Dans la catégorie des friteuses à air chaud, on trouve des modèles spéciaux et uniques, et l’Air fryer 2 compartiments fait précisément partie de cette famille. Sa principale caractéristique est assez facile à deviner, et c’est précisément la présence d’un double panier. Ce joyau a une fonction tout aussi facile à comprendre : il sert à cuire deux aliments différents en même temps, en les gardant séparés et en évitant que les humeurs, les odeurs et les saveurs ne se mélangent.
En outre, la technologie dite Dual Zone permet aux deux zones de terminer la cuisson exactement en même temps. Ainsi, pour vous donner un exemple pratique, vous pouvez cuire un plat d’accompagnement comme des frites et un plat principal comme une viande, en faisant coïncider les deux préparations, en économisant du temps et des efforts et en les amenant ensemble sur la table.
Si vous voulez en savoir plus sur le fonctionnement d’un Air fryer 2 compartiments, et si vous voulez découvrir quels sont les meilleurs modèles existants, on vous recommande de lire notre guide et nos avis !
Comment fonctionne un Air fryer 2 compartiments ?
Un Air fryer 2 compartiments possède deux paniers indépendants, ce qui signifie que chacun d’entre eux dispose de son propre élément chauffant et vous donne la possibilité de régler des minuteries et des températures différentes pour chacun des deux paniers.
Le premier avantage est évident : vous évitez de mélanger deux préparations différentes, qui pourraient se « contaminer« , comme dans le cas du poulet et du poisson. En les faisant frire dans un four à air chaud, pour vous donner un exemple, l’odeur du poisson pourrait contaminer celle du poulet ou de la viande, ce qui causerait un certain désordre.
Le deuxième avantage est que l’Air fryer 2 compartiments permet de cuire deux plats en utilisant deux méthodes de cuisson différentes. Un exemple concret ? Vous pouvez frire des frites d’un côté et rôtir de la viande de l’autre, en utilisant les programmes appropriés ou en réglant manuellement les températures et la minuterie (qui seront différentes pour chaque zone).
À ce stade, un doute peut surgir : comment l’Air fryer 2 compartiments peut-il terminer les deux processus de cuisson en même temps, si ceux-ci ont des temps d’attente différents ? La réponse est la suivante : grâce à un mode appelé SYNC, qui permet de synchroniser les deux préparations.
Comment procède-t-il ? Tout simplement en retardant le début de la cuisson de l’aliment qui nécessite le moins de temps. Si vous voulez préparer du poulet d’un côté et des frites de l’autre, vous commencerez d’abord par cuire le poulet, ce qui prend généralement environ 60 minutes.
Ensuite, 40 minutes après le début de la cuisson du poulet, la cuisson du deuxième panier démarrera également automatiquement. En résumé, lorsqu’il reste 20 minutes pour le poulet, la friteuse démarre la friture à l’air libre des frites, ce qui prend (exactement) 20 minutes.
Remarque : on utilise cette fonction par exemple pour préparer des chips Findus dans la friteuse, en même temps que les chips !
Ce n’est pas tout, car en plus de SYNC, il peut y avoir un deuxième mode, appelé cette fois-ci MATCH. Dans ce cas, en sélectionnant ce programme de la friteuse, vous demanderez à votre friteuse à 2 paniers de copier les réglages d’une zone et de les « coller » sur l’autre.
Cette fonction est utile pour utiliser les deux paniers, afin de pouvoir, par exemple, doubler les portions de frites, sans avoir à régler manuellement les programmes, les températures et la minuterie des deux paniers. Il suffit de le faire pour la première zone, car la seconde héritera des mêmes réglages, en appuyant sur la touche MATCH !
Cela signifie que l’Air fryer 2 compartiments interrompt la cuisson des deux zones lorsque vous retirez l’un des paniers. Puis, une fois le panier réinséré, la machine reprendra exactement là où elle s’est arrêtée.
En termes de technologie, on retrouve évidemment un écran digital avec une série de fonctions automatiques à sélectionner. Outre les fonctions déjà vues ci-dessus, on retrouve les programmes classiques préréglés pour le poulet, les pommes de terre, les steaks, le poisson, le bacon, les gâteaux, les légumes et bien d’autres choses encore.
La liste des fonctions est parfois enrichie par d’autres suppléments, tels qu’un mode déshydratation, une fonction gril, une fonction rôtissage, un mode maintien au chaud, une fonction préchauffage et une fonction simulant la cuisson dans un four traditionnel (bake).
Classement des meilleures friteuses à double panier
Ninja Foodi AF300EU XXL – Meilleur Air fryer 2 compartiments
Tout d’abord, la fiteuse Air fryer 2 compartiments Ninja Foodi Dual Zone est très belle et élégante. Vous pouvez choisir ce modèle en deux variantes, le Ninja AF300EU (4 à 5 personnes) et le Ninja AF400EU (5 à 6 personnes). Un maximum de pas moins de 9,5 kilos.
C’est un achat de luxe qui a fière allure sur le comptoir, que nous recommandons également car ils pèsent près de 10 kilos, donc les déplacer constamment est moins agréable. Un bon choix pour un usage quotidien, où vous mettez les pièces au lave-vaisselle. Il cuit merveilleusement croustillant et dispose de plusieurs programmes de cuisson, dont un pour « Max crisp ».
Vous pouvez également réchauffer ou raviver les restes grâce à la fonction « Déshydrater ». Vous pouvez également régler manuellement la température entre 40 et 240 degrés. Il dispose d’une fonction de synchronisation, ainsi que d’une fonction de match, avec laquelle vous pouvez régler les deux paniers sur le même programme.
L’Air fryer 2 compartiments Ninja Foodi Dual Zone utilise jusqu’à 75 % de temps en moins par rapport au four. Idéal pour tous ceux qui aiment mettre de délicieux plats sur la table, mais qui ne disposent pas toujours du même temps.
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Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer, 2 Tiroirs, 9,5L, 6-en-1
La friteuse Ninja 6-en-1 à double compartiment offre une capacité combinée de 9,5 litres, idéale pour les grands repas. Avec une puissance combinée de 2470W, cet Air fryer 2 compartiments vous permet de cuire deux aliments de manière différente et de terminer en même temps, grâce à ses paniers séparés avec minuterie et modes de cuisson indépendants.
L’Air fryer 2 compartiments Ninja Foodi Max Dual Zone est une machine qui se distingue par sa capacité et sa polyvalence, conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers amateurs et des familles nombreuses. Avec une capacité totale de 9,5 litres, divisée en deux tiroirs de 4,75 litres chacun, elle permet de cuire de grandes quantités d’aliments ou deux plats différents en même temps.
Cette friteuse dispose de six programmes de cuisson : Air Fry, Max Crisp/Gratin, Griller, Cuire, Déshydrater et Réchauffer, offrant ainsi un éventail d’options pour tout type de recette. La puissance combinée de 2 470 W garantit un chauffage rapide et une répartition uniforme de la chaleur, pour une cuisson efficace et homogène des aliments.
Le design de l’Air fryer 2 compartiments Ninja 6-en-1 est pratique et facile à nettoyer, avec des pièces lavables au lave-vaisselle, ce qui simplifie l’entretien après chaque utilisation. En outre, sa capacité à cuire jusqu’à 1,4 kg de frites ou un poulet de 2 kg par tiroir en fait l’appareil idéal pour préparer des repas pour de grands groupes, tels que des réunions de famille ou des événements sociaux.
En résumé, la friteuse Ninja 6-en-1 à double compartiment est un choix robuste et efficace pour ceux qui cherchent à maximiser leur expérience culinaire avec une friteuse offrant une grande capacité et de multiples fonctions de cuisson.
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Ninja Foodi FlexDrawer AF500EUCP – Autre Air fryer 2 compartiments de la marque Ninja
Le modèle Ninja Foodi FlexDrawer 7-in-1 est une friteuse sans huile qui combine deux tiroirs de cuisson indépendants d’une capacité de 5,2 litres chacun. Elle offre sept fonctions de cuisson, dont Air Fry et Max Crisp, vous permettant de préparer une grande variété d’aliments avec facilité et efficacité.
L’Air fryer 2 compartiments Ninja Foodi Flex est une merveille de technologie culinaire moderne qui offre une expérience de cuisson polyvalente et efficace. Cet appareil n’est pas seulement une friteuse, c’est un centre de cuisson multifonctionnel qui répond aux besoins de tout chef cuisinier.
Avec une capacité totale de 10,4 litres, divisée en deux tiroirs de 5,2 litres chacun, le FlexDrawer de Ninja est parfait pour les familles nombreuses ou pour ceux qui veulent préparer plusieurs plats en même temps. Cette friteuse se distingue par son séparateur amovible, qui permet de convertir les deux tiroirs en un seul compartiment extra-large, idéal pour la cuisson d’aliments plus volumineux tels qu’un poulet entier ou une pizza familiale.
L’Air fryer 2 compartiments FlexDrawer 7-in-1 Ninja propose sept programmes préréglés, dont Air Fry, Max Crisp, Roast, Bake, Prove, Dehydrate et Reheat, ce qui en fait un outil extrêmement polyvalent pour tout type de recette. Que vous souhaitiez frire sans huile, rôtir des viandes juteuses, cuire des gâteaux moelleux ou même déshydrater des fruits et des légumes pour des en-cas sains, cette friteuse peut tout faire.
En termes de puissance, le FlexDrawer Ninja ne déçoit pas avec ses 2470 watts, assurant un chauffage rapide et une cuisson uniforme. De plus, sa plage de température réglable de 40°C à 240°C permet un contrôle précis du processus de cuisson, garantissant que chaque plat est préparé à la perfection.
Le design du FlexDrawer 7-en-1 Ninja mérite également d’être mentionné. Sa construction noire avec des poignées argentées lui confère une allure élégante qui conviendra à toutes les cuisines. De plus, ses dimensions de 32,7 x 31,6 x 49,36 cm le rendent compact et facile à ranger.
En résumé, l’Air fryer 2 compartiments Ninja FlexDrawer est un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil capable de réaliser une grande variété de tâches culinaires. Sa capacité, sa puissance et la polyvalence de ses fonctions en font un choix exceptionnel sur le marché des friteuses. Si vous êtes à la recherche d’un appareil qui vous simplifie la vie en cuisine sans compromettre la qualité de vos plats, le FlexDrawer de Ninja pourrait être la solution qu’il vous faut.
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COSORI Air Fryer 10-en-1, 8,5L – Air fryer 2 compartiments nouvellement sur le marché
Le modèle Cosori Dual Basket est un Air fryer 2 compartiments indépendants et huit fonctions de cuisson. Sa conception comprend des fenêtres transparentes pour un contrôle visuel et une lumière interne qui permet de vérifier les aliments sans retirer le panier. Avec une capacité pour un poulet entier de 4 livres, cette friteuse est idéale pour les familles nombreuses.
La COSORI Air Fryer 10-en-1 est une friteuse qui se distingue par sa grande capacité et sa fonctionnalité. Avec une capacité totale de 8,5 litres, divisée en deux paniers de 4,25 litres chacun, elle offre la possibilité de cuire différents aliments simultanément ou séparément.
Cette friteuse dispose de 6 fonctions de cuisson dont la friture, le gril, la cuisson au four, le réchauffage, la déshydratation et plus encore, offrant ainsi un large éventail d’options pour tout type de recette. La puissance de 1700 watts assure un chauffage rapide et une cuisson homogène, tandis que la plage de température de 30°C à 230°C permet un contrôle précis pour des résultats parfaits.
Le design de l’Air fryer 2 compartiments COSORI Air Fryer 10-en-1 est moderne et pratique, avec des fenêtres visuelles qui vous permettent de surveiller les aliments sans avoir à ouvrir les paniers, ce qui contribue à une expérience de cuisson plus efficace et plus pratique.
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Ultenic K20 – Air fryer 2 compartiments de 2 850 Watts
Un animal, tout simplement. Cet Air fryer 2 compartiments d’Ultenic (une de mes marques préférées) est une véritable bombe à deux paniers.
On retrouve évidemment toutes les caractéristiques classiques de ces versions, comme la possibilité de cuire deux aliments différents en même temps, avec la fonction SYNC (bouton L-End-R), et la possibilité d’utiliser les paniers pour « copier » un seul programme et doubler les portions (bouton L=R), en les utilisant tous les deux pour le même aliment.
- Puissance : 2 850 watts ;
- Capacité : 7,6 litres ;
- Programmes automatiques : 6 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Fonctions supplémentaires : SYNC et Dual Cook ;
Cet Air fryer 2 compartiments est également doté d’un écran tactile LED très pratique, qui vous permet de sélectionner facilement l’un des différents programmes.
Vous trouverez, par exemple, le croustillant maximum, la friture à l’air, la cuisson au four, le mode rôtissage, le mode déshydratation et même le mode réchauffage. En outre, il existe des fonctions spéciales pour la préparation de frites, de poulet entier, de poisson, de gâteaux et de légumes. Enfin, il existe également une option de préchauffage.
Venons-en aux caractéristiques techniques, qui sont remarquables. La puissance du moteur correspond à 2 850 watts, tandis que la capacité totale est de 7,6 litres (deux paniers de 3,8 litres chacun).
Ensuite, l’Air fryer 2 compartiments Ultenic K20 vous permet de réduire l’utilisation de matières grasses ajoutées jusqu’à –90%, afin que vous puissiez profiter de fritures plus légères et plus saines. Enfin, vous pouvez télécharger l’application et l’utiliser pour trouver de nombreuses recettes, mais la friteuse n’est pas Wi-Fi !
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G3 Ferrari G10150 Friggisano Duo Double – Air fryer 2 compartiments de 1700W
Cet Air fryer 2 compartiments G3 Ferrari G10150 se distingue par quelques caractéristiques qui en font l’une des meilleures. Il y a bien sûr la fonction Dual Cook et la fonction SYNC, qui permettent de préparer des portions doubles ou de synchroniser la cuisson de deux aliments différents, de sorte qu’ils arrivent sur la table exactement au même moment.
- Puissance : 1 700 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes automatiques : 8 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Fonctions supplémentaires : SYNC et Dual Cook ;
Cet Air fryer 2 compartiments dispose en outre d’un écran qui vous permet d’accéder à 8 programmes différents. Parmi les options les plus intéressantes, citons le maintien au chaud et un mode de déshydratation des aliments. D’autres options utiles et précieuses ne manquent pas non plus, comme le mode rôtissage, le mode gril, la fonction qui simule la cuisson et le programme pour faire des frites.
La fonction SHAKE permet de savoir quand ouvrir le(s) panier(s) pour remuer les aliments à mi-cuisson. En outre, il dispose d’une bonne puissance de base de 1 700 watts et d’une capacité totale des deux paniers correspondant à 8 litres (4 litres par tiroir).
Quant aux autres caractéristiques techniques, la minuterie va jusqu’à un maximum de 60 minutes, tandis que les températures peuvent être réglées jusqu’à un maximum de 200 degrés !
Princess 182074 – Air fryer 2 compartiments de 8 L
Il s’agit là encore d’une friteuse « classique » à deux zones, avec écran et plusieurs programmes automatiques sélectionnables. Vous pouvez, par exemple, frire des frites, préparer du poulet, de la viande, du poisson, des légumes et des desserts, ou encore décongeler des pizzas et déshydrater des fruits et des légumes.
Comme toujours, l’écran de l’Air fryer 2 compartiments Princess 182074 permet également de sélectionner les deux options spéciales Sync Finish et Dual Cook, qui fonctionnent exactement comme sur les modèles présentés ci-dessus.
- Puissance : 1 700 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes automatiques : 8 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Extras : fonctions SYNC et Dual Cook ;
En résumé, le mode Dual Cook permet de cuire deux fois plus de portions en transférant les réglages du premier panier dans le second. Pour mémoire, la capacité des deux est de 8 litres.
Le mode Sync Finish, quant à lui, vous permettra de synchroniser la fin de la cuisson de deux aliments différents placés dans les deux tiroirs. Concrètement, il retardera la préparation de l’aliment qui prend le moins de temps, de sorte que l’arrêt des deux zones coïncidera de manière totalement automatique.
Comme pour toute autre friteuse, la minuterie et les températures peuvent être sélectionnées manuellement à l’aide des touches appropriées de l’écran tactile. La température peut atteindre 200 degrés Celsius et la minuterie 60 minutes.
Les performances de cet Air fryer 2 compartiments Princess sont excellentes, grâce au flux d’air chaud qui circule dans les deux tiroirs, enveloppant les aliments à 360 degrés, de sorte qu’ils développent une belle croûte à l’extérieur, tout en restant moelleux à l’intérieur. Enfin, n’oubliez pas d’éviter de laver les paniers au lave-vaisselle !
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Friteuse Innsky Dual Zone – Air fryer 2 compartiments de 8 L
Dans la liste des meilleures friteuses à air avec deux paniers, nous ne pouvions ne pas inclure ce petit bijou d’Innsky. La capacité des deux paniers réunis correspond à 8 litres (donc 4 litres pour chaque panier).
D’un point de vue technologique, l’Air fryer 2 compartiments Innsky Dual Zone ressemble à la Ninja Foodi mais, à la différence de cette dernière, elle dispose également d’une série de programmes automatiques destinés à la cuisson de certains aliments, du poulet aux pommes de terre, chacun d’entre eux étant doté d’une icône facile à repérer.
- Puissance : 1 700 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes automatiques : 8 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Fonctions supplémentaires : SYNC et Dual Cook ;
L’Air fryer 2 compartiments Innsky Dual Zone propose également deux modes de synchronisation du temps de cuisson (Sync Finish) et d’utilisation des deux paniers avec les mêmes réglages (Dual Cook). En pratique, le premier mode permet de cuire deux aliments différents, tandis que le second permet de doubler les portions à apporter à table.
D’autres programmes automatiques très utiles sont ceux qui permettent de préparer du poisson, des fruits de mer, de la viande, des légumes et de griller du pain.
Bien entendu, vous pouvez régler manuellement la minuterie et les températures : dans le premier cas, vous pouvez aller jusqu’à 60 minutes maximum, tandis que dans le second cas, vous pouvez passer d’un minimum de 80 degrés à un maximum de 200 degrés Celsius. Encore une fois, on déconseille de laver les paniers dans le lave-vaisselle, bien que cette possibilité soit indiquée dans les instructions, afin d’éviter qu’ils ne soient abîmés.
Enfin, avec cet Air fryer 2 compartiments, il y a 8 programmes préréglés au total, les performances sont « deux fois meilleures » et le prix est inférieur à la moyenne !
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Tower Air Fryer Deux Tiroirs T17088 Vortx 9 Litres
Cet Air fryer 2 compartiments Tower mérite une petite place dans ce classement en raison de sa polyvalence exceptionnelle et de quelques particularités. Tout d’abord, les deux paniers permettent comme d’habitude de profiter de 2 zones indépendantes, chacune avec ses propres programmes et son élément chauffant électrique. Ensuite, la puissance de 2 600 watts vous permettra d’obtenir des aliments frits croustillants et homogènes.
- Puissance : 2 600 watts ;
- Capacité : 9 litres ;
- Programmes automatiques : 12 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : 50-200°C ;
- Minuterie : max 24 heures ;
- Extras : fonctions SYNC et Dual Cook ;
Cet Air fryer 2 compartiments dispose de nombreux programmes automatiques (12 au total) pour préparer tout et n’importe quoi, des frites au poulet, en passant par la viande, le poisson, les desserts et bien d’autres choses encore.
Vous pouvez également l’utiliser pour déshydrater des aliments, en réglant la minuterie sur un maximum de 24 heures (remarquable), tandis que les modes classiques vont jusqu’à 60 minutes. La chaleur, quant à elle, va d’un minimum de 50 degrés à un maximum de 200 degrés.
On retrouve bien sûr les deux modes spéciaux typiques d’un Air fryer 2 compartiments, à savoir Smart Finish et Match Cook. Le premier sert à synchroniser les deux tiroirs, par exemple en réglant deux programmes différents, de sorte que les deux plats soient prêts exactement au même moment. Le Match Cook, quant à lui, vous permettra de doubler la taille des portions en utilisant le même programme dans les deux paniers (capacité de 9 litres) !
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Joyami XXL Air Fryer 2 tiroirs 7,6 litres 2 850 W
Cette Air fryer 2 compartiments de Joyami possède une caractéristique que les autres n’ont pas, et qui ajoute un peu de panache dans la cuisine. Il s’agit en particulier des icônes alimentaires colorées sur l’écran : une caractéristique unique.
Il y a 6 programmes préréglés au total, qui vous permettent de commencer à cuisiner des aliments tels que des frites (rouge), du poulet (bleu), du poisson (jaune), des sucreries (vert), des légumes (orange) et des fruits à sécher (violet).
- Puissance : 2 850 watts ;
- Capacité : 7,6 litres ;
- Programmes automatiques : 6 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : 80-200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Fonctions supplémentaires : SYNC et Dual Cook ;
La capacité totale des deux tiroirs est de 7,6 litres, tandis que la minuterie et les températures peuvent être réglées jusqu’à 200 degrés et jusqu’à 60 minutes (à partir de 80 degrés et 1 minute).
Le moteur de 2 850 watts est suffisamment puissant pour ne jamais décevoir : vous apporterez toujours à la table des aliments cuits à la perfection, de manière uniforme et avec très peu d’huile. Enfin, les paniers sont dotés d’un revêtement antiadhésif et sont d’excellente qualité.
Comme toujours, vous pouvez utiliser les modes SYNC et Dual Cook pour cuire deux portions d’un même aliment ou synchroniser les temps de cuisson de deux aliments différents. L’écran de l’Air fryer 2 compartiments Joyami Air Fryer JDR040 affiche également une fonction de préchauffage, ce qui ajoute un plus à ma note finale. La gestion est très simple, il suffit de sélectionner le côté à l’aide des touches R et L, et de choisir le programme à affecter à chaque zone !
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Friteuse à air PremierTech avec deux paniers 1 700 W
Cet Air fryer 2 compartiments n’est peut-être pas considéré comme la meilleure friteuse à deux paniers, mais il s’en rapproche, car il possède toutes les « virgules » au bon endroit.
Tout d’abord, il y a bien sûr les programmes spéciaux SYNC et Dual Cook : le premier vous permet de synchroniser les deux paniers, de sorte que vous pouvez, par exemple, cuire un steak d’un côté et des frites en accompagnement de l’autre, et les avoir prêts en même temps.
- Puissance : 1 700 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes automatiques : 8 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Extras : fonctions SYNC et Dual Cook ;
La fonction Dual Cook de l’Air fryer 2 compartiments PremierTech, vous l’aurez deviné, permet de cuire le même aliment dans les deux paniers, appliquant ainsi le même programme de cuisson. Idéal pour doubler les portions et profiter au maximum de sa capacité de 8 litres (4+4 litres).
Vous ne pouvez pas manquer l’écran tactile LED pour sélectionner les différents programmes, tels que la friture à l’air, le mode rôtissage, la déshydratation, le mode four et le mode gril.
Bien entendu, vous pouvez également profiter de deux autres options spéciales telles que le maintien au chaud, le programme frites et le réchauffage. Il y a aussi la fonction SHAKE qui, comme d’habitude, vous avertit lorsqu’il est temps d’ouvrir les tiroirs et de remuer les frites, par exemple, pour une friture plus lisse et plus croustillante. Enfin, les températures de cet Air fryer 2 compartiments peuvent atteindre 200 degrés et la minuterie 60 minutes !
Ariete 4623 Airy Dual – Air fryer 2 compartiments
Ce modèle d’Ariete est très similaire aux précédents mais, contrairement à beaucoup d’autres friteuses à deux tiroirs, il a en mémoire les programmes classiques que l’on retrouve également dans les modèles classiques à un tiroir.
Concrètement, il y en a 8 au total et ils permettent de sélectionner des options telles que viande, frites, crevettes et fruits de mer, pain, poisson, desserts tels que les cupcakes et le mode de déshydratation des aliments.
- Puissance : 1 700 watts ;
- Capacité : 8 litres ;
- Programmes automatiques : 8 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : 35-200°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Extras : fonctions SYNC et Dual Cook ;
La fonction Dual Cook permet de doubler les portions en exploitant les 8 litres de capacité (4+4) à pleine charge. La fonction SYNC, quant à elle, permet de synchroniser les deux paniers afin que deux aliments différents soient cuits en même temps, même si vous réglez une autre minuterie pour le deuxième tiroir. Bien sûr, il y a aussi l’alarme sonore SHAKE, qui se déclenche lorsqu’il est temps de remuer les aliments.
L’une des principales nouveautés est la possibilité de régler la température à partir d’un minimum de 35 degrés Celsius, lorsque vous devez déshydrater des aliments. Pour les autres programmes, la chaleur peut être réglée d’un minimum de 80 degrés à un maximum de 200 degrés, tandis que la minuterie va jusqu’à un maximum de 60 minutes.
En prime, il y a aussi le mode Max Crisp, développé pour augmenter le croustillant de vos frites, mais seulement dans la version METAL !
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CecoFry Advance Double – Air fryer 2 compartiments 9 Litres
Si vous êtes à la recherche d’un bon Air fryer 2 compartiments économique, la CecoFry Advance Double est faite pour vous. En effet, cette friteuse de Cecotec offre de très bonnes performances à un prix qui, à mon avis, ne lui rend pas justice. Tout d’abord, elle dispose d’un moteur assez puissant de 2 850 watts, tandis que la capacité du panier correspond à 9 litres (4,5 + 4,5 litres).
- Puissance : moteur puissant de 2 850 watts ;
- Capacité : vaste espace avec 9 litres au total ;
- Minuterie : réglable jusqu’à 60 minutes ;
- Température : de 80 à 200 degrés Celsius ;
- Programmes automatiques : 6 fonctions préréglées incluses ;
- Technologie : PerfectCook pour une circulation de la chaleur à 360 degrés ;
Les performances sont excellentes, car la cuisson à l’air permet d’obtenir des plats croustillants à l’extérieur et très moelleux à l’intérieur, en évitant le problème de la perte des liquides internes. Tout cela grâce à la technologie PerfectCook, qui augmente encore les avantages classiques « de base » de la friteuse à air, avec une circulation du flux de chaleur à 360 degrés. Bien entendu, chacune des deux zones peut être utilisée séparément, car elles sont indépendantes.
Il est possible de programmer des durées et des températures différentes pour chaque panier, ou les mêmes, auquel cas il suffit d’appuyer sur la touche L+R. Les modes de cuisson sélectionnables sur l’écran sont au nombre de 6, la minuterie peut être réglée jusqu’à 60 minutes et les températures commencent à un minimum de 80 degrés Celsius et atteignent un maximum de 200 degrés Celsius.
La capacité de 9 litres de l’Air fryer 2 compartiments CecoFry Advance Double permet de placer jusqu’à 500 grammes de frites par panier, soit un total de 1 kilo.
Bien entendu, la minuterie et les températures peuvent être personnalisées à l’aide des boutons situés sur l’écran. En ce qui concerne les programmes automatiques, au nombre de 6, on retrouve les frites, le poulet, le poisson, les desserts, les fruits et les légumes. Si elle n’est pas dans l’absolu la meilleure friteuse double panier du marché, la Cecotec vous apporte l’essentiel à un coût ultra-abordable !
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Ninja Foodi Friteuse à air double zone 2470W 7.6L
Nous avons de chroniquer cet excellent Air fryer 2 compartiments, fabriquée par une marque qui est une véritable institution, à savoir Ninja.
Cette machine dispose d’un moteur très puissant, 2.470 watts, et d’une capacité qui, en additionnant les deux paniers, atteint un total de 7,6 litres. Bien entendu, le double tiroir permet de cuire deux aliments en même temps, grâce à la fonction SYNC.
- Puissance : 2 470 watts ;
- Capacité : 7,6 litres ;
- Programmes automatiques : 6 ;
- Affichage : oui ;
- Températures : max 240°C ;
- Minuterie : max 60 minutes ;
- Extras : fonctions SYNC et MATCH ;
Comme nous l’avons déjà expliqué, la fonction SYNC retarde le démarrage de la zone contenant les aliments qui nécessitent le moins de temps de cuisson. En fait, le deuxième panier de cet Air fryer 2 compartiments ne sera activé que lorsque la première zone sera à exactement ces minutes de la fin du temps de cuisson le plus long.
L’exemple du poulet d’un côté et des frites de l’autre est une fois de plus très approprié. Un bouton permet également d’activer la fonction MATCH, qui transfère les réglages de la première zone vers la seconde.
Avec cet Air fryer 2 compartiments, vous pouvez cuire les mêmes aliments en utilisant toute la capacité des deux plateaux, en doublant les portions et sans perdre de temps à modifier tous les réglages à la main. L’écran vous permet également d’accéder à quelques modes supplémentaires, tels que rôtir, griller, frire à l’air, réchauffer, déshydrater et simuler la cuisson dans un four classique.
Enfin, on vous conseille d’éviter de laver les paniers au lave-vaisselle, car vous risquez d’abîmer la peinture antiadhésive !
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- 2 ZONES DE CUISSON INDÉPENDANTES : Cuisinez 2 aliments de 2 ...
- 6 FONCTIONS DE CUISSON : Max Crisp, Air Fry, Rôtis, Cuit, Ré...
- CAPACITÉ LARGE: Cuit 4 à 6 portions. Chaque tiroir peut cont...
Comment choisir un Air fryer 2 compartiments ?
Les fonctions SYNC et Dual Cook
Vous devriez maintenant les connaître par cœur, mais nous tenons tout de même à vous en reparler, pour répéter toutes leurs particularités. Un Air fryer 2 compartiments permet en effet de bénéficier de deux options que l’on ne retrouve dans aucun autre modèle, même pas dans les plus avancés, à savoir SYNC et Dual Cook.
- Sync Finish : cette fonction permet de cuire simultanément deux aliments différents dans les deux tiroirs, avec des réglages différents mais en synchronisant la fin de la cuisson pour les deux. Si vous préparez du poulet et des frites, le tiroir à pommes de terre démarrera automatiquement plus tard que le tiroir à poulet, afin de faire coïncider les temps de cuisson et de terminer les deux cuissons en même temps.
- Double cuisson : c’est le mode à sélectionner lorsque vous souhaitez utiliser les deux tiroirs pour frire ou cuire les mêmes aliments, en doublant les quantités. Grâce à la fonction Dual, vous pourrez utiliser les deux paniers au maximum de leur capacité, tout en transférant les réglages du premier au second, afin d’obtenir exactement la même température et le même temps de cuisson.
Comme vous pouvez le constater, ces deux modes sont aussi simples qu’ingénieux. Sync est également idéal pour séparer deux aliments très différents, comme la viande et le poisson, afin d’éviter qu’ils ne se touchent et ne contaminent les saveurs et les arômes. Le mode Dual Cook, également appelé MATCH sur certains modèles, permet quant à lui de doubler les portions tout en réduisant de moitié le temps d’attente !
Capacité en litres de l’Air fryer 2 compartiments
En général, un Air fryer 2 compartiments a une capacité totale d’environ 8 litres, obtenue en additionnant les deux tiroirs de 4 litres. Il n’y a pas grand-chose à ajouter, si ce n’est que cette taille est considérée comme la meilleure pour une raison précise : maintenir la taille de l’appareil aussi petite que possible, afin d’éviter qu’il ne « s’agrandisse » trop et ne prenne donc beaucoup plus de place.
Remarque : il existe également des friteuses de 10 litres équipées d’un double panier, comme la Ninja Foodi Max Dual Zone !
Programmes automatiques de de l’Air fryer 2 compartiments
Comme toutes les grandes friteuses, les modèles bi-zone peuvent également être dotées de plusieurs programmes automatiques destinés à vous faciliter la vie. Grâce à l’écran, vous avez accès à une série d’options qui fixent automatiquement une certaine température et une minuterie.
En fait, chaque programme correspond simplement à un ensemble de valeurs associées à un aliment donné, qui sera rappelé de la mémoire de l’ordinateur chaque fois que vous le sélectionnerez. Par exemple, il existe des programmes automatiques pour frire des frites, pour préparer du poulet, du poisson, des fruits de mer, des crevettes, des sucreries, des légumes, des fruits, du bacon et bien d’autres choses encore.
N’oubliez pas que dans un Air fryer 2 compartiments, grâce au mode Dual Cook, vous pouvez décider d’un réglage et le transférer automatiquement à la deuxième zone. De cette façon, vous ferez beaucoup moins d’efforts et vous gagnerez beaucoup de temps, ce qui vous facilitera la vie !
Caractéristiques spéciales de l’Air fryer 2 compartiments
Dual Cook et Sync sont considérés à toutes fins utiles comme deux caractéristiques spéciales, mais en réalité il y en a d’autres. Pour vous donner un exemple concret, le Ninja Foodi Max AF400EU vous permet de sélectionner d’autres modes tels que la déshydratation, le rôtissage et la cuisson.
D’autres modèles peuvent avoir d’autres fonctions spéciales, comme le mode maintien au chaud, qui sert à garder les aliments au chaud pendant une longue période, ou le démarrage différé par réglage d’une minuterie (mais plutôt rare en tant qu’option).
Réglages manuels de l’Air fryer 2 compartiments
Bien entendu, personne ne vous empêchera de modifier la minuterie et les températures à votre guise en les personnalisant à l’aide des boutons situés sur l’écran. Vous avez ainsi la possibilité de frire ou de cuire n’importe quel aliment, en réglant les valeurs comme vous l’entendez, par exemple à l’aide de recettes trouvées sur Internet.
Une autre bonne nouvelle est que, grâce aux programmes prédéfinis, vous pouvez partir d’une configuration de base et la modifier ensuite en fonction de vos besoins. Par exemple, si vous voulez préparer du poulet mais que vous pensez qu’il serait préférable de le cuire pendant 60 minutes, vous pouvez augmenter le temps à la main (certaines friteuses allouent 40 ou 50 minutes à ce programme).
En ce qui concerne les valeurs, les températures vont généralement d’un minimum de 80 degrés Celsius à un maximum de 200 ou 220 degrés Celsius. Les friteuses à double tiroir capables de dépasser ce quota sont très rares. La minuterie, quant à elle, atteint presque toujours un maximum de 60 minutes !
Conclusion
Après un examen approfondi des meilleures friteuses à double air actuellement disponibles, il est évident qu’il existe une vaste gamme de choix pour les personnes à la recherche d’un voyage culinaire extraordinaire. Chacune de ces friteuses à air possède des attributs et des capacités distinctifs qui répondent à une variété d’exigences et de goûts personnels.
Avec sa large gamme d’options de cuisson et son adaptabilité, l’Air fryer 2 compartiments Ninja Foodi Air Fryer XXL nous a impressionnés. Lors de la sélection d’un Air fryer 2 compartiments, il est essentiel de prendre en compte vos besoins individuels, notamment la capacité, les fonctionnalités et le budget. En examinant attentivement ces aspects, vous pouvez être sûr de prendre la décision optimale.
Que vous désiriez des frites délicieusement croustillantes ou la possibilité de cuisiner des repas nutritifs sans huile, il existe sans aucun doute un Air fryer 2 compartiments qui répondra parfaitement à vos besoins !
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