La friteuse à air COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L promet d’élever votre expérience de la friture à l’air à un niveau supérieur grâce à son puissant élément chauffant et à ses fonctions innovantes. Mais tient-elle ses promesses ? Cet article se penche sur les capacités, les performances, la facilité d’utilisation et la valeur globale de la friteuse afin de vous aider à décider si elle convient à votre cuisine.
Dans cet article, nous allons décrire en détail la nouvelle COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L, d’une capacité de 6 litres et dotée d’un nouveau moteur à courant continu plus efficace, à la fois en termes d’énergie et de temps.
Présentation
Cosori nous propose à nouveau une friteuse sans huile de qualité, dotée d’une technologie de pointe dans le secteur. Il s’agit cette fois de la COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L, une friteuse d’une capacité de 6 litres et d’une puissance d’un peu plus de 1700W.
En effet, son design est très proche des autres modèles de la marque, mais avec des bords plus arrondis. Il est donc plus compact et prend moins de place dans notre cuisine. Ce modèle mesure 30 cm de largeur, 30 cm de profondeur et 34 cm de hauteur sans compter la poignée. Nous vous conseillons de mesurer l’espace dont vous disposez dans votre cuisine pour vous assurer qu’il conviendra.
La technologie Turbo Blaze repose sur un moteur capable de régler la vitesse de rotation (5 vitesses différentes) en fonction du programme sélectionné. Ainsi, la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L permet de cuire une grande variété d’aliments, des chips au poulet rôti, en conservant leurs nutriments et leurs saveurs.
En outre, elle intègre 9 programmes automatiques pour la fermentation, le rôtissage, la cuisson et la déshydratation, entre autres. La vitesse du moteur peut également être réglée manuellement, de même que la température (maximum 230ºC) et le temps de cuisson (jusqu’à 24 heures).
Grâce à la technologie Turbo Blaze et au moteur à courant continu, ce modèle Cosori est 46 % plus rapide que les autres friteuses à air chaud. Il est également plus silencieux et consomme moins d’énergie. Donc, si vous voulez une friteuse à air de qualité, c’est l’une des meilleures options.
Comme accessoires, elle comprend une grille de cuisson et un livret de recettes avec 30 recettes pour que vous puissiez profiter au maximum de cette friteuse sans huile. Vous pouvez également trouver plus de recettes dans l’application Cosori avec une nouvelle section de tableau de cuisson pour vous aider à ajuster la cuisson de vos aliments.
La grille et le panier peuvent être lavés au lave-vaisselle, de sorte que le nettoyage de la friteuse à air COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est rapide et facile.
Il est important de noter que, contrairement aux autres modèles Cosori, la Turbo Blaze dispose d’un bouton pour retirer le panier. Sur d’autres modèles, il suffit de tirer sur le panier et de pousser en même temps une pièce en plastique pour le retirer. Dans ce cas, le bouton est plus pratique et plus sûr et nous pensons qu’il s’agit d’une bien meilleure solution.
Le point négatif est qu’il n’y a pas d’alarme pour secouer les aliments. Par conséquent, si vous voulez que vos frites soient parfaites, vous devrez veiller à les secouer à mi-cuisson.
Spécifications techniques
- Modèle : DC601 TURBO BLAZE ;
- Capacité : 6 litres ;
- Technologie : Moteur CC ;
- Minuteur : Entre 1 minute et 24 heures ;
- Écart de température : 30º – 230ºC ;
- Puissance : 1700W ;
- Puissance de charge : 220-240 V, 50/60 Hz ;
- Poids : 6 kg ;
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Analyse détaillée de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
Conception et Poids
Cette belle friteuse carrée de COSORI a un excellent design compact, avec des lignes élégantes et essentielles.
Comme nous l’avons dit, le soin apporté au design est l’un des points forts de la marque, aujourd’hui connue dans le monde entier.
Les dimensions de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L sont de 30 cm x 30 cm x 30,1 cm sans la poignée, et de 30 cm x 36,4 cm x 30,4 cm avec la poignée. Ce modèle ne prend donc pas trop de place et peut être placé confortablement sur n’importe quelle étagère. Son poids de 6 kg n’est pas non plus excessif, ce qui permet de le déplacer et de le ranger facilement.
Nous vous rappelons qu’il est toujours bon de ne pas mettre la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L en contact avec le mur situé derrière elle ou avec d’autres meubles, mais de laisser un peu d’espace pour que l’appareil puisse facilement évacuer l’air chaud.
Moteur de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
Comme nous l’avons dit, ce modèle innovant de COSORI présente de nombreux avantages. Parmi eux, un moteur encore plus puissant et efficace (et aussi très silencieux) qui permet une cuisson encore plus rapide.
En pratique, son moteur innovant à courant continu sans balais de 1700 W permet de cuisiner jusqu’à 46 % plus vite que les modèles COSORI précédents et 28 % plus vite qu’un moteur à courant alternatif, ce qui se traduit par un excellent avantage en termes de réduction du temps de préparation des repas et de réduction de la consommation d’énergie.
Par exemple, avec la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L il ne faut que 13 minutes pour frire 500 g d’excellentes frites, tandis que la cuisson des ailes de poulet prend un peu plus de 16 minutes, alors qu’elle prendrait 30 minutes dans un four conventionnel. Il est évident que cela a un impact significatif sur le gain de temps et la consommation d’énergie.
Technologie Turbo Blaze
L’une des fonctions les plus avancées de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L consiste en 5 niveaux de vitesse de ventilation différents en fonction de la méthode de cuisson.
Il s’agit d’une fonction de pointe, car la vitesse de circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson est optimisée pour cuire parfaitement chaque aliment. Une véritable « révolution » dans le domaine de la cuisson à l’air, car la cuisson sera plus uniforme et plus rapide et les résultats encore meilleurs, tout en réduisant les pertes de temps et d’énergie.
Nous tenons à préciser que les niveaux de vitesse du ventilateur ne sont pas personnalisables, mais qu’ils sont précisément adaptés aux différentes fonctions.
Panneau de commande et fonctions
Dans la partie supérieure de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L se trouve le pratique tableau de commande à LED avec écran tactile numérique, de grande taille, bien lisible et d’utilisation intuitive, grâce auquel vous pouvez sélectionner l’un des 9 programmes préréglés proposés par la friteuse pour gérer tous les processus de cuisson et choisir ceux qui conviennent le mieux à chaque aliment.
Nous voudrions souligner que sur l’écran les indications sont données en anglais, mais nous ne considérons pas cela comme un grand problème, aussi parce que sur le manuel d’instructions les termes des différentes fonctions sont donnés avec leur équivalent en français.
Il faut considérer que tous les programmes indiquent une température et un temps standard, mais ceux-ci peuvent être très facilement personnalisés à partir du panneau, de manière à les adapter aux besoins personnels et à offrir ainsi un contrôle total sur la création de recettes.
Comme nous l’avons dit, l’une des caractéristiques techniques les plus innovantes de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est la vitesse de rotation du ventilateur sur 5 niveaux, indiquée sur l’écran en fonction de la fonction choisie.
La température peut être réglée entre 30 °C et 230 °C, une plage très large donc, qui permet de nombreux types de cuisson, une caractéristique qu’il nous semble important de souligner avec la longue exposition à l’air chaud, jusqu’à 24 heures.
Parmi les fonctions, nous trouvons le préchauffage, qui est normalement utilisé pour la cuisson dans n’importe quel four traditionnel.
La fonction de réchauffage permet quant à elle de réchauffer en quelques minutes des aliments déjà cuits. La fonction de cuisson permet de cuire de manière optimale le pain, les gâteaux et tous les produits de boulangerie.
Quant à elle, la fonction sèche, permet de sécher les aliments, en choisissant évidemment la durée et la température à notre convenance.
Une autre fonction que nous pouvons utiliser est la fonction congélation, pour cuire n’importe quel type d’aliment congelé. La fonction « chaud » permet de maintenir les aliments au chaud, de sorte qu’ils puissent être servis à la table à la température idéale.
Nous tenons particulièrement à souligner la présence de la fonction innovante et très utile de levage (indiquée sur le panneau comme preuve), qui permet aux pâtes de lever à basse température en un temps assez long.
Avec la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L, vous pouvez donc cuisiner de nombreuses façons différentes, et toujours en utilisant très peu d’huile ou d’autres graisses (environ 95 % de moins que les friteuses traditionnelles).
On peut en effet frire (en sélectionnant la touche air fry), mais aussi rôtir (fonction roast), griller (fonction grill, pour former en quelques minutes une savoureuse croûte croustillante sur les aliments), déshydrater et, comme nous l’avons vu, grâce aux basses températures auxquelles il est possible de l’utiliser et à la longue durée pendant laquelle elles peuvent être maintenues, même lever.
Vous pouvez également sélectionner la touche pause qui vous permet d’interrompre le processus de cuisson à tout moment et de le reprendre automatiquement lorsque vous réinsérez le panier.
Lorsque le processus de cuisson est terminé, notre friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L le signale par un signal sonore et le mot « fin », évitant ainsi toute surcuisson.
Une utilisation vraiment extraordinaire et complète, donc, pour une friteuse à air, qui rend ce modèle innovant et vraiment spécial par rapport à beaucoup d’autres disponibles aujourd’hui.
Plage de température de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
Toujours en considérant les innovations technologiques intéressantes utilisées par COSORI pour sa friteuse, la température pour la cuisson idéale des différents aliments mérite d’être examinée de plus près.
La plage de réglage de la température est en effet très large, entre 30 °C et 230°.
Cela signifie que vous pouvez cuire d’innombrables types d’aliments et l’utiliser pour de nombreuses préparations différentes. Par exemple, une température basse d’environ 30 °C est idéale pour activer un bon levain pour la préparation du pain et d’autres produits levés.
Une fois qu’une bonne levée a été obtenue, ceux-ci peuvent être cuits à la bonne température, qui, pour le pain, par exemple, doit dépasser 200 °C.
Minuterie
Une autre recommandation que mérite l’excellente COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est le temps d’exposition à la circulation d’air chaud.
Si l’on reprend l’exemple que nous avons donné plus haut concernant la cuisson parfaite du pain et des produits levés, nous savons que la levée doit se dérouler pendant une période assez longue.
Le friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L peut maintenir la circulation d’air chaud à la température indiquée pendant 24 heures, ce qui permet d’obtenir les meilleurs résultats même en cas de cuisson prolongée ou de levage du pain et d’autres produits de boulangerie.
Les durées plus longues sont également idéales pour le séchage et la déshydratation des denrées alimentaires afin d’obtenir, par exemple, d’excellents fruits maison et de la viande séchée.
Panier et Capacité de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
Le friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est de type tiroir et son panier antiadhésif de forme carrée est équipé d’une grille amovible (ou plaque croustillante), qui est placée à la base du tiroir.
Le panier a une excellente capacité de 6 litres et ses dimensions sont de 23,6 cm x 23,6 cm x 11 cm. Il est évident que sa forme carrée influe sur sa capacité.
Par exemple, il peut contenir jusqu’à 20 ailes de poulet ou même un poulet entier de 1,36 kg, ce qui permet de cuire facilement des aliments pour 4 à 5 personnes et est donc idéal pour les familles de taille moyenne ou lorsque vous recevez des invités.
Nous vous conseillons d’utiliser du papier sulfurisé carré de la taille du panier de la friteuse sur le dessus du gril. À cet égard, nous vous signalons un produit original de COSORI : le papier de cuisson jetable pour friteuses de 6 litres, en paquets de 100 pièces.
Nous vous rappelons que le papier de cuisson ne doit jamais être laissé dans la friteuse sans les aliments à cuire dessus, même pendant le préchauffage de la machine ; en d’autres termes, il est important que la quantité d’aliments le maintienne fermement en place sans qu’il ne se déplace.
Le papier sulfurisé étant très léger, il pourrait s’envoler et s’enflammer, causant ainsi des dommages.
Un autre conseil que nous aimerions vous donner est de retirer le panier vers la moitié de la cuisson et de secouer les aliments qu’il contient, afin qu’ils soient cuits de manière uniforme. N’oubliez pas qu’à chaque fois que vous retirez le panier, la cuisson s’arrête et que lorsque vous le remettez en place, la minuterie redémarre.
Le panier du COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L, tout comme le gril, est lavable à la main ou au lave-vaisselle.
À cet égard, nous vous rappelons qu’il faut veiller à ne pas utiliser de détergents agressifs ou d’éponges abrasives pour le nettoyage, car la couche antiadhésive pourrait être endommagée.
Nettoyage de la friteuse à air friteuse COSORI Turbo Blaze
Comme vous l’avez deviné, le nettoyage du friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est très facile.
Toutes les parties amovibles peuvent être retirées et lavées à l’eau et au savon ou même au lave-vaisselle, tandis que l’extérieur peut être essuyé avec un chiffon humide puis séché soigneusement. Bien entendu, le nettoyage doit être effectué lorsque l’appareil est éteint.
Nous vous rappelons que pour la première utilisation, avant d’allumer l’appareil, il est nécessaire de bien laver et sécher les parties amovibles, puis, une fois qu’elles ont été remises en place, de suivre les instructions du manuel d’utilisation, afin d’éliminer l’odeur typique des nouvelles friteuses de l’appareil et de pouvoir commencer à l’utiliser immédiatement et préparer nos premières recettes sans cette odeur gênante.
Manuel d’information de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
La friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est livrée avec un manuel d’utilisation bien détaillé qui décrit comment utiliser une friteuse pour la première fois, mais qui a aussi l’avantage de fournir un tableau pratique indiquant toutes les températures nécessaires à la cuisson des différents aliments et les différents programmes utilisables, ce qui, après l’avoir essayé, nous a semblé très fiable.
Il est également accompagné d’un livre de recettes multilingue très pratique (vous pouvez le trouver ici) contenant 30 recettes, utile pour commencer à utiliser votre COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L, mais aussi pour obtenir des conseils utiles et de l’inspiration pour de nombreuses autres préparations.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également télécharger gratuitement l’application VeSync sur votre téléphone portable pour vous inspirer de pas moins de 87 autres recettes et élaborer des plats toujours nouveaux, riches en saveurs mais toujours sains car pauvres en matières grasses.
Nous vous rappelons que la possibilité d’utiliser l’application pour smartphones ne signifie pas que la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L peut être connectée, car elle n’est pas équipée de Wi-Fi comme le modèle CS 158-AF et n’offre pas de connexion pour la télécommande.
« Cliquez ici pour découvrir un bon livret de recettes pour la friteuse »
« Cliquez ici pour découvrir le Mode d’emploi de la friteuse »
Sécurité
Après 30 minutes d’inactivité, l’appareil s’éteint automatiquement, ce qui garantit une plus grande sécurité et évite également le gaspillage d’énergie. En outre, il est équipé d’une protection contre la surchauffe, ce qui garantit une sécurité d’utilisation à long terme.
Nous tenons également à préciser que les matériaux utilisés ne contiennent aucune substance nocive et que la construction est exempte de BPA.
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Comment la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est-elle utilisée ?
L’utilisation de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est extrêmement intuitive et convient même aux moins expérimentés, idéale pour un usage familial. Ce modèle est équipé d’un panneau de commande numérique, situé sur la partie supérieure de l’appareil. Malgré sa technologie avancée, il est conçu pour être robuste et résistant aux pannes.
Tout d’abord, l’avantage d’avoir l’écran de l’autre côté de la friteuse est remarquable, car sans avoir à se pencher, on a toujours sous contrôle toutes les données et les temps de cuisson restants.
Le panneau dispose d’un bouton de mise en marche et une fois que l’on a décidé d’utiliser le « programme manuel » (pour choisir indépendamment le temps de cuisson et la température) ou l’un des 9 « programmes préréglés« , il suffit d’appuyer sur le bouton « Play » pour lancer la cuisson. Un signal sonore nous avertit ensuite de la fin de la cuisson.
Pour une cuisson homogène, il est conseillé de remuer les aliments à mi-cuisson.
Lors de la première utilisation, nous vous recommandons de faire cuire une demi-pomme pendant 10 minutes à 180° afin d’éliminer les mauvaises odeurs ou les odeurs de plastique qui peuvent se dégager lors de la première mise en marche d’une friteuse neuve.
Comment faire des frites dans la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L ?
Les chips ou frites surgelées sont l’un des plats les plus faciles à préparer dans la friteuse, et pour le faire avec ce modèle, il suffit de suivre ces instructions simples.
Allumez l’appareil à l’aide du bouton d’alimentation, laissez le réglage par défaut « air fry » et réglez la température sur 205° et la durée sur 12 minutes.
L’avantage est que, par rapport au modèle précédent par exemple le Cosori Air fryer 5.5L et à toutes les autres friteuses, il est très rapide, grâce à son nouveau moteur à courant continu, le temps de cuisson est presque divisé par deux et, par conséquent, la consommation d’énergie aussi.
À mi-cuisson, il est recommandé de secouer le panier pour que les frites soient cuites uniformément et d’ajouter un spray d’huile. En fin de cuisson, la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L émet un son, il ne reste plus qu’à servir les frites avec un peu de sel et à déguster.
Comment préparer du poulet avec des frites dans la COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L ?
Il est tout aussi facile de préparer du poulet avec des frites dans la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L. Pour cela, il suffit de suivre les étapes suivantes.
Allumez l’appareil à l’aide du bouton d’alimentation, laissez le réglage par défaut « air fry » et réglez la température sur 180° et le temps sur 55 minutes (le temps peut varier jusqu’à 90 minutes en fonction de la taille du poulet).
A mi-cuisson, il est recommandé de secouer le panier pour que le poulet soit uniformément cuit et d’ajouter un filet d’huile en spray. Nous en avons profité à environ 12 minutes de la fin de la cuisson pour ajouter quelques frites.
À la fin du temps de cuisson, la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L émet un son, il ne vous reste plus qu’à servir le poulet bien chaud en ajoutant un peu de sel aux frites et à le déguster.
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Cosori Air fryer 6l, Cosori Dual Blaze 6,4l et Cosori Air fryer 6,2l en comparaison
Actuellement, Cosori propose au total 3 modèles de friteuses d’une capacité d’environ 6 litres. Ci-dessous, nous vous les présentons.
Le plus grand attrait de la friteuse Cosori Dual Blaze 6.4L est qu’elle dispose d’un double élément chauffant, ce qui évite de tourner les aliments pendant la cuisson, mais son prix est plus élevé.
La principale caractéristique du COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est son moteur à courant continu et ses 5 niveaux de vitesse de ventilation, qui accélèrent la cuisson et permettent également de fermenter du pain, de faire du yaourt et de déshydrater des fruits et des légumes. Son prix est moyen.
La caractéristique la plus remarquable du Cosori Air fryer 6.2L est sa fenêtre, qui vous permet de voir visuellement les changements dans les aliments, tout en étant esthétiquement attrayante. C’est aussi le plus économique des trois modèles.
Les avantages et Désavantages de la friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L
Avantages
- Excellent design épuré ;
- Nécessite 95 % d’huile en moins ;
- Cuisson uniforme ;
- Temps de cuisson extrêmement courts ;
- 5 niveaux de vitesse du ventilateur ;
- Large plage de températures (30 °C à 230 °C) ;
- Minuterie jusqu’à 24 heures ;
- Utilisation simple et intuitive à partir du panneau de commande ;
- Extrêmement polyvalente ;
- Excellents résultats ;
- 9 programmes préréglés ;
- Signal acoustique de fin de cuisson ;
- Nettoyage et entretien faciles ;
- Silencieuse ;
- Excellent rapport qualité-prix ;
Désavantages
- Commandes rigides dans le choix des paramètres ;
- Ventilateur non réglable manuellement ;
- Prix élevé ;
- Un peu grande ;
- Pas de fonction de décongélation ;
- Préréglages Précis, Texture Parfaite: 10 différentes fonctio...
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Conclusion
Après avoir testé ce nouveau modèle après les précédentes friteuses proposées par la marque, nous pouvons dire qu’avec la COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L nous sommes face à une friteuse vraiment excellente qui permet de réaliser chaque jour des repas complets, sains et riches en saveurs, en peu de temps et adaptés aux goûts de tous les convives.
Son design élégant et épuré permet de l’utiliser dans n’importe quel type de cuisine. Ce modèle se distingue surtout par plusieurs fonctions innovantes qui le rendent vraiment différent de la plupart des modèles actuellement sur le marché.
La possibilité de choisir entre une très large gamme de températures et des temps d’exposition à l’air chaud allant jusqu’à 12 heures permet de tout préparer et de tout cuire à la perfection, même les produits de boulangerie qui ont besoin de basses températures et de longs temps de cuisson pour lever, mais qui ont besoin de températures supérieures à 200 °C pour être cuits à la perfection.
Les résultats sont toujours excellents, avec une cuisson uniforme et une friture parfaite et saine utilisant très peu d’huile, ce qui permet d’obtenir en quelques minutes des aliments croustillants à l’extérieur, mais moelleux et juteux à l’intérieur.
Une friteuse fiable et sûre qui allie les excellentes caractéristiques techniques de la marque COSORI à de nouvelles fonctions, ce qui en fait un appareil complet vraiment exceptionnel, utilisable tous les jours pour de nombreux types de cuisson pour 4-5 mais aussi 6 portions.
Il ne s’agit pas d’une friteuse à bas prix, mais, bien qu’il ne s’agisse pas d’un appareil intelligent, c’est certainement le modèle le plus innovant que l’on puisse trouver aujourd’hui sur le marché pour préparer des repas sains, rapides et parfaits pour toute la famille.
FAQ
- Est-elle assez grande pour une famille ?
La capacité de 6 L convient aux familles de 4 à 5 ou même 6 personnes.
- Puis-je cuire des aliments surgelés ?
Oui, la plupart des aliments surgelés peuvent être cuits dans la friteuse à air COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L avec un ajustement minimal des temps de cuisson.
- Est-ce que c’est bruyante ?
La friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L n’est pas la plus silencieuse du marché, mais son niveau sonore est comparable à celui des autres friteuses.
- La friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L dégage-t-elle une odeur ?
Certains utilisateurs signalent une légère odeur de plastique lors de la première utilisation de la friteuse. Cette odeur disparaît généralement après quelques utilisations.
- Est-elle facile à nettoyer ?
Le panier et le bac à légumes lavables au lave-vaisselle facilitent le nettoyage.
- La friteuse COSORI Air Fryer TurboBlaze 6L est-elle économe en énergie ?
Les friteuses consomment généralement moins d’énergie que les fours traditionnels, ce qui en fait une option plus écologique.
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