Si un Air fryer Grande Capacité ne vous semblait qu’un rêve, c’est désormais une réalité ! Oui, car la technologie est enfin à notre portée et les entreprises commencent à créer des modèles de plus en plus grands, avec des capacités qui conviennent également aux familles nombreuses.
Si jusqu’à présent vous avez renoncé aux avantages de la friture sans huile parce que les différents modèles vous semblaient trop petits, préparez-vous à changer d’avis et à révolutionner votre cuisine ! Oui, car sur cet article, vous trouverez des avis sur les meilleurs grands modèles de friteuses à air Grande Capacité ! Ainsi, vous serez sûr de n’acheter que le meilleur et en même temps, vous aurez également résolu votre problème de cuisine. Super, non ? 😉
La plupart des friteuses promettent de simplifier le processus de cuisson conventionnel tout en offrant une alternative plus saine aux aliments frits traditionnels. Sont-elles aussi pratiques que certains l’affirment ? Pouvaient-elles produire des aliments aussi croustillants à l’extérieur que ceux cuits dans une friteuse ? Nous avons testé quelques-unes des grands Air fryer Grande Capacité les mieux notées actuellement disponibles pour voir si elles étaient donc à la hauteur de leur réputation.
Comment nous avons testé les meilleures grandes friteuses à air ?
Avant de commencer nos tests, nous avons fait des recherches sur les grandes friteuses les plus recherchées et nous avons découvert que les meilleurs modèles sont déterminés par leur puissance et leur fonctionnalité.
Ces modèles disposent d’une capacité et d’une puissance suffisantes. Selon les spécifications du fabricant, la capacité varie de 5 à 29,9 litres et la puissance de 1 500 à 1 800 watts. Pour nous assurer que notre liste comprenait les meilleures friteuses de grande capacité, nous avons également choisi des produits capables d’utiliser diverses méthodes de cuisson, avec des températures allant de 80 à 480 degrés Fahrenheit.
Nous avons testé ces Air fryer Grande Capacité pendant plus de 85 heures avec 80 livres d’aliments, en préparant les aliments préférés des jours de match comme les ailes de poulet et les frites, ainsi que des options plus saines comme les blancs de poulet, les choux de Bruxelles et les brocolis. Nous avons également préparé des biscuits (dans la mesure du possible) et des beignets à la friteuse, même si ces derniers ne pouvaient pas rivaliser avec les vrais.
Enfin, nous avons testé autant de fonctions spéciales que possible, telles que la broche de la rôtissoire.
Nous avons évalué les aliments finis en fonction de leur apparence, de leur texture et de leur goût, puis nous avons fait le total pour chaque produit. Nous avons ensuite évalué les produits en fonction de leur facilité d’utilisation et d’entretien, selon une grille d’évaluation, et nous avons combiné ces résultats avec les évaluations des aliments pour établir les classements de cette liste.
Avec les bonnes recettes et parfois des essais et des erreurs tous ces produits permettent de préparer d’excellents plats, de sorte que ces classements sont très serrés. Il s’agissait de savoir si une friteuse pouvait produire régulièrement une variété de plats délicieux et si elle était facile à utiliser. Si toutes ces friteuses ont produit d’excellentes ailes de poulet, elles n’ont pas tout produit d’excellents brocolis.
Toutes se sont révélées généralement faciles à utiliser, mais toutes ne sont pas faciles à utiliser dès leur sortie de l’emballage. Nous avons également constaté que si tous ces produits peuvent cuire de grandes quantités d’aliments, nos résultats étaient meilleurs lorsque nous options pour des quantités inférieures aux quantités maximales recommandées. Cela dit, ils peuvent tous cuire plusieurs portions (y compris un poulet entier).
Nos meilleurs choix de friteuse Air fryer Grande Capacité
Alors que les friteuses standard n’ont souvent pas la capacité de cuire suffisamment d’aliments en une seule fois pour nourrir une famille nucléaire moyenne, les meilleurs Air fryer Grande Capacité peuvent fournir plusieurs portions d’aliments délicieusement croustillants pour l’ensemble du foyer. Nous avons soumis les modèles suivants à des tests rigoureux. Voici ce qui fait de chacune de ces grandes friteuses la meilleure des meilleures.
Philips HD9285/90 Airfryer Series 5000 XXL : le meilleur Air fryer Grande Capacité
- Puissance : 2000 W ;
- Capacité : 1,4 kg ou 7,2 l ;
- Écran tactile LED ;
- 8 programmes préréglés ;
- Température réglable de 80 à 200°C ;
- Avec connexion Wifi et télécommande ;
- Plus de 500 recettes sur l’application NutriU ;
- Parties amovibles et résistantes au lave-vaisselle ;
Avantages
- Bonne capacité ;
- Programmes prédéfinis ;
- Température réglable (de 40° C à 200° C) ;
- Commande à distance via wifi ;
- Nombreuses recettes disponibles sur l’application ;
- Panier résistant au lave-vaisselle ;
Inconvénients
- Peu de programmes préréglés ;
Cette friteuse Philips XXL est le meilleur Air fryer Grande Capacité que vous pouvez trouver sur le marché. Non seulement pour les caractéristiques, mais aussi pour la garantie offerte par une marque qui, en 2010, a révolutionné l’esthétique et le design des fours à convection. Depuis, Philips ne cesse d’innover dans le secteur et ses modèles sont toujours les meilleurs à imiter.
D’une capacité de 7,2 litres, cette friteuse permet de frire jusqu’à 1,4 kg de frites en une seule fois. Grâce à ces volumes, il est possible de préparer jusqu’à 6 portions en même temps avec cette friteuse.
L’interface de l’Air fryer Grande Capacité Philips HD9285/90 Airfryer XXL est très simple et intuitive. Il suffit de lancer l’un des programmes prédéfinis ou de régler à votre guise le temps de cuisson (jusqu’à 60 minutes) et la température, d’un minimum de 40°C à un maximum de 200°C. Vous pouvez ainsi frire, griller, cuire, rôtir, sécher, toaster, décongeler et réchauffer avec un seul appareil !
En outre, grâce à la connexion Wifi, vous pouvez même paramétrer la cuisson à distance, directement depuis votre smartphone. Il suffit d’ouvrir l’application NutriU pour choisir une recette, l’envoyer à la friteuse et suivre l’évolution de la cuisson depuis votre canapé. Si, par ailleurs, vous avez déjà l’assistant virtuel Amazon Alexa à la maison, vous pouvez alors profiter de la commande vocale.
Un autre aspect de l’Air fryer Grande Capacité Philips Airfryer Series 5000 XXL qu’il ne faut pas sous-estimer est la facilité de nettoyage. Le panier QuickClean est doté d’un revêtement antiadhésif très facile à nettoyer. En outre, toutes les pièces amovibles peuvent être lavées au lave-vaisselle.
Si vous êtes particulièrement à l’aise avec la technologie et souhaitez profiter de toutes les fonctionnalités d’une friteuse intelligente, vous devriez également consulter ces modèles.
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Cosori Dual Blaze Smart 6,4L : Air fryer Grande Capacité au meilleur rapport qualité-prix
- Capacité : 6,4 L ;
- Écran tactile numérique ;
- Contrôle avec VeSync APP ;
- Température réglable (75° C à 205° C) ;
- Maintien de la température ;
- Puissance de 1700 Watt ;
- 30 recettes papier, 60 recettes en ligne ;
- Panier lavable au lave-vaisselle ;
- Nombre de préréglages/fonctions : 12 ;
Avantages
- Conception intuitive avec des boutons clairement étiquetés, faciles à comprendre et à utiliser.
- Aucun accessoire séparé n’est nécessaire pour la cuisson, car la plaque peut être utilisée sans le bac à légumes.
- Le panier et le plateau antiadhésifs se nettoient facilement au lave-vaisselle ou à la main.
- Synchronisation avec l’application qui propose des recettes supplémentaires et alerte les utilisateurs lorsque la cuisson est terminée.
Inconvénients
- La grande casserole occupe près de ¼ du lave-vaisselle.
- Chauffe très rapidement, de sorte que certains aliments peuvent être trop cuits s’ils ne sont pas surveillés.
De forme carrée, l’Air fryer Grande Capacité Cosori Dual Blaze offre une capacité de 6,8 pintes pouvant contenir plusieurs portions d’une variété d’aliments, même un poulet entier. Cet appareil dispose de six fonctions de cuisson, dont la cuisson à l’air, le gril et la cuisson au four, qui sont réglées par défaut sur une température spécifique.
Pour plus de commodité, il propose six préréglages pour les aliments de tous les jours, comme le steak, le poulet et les frites, qui définissent automatiquement la température et le temps de cuisson. La friteuse peut atteindre des températures comprises entre 170 et 400 degrés Fahrenheit et affiche une puissance de 1 750 watts.
Dès le déballage de cet Air fryer Grande Capacité Cosori, nous avons immédiatement apprécié son style moderne et discret. Sa finition gris mat et sa forme cubique s’adaptent discrètement à tous les styles de décoration de cuisine et contrastent avec les modèles noirs brillants en forme d’œuf que nous avons également testés. Nous avons également apprécié le panneau de commande facile à comprendre pas d’icônes d’aliments étranges à déchiffrer. Rien que pour cela, l’appareil est beaucoup plus intuitif à utiliser.
Son manuel d’utilisation nous a fourni tout ce dont nous avions besoin pour démarrer rapidement. Il nous a donné des conseils de cuisson et une liste de températures et de durées pour les aliments les plus courants. Nous avons donc cuisiné plusieurs portions de tout, des nuggets de poulet aux choux de Bruxelles, et ce modèle les a toutes préparées à la perfection.
Grâce à ses deux éléments chauffants, ce modèle chauffe rapidement. C’est pourquoi nous avons tant apprécié le bouton « Pause » : une simple pression nous permettait de vérifier les aliments en cours de cuisson. Nous avons également apprécié l’application pratique de cet Air fryer Grande Capacité qui nous permet de savoir quand les aliments sont prêts, ce qui est très utile lorsque nous devons quitter la cuisine.
Nos quatre portions de frites skinny surgelées ne se distinguaient pas des frites de restaurant, et les choux de Bruxelles étaient également croustillants et tendres. La peau de nos ailes de poulet était parfaitement dorée et délicieusement croustillante, et même si l’intérieur était un peu sec, nous sommes convaincus qu’en réduisant le temps de cuisson d’une minute environ par rapport aux 20 minutes recommandées dans la recette, la viande serait plus juteuse.
Le panier antiadhésif et la plaque croustillante se rincent pratiquement à l’eau, mais si de l’huile et des aliments collent, ces résidus s’enlèvent sans problème au lave-vaisselle. Bien que la cuve prenne beaucoup de place dans le lave-vaisselle, la plaque croustillante ne prend pas plus de place qu’une plaque ordinaire moins que d’autres friteuses à air qui ont à la fois une cuve et un panier à nettoyer.
Pour sa rapidité de chauffe, ses commandes intuitives, sa facilité de nettoyage, son design attrayant et son prix modéré, l’Air fryer Grande Capacité Cosori Dual Blaze arrive donc facilement en tête de notre liste.
Lire notre avis complet : Cosori Dual Blaze Smart Air Fryer
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Philips Premium Air Fryer XXL
Avantages
- La cuisson est douce, ce qui réduit le risque d’obtenir des aliments trop cuits et desséchés.
- Le rail du tiroir maintient la casserole en place afin que les utilisateurs puissent retirer le panier à friture séparément.
- Commandes et affichage faciles à lire.
Inconvénients
- Prix élevé par rapport à des modèles similaires.
- Les 3 éléments à nettoyer (poêle, plateau et panier à friture) prennent beaucoup de place dans le lave-vaisselle.
L’Air fryer Grande Capacité Philips Premium Air Fryer XXL a une capacité de 7,7 pintes et permet de cuire plusieurs portions d’aliments variés. Elle atteint une température comprise entre 100 et 400 degrés Fahrenheit et dispose d’une puissance de 1 725 watts.
Cet appareil complet est doté de cinq programmes à touche unique qui facilitent la cuisson des hors-d’œuvre, du poulet, de la viande, du poisson et des desserts. Il offre également un mode « maintien au chaud » pour que les aliments restent chauds jusqu’à l’heure du repas.
Après avoir déballé et installé le Philips, nous avons apprécié le fait que le manuel d’utilisation comprenait plus de deux pages d’aliments couramment cuisinés, avec les températures et les durées correspondantes, classées par icône. Cela nous a permis de commencer à cuisiner rapidement et d’ajuster nos recettes si nécessaire. Bien que nous préférions généralement les mots aux icônes, les icônes de l’Air fryer Grande Capacité Philips étaient moins nombreuses et plus claires que celles du GoWise USA.
Lors de nos tests, nous avons constaté que cet Air fryer Grande Capacité avait tendance à respecter les temps de cuisson recommandés, voire plus. Toutefois, cette caractéristique a permis d’obtenir les ailes de poulet les plus juteuses que nous ayons testées, ce qui ne nous a pas dérangés ! La peau des ailes de poulet Philips est toujours parfaitement dorée. Les frites et les choux de Bruxelles ont également été très bien cuits.
Pendant la cuisson, comme sur les autres modèles, nous avons apprécié la fonction de pause de la molette, qui nous permet de mieux contrôler la cuisson.
Nous avons également apprécié le fait que la casserole et le panier coulissent en douceur le long d’un rail. Nous n’avons donc pas eu à poser la casserole sur le comptoir avant de retirer le panier, ce qui était nécessaire avec d’autres modèles. Cet Air fryer Grande Capacité Philips semble solide et conçu pour durer, ce qui explique peut-être son prix plus élevé.
Le nettoyage a été un peu fastidieux, car nous avons dû retirer la casserole, le réducteur de graisse et le panier, qui occupaient presque la moitié d’un lave-vaisselle.
Cela dit, ces éléments sont sortis du lave-vaisselle en pleine forme, même lorsqu’un peu de farine provenant de nos blancs de poulet saupoudrés de farine est restée collée sur le panier. Pour des aliments cuits à l’air de manière homogène et une construction robuste, le Philips Premium Air Fryer XXL est difficile à battre.
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Multicuiseur Ninja Foodi 14-en-1 SmartLid MAX OL750EU
Avantages
- La sonde thermométrique permet une cuisson continue, de sorte que les utilisateurs n’ont pas besoin de vérifier les aliments.
- Le réglage unique tendre-croustillant permet de cuire rapidement les aliments sous pression et de terminer la cuisson par une friture à l’air pour un extérieur croustillant.
- Nombreux accessoires inclus pour la cuisson simultanée de plats principaux et d’accompagnements.
Inconvénients
- L’utilisation n’est pas intuitive et peut nécessiter des recettes spécifiques au fabricant pour que les utilisateurs se familiarisent avec le produit.
Cet Air fryer Grande Capacité de cuisine pratique peut cuire simultanément tous les éléments d’un repas grâce à la double grille incluse, qui permet aux utilisateurs de superposer les viandes et les légumes.
Le Ninja Foodi 14-en-1 OL750EU propose également 14 réglages, dont la cuisson à l’air, la cuisson sous pression et la cuisson lente, qui peuvent tous être facilement réglés à l’aide de l’écran tactile à LED. En outre, la technologie TenderCrisp de Ninja cuit d’abord les aliments sous pression pour emprisonner les jus, puis crée une finition croustillante.
Cet Air fryer Grande Capacité est équipé de pièces lavables au lave-vaisselle, notamment une cuve de 8 litres à revêtement céramique, un panier à croustiller de 5 litres et une double grille. Les utilisateurs peuvent régler manuellement la température entre 80 et 450 degrés Fahrenheit. Un livre de recettes est inclus. Nous avons apprécié le livre de recettes lorsque nous avons commencé à tester le Ninja Foodi, car ce produit appartient à une catégorie à part.
Contrairement aux friteuses à panier ou aux friteuses à grille-pain, celle-ci est conçue comme un autocuiseur, ce qui nous a rendu son utilisation moins aisée dès le départ.
Toutefois, cette conception unique lui permet de cuire un poulet entier en 45 minutes seulement, ce qui est plus rapide que les autres produits de cette liste. Nous avons utilisé le réglage TenderCrisp pour un poulet de 3,5 livres et avons été surpris par la rapidité des résultats. La viande était tendre et juteuse et la peau était croustillante et dorée. Nous avons également apprécié la sonde thermométrique.
Nous avons réglé le poulet pour qu’il cuise jusqu’à 170, comme le recommande la recette Ninja, et cet Air fryer Grande Capacité Foodi a émis un signal sonore lorsqu’il a atteint cette température. Par la suite, nous avons revérifié avec notre propre thermomètre et le Foodi était sur la bonne voie.
Le Ninja Foodi 14-en-1 est également le seul produit de la liste qui a permis de cuire parfaitement un sac de 28 onces de frites. Le livre de recettes surestime cependant le nombre d’ailes que le Foodi peut cuire. Nos 2 livres d’ailes, bien qu’entièrement cuites, étaient inégalement dorées, bien que nous les ayons remuées plusieurs fois. Il serait possible de remédier à ce brunissement inégal en ne faisant cuire qu’une seule couche d’ailes.
Cela dit, le Foodi a produit de nombreux aliments délicieux lors de nos tests, en faisant frire à l’air des nuggets de poulet et des choux de Bruxelles jusqu’à la perfection. À la fois autocuiseur et friteuse, le Ninja Foodi MAX OL750EU combine deux des méthodes de cuisson les plus populaires en un seul et même petit appareil.
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Ariete Airy Fryer 7L 4627 – Air fryer Grande Capacité XXL Made in Italy
- Capacité : 7 L ;
- Écran tactile ;
- 12 programmes préréglés ;
- Avec fonction décongélation ;
- Température réglable de 35°C à 200°C ;
- Puissance de 1700 W ;
- Panier antiadhésif avec grille ;
Avantages
- Bonne capacité ;
- Bon prix ;
- Température réglable (de 35° C à 205° C) ;
- Avec fonction Maxi Crisp ;
- Notification par secousses pour contrôler la cuisson ;
Inconvénients
- Ne peut pas être contrôlé à partir d’un smartphone ;
Cette friteuse XXL a été conçue par une marque italienne synonyme de qualité typique du Made in Italy, à savoir Ariete.
Cet Air fryer Grande Capacité offre une capacité de pas moins de 7 litres, ce qui permet de préparer d’assez grandes portions d’aliments. Son utilisation est vraiment facile et intuitive, notamment grâce aux 12 programmes préréglés qui, à l’aide d’un seul bouton, permettent de cuire aussi bien des pommes de terre fraîches que des pommes de terre surgelées, de la viande, des légumes, du poisson, du poulet, des pizzas et même des desserts.
Mais ce n’est pas tout, car avec la friteuse Ariete Airy Fryer 4627, vous pouvez également décongeler les aliments, les sécher et les réchauffer si nécessaire. De plus, grâce à la fonction spéciale Max Crisp, les aliments deviennent plus croustillants en quelques minutes !
Bien sûr, si les programmes prédéfinis ne suffisent pas, vous pouvez toujours régler le temps de cuisson et la température à votre convenance, réglable d’un minimum de 35°C jusqu’à un maximum de 200°C.
Grâce à la puissance de 1700 Watts, cet Air fryer Grande Capacité chauffe très rapidement et la cuisson est certainement plus rapide que dans un four traditionnel, ce qui permet des temps de cuisson plus courts et une consommation d’énergie plus faible. De plus, les aliments seront mieux cuits car, avec une simple cuillère d’huile, ils seront croustillants à l’extérieur et moelleux et juteux à l’intérieur !
Enfin, pour vous aider à cuire les aliments de la manière la plus homogène possible, l’Air fryer Grande Capacité Ariete Airy Fryer 74627 vous avertit lorsque vous devez retourner les aliments à l’intérieur du panier grâce à la fonction SHAKE.
Innsky IS-AF002 – Air fryer Grande Capacité multifonctionnelle de 10 litres
- Capacité : 10 L ;
- Affichage digital tactile ;
- Puissance de 1500 Watt ;
- 9 programmes préréglés ;
- Fonction de préchauffage ;
- Température réglable (80° C à 200° C) ;
- 6 accessoires inclus ;
- Livre de cuisine inclus ;
Avantages
- Super équipé ;
- Très polyvalent ;
- Vitre avec éclairage intérieur ;
- Rapport qualité/prix ;
- Livre de recettes inclus ;
Inconvénients
- Plus compliqué à nettoyer que la friteuse classique ;
- La cuisson n’est pas très rapide en raison de la faible puissance ;
Avec l’Air fryer Grande Capacité Innsky IS-AF002, nous allons au-delà du simple concept de friteuse à air et ajoutons une gamme d’accessoires qui étendent la fonctionnalité du produit.
Cette friteuse a une capacité de 10 litres, ce qui permet de cuire plusieurs aliments en même temps. Sa forme n’est pas celle des autres grandes friteuses, elle ressemble plutôt à celle d’un four. Il n’y a donc pas de panier amovible, mais il existe toute une série d’accessoires qui rendent cet appareil très polyvalent.
Il s’agit en fait d’une friteuse avec gril, qui fonctionne également comme un four et qui permet de déshydrater des fruits. L’Air fryer Grande Capacité Innsky IS-AF002 est livré avec 2 grilles pour la déshydratation et la cuisson en plusieurs étapes, 6 brochettes pour le gril, 1 panier pour la rôtisserie et les frites, 1 broche pour la rôtisserie à insérer dans le poulet ou le rôti, 1 bac de récupération et 1 outil de démontage.
Vous pouvez tout régler confortablement à partir de l’écran numérique ou choisir de lancer l’un des dix programmes préréglés. Et si vous le souhaitez, vous pouvez également contrôler la cuisson d’un seul coup d’œil à partir de la vitre, comme dans les fours normaux, sans avoir à faire de pause pour retirer le panier.
Princess 182074 – Airfryer à double Panier avec Livret de recettes inclus
- 8 programmes de cuisson préréglés ;
- Capacité : 8 litres (jusqu’à 2 kg de frites en une seule séance !) ;
- Puissance : 1700 Watt ;
- Fonction DUAL COOK : double les portions, règle le même temps de cuisson pour les deux compartiments ;
- Fonction SYNC : termine les deux processus de cuisson en même temps ;
- Fonction SHAKE : active un signal sonore pour remuer les aliments ;
- Les paniers intérieurs et les assiettes peuvent être lavés au lave-vaisselle ;
Avantages
- Grande capacité (jusqu’à 2 kg de frites) ;
- Deux chambres de cuisson séparées ;
- Paniers carrés ;
- Sans BPA & PFOA ;
- Les paniers intérieurs et les plaques peuvent être lavés au lave-vaisselle ;
Inconvénients
- Encombrant ;
Si vous ne voulez pas renoncer au modèle à panier, vous pouvez compter sur la friteuse à air innovante Princess 182074, qui dispose de deux paniers ! D’une capacité totale de 8 litres, cet Air fryer Grande Capacité vous permet de cuisiner différents plats en même temps.
Grâce aux 8 programmes de cuisson, cette friteuse vous permet de préparer tout ce que vous voulez, du sucré au salé ! Et si cela ne suffit pas, il vous suffit de régler manuellement le temps de cuisson et la température souhaités.
La fonction DUAL COOK permet de cuire le même type d’aliments dans les deux paniers, en doublant le volume et en réduisant le temps de préparation. Le programme SYNC permet quant à lui de synchroniser la cuisson de différents aliments placés sur des grilles distinctes, de sorte qu’ils puissent être servis en même temps, même s’ils ont des temps et des modes de cuisson différents.
Enfin, une fois la cuisson terminée avec cet Air fryer Grande Capacité, les paniers et les plaques intérieures se retirent facilement et peuvent être lavés directement au lave-vaisselle !
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- Cet Airfryer est doté de deux panier et offre une capacité t...
- Faites frire, cuire, rôtir toutes sortes de plats, déshydrat...
GoWISE USA GW22746 – Air fryer Grande Capacité programmable 8 en 1 + livre de recettes
Avantages
- Comprend un guide de démarrage rapide pour que les utilisateurs puissent commencer à cuisiner tout de suite ; pas besoin d’étudier un énorme manuel.
- Comprend un livre de cuisine avec 100 recettes, ainsi que des recettes supplémentaires sur l’application.
- Le design compact ne prend pas trop de place sur le comptoir.
Inconvénients
- Le panier et la cuve de la friteuse ne vont pas au lave-vaisselle.
- La cuve et le panier ne glissent pas facilement et il faut parfois tirer fort pour les retirer ou les remettre en place.
- Certaines icônes d’options de cuisson préréglées ne sont pas intuitives.
- Achetez la grande friteuse GoWise sur Amazon, Home Depot, Wayfair ou GoWise USA.
La friteuse GoWISE USA GW22746 est un appareil économique qui peut cuire huit aliments populaires, dont les frites, la pizza, le porc, le poulet, le steak et bien d’autres encore. Elle est dotée d’une puissance de 1 700 watts et peut atteindre des températures d’air chaud comprises entre 180 et 400 degrés Fahrenheit.
Face au grand nombre de friteuses à tester, nous avons vraiment apprécié que l’Air fryer Grande Capacité GoWise USA soit livré avec une fiche de démarrage rapide qui explique clairement et rapidement comment utiliser ce produit dès qu’il est prêt, sans avoir à télécharger des instructions ou à parcourir des pages d’avertissements de sécurité.
Le fait que nous n’ayons pas compté uniquement sur les préréglages et que nous ayons souvent opté pour des recettes nous a également aidés, car le décryptage de certaines icônes s’est avéré difficile. Même si certaines icônes n’étaient pas claires du tout, avec le guide de démarrage rapide et les recettes en main, nous avons pu cuisiner en un rien de temps, et les résultats étaient plutôt bons.
Le GoWise USA a produit des nuggets de poulet surgelés croustillants à souhait et des ailes de poulet fraîches à l’extérieur croustillant et à l’intérieur juteux tout aussi facilement. Nous avons également fait cuire quatre portions de frites surgelées, qui ont donné des résultats un peu inégaux. Certaines frites étaient parfaitement croustillantes et d’autres un peu plus molles.
Dans l’ensemble, cependant, nous avons été satisfaits des résultats de cet Air fryer Grande Capacité et, comme avec la Cosori Dual Blaze, nous avons apprécié le bouton de pause qui nous a permis de vérifier nos aliments pendant la cuisson.
Après la cuisson, nous avons dû laver à la main la cuve et le panier, mais heureusement, il n’y avait pas grand-chose qui collait aux surfaces. Pour nous, le principal inconvénient de ce modèle réside dans le retrait et le remplacement de la casserole, qui s’avèrent délicats.
Après plusieurs utilisations, nous nous sommes rendu compte que le fait d’incliner légèrement l’Air fryer Grande Capacité facilitait les choses, mais cela ne fonctionnait toujours pas aussi facilement que nous l’aurions souhaité. Dans l’ensemble, il s’agit toutefois d’inconvénients mineurs pour un produit qui permet de préparer rapidement de bons repas, surtout pour le prix.
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- Look élégant et moderne avec menu tactile avancé. Éliminez l...
- Doté d'un nouveau bouton de démarrage/arrêt pour changer l'h...
- Livre de recettes inclus : ce livre de recettes contient 50 ...
Cuisinart Air Fryer Oven Digital TOA-65
Avantages
- La puissance de chauffe permet de faire dorer les aliments et de les cuire rapidement pour un modèle de grille-pain four.
- L’extérieur en acier inoxydable lui confère un aspect haut de gamme qui s’harmonise avec la plupart des cuisines.
- La fonction de double cuisson permet aux utilisateurs d’utiliser deux méthodes de cuisson.
Inconvénients
- Le four chauffe ; les utilisateurs doivent surveiller les aliments de près jusqu’à ce qu’ils se familiarisent avec ce modèle.
L’AirFryer de Cuisinart est une grille-pain-four friteuse pratique et polyvalente. Cet appareil riche en fonctionnalités est capable d’exécuter 13 fonctions différentes, dont la friture à l’air, la cuisson au four, la cuisson au gril, le grillage et le réchauffement. De plus, il dispose de cinq préréglages de friture à l’air.
Cet Air fryer Grande Capacité mesure 14 pouces de haut par 15,75 pouces de large et 14 pouces de profondeur, ce qui la rend suffisamment grande pour griller six tranches de pain, cuire une pizza de 12 pouces et rôtir un poulet de 4 livres. L’intérieur de la friteuse, d’une capacité de 18 pintes, est doté d’une surface antiadhésive et d’une lampe de cuisson.
Un cadran unique permet de contrôler plusieurs préréglages de cuisson, la température et le temps, tandis que cinq boutons permettent aux utilisateurs de démarrer et d’arrêter la cuisson, d’allumer la lumière et de sélectionner les options de cuisson Air Fry, Convection et Congélation. Ce grille-pain/friteuse en acier inoxydable comprend une grille de four, un panier pour la friteuse et une plaque de cuisson. Il est recommandé de laver l’Air fryer Grande Capacité Cuisinart Digital AirFryer à la main pour prolonger la durée de vie de ces éléments.
Bien que nous ayons eu des débuts difficiles avec cet Air fryer Grande Capacité, qui nous ont valu quelques frites brûlées, nous avons fini par aimer ce modèle plus que d’autres options de grille-pain-four. Une fois que nous avons compris que l’appareil était un peu chaud, nous avons simplement surveillé les aliments et les avons retirés dès qu’ils semblaient cuits, ce qui était parfois plus tôt que ce que prévoyait la recette.
Notre deuxième lot de frites, par exemple, n’a mis que 7 minutes à cuire, alors que la durée par défaut était de 10 minutes, et nos biscuits au sucre n’ont mis que 9 minutes à cuire, alors que la durée recommandée sur l’emballage était de 13 minutes.
Cependant, peut-être parce qu’il fonctionne à chaud, ce puissant four à convection a magnifiquement bruni les aliments. Il a cuit 2 livres d’ailes de poulet à la perfection et a fait de même pour un poulet entier de 3,5 livres, le rôtissant en seulement 50 minutes sans temps de préchauffage.
Cet appareil a cuit des brocolis à l’air libre en seulement 13 minutes (contre 20 à 25 minutes dans un four traditionnel), créant des bouquets croustillants et des tiges tendres. Il a même préparé de bons toasts en seulement 4 minutes, soit moins de temps que les autres grille-pain fours de cette liste.
Nous avons également apprécié sa fonction de double cuisson, idéale pour les aliments ou les recettes qui nécessitent d’abord une cuisson lente, puis un croustillant ou un brunissement. Nous avons simplement appuyé sur le bouton Dual Cook et l’écran ACL nous a demandé de régler le temps de cuisson et la température pour la première et la deuxième étape de la cuisson.
L’Air fryer Grande Capacité Cuisinart Digital AirFryer cuit à une vitesse comparable à celle des friteuses à panier, car la plupart des options (à l’exception de la cuisson et de la pizza) ne requièrent pas de préchauffage. De plus, elle offre des options pratiques de four grille-pain, comme la cuisson et le rôtissage. Il s’agit d’une excellente friteuse et d’un grille-pain pratique réunis en un seul petit appareil élégant.
- Fonctions infinies : ce grille-pain de qualité supérieure de...
- Capacité : assez grand pour frire à l'air libre jusqu'à 1,4 ...
- Fonctionnement supérieur : équipé d'un réglage à basse tempé...
- Comprend : une lampe de four, une grille de four, une plaque...
Breville Bov900BSS – Four à convection Airfryer/déshydrateur
Avantages
- La grande capacité peut contenir 2 poulets ou une petite dinde, ce qui le rend parfait pour les grands dîners.
- Les repères faciles à lire et les commandes intuitives rendent l’appareil très convivial.
- Livré avec de nombreux accessoires de cuisson utiles, notamment des moules à pizza et à rôtir.
- La porte magnétique permet d’extraire la grille du four, de sorte que les utilisateurs n’ont pas besoin d’aller très loin à l’intérieur pour attraper les aliments.
Inconvénients
- L’extérieur devient extrêmement chaud, en particulier le verre, et les utilisateurs doivent donc être prudents.
- L’appareil ne comporte pas de guide de cuisson pour les aliments couramment frits à l’air libre.
- Certains réglages nécessitent un préchauffage, ce qui allonge le temps de cuisson total.
L’Air fryer Grande Capacité Breville Bov900BSS offre une technologie de convection « super ». Par « super », le fabricant entend deux vitesses pour le ventilateur de convection et six éléments chauffants au quartz contrôlés par le système intelligent Element IQ.
Le contrôle du ventilateur permet aux utilisateurs d’ajuster la vitesse en fonction de ce qu’ils cuisinent, de sorte que les aliments qui ont tendance à se dessécher facilement, par exemple, peuvent être cuits à une vitesse plus basse. Element IQ ajuste automatiquement la température de chaque élément chauffant pour maintenir des températures de cuisson homogènes.
La grande capacité de ce four et le fait qu’il permette la friture à l’air libre font de la cuisine pour une foule un jeu d’enfant : Il est suffisamment spacieux pour contenir une dinde de 14 livres ou servir de four hollandais de 5 pintes. De plus, cet Air fryer Grande Capacité dispose de 13 fonctions de cuisson allant de la fermentation, la friture à l’air et la cuisson au four à la déshydratation, la cuisson lente et le réchauffage.
Bien qu’elle ait une très grande capacité, cet Air fryer Grande Capacité pour grille-pain four, avec ses 21,5 pouces de large, est celle qui occupe le plus d’espace sur le comptoir parmi toutes les friteuses de cette liste. Toutefois, cette taille en fait un véritable second four pour n’importe quelle cuisine. Nous avons fait cuire plus de 10 livres d’aliments dans ce modèle, ce qui est plus que n’importe quel modèle de la liste.
En plus de sa taille impressionnante, nous avons aimé les boutons de commande intuitifs et les inscriptions faciles à lire sur la porte en verre qui nous indiquaient où placer les grilles pour chaque type de cuisson. Bien que le design du Breville soit convivial, il lui manquait un tableau pratique de cuisson à l’air pour les aliments populaires que presque tous les autres modèles possédaient. Nous avons donc dû chercher des recettes pour des aliments de base comme les frites et les pépites de poulet.
Cependant, une fois les bonnes recettes en main, nous avons trouvé ce modèle très facile à utiliser. Sa porte aimantée fait sortir la grille de quelques centimètres lorsque nous l’ouvrons. C’est une bonne chose pour les cuisiniers qui portent des gants de cuisine encombrants, car il est ainsi plus facile de retirer le panier et les casseroles.
Nous avons également été impressionnés par la plaque à pizza. Bien que nous ne l’ayons utilisée que pour réchauffer une grande part de pizza de style new-yorkais, nous n’avons pas pu croire à la perfection avec laquelle elle a croustillé la croûte, tant sur le fond que sur le bord. La pizza avait le goût de la fraîcheur de la pizzeria, ce qui fait que l’attente du préchauffage du four en valait la peine.
Bien que cet Air fryer Grande Capacité de Breville ne soit pas la plus rapide, il a cuit les aliments de manière très uniforme et n’a jamais trop cuit quoi que ce soit. Pour ceux qui aiment recevoir une foule et obtenir des aliments parfaits, le Breville Bov900BSS est une excellente friteuse à air et un petit four.
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Instant Vortex Plus 140-3000-01 – Autre Air fryer Grande Capacité
Avantages
- Panneau de commande intuitif avec les 9 options de cuisson
- Malgré son faible encombrement, l’appareil dispose de 2 plateaux permettant de traiter un grand nombre d’aliments.
- Les options de fermentation (pour faire lever la pâte) et de cuisson offrent une plus grande polyvalence.
Inconvénients
- Informations sur la cuisson des aliments courants dans l’application et sur le site Web, mais pas dans le manuel
- Les plateaux sont difficiles à retirer avec des gants de cuisine.
- Le préchauffage est nécessaire et augmente le temps de cuisson total.
La friteuse Instant Vortex Pro est un Air fryer Grande Capacité de 1500 watts qui peut rôtir un poulet entier dans son compartiment de 10 pintes.
Outre les fonctions de rôtisserie et de friture, il peut également rôtir, cuire, étuver le pain, déshydrater, griller, toaster et réchauffer pour un total de neuf fonctions, à des températures allant de 90 à 400 degrés Fahrenheit. L’appareil comprend une lèchefrite, deux plaques de cuisson, un panier de rôtisserie, ainsi que la broche, les fourchettes et l’élévateur de la rôtissoire, qui peuvent tous être lavés au lave-vaisselle.
C’est la première friteuse de type four que nous avons testée. Après avoir testé des friteuses de type panier, nous avons apprécié l’aspect familier du four et les fonctionnalités de l’Instant Vortex. Il nous a suffi de la brancher, de toucher l’écran et toutes ses fonctions étaient immédiatement visibles et compréhensibles.
Cependant, pour savoir si nous devions ajuster nos recettes, nous devions trouver les températures et les temps de cuisson des aliments courants, ce qui n’était pas disponible dans le manuel ou l’application (sans créer un compte), et nous avons donc dû aller les chercher sur le site d’Instant Vortex.
Contrairement au panneau de commande, il nous a fallu un peu de temps pour nous habituer à cuisiner avec cet Air fryer Grande Capacité, en partie parce que nous pouvions cuisiner sur deux plateaux. Bien que cela nous ait permis de placer une quantité décente d’aliments, nous avons dû garder un œil sur tout, car le brûleur cuit les aliments sur le dessus plus rapidement que sur le dessous. Parfois, nous avons dû changer de plateau plus tôt que ce que l’appareil nous demandait, et parfois nous avons utilisé un seul plateau, ce qui était un peu plus facile.
La rôtissoire de ce modèle s’est vraiment distinguée car la rotation a fait une différence visible dans le brunissement du poulet. Le panier cylindrique de la friteuse qui se fixe aux dents rotatives s’est avéré tout aussi impressionnant avec les frites, créant un croustillant uniforme sans avoir à les jeter à mi-cuisson.
Nous avons également beaucoup apprécié l’option de fermentation de ce modèle. Notre pâte à beignets a levé beaucoup plus haut et de manière plus homogène que la pâte cuite dans une pièce chauffée. La cuisson dans ce modèle était également une option agréable et facile, étant donné que son plateau d’égouttage pouvait servir de petite plaque à biscuits.
Dans l’ensemble, ce modèle d’Air fryer Grande Capacité a très bien cuisiné les éléments essentiels. Pour sa polyvalence unique et son faible encombrement, c’est le plus petit des fours à frire de cette liste, il s’agit d’une excellente option.
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Quels sont les éléments à prendre en compte lors du choix d’un Air fryer Grande Capacité ?
Contrairement aux options plus petites, les Air fryer Grande Capacité offrent des caractéristiques différentes qui répondent à une grande variété de préférences. Gardez à l’esprit les considérations suivantes, de la taille et de la puissance aux caractéristiques de sécurité et aux options de nettoyage, et plus encore, lorsque vous recherchez le meilleur Air fryer Grande Capacité pour votre famille.
Taille et capacité
La quantité d’aliments que les fours à frire peuvent cuire est déterminée par le nombre de litres qu’ils peuvent contenir. Pour qu’une friteuse soit considérée comme de grande taille, elle doit avoir une capacité d’au moins 4 à 6 pintes, ce qui correspond à un nombre de portions suffisant pour une famille de quatre personnes.
La taille d’un Air fryer Grande Capacité est également un facteur important, car elle détermine la facilité de rangement de la friteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée. La plupart des grandes friteuses ne dépassent pas 15 x 20 pouces.
Puissance
Lors du choix de la meilleure friteuse, il est également essentiel de tenir compte de la puissance de l’appareil. Pour faire croustiller les aliments comme promis, un Air fryer Grande Capacité de qualité doit avoir une puissance d’au moins 1 200 à 1 500 watts. Les friteuses à air nécessitent généralement moins d’énergie pour fonctionner que les friteuses à huile et les fours grille-pain. Cela dit, les utilisateurs doivent être conscients de la puissance qu’ils tirent d’un disjoncteur.
Comme ces petits appareils consomment beaucoup d’énergie, ils doivent généralement être les seuls à fonctionner sur une prise de courant, voire sur un circuit.
En d’autres termes, faire fonctionner un micro-ondes et un Air fryer Grande Capacité sur le même circuit peut entraîner le déclenchement de ce dernier. À titre de référence, la plupart des circuits résidentiels sont de 120 volts et de 15 ou 20 ampères ; les circuits de 15 ampères peuvent fournir jusqu’à 1 800 watts de puissance et les circuits de 20 ampères jusqu’à 2 400 watts de puissance.
N’oubliez pas que plusieurs prises sont alimentées par un seul circuit. Souvent, les cuisines disposent de plusieurs circuits et les utilisateurs peuvent déplacer un ou deux appareils pour éviter de surcharger un seul circuit.
Contrôle de la température
Une friteuse est traditionnellement conçue pour chauffer divers aliments à une température comprise entre 150 et 400 degrés Fahrenheit, bien que les friteuses pour grille-pain four, comme celles mentionnées ci-dessus, puissent atteindre une température comprise entre 80 et 480 degrés Fahrenheit.
La plupart des friteuses permettent aux utilisateurs de contrôler et d’affiner la température exacte à l’aide de simples boutons de commande plus ou moins ou d’un bouton rotatif. En général, les Air fryer Grande Capacité proposent également des températures préréglées conçues pour cuire différents aliments.
Préréglages et fonctions
Les préréglages sont des réglages de cuisson et de température préprogrammés dans l’Air fryer Grande Capacité pour cuire correctement et en toute sécurité des aliments spécifiques. Il est courant d’avoir des préréglages pour les steaks, la volaille, les fruits de mer, les aliments surgelés, les desserts, les légumes, etc. Grâce à ces réglages, il suffit d’appuyer sur un bouton pour cuire des aliments, sans qu’il soit nécessaire de faire des recherches ou d’acquérir un savoir-faire particulier.
Outre ces préréglages pratiques, que les utilisateurs peuvent souvent personnaliser pour répondre à leurs propres besoins, de nombreux Air fryer Grande Capacité offrent une variété de fonctions de cuisson, dont la friture à l’air, la cuisson au four, le gril, le rôtissage, le maintien au chaud, la cuisson à l’étouffée, le toast, et bien d’autres encore.
Selon le modèle, ces fonctions peuvent redistribuer la chaleur et/ou augmenter la vitesse du ventilateur pour cuire les aliments de manière optimale. Une fois la fonction choisie, l’utilisateur peut régler la température et la durée en fonction de ses besoins.
Caractéristiques supplémentaires
Les Air fryer Grande Capacité ne sont pas uniquement conçues pour cuire des aliments à l’air libre ; nombre d’entre elles sont dotées de fonctions supplémentaires qui peuvent s’avérer utiles dans une cuisine familiale bien remplie.
Certaines friteuses sont dotées d’une fonction rôtisserie, d’accessoires pour la cuisson des pizzas, d’un bouton pause, d’options de préchauffage et parfois même d’un mode « maintien au chaud » pour conserver les aliments à la température idéale jusqu’à l’heure du repas. La friteuse est un appareil de cuisine unique qui peut remplacer de nombreux gadgets et libérer les armoires de cuisine.
Sécurité
Dans un environnement familial, les meilleurs Air fryer Grande Capacité sont plus sûres qu’une friteuse à huile traditionnelle, car il n’y a pas de risque de toucher de l’huile chaude ou de renverser et d’éclabousser l’huile pour se blesser. Toutefois, comme pour tout appareil de cuisine atteignant des températures élevées, il convient de respecter des consignes de sécurité strictes.
Veillez à lire le manuel d’utilisation avant d’utiliser un Air fryer Grande Capacité. Il est également impératif de débrancher la friteuse lorsqu’elle n’est pas utilisée et de la surveiller de près pour s’assurer que les enfants ne sont pas laissés seuls avec elle pendant son utilisation. Les fenêtres en verre des friteuses de type four peuvent être extrêmement chaudes, et les utilisateurs doivent donc veiller à ne pas y laisser leurs petits doigts.
Facilité de nettoyage
Heureusement, le nettoyage d’un Air fryer Grande Capacité ne nécessite pas de se débarrasser de grandes quantités d’huile sale. Il suffit de retirer le panier de friture, les plateaux usagés et les couvercles, puis de laver la friteuse à la main avec du savon et de l’eau tiède.
Certains éléments peuvent être lavés au lave-vaisselle. Avant de nettoyer un Air fryer Grande Capacité, protégez les composants électriques, qui ne doivent pas être immergés dans l’eau. Il est également recommandé d’éviter d’utiliser un tampon métallique à récurer, car il pourrait rayer la friteuse.
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FAQ
Vous avez des questions sur les Air fryer Grande Capacité ? Consultez alors les réponses aux questions les plus fréquemment posées sur les meilleures friteuses de grande capacité pour la cuisine familiale.
Comment fonctionne un Air fryer Grande Capacité ?
Un Air fryer Grande Capacité utilise de l’air chaud circulé par un ventilateur à grande vitesse pour simuler la friture des aliments sans le désordre et les calories ajoutées par l’excès d’huile. Les friteuses utilisent 70 à 80 % d’huile en moins que les friteuses traditionnelles ; il s’agit essentiellement d’un petit four à convection qui fait croustiller les aliments pour leur donner le croquant désiré. Ainsi, il est possible de cuire des légumes, des ailes de poulet, des frites, des viandes, des desserts et bien d’autres choses encore dans une friteuse à air, ce qui en fait un outil extrêmement polyvalent pour une famille.
Quelle est la taille d’un Air fryer Grande Capacité ?
Un Air fryer Grande Capacité peut contenir au moins 4 à 6 litres, ce qui est généralement suffisant pour nourrir une famille de quatre personnes. Un Air fryer Grande Capacité extra-large a une capacité de 8 litres ou plus.
Comment utiliser un Air fryer Grande Capacité ?
Pour utiliser un Air fryer Grande Capacité, appliquez d’abord une légère couche d’huile sur les aliments que vous souhaitez faire frire. Ensuite, réglez la température souhaitée et préchauffez si nécessaire ; placez ensuite les aliments dans le panier de la friteuse, secouez le panier toutes les 5 à 10 minutes et laissez cuire aussi longtemps que nécessaire.
Comment préchauffer un Air fryer Grande Capacité ?
Pour préchauffer une friteuse, il suffit de la mettre en marche et de la régler à la température souhaitée. Le préchauffage d’un Air fryer Grande Capacité ne prend généralement pas beaucoup de temps, et cette étape peut souvent être omise, au lieu d’ajouter quelques minutes au temps de cuisson.
Comment nettoyer un Air fryer Grande Capacité ?
Attendez que la friteuse refroidisse avant de la nettoyer. Retirez ensuite le panier ou les grilles et lavez-les à la main avec du savon et de l’eau chaude. Certains éléments de la friteuse peuvent être lavés au lave-vaisselle. Veillez à donc consulter le manuel d’utilisation avant de nettoyer une friteuse pour la première fois.
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