mais dans une couleur foncée.
En dehors de la marque Seb, il est également possible d’acheter la Cecofry Turbo de Cecotec ou l’un des modèles de friteuses sans huile de Klarstein, qui existent en différentes tailles et dont certaines sont dotées d’un système très original de retournement des pommes de terre.
Mais nous avons encore plus à vous montrer, car nous pensons que les friteuses sans huile les plus vendues et les mieux notées d’Amazon (parmi les modèles haut de gamme) peuvent également constituer une bonne idée d’achat alternatif. Parmi elles, nous pensons que les suivantes méritent d’être soulignées :
Pourquoi acheter une friteuse à air Seb Actifry Original ?
Les raisons pour lesquelles nous achèterions la friteuse à air Seb Actifry Original sont les suivantes :
- Préparer des repas avec un très faible pourcentage d’huile incorporée.
- Réduction significative de la consommation d’huile.
- Réduction des déchets environnementaux.
- Réduction du temps de cuisson.
- Réduction du nombre d’ustensiles sales pendant la cuisson.
Mais ce sont des points que toutes les friteuses sans huile ont en commun, nous allons maintenant nous concentrer sur le modèle Seb FZ7100.
- Cuisson homogène des aliments.
- Possibilité de cuire des aliments délicats.
- Grande polyvalence en termes de plats à préparer.
- Un rapport qualité/prix imbattable.
Compte tenu du fait que le dernier point que nous avons montré dans la liste précédente est l’excellent rapport qualité-prix de la friteuse Seb Actifry Original, nous avons voulu approfondir un peu plus la question.
Il est clair qu’il existe sur le marché des friteuses sans huile moins chères et plus chères avec des caractéristiques différentes de celle-ci.
C’est ce qui nous importe lorsqu’il s’agit de déterminer si un article présente un bon rapport qualité-prix ou non. Nous tenons compte de tous les éléments : les caractéristiques techniques, la marque qui le fabrique, la garantie offerte par le fabricant et le prix final du produit.
Ainsi, nous pouvons dire qu’une friteuse comme celle-ci, avec les qualités de la FZ 7100 pour un prix inférieur à 150€ est un produit d’un excellent rapport qualité/prix.
Recettes
Il existe de très nombreux plats que vous pourrez préparer dans votre nouvelle friteuse à air Seb Actifry Original, des entrées aux desserts, alors ne pensez pas que vous ne pourrez y faire que des frites.
Vous aurez peut-être un peu de mal à vous y retrouver au début, mais sachez que vous ne serez pas seul à l’acheter, car vous pouvez utiliser l’application mobile MiActifry, qui propose des centaines de recettes pour que toute la famille soit plus que satisfaite de votre achat.
Notre avis sur la friteuse à air Seb Actifry Original
La friteuse à air chaud Seb Actifry Original FZ7100 a été très convaincante en raison de ses nombreuses caractéristiques utiles et innovantes (bras mélangeur, fenêtre de visualisation, etc.) et sa grande capacité la rend vraiment agréable à utiliser.
Bien que l’appareil puisse être amélioré sur quelques points, il a obtenu de très bons résultats lors de notre test, surtout en ce qui concerne le rapport qualité-prix, et offre nettement plus de confort et de qualité que d’autres modèles dans cette gamme de prix.
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Conclusion
Cette section met un terme à notre examen, car nous pensons qu’il ne nous reste plus grand-chose à ajouter à votre recherche de la friteuse sans huile idéale.
Nous avons non seulement analysé le modèle en question, mais nous vous avons également présenté quelques alternatives à son achat. Cependant, nous ne pensons pas qu’il soit judicieux de terminer sans résumer nos conclusions, et c’est pourquoi nous avons inclus cette section.
Pour tout ce qui précède, nous ne pouvons que vous dire, à moins que la préparation de plats liquides ou de poisson ne soit essentielle pour vous, nous sommes convaincus qu’il sera difficile de trouver sur le marché une friteuse avec de meilleures caractéristiques et de meilleurs résultats, avec une marque de qualité et totalement fiable derrière elle et avec l’approbation totale des acheteurs qui l’utilisent déjà chez eux.
Mais attention. Lorsque vous achetez la friteuse à air Seb Actifry Original, sachez qu’il ne s’agit pas d’une friteuse traditionnelle et que, dans de nombreux cas, même si vous obtenez un goût et une texture similaires à ceux obtenus avec les friteuses traditionnelles, nous vous conseillons de ne pas les comparer sous peine d’être déçu…
Ouvrez votre esprit et préparez-vous à goûter de nouveaux aliments préparés d’une manière beaucoup plus saine et, sans aucun doute, délicieuse.
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