La nouvelle Cecofry DuoHeat 6000 est une friteuse à air dotée d’un double élément chauffant pour un brunissement parfait et une saveur de grillade des viandes, d’une capacité de 6 litres et d’une puissance de 2200 W pour des plats sains. Cecotec lance sur le marché une nouvelle famille de friteuses fin 2023, dont cet appareil Cecofry DuoHeat 6000.
Dans cet article, nous vous livrons nos impressions et vous expliquons comment l’utiliser et tirer le meilleur parti de son potentiel. C’est parti !
Présentation
La friteuse Cecotec Cecofry DuoHeat 6000 est une révolution dans le domaine des friteuses. Avec une puissance impressionnante de 2200W et une capacité généreuse de 6 litres, cette friteuse est un véritable 3 en 1.
C’est vrai, c’est une friteuse, un gril et une plancha, le tout en un seul appareil ! Grâce à son double élément chauffant en haut et en bas, la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 distribue la chaleur de manière homogène, pour des résultats parfaits à chaque utilisation. Le design de la fenêtre panoramique n’ajoute pas seulement du style, mais vous permet également de surveiller le processus de cuisson sans ouvrir le couvercle, en gardant la température constante et les saveurs intactes.
Avec ses 8 menus, la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 facilite la préparation de vos recettes préférées. Des viandes juteuses aux pizzas croustillantes, cette friteuse garantit les meilleurs résultats à chaque fois. Idéale pour ceux qui recherchent des options plus saines, la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 est dotée de la fonction Grillin Style, qui marque les viandes à la perfection, apportant cette touche irrésistible sur le gril.
Vous le savez ! La nouvelle friteuse Cecotec est la porte d’entrée vers l’avenir de la cuisine. Allez-vous la manquer ?
Données techniques de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000
- Friteuse à air ;
- Modèle : DuoHeat 6000 ;
- Marque : Cecotec ;
- Puissance : 2200W ;
- Capacité : 6 L ;
- Double résistance en haut et en bas ;
- Plage de température jusqu’à 200ºC ;
- Fenêtre panoramique ;
- 8 menus préréglés ;
- Idéal pour la préparation de viandes et de pizzas ;
La marque espagnole Cecotec et ses produits
Le souci de la santé et d’une alimentation plus saine et plus naturelle a conduit des millions de personnes à intégrer une friteuse dans leur foyer. L’une des marques leaders sur ce segment propose la friteuse Cecofry DuoHeat 6000, un modèle à double résistance pour une finition délicieuse.
L’entreprise espagnole Cecotec domine depuis des années le marché du petit électroménager dans son pays d’origine et constitue l’une des principales options sur d’autres marchés compétitifs tels que la France, l’Allemagne et l’Italie.
Connue pour ses aspirateurs Conga ou ses balais Conga RockStar, elle se distingue, dans sa très large gamme de machines de cuisine, par ses robots Mambo – l’une des principales alternatives au Thermomix, et sa vaste collection de friteuses, pour tous les goûts et tous les besoins.
Elle renouvelle actuellement sa ligne de friteuses, dans laquelle elle a présenté des modèles aussi intéressants que le Cecofry Rain (avec dosage automatique de l’huile), le Cecofry Mist 7000 (avec cuisson à la vapeur), le modèle Cecofry Dual 9000, le Cecofry DuoSize 9000 (avec un double panier), le modèle Cecofry Flip & Grill (qui peut griller et même cuire à l’étouffée) et cet appareil Cecofry DuoHeat 6000, dont nous vous donnons tous les détails ci-dessous.
- Dorure parfaite et cuisson professionnelle avec double résis...
- Distribution uniforme de la chaleur sans intervention consta...
- Goût authentique de gril sur les viandes préférées avec la f...
- Capacité de 6 litres idéale pour deux personnes et soucoupes...
Analyse détaillée de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000
Commençons par les qualités qui définissent le mieux cette friteuse sans huile. Certaines d’entre elles sont évidentes dès le nom, ce dont Cecotec est tout à fait coutumier. Cependant, d’autres sont visibles une fois que l’on utilise la friteuse. Voici les principales caractéristiques :
- Frite, grille et fait des pizzas – Fait des plats à base de viande.
Bien que Cecotec définisse la Cecofry DuoHeat 6000 comme une friteuse sans huile, il s’agit en fait d’un appareil qui combine trois fonctionnalités en une. Il s’agit non seulement d’une friteuse, mais aussi d’un gril pour griller les viandes et préparer des pizzas à la manière d’un four domestique.
Pour utiliser l’une ou l’autre de ces fonctions, il suffit de choisir les fonctions « Grillade » ou « Pizza », et l’appareil simulera la même fonction qu’un grill et qu’un four à pizza. Le résultat n’est pas exactement le même, mais il est très similaire, surtout en ce qui concerne la fonction de gril à viande.
- La cuisson à double résistance
Une autre caractéristique emblématique du Cecofry DuoHeat 6000 est le double élément chauffant, un sur le dessus et un sur le dessous. Cela permet de distribuer la chaleur plus rapidement et plus uniformément sur toute la surface, ce que Cecotec appelle la cuisson 3D.
En effet, le double élément chauffant permet d’atteindre la température exacte en moins de temps et de répartir la chaleur uniformément sur chaque aliment. Ceci est particulièrement intéressant pour la cuisson, par exemple, de morceaux de viande ou de volaille épais, qui nécessitent une cuisson plus intense et plus homogène.
- Une bonne capacité
Le panier du Cecofry DuoHeat 6000 a une capacité d’environ 6 litres. Le nombre de portions dépend de ce que vous cuisinez ; certains plats peuvent servir 4 à 5 personnes, tandis que d’autres n’en serviront que 2 à 3 au maximum. Toutefois, cette capacité n’est pas mauvaise et offre une plus grande polyvalence aux petits ménages et à ceux qui comptent plus de membres dans la famille.
- Température réglable
Comme il est d’usage pour les friteuses sans huile, la température du Cecofry DuoHeat 6000 peut être réglée dans une fourchette comprise entre 80°C et 200°C. En fait, il s’agit de la fourchette de température du Cecofry DuoHeat 6000. C’est d’ailleurs la plage de température que Cecotec maintient dans toutes ses friteuses, et l’une des plus standard du marché. Cependant, comme elle dispose d’un double élément chauffant, la température est atteinte plus rapidement.
- 8 programmes
Un autre aspect de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 que nous souhaitons souligner est qu’elle dispose de 8 menus de cuisson préréglés. Nous les détaillerons plus tard, mais cela confirme qu’il s’agit d’une friteuse sans huile très polyvalente. Sans oublier les fonctions gril et pizza.
- Ne décongèle pas, mais elle réchauffe
Comme nous l’avons déjà mentionné, nous décrirons les fonctions de la Cecofry DuoHeat 6000 tout au long de cet article, mais permettez-nous de vous donner un avant-goût. Contrairement aux autres friteuses Cecofry, cette friteuse ne dispose pas d’un mode de décongélation spécifique (vous pouvez l’activer manuellement à une température minimale de 80º C).
Cependant, elle dispose d’une fonction qui permet de réchauffer les aliments, ce qui est très intéressant si vous laissez des aliments préparés avant de quitter la maison et que vous souhaitez les réchauffer dès votre retour.
- Dispose d’une fenêtre
Enfin, il est intéressant de noter que la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 dispose d’une fenêtre sur le devant, qui permet de vérifier le déroulement de la cuisson sans avoir à l’ouvrir. En général, c’est une bonne chose, mais pour certains aliments, il peut être plus difficile de contrôler la cuisson, car la fenêtre est plutôt sombre. Par exemple, le contrôle de la cuisson de la viande peut s’avérer plus complexe, surtout si vous l’aimez saignante.
Comment fonctionne la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 ?
Maintenant que vous connaissez les principales caractéristiques du Cecofry DuoHeat 6000, nous allons vous expliquer comment le mettre en marche. Et pour l’essayer, nous allons vous donner quelques conseils pour préparer un faux-filet délicieux et sain qui épatera vos invités.
- Rincer le panier
Comme toujours, la première chose à faire est de rincer le panier Cecofry afin d’éliminer toute trace de poussière. Laissez-le bien sécher et il sera prêt à l’emploi.
- Allumer la friteuse
Une fois la friteuse montée et branchée, cliquez sur l’icône d’alimentation sur l’écran situé en haut de l’appareil. Par défaut, il est activé avec un temps de 15 minutes que vous devrez ajuster.
- Insérer la viande
Comme nous l’avons dit, nous avons testé l’appareil pour préparer un steak d’aloyau grillé afin de voir si la fonction de gril fonctionne bien. Nous allons vous donner quelques conseils qui vous aideront à obtenir une viande de bien meilleure qualité. Par exemple, n’utilisez pas de sel pour la cuisson, le sel sera ajouté plus tard. Pourquoi ? Parce que le sel absorbe l’humidité et rend la viande beaucoup plus sèche.
De plus, si vous accompagnez la viande (nous avons choisi le filet de bœuf) d’un peu de romarin ou de thym et de cumin, la saveur sera beaucoup plus intense. Vous pouvez également placer quelques pommes de terre coupées en petits morceaux autour de la viande (rappelez-vous qu’elles doivent être cuites en même temps que la viande). Enfin, vaporiser un peu d’huile sur le dessus pour faire dorer la viande.
- Choisir le menu
L’étape suivante, une fois les aliments placés dans le panier, consiste à sélectionner le menu. Dans ce cas, nous sélectionnons la fonction viande et nous marquons l’icône de la double résistance pour activer la fonction gril. Si le bouton de double résistance reste fixe, cela signifie qu’il est actif.
Par défaut, l’appareil indique 15 minutes à 180º C, mais avec la double résistance pour ne pas avoir à le retourner. Cliquez maintenant sur le bouton de démarrage. Pour vous donner une référence, avec ce temps, la viande est cuite à la perfection. Si vous l’aimez moins cuite, réduisez le temps de 3 à 5 minutes.
- Vérifiez la cuisson et attendez
Comme la Cecofry DuoHeat 6000 est une friteuse sans huile dotée d’une fenêtre, nous pouvons vérifier l’état de la cuisson à mi-cuisson sans ouvrir la poêle. Lorsque la cuisson est terminée, vous entendez 6 bips et vous pouvez sortir la friteuse.
Les programmes préréglés
Les 8 menus préréglés de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 sont expliqués ci-dessous, ainsi que la durée et la température qui sont activées dans chacun d’eux :
- Frites : Le premier mode est celui que toutes les friteuses sans huile possèdent, le mode frites. Il est activé pendant 20 minutes à 200º C, à condition de couvrir toute la capacité avec des pommes de terre. Comme la friteuse est équipée d’un double élément chauffant, les quartiers de pommes de terre sont très bons, car ils sont plus croustillants à l’extérieur.
- Cuisses ou ailes de poulet : Dans ce cas, le temps de cuisson est de 25 minutes à 200º C, car le poulet a besoin d’un temps de cuisson plus long pour ne pas être cru.
- Crevettes : Le mode de cuisson des crevettes est réglé sur 12 minutes à 180º C.
- Viande : Pour la cuisson des steaks de bœuf, le temps et la température par défaut sont réglés sur 15 minutes à 180º C. Si vous aimez la viande saignante, réduisez le temps de quelques minutes.
- Desserts : Si vous souhaitez préparer des desserts tels que des cupcakes ou des petits gâteaux, vous pouvez sélectionner ce mode. Il est activé pendant 25 minutes à 150º C.
- Légumes : La cuisson des légumes avec la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 laisse les légumes plutôt al dente, et pour cela, il est réglé sur 15 minutes à 150ºC.
- Poisson : Le mode préréglé pour la cuisson du poisson est activé pendant 12 minutes à 180°C, mais il peut être nécessaire de le modifier en fonction du type de poisson que vous cuisinez.
- Réchauffer : Enfin, la fonction de réchauffage vous permet de réchauffer les aliments à 80°C pendant 15 minutes.
Conseils pour optimiser l’utilisation e la friteuse Cecofry DuoHeat 6000
Avant de terminer, nous souhaitons vous donner quelques conseils pour vous aider à tirer le meilleur parti de cette friteuse, de ce gril et de ce four à pizza sans huile Cecofry DuoHeat 6000 :
- Tester les temps de cuisson
Les temps de cuisson établis dans les différents menus préréglés sont approximatifs, mais peuvent varier en fonction des goûts de chacun. C’est pourquoi il est préférable de les tester au début pour trouver la touche exacte. Par exemple, si vous aimez votre viande saignante, vous devrez probablement réduire le temps indiqué dans le menu. Bien entendu, cela peut également varier en fonction de l’épaisseur de la viande et de sa taille.
- Si c’est bon pour le four, c’est bon pour le modèle Cecofry DuoHeat
Le double élément chauffant de cette friteuse sans huile signifie que tout ce qui peut être cuit au four peut également être cuit dans la friteuse Cecofry DuoHeat 6000. Cela en fait une alternative très intéressante pour les personnes qui vivent seules et qui n’ont pas besoin d’un four aussi grand, car la consommation d’énergie est considérablement réduite.
- Chaque pâte a son propre temps
Si vous décidez de faire cuire une pizza, il ne faut pas le même temps pour faire cuire une pizza à base de pâte maison que pour faire cuire une pizza à base de pâte précuite. En général, les pâtes précuites sont préparées plus rapidement que les pâtes maison.
- Éviter les ustensiles en métal
Essayez de ne pas utiliser d’ustensiles en métal, tels que des écumoires ou des fourchettes, pour retirer les aliments, car ils pourraient rayer le revêtement antiadhésif de la poêle.
«« Cliquez ici pour découvrir le Mode d’emploi de la friteuse »»
Nettoyage et entretien
L’entretien de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000 est recommandé après chaque utilisation. Avant de procéder, il convient de débrancher l’appareil et de le laisser refroidir complètement (la cuve peut être laissée ouverte pour qu’elle refroidisse plus rapidement).
Pour laver l’intérieur, utilisez de l’eau, du savon et une éponge douce, tandis que l’extérieur peut être lavé avec un chiffon doux ou du papier absorbant, sec ou légèrement humide.
Si de la graisse ou des résidus alimentaires ont adhéré à la casserole ou à la grille, il est possible de les laisser tremper dans l’eau pour les éliminer avant de les nettoyer.
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La friteuse Cecofry DuoHeat 6000 vaut-elle le coup ? Notre avis
Après avoir testé la friteuse Cecofry DuoHeat 6000, il est temps de décider si nous le recommandons ou non.
En général, nous devons dire que les résultats ont été très bons, et la fonction gril pour les viandes est particulièrement remarquable par rapport à d’autres friteuses. La possibilité de cuire des pizzas et des viandes sur ce gril est sans aucun doute un avantage en termes de polyvalence. D’autre part, les 8 menus préréglés contribuent également à sa polyvalence.
Nous avons beaucoup apprécié la double résistance, car elle homogénéise beaucoup le temps de cuisson. Quant à savoir si les aliments ressortent plus croustillants, certains le sont, d’autres non. Par exemple, les pommes de terre en quartiers sortent beaucoup plus croustillantes qu’avec d’autres modèles, mais pour d’autres aliments, nous n’avons pas tellement remarqué la différence.
En pratique, la capacité de 6 litres est généralement suffisante pour environ 3 personnes, bien que cela dépende de ce que vous cuisinez. Dans ces conditions, la Cecofry DuoHeat 6000 nous semble être une friteuse sans huile plus intéressante pour les personnes qui vivent seules ou en couple, et qui ne veulent pas utiliser un four aussi grand pour éviter une consommation d’électricité élevée. De plus, elle est facile à utiliser et peu encombrante.
Les Avantages et Inconvénients de la friteuse Cecofry DuoHeat 6000
Avantages
- Double élément chauffant ;
- Friteuse, grill et four à pizza sans huile ;
- Capacité de 6 litres ;
- 8 menus préréglés ;
- Fenêtre ;
- Température réglable ;
Inconvénients
- Pas de fonction décongélation ;
- La fenêtre est trop sombre pour certains produits ;
Conclusion
Après avoir exploré les nombreuses caractéristiques et avantages de la friteuse 3 en 1 Cecofry, nous pouvons affirmer en toute confiance que cet appareil est un joyau de la cuisine moderne. Sa conception polyvalente, qui intègre les fonctions de friteuse, de gril et de plaque à pizza, en fait un appareil essentiel pour ceux qui recherchent un mode de cuisson plus sain et plus efficace.
La présence d’un double élément chauffant dans le Cecofry est une caractéristique qui fait vraiment la différence. Ce double élément chauffant, situé à la fois sur le dessus et sur le dessous, garantit une cuisson rapide et uniforme des plats, ce qui est essentiel pour obtenir des résultats parfaits en moins de temps. Finies les longues attentes pour des repas délicieux et bien cuits.
La technologie de cuisson 3D est un atout supplémentaire car elle répartit la chaleur de manière homogène sur toute la surface de cuisson, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de tourner constamment les aliments. Il n’est donc pas nécessaire de tourner constamment les aliments, ce qui permet d’obtenir des plats homogènes et délicieux à chaque préparation.
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Questions fréquemment posées sur la friteuse Cecofry DuoHeat 6000
- La fonction double chauffe est-elle activée par défaut ?
Oui, sauf dans le cadre du programme de réchauffage. Dans ce cas, si vous souhaitez l’activer, vous devrez le faire manuellement.
- Comment savoir si le double élément chauffant est sélectionné ?
Si l’icône du double élément chauffant (la double vague) clignote, la fonction n’est pas active. En revanche, si elle reste allumée en permanence, on sait qu’elle est active.
- Le bol passe-t-il au lave-vaisselle ?
Cecotec ne précise pas s’il passe ou non au lave-vaisselle, mais dans tous les cas, nous vous recommandons de le laver manuellement pour ne pas perdre le revêtement antiadhésif.
- Quelle température dois-je régler pour faire une pizza ?
Cela dépend de l’épaisseur de la pâte à pizza. Normalement, 10 minutes suffisent, bien que si elle est trop fine, nous recommandons de l’activer pendant 8 minutes à 200ºC.
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