Une friteuse à air sans huile est arrivée pour provoquer une véritable révolution dans la cuisine. Cette friteuse est un hybride qui combine le meilleur d’un four, d’une friteuse et d’une poêle à frire, de sorte que vous pouvez cuisiner bien plus que des aliments frits, et toujours d’une manière très saine. Voulez-vous savoir ce qui rend la friteuse sans huile TurboCecoFry 4D Healthy si unique ?
Il est étonnant de constater à quel point les friteuses ont évolué ces dernières années, passant d’une version saine des friteuses traditionnelles à de véritables fours permettant de préparer presque n’importe quel aliment.
Alors que nous pensions que ces robots avaient atteint la limite de leur polyvalence, Cecotec nous propose la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy, un modèle fusion qui fait office de poêle et avec lequel vous pouvez également préparer de savoureux yaourts maison.
Présentation du produit
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy diététique est dotée d’un système de cuisson qui permet de cuire par le haut, par le bas ou simultanément par le haut et par le bas, en entourant les aliments à 360º et en répartissant la chaleur de manière homogène.
C’est un avantage car il n’est pas nécessaire d’ouvrir le couvercle pendant le processus pour remuer ou retourner les aliments. Il suffit de programmer et d’attendre la fin du processus.
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy permet de cuisiner avec 8 programmes préréglés pour faciliter l’utilisation et la compréhension : sauté, toast, frites, four, manuel, poêle, riz et yaourt. C’est presque comme les robots Mambo.
Cet appareil intègre une palette de brassage automatique pour une cuisson sans effort et une poignée, toutes deux amovibles, ce qui est un autre grand avantage, ainsi que la chaleur environnante qui permet d’oublier de remuer les aliments de temps en temps.
Température réglable degré par degré de 100 à 240º avec une minuterie qui fonctionne de 5 à 90 minutes pour pouvoir cuisiner toutes les recettes possibles. En plus de la cuisson à haute température, la TurboCecoFry 4D Healthy comprend un menu pour la cuisson du yaourt à une température préréglée de 60ºC, qui peut être réglée de 0 minute à 16 heures et demie.
Car oui, mes amis, la fièvre du yaourt fait à la maison n’est pas seulement un phénomène des années 80. Avec la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy, vous pouvez savourer votre yaourt fait maison.
Le modèle TurboCecofry 4D Healthy permet de cuire deux plats en même temps sur deux niveaux grâce à la grille, ce qui permet de combiner plusieurs préparations en même temps et d’exploiter au maximum le temps disponible. Ce modèle dispose d’une cuve en céramique revêtue de pierre à trois couches, d’une capacité de 3 litres, qui permet de cuire jusqu’à 1,5 kg de pommes de terre en évitant que les aliments ne collent au fond de la cuve.
Elle comprend un manuel et un livret de recettes pour cuisiner facilement différents plats avec 40 recettes pour apprendre à cuisiner avec cet appareil révolutionnaire et 8 recettes vidéo supplémentaires pour voir en vidéo à quel point il est facile de cuisiner avec ce modèle de friteuse diététique.
Déballage et premier coup d’œil
La friteuse multifonction sans huile TurboCecoFry 4D Healthy est noire, ronde et légèrement plus grande que la moyenne. Les points forts de ce modèle ne sont pas rares, parmi lesquels les 8 suivants se distinguent :
- Système de cuisson à 360 ;
- S’adapte à vos besoins ;
- Palette de mélange ;
- Température réglable ;
- Fonction yaourt ;
- Permet de gagner du temps ;
- Grande capacité ;
- Livret de recettes inclus ;
Lors d’une première exploration, nous trouvons à l’avant un panneau de commande réparti en deux boutons pour la température et le temps à gauche, et deux autres à droite pour sélectionner le programme et le mettre en marche. En outre, au centre, un écran affiche tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner confortablement et un bouton supérieur permet d’ouvrir ou de fermer l’intérieur de la casserole.
La casserole a un volume intérieur de 3 litres, ce qui permet de cuire facilement 3,5 kilos d’aliments. En outre, sa surface est dotée d’un revêtement intéressant en pierre céramique à trois couches qui surpasse le revêtement classique en téflon proposé par d’autres friteuses.
Voyons maintenant quelles sont les autres caractéristiques de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy.
Données techniques du TurboCecoFry 4D Healthy
La friteuse à air TurboCecoFry 4D Healthy présente les caractéristiques techniques suivantes :
- Marque : Cecotec.
- Puissance : 1350 W.
- Capacité : 3 litres.
- Plage de température : 100 ºC – 240 ºC.
- Intervalle de temps : 5 – 90 minutes.
- Programmes : 8.
- Fonction yaourt : 60 ºC / 16 heures de fonctionnement.
- Dimensions : 31 x 39 x 23 cm.
- Poids : 5,25 kg.
- Possibilité de cuisson sur 2 niveaux.
- Friteuse diététique innovante avec un système de cuisson qui...
- Friteuse automatique qui cuit sans peine d'huile avec 8 prog...
- Température réglable degré à degré de 100 à 240 ° avec une m...
- Il a la possibilité de cuisiner deux plats à la fois à deux ...
La marque Cecotec
Les friteuses sont devenues incontournables dans des millions de foyers en raison du désir de manger plus sainement et plus naturellement. Aujourd’hui, nous allons vous parler d’un appareil très spécial qui offre davantage de possibilités en matière de cuisson, la TurboCecoFry 4D Healthy.
Cecotec est depuis des années un leader sur le marché du petit électroménager en France. Initialement connue pour ses robots aspirateurs Conga, elle compte aujourd’hui plus de 2 000 références couvrant pratiquement tous les appareils ménagers, y compris les gros appareils ménagers tels que les lave-linge, les lave-vaisselle et même les téléviseurs.
Dans le domaine de la cuisine, l’entreprise est l’une des références, avec sa gamme de robots Mambo, qui est devenue l’une des principales alternatives au Thermomix, avec des modèles tels que le 12090 ou le Mambo Touch, et avec sa vaste gamme de friteuses, avec des appareils spéciaux comme le modèle Full Inox 5500 Connected, qui peut être commandé par application. Le spacieux Absolute 7600, le Dual 9000, qui peut réaliser deux recettes en même temps, ou la star de cette revue, un appareil avec une lame rotative, dont nous vous donnerons tous les détails ci-dessous.
4 Qualités uniques de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Comme vous l’avez peut-être déjà deviné, cette friteuse est en effet, de par sa conception et ses fonctionnalités, un modèle très différent de la moyenne. Nous montrons pour preuve les 4 caractéristiques qui en font un modèle unique à nos yeux.
Examinons chacune d’entre elles.
Seau en forme de poêle à frire
Combien de friteuses sans huile avez-vous vu de cette forme ? Très peu, n’est-ce pas ? Pourtant, ce design permet de cuisiner plus confortablement grâce à un accessoire de cuisson très proche de la poêle à frire et doté d’une poignée amovible très confortable.
En outre, le fond en céramique à triple couche empêche les aliments tels que les pommes de terre de coller au fond de la poêle.
Mais ce n’est pas tout, car ce modèle comprend un accessoire à fentes qui vous permet d’utiliser davantage l’espace intérieur et de préparer 2 aliments en même temps.
Forme ronde pour une meilleure utilisation du TurboCecoFry 4D Healthy
La forme ronde de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy vous permet de préparer des aliments que d’autres modèles de forme carrée ne peuvent pas préparer.
Par exemple, des pizzas savoureuses ou des gâteaux moelleux, même s’il est préférable de consulter les 40 recettes du livre complémentaire pour trouver de nouvelles idées.
Pale de brassage incluse
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy est livrée avec une palette de brassage qui permet de remuer les aliments sans avoir à l’ouvrir et à le faire manuellement (avec la perte de chaleur que cela implique).
En ce sens, l’inclusion de cette lame rend l’appareil similaire à l’actifry 2-en-1 de Tefal, bien que celui de Cecotec soit beaucoup moins cher.
N’oubliez pas d’enlever la lame lorsque vous préparez des aliments délicats tels que des croquettes ou des boulettes, car ils risquent de se briser.
Programme yaourt sur la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Une chose qui nous avait vraiment surpris est la possibilité de configurer cette friteuse Cecotec comme une yaourtière et de préparer vos propres délices laitiers facilement et très rapidement.
Pour ce faire, il suffit de choisir le mode yaourt et la friteuse sera réglée sur une température de 60 ºC et une durée pouvant aller jusqu’à plus de 16 heures.
De plus, grâce à sa grande capacité interne, il est possible de préparer jusqu’à 10 yaourts en une seule cuisson. Mais ce n’est là qu’une des nombreuses possibilités culinaires offertes par ce robot.
Que peut-on cuisiner avec le Turbocecofry ?
Il y a 8 programmes configurés avec lesquels vous pouvez cuisiner vos recettes préférées en appuyant simplement sur un bouton :
- Saute ;
- Toast ;
- Frites ;
- Cuisson ;
- Manuel ;
- Poêle à frire ;
- Riz ;
- Machine à yaourt ;
Comme vous pouvez le constater, l’un des programmes de cette friteuse sans huile est le mode manuel, qui vous permet d’augmenter encore les possibilités en cuisine et de programmer n’importe quelle recette. Pour ce faire, il suffit de régler une température comprise entre 100 et 240°C et une durée comprise entre 5 minutes et 90 minutes.
Et comme si cela ne suffisait pas, vous pouvez modifier n’importe quel programme automatique pour l’adapter à vos préférences.
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Analyse détaillée de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Fonctionnement de l’appareil
Le fonctionnement des friteuses est basé sur celui des fours à convection. L’air chaud circule à l’intérieur de l’appareil pour obtenir une cuisson uniforme et plus rapide des aliments, ce qui permet d’économiser de l’énergie.
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy combine la technologie Automatic 4D Intelligent, qui distribue la chaleur sur 360°, avec le mouvement rotatif de la palette, qui aide les aliments à recevoir la chaleur de tous les côtés, pour une plus grande efficacité et de meilleurs résultats que les friteuses traditionnelles.
La possibilité de voir ce qui est en train de cuire est également un aspect très intéressant, car la plupart des friteuses à air ne le permettent pas, ce qui oblige à ouvrir la cuve pour voir comment la recette est en train de cuire. Certains modèles disposent d’une fenêtre de visualisation, comme la Cecofry Experience Window 6000, la friteuse Aigostar Zane ou la Xiaomi Mi Smart Air Fryer Pro 4L.
En outre, la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy dispose d’une large plage de température qui permet de réaliser une grande variété de préparations (même des yaourts), en cuisinant avec précision et de manière très simple.
Cuisiner sans huile ou en utilisant une petite quantité d’huile est une chose qui plaît à de nombreux utilisateurs. La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy combine le système de cuisson à air chaud et le revêtement en pierre céramique à trois couches pour empêcher les aliments de coller.
Selon le type d’aliment, on peut cuisiner sans huile ou en ajoutant une petite quantité (à titre indicatif, une ou deux cuillères à soupe), que l’on peut répartir à l’aide d’une spatule en silicone, ou utiliser directement un spray.
Pour les aliments plus gras, comme le saumon ou les hamburgers, on peut cuire sans huile supplémentaire, tandis que pour les aliments plus secs, il est conseillé d’en utiliser une petite quantité.
Dans le cas des frites « naturelles », il est préférable d’utiliser un peu d’huile, afin d’obtenir une finition plus dorée et croustillante (si elles sont congelées, il est préférable de ne pas en ajouter). Il est également conseillé de les couper et de les faire tremper dans l’eau pendant au moins 30 minutes afin d’éliminer l’amidon et d’obtenir ainsi un résultat plus croustillant.
Sa forme ronde, associée au couvercle rotatif, permet d’exploiter au mieux la hauteur de l’appareil. Ainsi, sa capacité de 3 litres permet de cuire jusqu’à 1,5 kg de pommes de terre, ce qui convient pour 4 à 6 personnes.
Utilisation de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Cette machine peut être facilement utilisée via les menus préréglés ou en mode manuel via le panneau avant. En appuyant sur la flèche vers le haut, on passe d’une fonction préréglée à l’autre :
- Sauté : par défaut, l’appareil affiche une durée de 5 minutes à 240º C, mais il est possible de varier la durée et la température pour obtenir la préparation souhaitée. Lorsque tout est à notre goût, nous appuyons sur le bouton de démarrage et la cuisson commence, en actualisant le temps affiché à l’écran. Dans ce mode, les éléments chauffants supérieur et inférieur fonctionnent en même temps, ainsi que le ventilateur et la palette de mixage.
- Riz : appuyez deux fois sur la touche pour accéder au mode riz, qui prévoit 25 minutes et 200ºC par défaut.
- Yogourt : appuyez trois fois pour accéder au mode yogourt, qui permet de régler la friteuse à une température plus basse (60º C) et d’atteindre une durée allant jusqu’à 16,5 heures, car les yogourts doivent être préparés lentement et à une température plus basse.
- Poêle à frire : appuyez quatre fois pour accéder à ce mode, dans lequel seul l’élément chauffant inférieur (et la palette de mélange) est activé pour imiter le fonctionnement d’une poêle à frire, ce qui offre une grande polyvalence.
- Griller : appuyez cinq fois sur le bouton pour accéder à ce menu, qui est réglé par défaut sur 8 minutes à 230º C.
- Frites : six pressions permettent d’accéder à l’une des possibilités préférées de nombreux utilisateurs, les frites. Dans ce mode, les éléments chauffants supérieur et inférieur, le ventilateur et la palette fonctionnent pour obtenir une finition dorée et croustillante similaire à la friture traditionnelle.
- Four : le fonctionnement d’une friteuse est similaire à celui d’un four, et sept pressions suffisent pour accéder à cette fonction, qui permet de transférer pratiquement n’importe quelle recette du four à la TurboCecoFry.
- Mode manuel : huit pressions permettent d’accéder au mode manuel, qui permet de régler la durée et la température à notre convenance pour réaliser n’importe quelle recette.
Outre le livret de recettes fourni, Internet offre un nombre infini de préparations pour les friteuses, qu’elles soient conventionnelles ou à palette rotative, que nous pouvons essayer dans ce modèle.
Par défaut, le mode manuel est activé à 5 minutes et 100º. En appuyant sur les flèches vers le haut et vers le bas, nous pouvons augmenter et diminuer le temps ; ensuite, nous appuyons sur le bouton de sélection, et nous réglons la température de la même manière.
- La durée peut aller jusqu’à 90 minutes ;
- La température varie de 100º à 240º C ;
Dans les modes spéciaux tels que le yaourt, comme mentionné ci-dessus, une température plus basse et une durée plus longue sont réglées.
La température atteinte par la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy est plus élevée que celle de la plupart des friteuses à air (qui atteint généralement 200-205º C), ce qui offre une plus grande polyvalence et permet d’obtenir des finitions plus proches de celles obtenues avec d’autres systèmes.
Une fois la cuisson terminée, la friteuse émet un signal sonore et le ventilateur continue de fonctionner pendant trois minutes, après quoi l’appareil se met en veille.
Cuisson à deux niveaux
Grâce à la grille incluse, vous pouvez cuire ou griller sur deux niveaux. Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle et retirez la palette de mélange de la poêle, placez la grille au centre au-dessus de l’arbre d’entraînement et vous pouvez placer les aliments à la fois sur la grille et dans la poêle, ce qui vous permet de préparer deux plats en même temps (par exemple, le plat principal et un plat d’accompagnement).
Autres accessoires de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Deux accessoires intéressants sont disponibles en option pour la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy, dans un pack abordable :
- Un support spécial pour les snacks, idéal pour les croquettes, les bâtonnets de poisson, etc.
- Une poêle plate, idéale pour les pizzas.
Une alternative intéressante à la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy est la Tefal ActiFry Genius Snacking, qui est assez similaire à bien des égards et comprend la grille à croquettes de série.
Entretien de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Le couvercle transparent est amovible, de même que la poignée. Le couvercle, la pale de mixage, la poignée, le bol et la grille passent au lave-vaisselle ; ils peuvent également être lavés à la main, à l’eau, au lave-vaisselle et à l’aide d’une éponge douce.
Il est conseillé de nettoyer l’appareil après chaque utilisation et d’attendre que les pièces aient complètement refroidi. L’extérieur de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy peut être nettoyé à l’aide d’un chiffon doux ou de papier absorbant, sec ou légèrement humide.
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy en résumé
- Cecotec : L’entreprise espagnole est l’une des références dans le domaine de la cuisine, avec des produits pratiques et fonctionnels qui font ce que l’on attend d’eux et le font bien, comme le protagoniste de cette revue.
- Technologie 4D : La combinaison des éléments chauffants supérieur et inférieur, du ventilateur qui fait tourner l’air chaud à 360º et de la palette de mélange permet d’obtenir des résultats fantastiques, similaires à ceux de la friture traditionnelle.
- Des aliments plus sains et plus naturels : Grâce à cet appareil, vous pouvez cuisiner pratiquement sans huile, en récupérant la saveur naturelle des aliments et en obtenant des préparations savoureuses avec beaucoup moins de calories.
- Polyvalent et facile à utiliser : La TurboCecoFry 4D Healthy offre une variété de fonctions préréglées pour frire, griller, cuire au four, sauter, préparer du riz ou même du yaourt d’une manière pratique et très simple.
- Gagner du temps et de l’argent : Avec cet appareil, vous n’avez pas à être constamment vigilant, vous évitez les éclaboussures, les fumées et les odeurs, vous consommez beaucoup moins d’huile et moins d’électricité, car il est plus efficace.
- Un bon rapport qualité-prix : Ce modèle vous offre une solution fantastique pour la cuisine de tous les jours, avec une multitude de fonctions et une infinité de recettes à votre disposition, à un prix très raisonnable, un excellent rapport qualité-prix qui vous séduira.
Commentaires sur la friteuse Turbocecofry de Cecotec
Avec des notes presque parfaites sur les boutiques en ligne telles qu’Amazon, il ne fait aucun doute que la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy tient ses promesses :
- La grande majorité s’accorde à dire qu’elle est facile à utiliser, puisqu’il suffit de sélectionner le programme souhaité et le tour est joué.
- De même, nombreux sont ceux qui soulignent la facilité de nettoyage, puisqu’il suffit d’un simple coup de chiffon humide pour éliminer les résidus graisseux.
- En ce qui concerne les programmes, beaucoup sont surpris par la qualité des yaourts, avec près d’une douzaine de yaourts préparés à la fois.
- En revanche, certains soulignent que ce modèle est plus encombrant que d’autres friteuses sans huile de même volume.
Les Avantages et inconvénients de la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy
Avantages
- Très pratique à utiliser.
- Contrôle étendu de la température et de la durée.
- 8 programmes préréglés.
- Mode yaourtière.
- Revêtement en pierre triple couche.
- Écran tactile.
- Peut être lavé au lave-vaisselle.
Inconvénients
- Son volume est plus important (38 cm de diamètre).
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Pourquoi acheter la friteuse TurboCecoFry 4D Healthy ?
Si vous vous demandez pourquoi la TurboCecoFry 4D Healthy est la friteuse qu’il vous faut pour votre maison, vous devez d’abord répondre à quelques questions.
Combien y a-t-il de personnes dans la maison ? Cette friteuse a une capacité de 3 litres, ce qui est plus que suffisant pour préparer 1 kilo de chips ou un demi-kilo de nuggets de poulet en une seule fois, juste pour vous donner une référence. Il est peut-être un peu petit pour 5 personnes ou plus, mais pour 4 personnes, il est juste suffisant et pour 3 personnes ou moins, il est parfait.
Quel type de plats allez-vous cuisiner ? Si vous voulez vous concentrer uniquement sur les fritures ou gagner du temps sur les filets de saumon, par exemple, en raison de sa puissance calorifique, oui, c’est ce qu’il vous faut, et si vous êtes perdu, avec le livre de recettes, vous y arriverez super facilement.
Si vous aimez la viande grillée, vous pouvez cuire de petits morceaux et les rendre très juteux car la chaleur est si forte et rapide qu’elle scelle instantanément le morceau et la cuisson est uniforme.
Conclusion
La friteuse TurboCecoFry 4D Healthy est une véritable friteuse sans huile 4 en 1 : friteuse, four, poêle et yaourtière. Grâce à son contrôle thermique, sa puissance et sa capacité, il n’y a pas de plat ou de recette que vous ne pouvez pas gérer. Qu’attendez-vous pour l’acquérir ?
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